第十章 酶动力学

第十章酶动力学班级： 姓名： 学号： 成绩： 一、 选择题从某组织提取液中提纯一种酶，最理想的是酶制品的 答（）蛋白质含量最高； ②活力单位数最高；③比活力最高； ④Km值最低。K值是酶的特征常数之一，一般说它与酶促反应的性质和条件有关,m但与下列因素中的哪一种？ 答（）底物种类； ②反应温度；③酶浓度； ④pH和离子强度3酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学影响？ 答（）①K①K增加，V不变；m max③K不变，V增加；m max丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用属于①反馈抑制；③竞争性抑制；K减小，V不变；m max④K和V都减小。mmax答（）阻遏抑制；④非竞争性抑制。5•酶促反应中当底物浓度［S］<<K时，v对［S］呈一级动力学，其一级速度常数为m答（）①V -K-1; ②k（k）；maxm Pcat③k-k-1; ④Kt。Pmm6•某酶遵循Michaelis-Menten动力学，因此在双倒数作图中酶对底物的米氏常数就是直线答（）①折点；②斜率；在横轴上的截距的绝对值倒数；在横轴上的截距的绝对值。7.下列有关温度对酶活性影响的说法，哪一个是正确的？ 答（）温度从摄氏80。至90。升高10。，通常使反应速度增加1倍；温度升高使酶促反应的活化能降低；温度从摄氏25。升至35。使具有活化能的反应物分子数增加；温度升高不影响酶促反应的平衡常数。二、填空题酶反应速度与底物浓度的关系一般符合米-曼氏中间复合体学说。据此学说，酶促反应可用式子 表示，由此推导出的米一曼方

2•欲使某一酶促反应的速度等于V的80%,此时的底物浓度应是此酶的K值的—倍。maxm酶促动力学中V不是一个常数，它本身取决于 和试验中max的 。对生物有毒的物质大都是酶的 有机磷杀虫剂能高度专一性地抑制 的活性，它们是通过修饰酶分子活性部位的 残基侧链上的 基团而起作用的。 抑制剂并不改变酶促反应的Vmax值。7•磺胺药物所以能抑制细菌生长是因为它是维生素叶酸的组成成分 的结构类似物。三、判断题1.正常的生理pH条件下，对所有参与细胞代谢的酶来说都是处于最适pH的环境。（）TOC\o"1-5"\h\z2•当［S］〉〉K时，酶促反应初速度与底物浓度无关。 （ ）m当底物处于限速浓度时，酶促反应初速度将随时间而下降。 （ ）当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶的浓度成正比。 （ ）当基团被隔离在酶分子的疏水裂隙中时，羧基的pKa下降。 （ ）在酶分子中只有带电的氨基酸残基可以直接参与酶的催化作用。 （ ）Michaelis常数K等于v=V/2时的产物浓度。 （ ）m max当Michaelis常数K可视为中间物ES的解离常数时，则K愈小酶与底物的亲和力愈大。m m（）一种酶若作用于几种底物时，V/K值最大的底物是它的最适底物。 （ ）maxmK值是酶的一个特征常数，有的酶虽有几种底物，但其K值总是固定不变的。m m（）ax ax度之比（即［S］/［S］）总是等于ax ax度之比（即［S］/［S］）总是等于9,而与V和K的值无关。 （ ）0.9 0.5 ax12酶的最适pH是酶的特征物理常数。 （ ）13•改变酶促系统的pH,往往影响酶活性部位的解离状态，因此影响酶的活性。（）不可逆抑制是抑制剂与酶分子发生共价结合，并因此使酶变性失活。 （ ）在可逆抑制剂存在下，表现K值不论是增大或减小，并不反映酶分子与底物分子间的亲和力有变化。 （ ）只要加入足够量的底物，即使在非竞争性抑制剂存在下，酶促反应的正常V值也能达到。max（）VrnderWaal力的键能很小，只比室温下的气体分子动能稍大，因此，对酶与底物的结合来说，其贡献可忽略不计。实际上酶的活性部位并不是与底物本身而是与其过渡态互补。（）（）19.原则上底物的过滤态类似物与酶的结合要比ES复合物中底物与酶的结合更紧密，因为在活性部位它比底物与酶更匹配。20•酶反应的酸碱催化主要是依靠溶液中的H+及OH-浓度。四、名词解释（）（）1.反竞争性抑制转换数（turnovernumber）自杀性底物（自杀性抑制剂）五、问答题1.有哪些因素可以影响酶促反应速度？有机磷农药杀虫的生理生化原理是什么？3.某一酶促反应遵循米-曼氏动力学，它的Km=lHmol/L。当底物浓度［S］=0.1mol/L时,反应速度为O.lymol/min。问［S］分别为10-2mol/L，10-3mol/L和10-7mol/L时的反应初速度是多少？

向一系列含有不同底物浓度的反应液中加入固定量的酶，反应初速度通过产物形成量来确定。实验结果见下表:不同底物浓度时的初速度[S](mol/L)v(^molL-1min-1)5.0x10-2255.0x10-3255.0x10-4255.0x10-5205.0x10-67.55.0x10-70.96试用数字(不用图解)计算法回答下列问题:(a)在该酶浓度时V是多少？(b)该酶的K是多少？max m(c)当[S]=1.0x10-6mol/L和[S]=1.0xlO-imol/L时，其速度分别是多少?5.在一系列底物浓度下测得的初速度，实验数据如下表所示：[S]/ymolL-1V0/^mol-L-1-min-151022392065501