工业工程导论(一)

工业工程导论主讲人：黄帆福建省水利电力职业技术学院水利工程系工业工程是做什么的?工业工程毕业的学生在企业里能干什么?工业工程在企业中的地位和作用是什么?说明本课程是工业工程专业本科生学习的第一门专业课。也是非工业工程专业的工科学生了解IE知识，欲在IE方向上深造所必须学习的一门课程。本课程的教学目的是通过课堂教学、案例分析、现场调查实践，以工业工程的基本概念、基本方法为主，使学生正确地掌握工业工程的概念、内容和系统分析方法等基础知识，为学习后续工业工程专业课做准备。课程目标：旨在帮助你定位(Orientation)－「认识你自己」与「认识工业工程」。学习课程中特别注意工业工程与下列工程与课程之间的关系，找出你的兴趣在那里?大学期间应多与学长、学姐及师长作良好的沟通，以准备该研修那些课程?并及早规划你将来适合走那一条路。千万别等到大学时光将尽才做「多么痛的领悟」－IfIwereafreshmanagain的真谛。人因工程(HUMANFACTORS/ERGONOMICS)在IE中扮演的角色。制造工程(MANUFACTURINGENGINEERING)在IE中扮演的角色。作业研究(OPERATIONSRESEARCH)在IE中扮演的角色。系统工程(SYSTEMENGINEERING)在IE中扮演的角色。管理信息系统(MANAGEMENTINFORMATIONSYSTEMS,MIS)在IE中扮演的角色。技术管理(TECHNOLOGYMANAGEMENT)在IE中扮演的角色。学习要求按时到课并积极参与课堂讨论与发言，课下按要求查找资料和阅读文献，勤于思考。作业要按时交，迟交扣分。小论文和文章摘要每篇各1000-1200字，写文章要求主题明确、层次分明、没有语病和错字，文末必须列出参考文献。课下以小组为单位学习。评分为百分制，其中①到课、参与程度、作业、②期末考试各占50%。课程论文平分表各组论文得分第一组（）第二组（）……第十四组（）本组成员贡献得分１号（）２号（）３号（）４号（）５号（）平分者所在小组（）课程教学体系第一章工业工程概论工业工程的起源、发展及定义工业工程的特点与职能工业工程的学科范畴及特点工业工程的工作内容IE学科与ME学科、BA学科属性讨论工业工程学术机构及学术活动第二章工业工程人才知识结构与工业工程教育大学IE培养目标IE人才知识结构国外IE教育简介面向21世纪的IE教育第三章生产率及人力资源管理生产率及其管理生产率测定与评价生产率提高人力资源的开发与管理第四章工业工程主要专业技术简介工业工程的技术体系工业研究生产系统的组织与管理工效学质量管理与可靠性技术制造系统现代化技术工业工程程中的系系统分析析企业战略略管理管理信息息系统工程经济济学第五章工工业业工程实实践美国IE的发展展及应用用概况IE是日日本经济济高速发发展的的的重要动动力台湾IE理论及及应用发发展回顾顾我国IE的应用用实例什么是工工业工程程？工业工程程100年工业工程程的部分分技术CIE运运行模式式工业工程程在国外外以及港港台的发发展工业工程程在我国国的发展展国内主要要大学工工业工程程系介绍绍内容概况况IndustrialEngineering第一章工工业业工程概概论IE的概概念与基基本范畴畴的认知知重点讲解解IE概概念的产产生与发发展、IE的定定义、IE学科科特点及及内容体体系、IE与其其它学科科之间的的联系与与区别。。目的是使使学生明明确什么么是工业业工程、、工业工工程研究究哪些内内容。§1工工业工工程概念念的产生生与发展展工业工程程的起源源工业工程程学科名名称的由由来19世纪纪末20世纪初初美国人人泰勒在在美国兴兴起了一一场科学学管理运运动“科学管管理”不不容于当当时的社社会背景景美国机械械工程师师学会会会员为推推广“科科学管理理”而想想到更名名，“工工业工程程”由此此诞生工业工程问世世后的曲折经经历一战前后，工工业工程随着着美国工业的的起伏而得到到发展或遭受受挫折创立工业工程程学科的主要要学者泰勒(FrederickWinslowTaylor，1856-1915)：发展展工作研究(WorkStudy)——方法法研究及工作作测量(Methodstudyandworkmeasurement)。甘特(HenryLaurenceGantt,1861-1919)：：他发展了著著名的甘特图图(GanttChart)，用用棒条图图形形来控制工作作流程及进度度。吉尔布雷思夫夫妇(FrankBunkerGilbreth,1868-1924&LillianMollerGilbreth,1878-1972)：他们最大大的兴趣与贡贡献在于工作作方法的研究究，以影片对对工作进行分分析、研究与与改良。艾默森(HarringtonEmerson,1853-1931)：他他在研究方法法上比较具弹弹性并且将科科学管理的概概念引申运用用于范围更广广的组织，他他强调有良良好的组织才才能达成较高高的效率之重重要性。工业工程的产产生动因科学技术：20世纪初进进入电动机时时代生产力：福特特生产线经济形态：18-19世世纪完成工业业资本积累（见下图）科技生产力经济形态1910工工业工程产产生2000奴隶社会封建社会资本主义、社社会主义共产主义作坊式生产自然经济大量流水和成批生产多品种小批量商品经济产品经济蒸汽机电动机信息技术19001980科学管理，系系统管理，现现代管理t传统管理以泰勒制为代代表的科学管管理的产生，，反映了三个个问题：科学管理产生生于制造企业业现场管理科学管理主要要是解决如何何提高生产率率、降低成本本科学管理产生生于商品经济济环境下§2了解IE，从从认识企业系系统开始企业经营思维与决决策模式技术手段专业技术管理技术IE[台]国立清清华大学工业业工程系前系主任陈茂茂生教授说：：“专业技术和和管理技术是是生产力水桶上的两个个提耳…...”从请客吃饭看看经营与管理的的区别1、请客吃饭饭中的经营与与管理什么是经营？？请什么人（目目标制定）、、去什么地方方（分析特色色与优势）、、主要由谁谈谈什么（策略略）、花多少少钱（预算））什么是管理？？上哪些菜（产产品计划管理理）、买多少少菜（采购与与库存管理））、怎样做菜菜（工艺管理理与生产管理理、供应商管管理）、怎样样上菜（销售售与客户关系系管理）、结结算（成本控控制）管理的技术属属性——可规规范性、可重重复性ERP是管理理技术，不是是计算机技术术通俗ERP（（1）事件1（某一天中午，一般订货处理）ERP术语丈夫在外给家里打电话：“老婆，晚上我想带几个同事回家吃饭

