有机物的鉴别总结

烷烃：1、直链：①Br22、环（三四元脂环烃）：①卤素：使溴的四氯化碳溶液褪色烯烃：①卤素：无水的溴的四氯化碳溶液褪色②高锰酸钾：紫红色的高锰酸钾溶液迅速褪色1、炔烃：①溴的四氯化碳溶液，红色褪去

②高锰酸钾溶液，紫色腿去。

2．含有炔氢的炔烃：

①硝酸银，生成炔化银白色沉淀

氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。1、醇：①与活泼的金属反应，有气体产生。2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑②与氢卤酸反应（卢卡斯（Lucas）试剂：浓HCl+无水ZnCl2可用于鉴别伯、仲、叔醇(适用于4~7碳的醇，且7个碳的只有苄醇)③与乙酰氯反应，生成酯，并放热，有白雾逸出。CH3COCl+ROH→CH3COOR+HCl↑④氧化反应（常用氧化剂：K2Cr2O7、KMnO4等。）KMnO4：紫色→无色K2Cr2O7：橙红→绿色注：叔醇：在该条件下不被氧化，因-碳上没有氢原⑤与硝酸铈铵反应：含有10个碳以下的醇与硝酸铈铵作用，生成红色络合物，溶液颜色由橙黄色变为橙红色。（NH4)2Ce(NO3)6+ROH→HNO3+(NH4)2Ce(OR)(NO)52、二元醇：①与高碘酸（加硝酸银）白色沉淀与氢氧化铜:②邻位二醇或多元醇可与新鲜的氢氧化铜形成绛蓝色络合物醚：醚与氢碘酸反应生成碘代烷，低分子碘代烷易挥发，遇硝酸汞即生成朱红色的碘化汞。R-O-R+2HI→R-I+H2O2R-I+Hg(NO3)2→2R-ONO2+HgI2(朱红色）酚：①弱酸性，酚不能溶于NaHCO3溶液，羧酸可以，利用此性质可以将醇、酚和羧酸进行

②与FeCl3的显色反应，如：

6ArOH+FeCl3→[Fe(OAr)6]3-+6H++3CL-

不同的酚与FeCl3作用产生的颜色不同。

注：具有烯醇式结构的脂肪族化合物也有此反应

③卤化反应：苯酚与溴水作用，生成2，4，6-三溴苯酚白色沉淀。醛、酮：①与亚硫酸氢钠反应：大多数醛、脂肪族甲基酮和8个碳以下的脂环酮与亚硫酸氢钠饱和溶液（40%）加成，生成白色的α-羟基磺酸钠晶体②醛、酮与2，4-二硝基苯肼加成缩合，生成的2,4-二硝基苯腙为黄色沉淀。③碘仿反应：I2+NaOH与具有CH3CO-结构的醛、酮或有CH3CH(OH)-结构的醇生成有特殊气味的黄色晶体——碘仿。④与铬酸反应，醛易被氧化成相应的羧酸，溶液由橙红色变为绿色。⑤与土伦试剂：醛易被弱氧化剂氧化成酸，酮不易被氧化，与Tollens(土伦)试剂作用（所有的醛都能反应，酮不能反应。故而，可以用于鉴别醛、酮）⑥斐林试剂与醛作用，醛被氧化成羧酸，二价铜离子被还原成砖红色的氧化亚铜沉淀。（斐林试剂氧化作用比土伦试剂更弱，不能氧化芳香醛。除芳香醛外，其余的醛都能反应；酮不能发生反应。可以用于脂肪醛和芳香醛的鉴别。）(甲醛还原能力强，氧化亚铜可继续被甲醛还原，生成铜镜)⑦与品红亚硫酸试剂的显色反应：品红亚硫酸试剂，又名希夫（Schiff）试剂。醛与之作用生成紫红色化合物是鉴别醛、酮的简便方法。（还可以鉴别甲醛和其它醛。）酸：①与碳酸氢钠或碳酸钠反应RCOOH+NaHCO3→RCOONa+CO2+H2O②甲酸：用托伦试剂，甲酸能生成银镜，而其他酸不能。含氮化合物1、胺：区别伯、仲、叔胺方法

①酰基化反应：胺的酰基衍生物多为结晶固体，具有一定熔点，故可用酰基化反应鉴定伯胺和仲胺，叔胺不反应。②用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。

③用NaNO2+HCl：

脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。

芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。④苯胺遇漂白粉得紫色的、含醌式结构的化合物。⑤异腈反应：鉴别伯胺R-NH2+CHCl3+3KOH→R-NC(异腈)+3KCl+3H2O(有特殊气味)⑥苯胺在水溶液里与溴水反应生成2,4,6，—三溴苯胺（白色沉淀）⑦酰胺与HNO2(NaNO2+HCl)作用放出定量氮气。RCONH2+HO-NO→RCOOH+N2↑+H2O杂环化合物：十二、糖类：①

还原性糖可用托伦试剂或斐林试剂氧化，分别生成银镜和氧化亚铜砖红色沉淀。

葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。HNO3

可鉴别醛糖和酮糖，醛糖成酸，酮糖不反应。单糖与过量苯肼作用，生成不溶于水的黄色晶体（脎），不同的糖，成脎速率和时间不同，故又