自考《渔业环境与养殖水质分析》专项题库及答案

自考《渔业环境与养殖水质分析》专项题库及答案一、填空题.渔业资源增养殖主要是通过().中国海水养殖业的4次浪潮()()()().人工繁殖育苗技术所需的主要设施设备有()().网箱结构主要由().鱼类人工繁殖就是在人为控制下，使亲鱼到达性成熟，并通过①()、②()，使其产卵、孵化而获得鱼苗的一系列过程。.卵细胞的成熟包括两层含义：即①()和②()o.鱼类人工繁殖阶段的目的是提高三率：①()、②()和③()O.鱼类人工繁殖技术包括三个局部：①()、②()、③()。.目前用于鱼类繁殖的催产剂主要有①()、②()、③()和④()等。.家鱼人工授精方法共有三种，即①():②():③()O.粘性卵的孵化方法有：①():②()：③()。.网箱箱体材料一般用①()或②()等制成。.在鱼类人工繁殖过程中，容易产生4种劣质鱼苗：①()；②();③()()o.常用的清池药物有：①():②();③()()o.根据鱼苗在不同发育阶段对饵料的不同要求,可将鱼苗的生

胞为主。卵内充满卵黄，粒粒饱满，已能别离，呈青灰色。IV期卵巢又可相对分为三个时期：w期初，卵核位于正中；IV期中，核稍偏位;w期末，核移向动物极一端。卵生理成熟的标志是卵核偏位和卵黄颗粒充满卵球。5.第V期卵巢卵巢松软呈青灰色，卵已从滤泡中游离出来，卵粒透明，粒粒别离，进入卵巢腔（排卵），处于流动状态。轻压腹部有卵粒从生殖孔中流出。6.第VI期卵巢产卵后不久或褪化吸收的卵巢。卵巢中有过分成熟而未被排出的卵粒。卵巢外表血管萎缩充血，呈紫红色；卵巢松软，体积缩小。6.试述鱼类催产的基本原理。外界综合生态条件，通过亲鱼的外部感受器（视觉、触觉、侧线）作用于鱼的中枢神经系统，剌激下丘脑释放GnRH,进而触发雌雄鱼的垂体分泌大量GtH,经血液循环到达性腺，性腺受到GtH的作用后，迅速发育成熟，开始排卵；与此同时，分泌性激素，促使亲鱼发情而进入性活动一一产卵、排精，精卵结合而受精。由此，可采用生理生态相结合的方法，即对鱼体直接注射垂体制剂或HCG,代替鱼体自身分泌GtH的作用，或者将人工合成的LRH或LRH-A注入鱼体代替鱼类自身的下丘脑释放的GnRH的作用，由它来触发垂体分泌GtH。总之,对鱼类注射催产剂是取代了鱼类繁殖时所需要的那些外界综合生态条件，而仅仅保存影响其新陈代谢所必须的生态条件（如水温、溶氧等），从而促使亲鱼性腺发育成熟，排卵和产卵。7.试比拟自然受精与人工授精这两种方法各自的优缺点。比拟自然受精人工授精优点①适应卵子成熟过程，受精率较高；②对多尾亲鱼产卵时间不一致无影响；③亲鱼少受伤。①设备简单，受条件限制较

小；②受精卵不混有敌害和杂物；③便于进行杂交工作；④在亲鱼受伤和水温偏高条件下可得到局部受精卵；⑤在雄鱼少的情况下,可使卵子受精有保证。缺点①设备较多，受条件限制也较大；②受精卵混有敌害和杂物；③很难进行杂交工作；④在雄鱼少时，卵子受精无保证。①较难掌握适当的采卵时间，往往会因卵子过熟而受精差；②多尾亲鱼在一起，由于排卵时间不一致，捕鱼采卵时常会影响其他亲鱼发情排卵；③亲鱼受伤机会较多。8.鱼苗因受鱼卵质量和孵化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对鱼苗的生长和成活带来很大影响，试从鱼苗的体色、游泳情况以及挣扎能力来区别其优劣。鉴别方法优质苗劣质苗体色群体色素相同，无白色死苗，身体清洁，略带微黄色或稍红群体色素不一，为“花色苗”，具白色死苗。鱼体拖带污泥，体色发黑带灰游泳情况在容器内，将水搅动产生旋涡，鱼苗在旋涡边缘逆水游泳鱼苗大局部被卷入旋涡抽样检查在白瓷盆中，口吹水面，鱼苗逆水游泳。倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头尾弯曲成圆圈状在白瓷盆中，口吹水面，鱼苗顺水游泳。倒掉水后，鱼苗在盆底挣扎力弱，头尾仅能扭动9.试从出塘规格小、体色、鱼类活动情况以及体质强弱来判别夏花鱼种质量优劣。鉴别方法优质夏花劣质夏花看出塘规格同种鱼出塘规格整齐同种鱼出塘个体大小不一看体色体色鲜艳，有光泽体色暗淡无光，变黑或变白看活动情况行动活泼，集群游动，受惊后迅速潜入水底，不常在水面停留，抢食能力强行动缓慢，不集群，在水面漫游，抢食能力弱抽样检查鱼在白磁