可以吗？”

订货意向妻子：“当然可以，来几个人，几点来，想吃什么菜？”

丈夫：“6个人，我们7点左右

回来，准备些酒、烤鸭、

番茄炒蛋、

凉菜、

蛋花汤……，你看可以吗？”商务沟通妻子：“没问题，我会准备好的，”订单确认妻子记录下需要做的菜单MPS具体要准备的菜：鸭、酒、番茄、鸡蛋、调料……BOM发现需要：1只鸭，5瓶酒，4个番茄……BOM展开炒蛋需要6个鸡蛋，蛋花汤需要4个鸡蛋共用物料打开冰箱一看，

只剩下2个鸡蛋库房缺料来到自由市场，妻子：“请问鸡蛋怎么卖？”采购询价小贩：“1个1元，1打9.5元。”

妻子：“我只需要8个，但这次买1打。”经济批量采购妻子：“这有一个坏的，换一个。”验收、退(换)料回到家中，准备洗菜、切菜、炒菜工艺路线厨房中有燃气灶、微波炉、电饭煲工作中心妻子发现拔鸭毛最费时间瓶颈工序，CP用微波炉自己做烤鸭可能就来不及产能不足于是决定在楼下的餐厅里买现成的产品委外OEM通俗ERP（（2）事件2（下午4点以后，紧急订货处理）ERP术语电话铃又响：“妈妈，晚上几个同学想来家里吃饭，你帮准备一下。”紧急

订单“好的，儿子，你们想吃什么，爸爸晚上也有客人，你愿意和他们一起吃吗？”

“菜你

看着办吧，但一定要有番茄炒鸡蛋。我们不和大人一起吃，6：30左右回来。”不能并单处理“好的，肯定让你们满意。”订单确认鸡蛋又不够了，打电话叫小贩送来。紧急采购

6：30，一切准备就绪，可烤鸭还没送来，急忙打电话询问：“我是李太，怎么订的烤

鸭还没送来。”采购

委外单跟催

“不好意思，送货的人已经走了，可能是堵车吧，马上就会到的。”

门铃响了，“李

太，这是您要的烤鸭。请在单上签一个字。”验收

入库

转应付帐款6：45，女儿的电话：“妈妈，我想现在带几个朋友回家吃饭可以吗？”又是紧

急订购意向，要求现货

“不行呀，女儿，今天妈妈已经需要准备两桌饭了，时间实在是来不及，真的非常抱

歉，下次早点说，一定给你们准备好。”备注：这是ERP的局限性，要有稳定的

外部环境和一个起码的提前期事件3（分析、评价与决策）ERP术语送走了所有客人，疲惫的妻子坐在沙发上对丈夫说：“亲爱的，现在咱们家请客的频率

非常高，应该要买些厨房用品了”设备采购“最好能再雇个小保姆”人力资源系统也有接口丈夫：“家里你做主，需要什么你就去办吧。”通过审核妻子拿着计算器，准确地算出了今天的各项费用成本核算妻子：“还有，最近家里花销太大，用你的私房钱来补贴一下，好吗？”应收货款的催要清点了节余原材料车间退料计入了日记帐总帐把结果念给丈夫听给领导报

表丈夫说道“值得，花了145.49元，请了好几个朋友，感情储蓄帐户增加了若干”

