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文档简介

-结论与展望我国赖氨酸生产存在的问题及对策我国赖氨酸生产与国外的差距表现在以下几个方面：（1）自动化程度不高。目前我国赖氨酸生产中，大部分操作是人工完成的，因此不能对一些控制因素（如糖耗、pH、温度）作出迅速反应；另外，一些关键的仪表（如耐高温的pH计、溶氧仪）、阀门等检测仪器水平和设备水平也有待提高。赖氨酸生产是一项生物工程的高新技术，应加强对赖氨酸发酵机理的理论研究，找出发酵中各影响因素关联式，以便于用计算机控制生产，提高生产过程自动化程度。（2）能耗问题。国外生产1t赖氨酸需要标准煤8t，而我国需要15—20t，因此开发能耗的浓缩装置十分必要。（3）培育高产新品种、加强赖氨酸结晶最佳条件的研究也是当前生产中亟需解决的问题；另外，合成法和酶法都较为经济，又便于大规模生产，应加大研究开发的力度。针对目前国内赖氨酸市场不景气，赖氨酸工厂都纷纷停产的状况，提以下几点意见：（1）我国是赖氨酸消费增长最快的国家，已经成为世界上赖氨酸第二大消费国，有巨大的市场容量和良好的市场前景。但由于我国的赖氨酸市场价格受到国外产品的影响很大，因此，现有赖氨酸生产企业，通过技术创新、优化生产工艺，消除装置的瓶颈，确保满负荷稳定生产，从而降低生产成本，提高产品质量和级别，减少能耗，提高利润，开发相关产业（如：聚赖氨酸），努力做到人无我有、人有我优；提高企业的竞争力和市场占有率。（2）正在进行扩产改造的企业， 应对生产赖氨酸的菌种、工艺水平、原料和能源价格等方面客观地进行分析比较。确定其竞争优势和抗风险能力，避免盲目投资。（3）对于一些有实力的工厂应该坚持一段时间，熬过这段低谷期，或许“山穷水复疑无路，柳暗花明又一村”。即使有些库存产品，市场状况好转、价格回升后很快就能变现；（4）资金解决问题：可多渠道筹集，一些企业可以跨行业引进资金，把其他行业富余资金引进为我所用；也可从本厂职工或社会闲散资金中集资，利润共享；或客户的预付资

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