蛋鸡场人员管理制度

蛋鸡场人员管理制度蛋鸡场人员管理制度标准化蛋鸡养殖场建设人员管理规范一、产地环境1、场址选择（1）蛋鸡场应建在地势高燥，通风良好，排水便利，隔离条件好，易于组织防疫的地方。（2）周围1000米内无化工厂、皮革厂、采矿场、屠宰加工厂等污染源。距干线公路、居民点、公共场所及养殖场500米以上。2、 水质水源充足，水质符合NY5027-2001的规定。3、 空气场区和舍内空气质量符合GB/T18403、-2001的规定。二、建筑要求1、 规划布局（1） 场区周围设有围墙或绿化隔离带。（2） 管理区、生产区和无害化处理区应分开。管理区设在上风向，无害化处理区设在下风向。（3） 净道、污道分开，互不交叉。（4） 鸡舍间距不低于鸡舍高度的两倍。2、 设施设备（1） 鸡场入口设有消毒池，消毒池长度为进场大型车车轮周长的一周半，宽与门相适应，消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。生产区入口设有更-衣室、消毒室，鸡舍入口设有脚踏消毒池（垫）。（2） 具有与鸡场相配套的消毒设施、无害化处理设施和通风降温设备。（3） 禽舍地面和墙壁表面光滑，便于清洗消毒。三、 饲养管理1、雏鸡来源应来自非疫区、取得种鸡生产许可证的种鸡场，并经县级以上动物防疫监督机构检疫合格的健康雏鸡。2、饲料使用符合无公害标准的全价饲料，建议参考使用饲养品种饲养手册提供的营养标准。使用的维生素添加剂、矿物质添加剂应符合NY5042的要求。外购饲料及饲料添加剂产品来自有生产、经营许可证或审查登记证的单位，饲料添加剂和预混合饲料产品有批准文号，每批饲料及饲料添加剂有合格的检测报告。自配饲料和外购饲料都必须符合GB13078中饲料卫生标准的规定。药物饲料添加剂的使用符合《药物饲料添加剂作用规范》的'规定。产蛋期及开产前5周饲料中不应使用药物添加剂(中草药有特殊规定的除外)。不使用制药工业副产品、违禁药物及药物饲料添加剂等作蛋鸡饲料的原料；不应使用霉变、生虫或被污染的饲料；不额外添加增色剂。3、 兽药兽药来自有生产、经营许可证的单位，具有产品批准文号。治疗或预防用兽药严格按照规定的作用与用途、用法用量、注意事项使用，严格执行休药期。禁止使用违禁兽药。4、 技术规程按照国家、行业、地方标准，结合本场实际，制定相应的生产技术规程，并按照规程严格实施。工作人员应定期进行体检，取得健康合格证方可上岗。雏鸡、育成鸡、产蛋鸡要分舍饲养，实行“全进全出制”，一栋鸡舍饲养的鸡只应来源于同一种鸡场的同一孵化批次，鸡场不能饲养其他禽类和家畜。转群时要彻底清扫消毒。（4）饮水管理：采用自由饮水，确保饮水器不漏水，防止饲料霉变。定期消毒饮水设备。（5）鸡蛋收集：将畸形蛋拣出单独存放，合格鸡蛋经消毒后及时存入蛋库。（6）消毒消毒池内消毒液要及时更换，并保持一定深度和浓度。车辆进入须经消毒池，并对车身进行喷雾消毒。工作人员进入生产区应更-衣并消毒，非生产人员不得进入生产区，维修人员必须消毒后才能进入。定期在鸡舍内进行带鸡消毒，带鸡消毒时禁止使用酚类消毒剂，产蛋期禁止使用醛类消毒剂。鸡舍周围、场区周围及场内污水池、排粪坑、下水道要定期消毒。鸡蛋包装用具和运输车辆要经过彻底消毒。控制鸟类和鼠类进入鸡舍。5、规章制度具有较完善的岗位责任制度、生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度、疫情报告制度。四、防疫灭病1、 疫苗（1） 必须来自当地畜牧部门指定的供应点，必须具有批准文号。（2） 制定切合本场实际的免疫程序，并严格执行。（3） 疫苗在保质期内必须严格按保存方法进行贮存，并做好记录。2、 疫情监测（1） 蛋鸡场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合本场实际，制定疫情监测方案。（2） 对新城疫、禽流感等传染病进行疫情监测；对鸡白痢进行检测与净化。（3）发现疫情应立即采取隔离封锁等综合防治措施，重大疫情应向动物防疫监督机构报告疫情。3、出场检疫鸡销售出场时，应提前向当地动检部门报检，经检疫合格并对运载工具进行消毒，取得动检部门核发的《动物产地检疫合格证明》或《出县境动物检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》，方可进行出售运输。五、无害化处理1、病死鸡须经焚烧炉焚烧或深埋处理。2、鸡场不得出售病鸡、死鸡。3、粪便等废弃物须进行无害化处理。六、档案记录1、每批鸡要有完整的记录资料。记录内容应包括引种、饲料、用药、免疫、发病和治疗情况、饲养日记，资料保存期2年。2、建立并保存免疫程序记录，包括疫苗种类、使用方法、剂量、批号、生产单位。3、建立并保存患病动物的预防和治疗记录，包括发病时间及症状、预防或治疗用药的经过、药物种类、使用方法及剂量、治疗时间、疗程、所用药物的商品名称及主要成分、生产单位及批号、治疗效果等。4、建立并保存消毒记录，包括消毒区域、消毒剂名称、浓度等。七、产品销售有鸡蛋购销合同和固定的销售渠道。八、规模蛋鸡存栏量不低于2万只，具有一定的示范带动作用。蛋鸡饲养场管理制度2015-05-1516:20|#2楼1、鸡场应远离居民区，不得建在饮用水源、食品厂上游。严格执行生产区和生活区相隔离的原则。具备良好的防鼠、防虫和防鸟设施。符合动物防疫卫生条件。2、鸡场入口处应设有“谢绝参观”标志。工作人员要求身体健康，无人畜共患病，进入鸡舍要换干净的工作服和工作鞋。外来人员参观在淋浴和消毒后穿戴防护服才能进入。3、雏鸡应来自有种鸡生产许可证，且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场，并经产地检疫合格。4、同一鸡场或同一鸡舍只饲养同一批次的鸡，采取同时进场、同时出场的管理制度。雏鸡和成年要分开饲养。5、饲料中不应含有违禁药物，严格执行停药期。保持饲料新鲜，防止发生霉变、变质和生虫。6、饮用水应符合国家标准。饮水器要求每天清洗、消