经济效益分析通俗ERP（（3）2、对企业综综合竞争力的的理解企业竞争力要要素产品或服务特色销售收入能力资金效率人力效能决策与决策实施能力要素支撑结构构技术水平营销水平生产管理与运作水平激励模式信息系统水平T、Q、C、S、G竞争力的外在在表现3、企业管理理运作的基本本思维$QPCQ’怎样提高企业业效益条件努力增加销量Q提高价格P降低成本C需求曲线、资资源需求曲线、竞竞争优势管理技术、改改善思想O4、制造管理理的基本思维维目标：低成本本、优质量、、高效率指标：资金占占用周期短、、资金占用数数额小企业制造系统统Q0Q1T设施设计与现现场改善、物流、信息流流集成R=Q1-Q0TR=企业效益TR的大小取决决于R以及n，而上述两项取取决于：市场场营销、生产产计划与组织、库存存管理、设施施平面布置、、物料搬运、供应、、信息控制等等工业工程在管管理运作中的的角色工业工程是““生产力水桶桶”上两个提提耳之一。离离开工业工程程，生产力的的潜力和效率率都得不到有有效开发和提提高工业工程在降降低运作成本本方面可以发发挥重要作用用工业工程起源源于并成熟地地应用于制造造业，但其舞舞台不限于制制造业实施工业工程程的目的根本目的—提提高企业盈利利水平、提高高企业综合竞竞争力，提高高企业生产率率，提高社会会生产率实施工业工程程，不但有利利于企业，也也有利于员工工增加收入，提提高生活水平平保障职业稳定定性、安全性性减轻疲劳强度度，维护身体体健康从全社会角度度看，实施工工业工程将有有助于社会资资源的优化配配置和有效利利用，有利于于可持续发展展广义工业工程程的实施，将将造福于社会会各种产业§3工业工程的涵涵义（1）工业工程(IndustrialEngineering)是对有关人人员、物资、、设备、能源和信息等组成的整体体系统(IntegratedSystem)进行设计、改进和实施的学科。它应应用数学、物物理和社会科科学的专门知知识与技能，，并且使用工程分析的原理和方法法，对上述系系统可能取得得的成果予以以阐述、预测测和评价。——美国工业业工程师学会会（AIIE）——IndustrialEngineeringTerminology,ANSIZ94,1982工业工程的涵涵义（2）工业工程是从从事把人员、、原材料、设设备作为一个个整体系统去去发挥其功能能的科学；它它是进行经营营管理系统方方面的设计、、改善与设置置工作的学科科。为了规定定、预测、评评价经营管理理系统的成果果，运用数学学、自然科学学、社会科学学中的特定知知识，同时使使用技术分析析与归纳的原原理和方法。。——日本工工业工程师师学会（JIIE））工业工程的的涵义（3）工业工程是是将基础科科学、工业业知识和一一些方法，，在工业企企业与其它它领域中应应用的技术术。为了提提高生产效效率，为了了研究某项项政策对其其它政策的的经济有利利性，要对对工具准备备建立适当当的程序。。为了达到到上述目的的，必须经经常将成果果和成本结结合起来考考虑。因此此，工业工工程是经营营技术部门门的活动，，应注意处处理下列有有关问题：：决定产品品品种、设设计产品、、标准化、、成本分析析、生产方方式、生产产管理、设设备配置、、运输管理理、工具设设计、动作作与时间研研究、奖励励工资、合合理化建议议、人际关关系等。———英英国国工工业业工工程程视视察察团团工业业工工程程的的功功能能规划划确定定一一个个组组织织在在未未来来指指定定时时间间内内所所应应采采取取的的特特定定行行动动，，IE的的规规划划着着重重于于技技术术发发展展方方面面的的规规划划评价价对现现有有各各种种系系统统规规划划、、设设计计方方针针及及人人事事组组织织的的绩绩效效作作出出评评定定，，为为高高层层决决策策者者提提供供具具有有科科学学根根据据的的资资料料，，避避免免决决策策失失误误。。设计计IE的的设设计计不不是是一一般般的的机机器器设设计计，，而而是是着着重重工工程程系系统统方方面面的的设设计计，，包包括括系系统统整整体体和和部部分分设设计计、、概概念念设设计计及及具具体体工工程程项项目目设设计计等等。。创新新改进进现现有有的的各各个个系系统统，，提提出出崭崭新新的的、、富富有有创创造造性性和和建建设设性性的的方方案案，，已已达达到到最最佳佳的的运运作作效效果果。。§4工业业工工程程100年年工业工程（IE）会计零件可互换性时间研究计件工资日程安排表统计质量管理工厂布置网络技术最优化理论1491175018901900191519301940195819771980产业革命第一次世界大战大萧条第二次世界大战信息时代管理理论丛林劳动专业化分工标准化逻辑代数动作研究管理计划组织概念存储模型第一批模型工资激励排队论科学管理原理物料搬运人的因素系统工程人-机关系工程经济模拟技术革新论存储论决策理论技术政策一般系统论生产率概念统计分析信息系统管理控制作业分析时间共享设施设计数学规划可靠性系统设计传统IE现代IE科学管理运筹学工业与系统工程微观分析微观和宏观分析工业业工工程程100年年(孕孕育育期期)管理理的的意意识识随随着着氏氏族族的的形形成成就就已已经经产产生生了了工程程的的概概念念直直到到土土木木、、机机械械、、电电气气、、化化学学四四大大技技术术在在18、、19世世纪纪先先后后发发展展起起来来之之后后，，才才开开始始萌萌发发早期期的的工工程程原原理理首首先先是是在在土土木木建建筑筑方方面面发发展展起起来来的的，，当当时时叫叫做做民民用用工工程程（（CivilEngineering））产业业革革命命促促进进了了大大批批革革新新项项目目，，制制造造业业的的规规模模和和复复杂杂性性大大幅幅度度增增加加。。零件互换换性(E.Whitney)和劳动分工工(A.Smith)，是促使使大量生生产成为为可能的的两个重重要的IE观念念。在德国兴兴起的标标准化同同样也是是促进大大量生产产和工业业化的重重要IE成就。。1832年，英英国的CharlesW.Babbage发发表了《《机械制制造业经经济论》》(OntheEconomyofMachineryManufactures)，提提出了时时间研究究的重要要概念。。工业工程程100年(第第一阶段段)F.W.泰勒(1856-1915)，被被誉为工工业工程程之父。。通过著著名的““铁铲实实验”、、“搬运运实验””和“切切削实验验”，总总结了称称为“科科学管理理”的一一套思想想，其内内容涉及及制造工艺艺过程、劳动组织织、专业化分分工、标准化、工作方法法、作业测量量、工资激励励制度以及生产规划划和控制制等问题的的改进，，其科学学性和系系统性为为IE开开创了通通向今天天的道路路。1910年，FrankGilbreth和LillianGilbreth从事动动作研究究(砌墙墙实验)和工业业心理学学研究；；1913年，HenryFord发明流流水装配配线；1914年，HarryGantt从事事作业进进度规划划研究和和按技能能高低与与工时付付酬的计计件工资资制的研研究；1917年，F.W.Harris研研究应用用经济批批量控制制库存量量的理论论；工业工程程100年(第第二阶段段)1911年美国国Purdue大大学机械械工程系系首先开开设了工工业工程程选修课课；1918年美国国宾夕法法尼亚州州立大学学建立了了工业工工程系；；1920年美国国成立了了美国工工业工程程师协会会（AmericanSocietyofIndustrialEngineer,ASIE；后又又成立AIIE），工工厂中出出现专门门从事IE的职职业；1922年马肯肯著《预预算控制制》，1924年著《《会计管管理》；；1924-1931年年W.A.Shewhart首首创“统计质质量管理理”；1924-1933年年，G.F.Mayo通过过“霍桑实实验”首首创“人人际关系系学说””；J.Fish首首创““工程经经济”。。工业工程程100年(第第三阶段段)40年代代中期，，英、、美两国国发表了了关于运运筹学成成果的资资料，立立刻受到到IE工工作者的的注意。。OR是是包括数数学规划划、优化化理论、、排队论论、存贮贮论、博博奕论等等理论和和方法在在内的比比较系统统的学科科体系，，可以用用来描绘绘、分析析和设计计多种不不同类型型的运行行系统。。例如，对对于设施施设计（（facilitydesign），传传统的IE主要要凭工业业的专门门知识和和经验设设计车间间、仓库库的最佳佳布置和和最优位位置，使使用的传传统方法法不外乎乎是流程程图、模模型板、、规范清清单等。。而现在在则可用用OR的的排队分分析、数数学规划划，更系系统、更更方便、、更精确确地进行行各种设设施的设设计，而而且把IE的设设施设计计范围扩扩展到其其他更复复杂、更更庞大的的设施系系统。工业工程程100年(第第三阶段段小结)第三阶段段的IE与前两两阶段的的比较以经验和和定性分分析为主主以以定量分分析为主主。实际际上，从从休哈特特开始，，这些方方法的发发展使管管理开始始真正有有了科学学的依据据，而不不再只是是一种艺艺术或经经验。以通过基基层生产产现场中中作业研研究来降降低劳动动成本为为主以以研研究整体体系统的的优化、、降低各各种资源源消耗、、提高整整体系统统的生产产率为主主。工业工程程100年(第第四阶段段)在50、、60年年代，系系统科学学（SS）有了了长足进进展。一一种承袭袭了SS思想和和包含自自然科学学、社会会科学知知识的、、并声称称也以OR为理理论基础础但很注注重工程程应用的的技术———系统统工程（（SystemEngineering,，SE））脱颖而而出。SE重视视系统哲哲学思想想的培养养和系统统分析方方法的训训练，又又包含有有较丰富富的自然然科学和和社会科科学的知知识，正正是IE所需要要的一种种“统帅帅”学科科。SE的方方法论OR的定定量方法法传统IE的专门门技术新IE？？新IE学学科的““连续光光谱”（（continuumspectrum）工业工程程100年(第第五阶段段)70年代代以来，，特别是是最近10年来来，IE的发展展出现了了一些新新动向：：早期的IE以提提高制造造现场作作业效率率和改进进生产管管理为主主；现代代IE则则面向企企业经营营管理全全过程。。早期的IE单兵兵独进，，现代IE已经经成为为为企业CIMS、进而而为企业业发展到到LAF企业提提供管理理集成基基础结构构的有效效工具。。早期的IE只应应用于制制造业，，现代IE已经经普及到到交通、、建筑、、服务和和行政管管理等多多种产业业中（例例如全美美医疗保保健系统统的规划划和设计计）。第五阶段段小结：：工业工工程向何何处去？？应用范围围从制造造业扩大大到服务务业和非非营利组组织（非非制造业业工业工工程应用用大有可可为）应用重点点从提升升现场生生产效率率到提高高系统的的集成化化综合效效益（新新型工业业化）特别依赖赖于信息息科学与与技术（（计算机机软硬件件、网络络与通信信技术、、数据库库支撑环环境等））问题：IE的学学科范畴畴包括那那些主要要知识领领域？列列举IE主要的的相关学学科。IE学科科性质如如何，怎怎样理解解这一性性质？工业工程程学科的的主要特特点是什什么？如如何理解解IE的的本质？？工业工程程的目标标：工业工程程的目标就是设计计一个生生产系统统及该系系统的控控制方法法，使它它以最低低的成本本生产具具有特定定质量水水平的某某种或几几种产品品，并且且这种生生产必须须是在保保证工人人和最终终用户的的健康和和安全条条件下进进行。工业工程程的范畴畴：：?美国国家家标准ANSI--Z94（82年）1、生物物力学；；2、成本本管理；；3、数据据处理及及系统设设计；4、销售售与市场场；5、工程程经济；；6、设施施规划与与物流；；7、材料料加工；；8、应用用数学（（运筹学学、管理理经济学学、统计和数数学应用用等）；；9、组织织规划与与理认；；10、生生产规划划与控制制（含库库存管理理、运输输路线、、调度、、发货等等）11、、实用用心理理学；；12、、方法法研究究和作作业测测定；；13、人人的因因素；；14、、工资资管理理；15、、人体体测量量；16、、安全全；17、、职业业卫生生与医医学。。工业工工程学学科的的性质质：工业工工程是是一门门工程程学科科，IE要要学习习大量量的工工程技技术和和数学学方面面的课课程。。但它它不同同于一一般的的工程程学科科，它它不仅仅包括括自然然科学学和工工程技技术，，还包包括社社会科科学和和经济济管理理方面面的知知识，，它是是一门门技术术和管管理有有机地地结合合的边边缘科科学。。工业工工程的的特点点IE的的核心心是降降低成成本，，提高高质量量和生生产率率。IE是是综合合性的的应用用知识识体系系（技技术和和管理理）注重人人的因因素是是IE区别别于其其他工工程学学科特特点之之一。。IE是是系统统优化化技术术。IE的的面向向--由微微观向向宏观观管理理。IE的的意识识：成本和和效率率意识识问题和和改革革意识识工作简简化和和标准准化意意识全局和和整体体化意意识以人为为中心心的意意识。。为什么么IE会受受到重重视：：因为它它能够够提高高生产产率！！众所周周知，，日本本是一一个国国小、、人多多、资资源缺缺乏的的国家家。二二次大大战后后，厂厂房、、道路路、桥桥梁都都受到到严重重破坏坏，经经济面面临全全面崩崩溃，，全年年1/3时时间停停产，，加上上600万万日军军和移移民拥拥回而而失业业人数数激增增。再看今今天的的日本本，面面积不不到38万万平方方公里里，人人口不不过1亿多多，但但国民民生产产总值值占世世界国国民生生产总总值的的10%，，据1980年年的统统计，，日本本国民民的人人均生生产总总值为为1.087万万美元元，居居世界界第二二位。。日本生生产率率的变变化：：生产率%美国生产率100502060708090年拿汽车车工业业来说说：美国用用工量量日日本用用工量量装配一一辆汽汽车33个个14个个制造一一辆车车身9.5小小时2.9小时时制造造一一发发动动机机6.8小小时时2.8小小时时中国国可可不不可可以以用用IE？？1986年年，，上上海海金金陵陵无无线线电电厂厂通通过过推推广广IE使使该该厂厂流流水水线线生生产产能能力力提提高高了了40%，，半半年年间间仅仅成成本本就就节节约约了了80万万元元。。成都都市市红红光光电电子子管管厂厂在在引引进进的的显显象象管管生生产产线线上上应应用用IE，，年年增增产产42万万只只电电子子枪枪，，投投入入0.98万万元元，，获获得得363万万元元的的效效益益。。上海海仪仪表表局局下下属属八八家家厂厂推推广广应应用用IE，，投投入入50万万元元，，收收入入6200万万元元。。北京京机机床床电电器器厂厂运运用用IE改改造造电电器器产产品品装装配配生生产产线线，，使使产产量量翻翻番番，，年年新新增增产产值值1165万万元元，，新新增增税税利利349万万元元。。1992年年初初广广州州电电池池厂厂，，以以二二车车间间为为IE试试点点，，四四个个月月时时间间，，取取得得经经济济效效益益19万万元元节节省省20个个劳劳力力，，节节约约场场地地48平平方方米米。。九九月月份份，，全全厂厂推推广广，，年年底底取取得得经经济济效效益益200万万元元，，节节约约152个个劳劳力力，，场场地地313平平方方米米。。93年年取取得得经经济济效效益益1200万万元元；；94年年取取得得1500万万元元。。广东东科科龙龙电电器器有有限限公公司司冰冰箱箱公公司司，，四四条条生生产产线线原原设设计计生生产产能能力力60万万台台/年年，，实实际际生生产产43万万台台，，应应用用IE后后，，93年年生生产产了了75万万台台，，94年年生生产产了了91万万台台，，在在此此基基础础上上引引进进100万万台台改改造造项项目目，，94年年底底投投产产，，生生产产95万万台台，，与与43万万台台相相比比，，增增加加了了52万万台台，，相相当当于于投投资资几几亿亿新新建建一一个个大大型型冰冰箱箱厂厂。。为什么IE能能够如此呢？？第二章工工业工程的的部分技术工作设计（工工作研究+人人机工程）设施规划与物物流系统设计计工程经济分析析生产计划与控控制质量管理与可可靠性成本控制现场管理优化化工作研究（WorkStudy））P129经典的工作研究时间研究动作研究Taylor搬运实验与劳动定额Gilbreth砌墙实验与动作经济性原原则方法工程程序分析工艺程序分析析流程程序分析析线图、线路图图分析操作分析人机操作分析析联合操作分析析双手操作分析析动作分析动作要素分析析瞬时动作分析析微动作分析工作研究的应应用范围已经经扩展5W1H提问问技术what,where,when,,who,how,whyESCRI原原则E，eliminate ——删除除S，simplify———简化化C，combine———合并R，rearrange ——重排排I，increase———新增增案例1——应应用工作研究究提高工作效效率塞规Φ50±0.1ⅠΦ49.9ⅡΦ50.1A返修B废品C成品操作说明：1、用塞规1检验轴套，如不能通过，放入A箱2、如通过塞规1，则用塞规2检验轴套，如通过，则为废品，放入B箱，不能通过者为成品，放入C箱。定额：假定为400件/班（续）第一次改进：ⅠⅡ则每班定额增增加为800件第二次改进：ⅠⅡⅠⅡ则每班定额增增加为1600件总库日用库装盘部小汽车手推车案例2——搬搬运物料线路路改进改进及节省：：总库装盘部案例3——程程序分析的实实例广州电池厂锌锌壳车间：冲壳机切口机掉入锌粒锌壳箩磅称三轮车去另一车间砌壳车间周转箱来自冲壳周转箱入库冲壳机切壳机箩三轮车冲壳车间箩周转箱工人砌壳车间三轮车改进：机器锌壳下落道工人周转箱取消称重工序序；取消运输环节节；锌壳产量提高高10%，年年增锌壳360万只；降低锌壳重量量，年回收锌锌粒31185公斤；提高锌壳合格格率，从96.51%，，提高到98.44%；减少场地63平方米，节节省4人；每年少耗竹箩箩144只。。利用手指感觉觉操纵叉车，，电子技术大大大减少了操操纵杆的活动动范围，需要要更少的操纵纵力。BPR也要进进行工作研究究BPR（BusinessProcessReengineering）是是90年代兴兴起的企业管管理革命风暴暴。BPR的思想想是：对企业业过程进行根根本性的再思思考，并作重重新设计，以以达到成本、、品质、服务务和速度等现现代关键业绩绩指标的巨大大提高。什么是BPR？BPR：案例例研究案例4某某大学校医院院就诊过程病人挂号医生诊断、处方化验、X光检检验等（可选选）中药划价西药划价交费取中药取西药注射等治疗报销医药费三个月前，母母亲害眼病，，需要几瓶滴眼液，大大夫开出处方，到收费处交完款之后，，到药房拿药，却不料无货。（（诊室室、、收费费处处与与药药房没有有做做到到药药品品信信息息共共享享））。。以以后后三三个个月月，，该该药药迟迟迟迟没没有有进进货货。。于于是是决决定定退退款款，，因因为为这这之之前前收收费费处处与与药药房房均均说说，，只只要要有有药费费收收据据和医医生生的的处方方，无无论论何何时时均均可可退退款款。。今晨晨到到医医院院的的过过程程：：1、、先先到到药房房窗口口咨咨询询今今日日药药品品是是否否来来到到，，回答答为否否，，决决定定退退款款；；2、、到到收费费处处退款款，，收费费处处为四四个个窗窗口口，，第第一一窗窗口口收费费小小姐姐一听听退退款款脸脸色色就就沉沉下下来来，，看看过过单单据据之之后后，，称不是是她她收收的的款款，，应应找找收收款款者者退退款款。。天天哪哪，，三三个个月月了了，，谁谁还还记记得得收收款款人人？？（（服服务务态态度度恶恶劣劣））3、、到到第第二二窗窗口口询询问问，，小姐姐态度度较较好好，，称称此此票票需需经经药房房签字字方可退退款款（目目视视管管理理不不到到位位））；4、、到到药房房窗口口请请求求签签字字，，药剂剂师师称称需经经主主任任签签字字；；5、、到到药房房主任任办办公公室室签签字字；；6、、签签完完字字，，到到收收款款处处退退款款。。收收款款护护士士查查询询微微机机后后称称，，因因医医院院信信息息中中心心每每两两月月清清理理一一次次收收款款数数据据，，三三个个月月前前的的这这个个数数据据已已不不存存在在，，因因此此她她无无法法退退款款。。需需经经班班长长同同意意才才能能够够退退款款。。（（医医院院清清除除了了数数据据，，真真是是对对信信息息的的巨巨大大浪浪费费。。这这些些数数据据完完全全可可以以通通过过数数据据挖挖掘掘、、数数据据分分析析，，做做很很好好的的客客户户关关系系管管理理与与药药品品供供需需分分析析，，提提高高医医院院的的核核心心竞竞争争力力））7、等了了20分分钟，班班长来到到，看了了发票之之后，称称需药房房重签，，需药房写清详细的退退药品种种、数量。（无比比愤怒，，却不敢敢发作））8、再进药房，药房主任说这这是故意意刁难，，坚决不不再重签签，令我我进退两两难。经经再三说说好话，，药房主主任同意意给班长长打个电电话，解解释一下下。9、打过过电话之之后，我我到收款款处找班班长签字字，收款款小姐将七十五五元八角角的药费费退出，，历时两两个小时时十五分分钟。工业工程程工程硕硕士李新新凯提供供的真实实故事某大学校校医院应用工作作研究改改进就医医流程的的策略建建议反复的划划价和缴缴费是就就医的非非核心活活动，应应予删除除诊疗信息息应在各各个就医医环节共共享，以以便简化化内部表表单转移移中西药取取药环节节可以合合并报销医药费费环节应改改为后台运运行应增加导医医服务，进进一步提高高患者就医医的满意度度能否改进为为：挂号自动调病案案并分诊诊断并处方方辅助诊断取药结束治疗员工保健信信息系统输出病案提取治疗信信息根据处方和和身份信息给给药人事处银行市级保健系系统财务处图例人流信息流录入诊断和和处方信息案例5：某化纤厂的的销售管理理工作过程程研究副厂长主管销售工作业务一科*毛条业务二科*短纤业务三科*西北计划科财务科销售服务科成品库用户用户签购买合同同将合同纳入入销售计划预付款领货凭证出货统计开收款凭证证开发票财务手续、、托运所示过程的的优缺点所有定单均均按固定的的标准程序序处理，便便于管理。。每个部门、、每个人负负责某一特特定的工作作或任务。。分工明确、、各司其职职。控制严密。。工作效率低低下；无人对全过过程负责；；组织僵化；；忽视顾客满满意度；销售成本高高。人因工程（（HumanEngineering）

工效效学（Ergonomics）P175应用生理学学、心理学学、工程技技术的方法法研究人与与机器、人人与环境之之间的关系系，以求设设计一个最最佳的人、、机、环境境系统，使使生产效率率得到改善善与提高工业心理学学、工业中中的人机系系统体能与心理理限度人为失误的的减免产品的工效效标准设计计人机分工及及适应人机信息交交互安全工程与与产业疲劳劳例6追追求高效效健康的工工作工作环境中中的重要组组成部分如如电脑、空空调、灯光光等如果使使用不当都都会对从业业者造成伤伤害视屏以及过过分漂白的的书籍会产产生一种强强色弱色的的单调视觉觉环境，在在此环境下下，人眼主主要用来辨辨识物体的的视锥细胞胞的功能的的发挥受到到了极大抑抑制，由此此产生视觉觉模糊、眼眼睛疲劳，，最终导致致近视。由于经常有有员工反映映在办公室室工作时间间稍长就会会头晕，海海淀一家高高科技企业业日前找到到了该所的的工效学专专家，要求求其从办公公室墙壁的的颜色、照照明环境、、空气质量量、桌椅设设置等进行行科学检测测。专家们们在进行空空气检测时时发现，该该企业办公公室通风设设施较差是是导致员工工头晕的主主要原因之之一。某部队找到到工效学专专家，要求求其测量出出战士背包包最合适的的重量是多多少，以及及战士如何何背才更科科学。工效效学专家们们历时半年年，选择不不同受试者者，用传感感器反复测测量背包时时的受力点点并进行统统计，才得得出结论。。从而为战战士轻装出出行提供了了科学根据据。航天员、载载人航天器器以及空间间飞行环境境构成了一一个典型的的人-机-环境系统统。由于人人的随机、、时变、模模糊以及自自适应等特特性，为可可靠地发挥挥其作用，，提高系统统可靠性，，充分考虑虑航天员的的心理认知知、控制和和反应能力力，在观念念上从“人人适应机器器”转变为为“机器适适应人”是是非常必要要的。在舒适和时时尚中感受受使用键盘盘的乐趣！！只需轻轻轻一按即可可将您带入入您喜欢的的多媒体活活动中，如如查找音乐乐和视频剪剪辑、浏览览Web、启动许许多您最常常使用的程程序等等。。这款键盘盘不仅有可可自定义键键盘蓝色基基调的色彩彩和时尚的的符合人体体工效学的的设计，还还为桌面增增添了动态态功能和绚绚丽的外观观。主要功能：：多媒体体中心、增增强的功能能键、人体体工效学设设计、热键键、更多可可自定义的的按键、整整合的键盘盘手托、、睡眠和注注销热键符合数字化生生活方式的舒舒适性键盘设施规划与物物流系统设计计(P253)设施规划（FacilitiesPlanning）在给定的系统统环境和条件件下，根据对对象系统的功功能要求进行行优化设计包括设施布置置方案、物料料搬运方案、、信息流方案案等规划内容容物流系统设计计（MaterialFlowSystemDesign）物流系统的规规划设计运输与贮存的的管理运输或搬运设设备容器、包包装的设计与与管理设施规划与物物流系统分析析主要内容设施规划与设设计基础场址选择（要考虑的因因素、原则、、步骤、方法法）工业设施布置置（步骤、方法法、原则、要要求）物流系统分析析与设计（分析模式及及设计步骤、、方案评价））物料搬运系统统（设备、工具具、分析方法法）仓储系统（仓库分类、规规划设计、货货架、自动存存取系统）物流系统诊断断分析方法现代物流管理理（概念、功能能和内容，供供应链管理等等）锻工车间总装配车间热处理车间大金工车间小金工车间冲压车间下料车间铸工车间图工艺原则下的生产单位与物流弹簧车间总装配车间齿轮车间轴类车间箱体车间丝杠车间毛坯车间图对象原则下的生产单位与物流现代生产物流流系统规划设设计——目的使各种生产及及其相关设备备分配在一个个合理的位置置使得各种在制制品和零部件件以最高的效效率在工厂车车间里流动减少流动资金金占用，缩短短制造周期，，降低产品成成本采用CAD设设计、规划，，提高设计、、规划效率，，与仿真的分分析结合，迅迅速修改设计计、规划方案案。现代生产物流流系统规划设设计——内容配送中心的选选址配送中心的数数量生产线的布局局生产线的数量量缓冲站布局、、结构缓冲张数量管理调度模式式物流系统投资资规模立体仓库的布布局立体仓库货架架结构立体仓库容量量、巷道数出/入库系统统规划与布局局运输系统路径径规划配送方式的选选择（空中、地面面、地下）配送设备的选选择（悬挂、辊道道、皮带）运输小车数量量（AGV、人人工）各种生产线生产线上物料料传递及管理理自动化立体仓仓库概念：自动化立体仓仓库是一种利利用高层立体体货架（托盘盘系统）储存存物资，用电电子计算机控控制堆垛运输输车进行存取取作业的仓库库。构成：它是机械和电电气、强电控控制和弱电控控制相结合的的产品。主要要构成是：货物储存系统统——由立体货货架的货格（（托盘或货箱箱）组成。货货架按照排、、列、层组合合而成立体仓仓库储存系统统。货物存取和传传送系统——由系统承承担货物存取取、出入仓库库的功能。它它由有轨或无无轨堆垛机、、出入库输送送机、装卸机机械等组成。。管理和控制系系统——一般采用用计算机管理理和控制。自动化立体仓仓库管理计算机是是自动化立体体仓库的管理理中心，承担担出入库管理理、盘库管理理、查询打印印及显示、仓仓库经济技术术指标计算分分析功能。中央控制计算算机是自动化化立体仓库的的控制中心，，它沟通并协协调管理计算算机、堆垛机机、出入库输输送机等联系系，控制和监监视整个自动动化立体仓库库的运行，并并根据管理计计算机或自动动键盘的命令令组织流程，，以及监视现现场设备运行行情况和现场场设备状态、、监视货物流流向及收发货货显示。自动化立体仓仓库——管理和控制系系统物流网络框架架最终消费者最终消费者集中分散物流中心与配配送中心物流中心LogisticsCenter配送中心DistributionCenter功能可单可全较为全面规模较大可大可小在供应链中的位置位于配送中心的上游位于物流中心的下游物流的特点较少的品种、较大的批量、较少的供应商较多品种、较小批量、较多供应商服务范围通常提供第三方物流服务通常为公司内部服务物流系统图示示原材料PERSIL30°C40°C60°C95°CNeuJa生产包装上托盘商品进入企业仓库运输商品进入商店店REWE陈列货架JaPERSIL30°C40°C60°C95°CNeu商店提货运输运输上托盘商品进入商业仓库提货标准件辅料通用件企业物流客户废弃回收废弃物流工程经济分析析(P205)项目的投资经经济分析方案的评价与与决策价值分析/价价值工程生产计划与控控制(生产运运作管理)P278推动式生产计计划与控制———以排序理理论为基础的的计划模型，，MRP、CRP拉动式生产计计划与控制———JIT/LP/TPS工艺管理设备管理香港机场客运运运输中心应应用排序理论论每天将数以以百万件不同同类型的行李李送到乘客手手中。在运输输中心内，输输送带的输送送作业必须按按照指定航班班的资料进行行，不能超出出飞机起卸行行李的时间，，又要能配合合乘客上下机机的时间。通通过使用排序序理论进行调调度对行李的的有效管理。。包括：核定生产能力力、制定期量量标准、编制制计划、合理理安排作业次次序等。案例7——香香港机场客运运运输中心应用排序理论论管理乘客行行李质量管理与可可靠性(P294)质量工程ISO9000体系的计计划与实施统计质量管理理，方法与技技术(SPC、DOE等等)全面顾客满意意（TCS））的策略与措措施CSI6西格玛连续改进(ContinueImproving)可靠性工程可靠度计算方方法及分配可靠性设计、、预测成本控制经典的成本管管理思想———成本计划，，分析，控制制现代成本管理理思想——集集成化成本管管理，面向过过程的成本管管理成本计划———控制型企业业机制供应过程采购周期、采购批量、物料品质控制制造过程标准成本实际成本重要物料定点进货大宗物料招标采购一般物料审价进货指标值差异控制销售过程产成品存储费费用控制产成品运输及及保险费用控控制标准成本动态优化维护产成品装卸费费用控制其它费用控制制什么是集成化化成本管理？？成本管理过程视图成本管理对象视图产品对象责任单位对象项目对象技术开发与产品设计过程物料采购与供应过程制造过程-成本管理功能视图成本控制成本分析成本核算成本计划成本决策成本预测营销与服务过程其它过程成本性态面向过程的成成本管理要要解决什么问问题？现有成本控制制系统把重点点放在成本的的“数量减少少”上，很少少对成本形成成的原因进行行系统分析成本形成于制制造前期，注注重事中控制制与事后核算算的现有成本本控制系统经经常处于失控控状态制造成本法扭扭曲了成本结结构，难以满满足决策要求求面向过程的成成本管理TC=SC+FC过程成本PC结构成本SC浮动成本FC常规下不可控控常规下可控用现代工业工工程和管理技技术用标准成本、责任成本和全全员内部核算算通过过程重构构取得成本数数量级优化通过技术和管管理改善取得得成本数量优优化成本控制对象象成本可控性成本控制手段段成本控制目的的传统成本控制制面向过程的成成本控制图1过程重构、结构成成本和和面向向过程程的成成本控控制……制造费用管理费动力维修折旧……作业成本组A作业成本组B作业成本组M成本动因比率A成本动因比率B成本动因比率M步骤1：费用分组化步骤2：按成本动因比率分配作业成本组成本动因比率产品线图2作业成本法对制造费用的分配用ABC方方法（（ActivityBasedCosting））解决决制造造费用用的分分摊目的———找找出成成本动动因（（CostDrivers））步骤现场管管理优优化5S活活动（（地面面、机机床、、工具具、工工位器器具、、杂屑屑———整理理、整整顿、、清扫扫、清清洁、、素养养）定置管管理（（人、、机、、物的的关系系）目视管管理（（公开开化与与视觉觉显示示———统一一、简简明、、醒目目、实实用、、严格格）分析型理论与方法规划设计型理论与方法生产过程管理与控制型理论与方法评价型理论与方法CIE运行模式市场研究与营销开发过程技术创新与产品开发过程采供与生产过程理财与资金管理过程第三章章工工业业工程程在国国外的的发展展（1）美国是是工业业工程程的发发源地地，工工业工工程为为美国国的经经济发发展起起到了了重要要作用用60年年代后后期开开始形形成以以MRP、、闭环环MRP、、MRPII为为代表表的美美国IE模模式90年年代刮刮起了了BPR旋旋风工业工工程在在美国国工业工工程在在国外外的发发展（（2））工业工工程在在日本本日本的的IE最初初也是是从基基础工工业工工程开开始的的在60~70年年代创创立了了TQC模模式70年年代以以来，，推出出了以以JIT/LP/TPS为代代表的的日本本IE模式式韩国和和我国国港台台地区区工工业工工程的的发展展韩国的的工业业工程程高等教教育与与学术术组织织（汉汉阳大大学、、KAIST、、POSTECH、、东义义大学学、庆庆星大大学等等，KIIE/KSIE／KSCMS）企业应应用情情况（（三星星、现现代、、LG等））香港的的工业业工程程台湾的的工业业工程程美国IE注注重以以技术术驱动动，通通过设设计达达到目目的日本IE注注重以以人驱驱动，，通过过改善善达到到目的的美日IE的的比较较工程技术人物料设备能源信息低成本高效率企业目标设计规划行为运作人人物料设备能源信息低成本高效率企业目标使用改善准时化自动化美国企企业科科学管管理和和IE基础础雄厚厚泰勒的的管理理思想想开始始就是是强调调以工工程技技术为为基础础来规规划设设计企企业的的资源源（包包括人人的行行为）），以以计划划、控控制为为手段段的来来实现现企业业的高高效率率、低低成本本的经经营运运作，，实现现企业业目标标。评述：：日本的的成功功:先先进的的工业业工程程与管管理技技术与与企业业实践践相结结合进行本本土化化改造造强调员员工的的主观观能动动性从改善善入手手工业业工程程为技技术支支持的的连续续改善善以消消除浪浪费怎样看看待国国外工工业工工程与与国内内的落落差一元经经济与与多元元经济济，中中国企企业的的三个个层次次正确认认识中中国工工业工工程的的时代代特征征M时代代（机器器、物物料、、劳动动力是是核心心资源源。自自1864年以以来机机器力力、蒸蒸汽力力主导导的工工业化化时代代，工工业工工程的的目标标———效率率优先先）e时代代（资本本是核核心资资源。。自20世世纪起起，电电气化化、电电子化化、光光电子子化、、网络络化主主导的的工业业化时时代，，工业业工程程的目目标———多多样性性和整整体性性）B时代代（综合合技术术是核核心资资源。。纳米米、DNA主导导的工工业化化时代代，工工业工工程的的目标标—技技术的的有效效融合合）K时代代（知识识是核核心资资源。。以原原创性性知识识产权权主导导的工工业化化时代代，工工业工工程的的目标标———促进进创新新）H时代代（人本本主义义———人性性化时时代，，尊重重人的的情感感，弘弘扬人人类文文化，，追求求人的的高质质素生生活，，例如如身体体和心心理的的健康康）时代的的交叉叉与重重合我国企企业在在科学技技术、、生产产力、、经济济形态态三个方方面都都与国国外存存在差差距，，并且且这种种差距距不是是平衡衡发展展的(如图图)，，导致致我国国工业业工程程发展展的复复杂性性与困困难性性。错差分分析自然经经济商品品经经济济科技技生产产力力经济济形形态态19102000奴隶隶社社会会封建建社社会会资本本主主义义、、社社会会主主义义共产产主主义义200年年差差距距作坊坊式式生产产自然然经经济济大量量流流水水和和成批