盆中狂跳。身体肥壮，头小，背厚。鳞鳍完整，无异常现象鱼在白磁盆中很少跳动。身体瘦弱，背薄，俗语称“瘪子"o鳞鳍残缺，有充血现象或异物附着10.试述鱼苗下塘时还应注意哪些事项？（1）检查鱼苗是否能主动摄食人工繁殖的鱼苗必须待缥充气、能平游、能主动摄取外界食物时方可下塘。（2）鱼苗下塘前后，每天用低倍显微镜观察池水轮虫的种类和数量如发现水中有大量滤食性的臂尾轮虫等，说明此时正值轮虫高峰期；如发现水中有大量肉食性的晶囊轮虫，说明轮虫高峰期即将结束，需全池泼洒腐熟的有机肥料，一般每亩泼洒50kg〜150kg。（3）检查池中是否残留敌害生物。清塘后到放鱼苗前，鱼苗池中可能还有蛙卵、蝌蚪等敌害生物，必要时应采用鱼苗网拉网1次〜2次，予以清除。1L试述建造过鱼设施的意义？涧游，作为鱼类的一种周期性、定向性的群集迁徒活动，是在漫长的进化过程中自然选择的结果，并通过遗传而巩固下来，使得鱼类自身种群不断繁衍。河游包括江海洞游和区域性迁徙，如中华舅就是江海洞游的典型代表，长江流域四大家鱼也有定期迁徙区域的特点。然而，水利工程造成的河道阻隔，使洞游鱼类无法回到产卵地点，物种生存面临严重威胁。因此，开辟鱼道，成为保护重要涧游性鱼类的有效方法之一。三峡工程中，对长江中一些珍贵鱼类的保护一直是个难题。以中华婚为例，大坝的建成挡住了它们涧游的路线，使它们无法产卵繁衍。大家想出了多种方法来保护这种珍稀的鱼种。比方说，在宜昌已经建成了人工繁殖场，每年捕捞一些中华鳄进行人工繁殖，蜉化鱼苗。每年起码有几百万尾鱼苗被放入长江，即便是万分之一的存活率,

中华鳄也应该不会消亡。其实国外也遇到了类似的难题，比方美国在哥伦比亚河上设立鱼道、鱼梯、过鱼机器等，想方法让鱼儿能够顺利过坝。这些保护措施国内同样也可以借鉴。12.网箱位置选择要适合哪些环境条件？网箱设置的位置及其水域环境条件的选择十分重要。养殖品种不同，对环境要求也不同。而同一养殖品种，水域环境条件差异，可导致养殖效果的差殊。网箱设置场所不不但需要具备适合于鱼类生存所必需的理化因子和水质等其他因素，如光照、水温、PH值、溶氧量、天然饵料基础等，还要考虑与网箱设计和设置位置有直接关系的因素，如海水网箱的强度要求应与设置海域的风浪强度相适应。⑴在海水中设置网箱，一般是在近海内湾中。⑵选择适应养殖对象所需要的温度、盐度、溶氧量等水体环境因子。一般网箱不能设置在盐度较低，浑浊度较大的河口附近。⑶适宜选择流速较低,流向不复杂，水深在8-20米的海域设置网箱。长划分为4个阶段进行强化培育：①():②();③()；@()。二、名词解释(每题2分)1、渔业资源增养殖2、自然保护区3、休渔4、移植5、驯化6、生物入侵7、增殖放流8、人工鱼礁9、网箱养鱼11、追星12、效应时间13、半干法授精14、稚鱼期15、不可逆点16、开口17、摄食效率18、繁殖力19、封闭卵巢20、性周期21、绝对怀卵量

22、种苗蜉化场三、问答题.试述人工鱼礁的集鱼机理?.写出25种以上主要增养殖海水鱼类种类。.试述选择人工放流对象的原那么？.鱼类的驯化有哪些方式？.为了观察鉴别养殖鱼类性腺生长、发育和成熟的程度，试从卵巢的外形、颜色、大小和重量及血管分布等特征阐述卵巢发育的各期特征。.试述鱼类催产的基本原理。,试比拟自然受精与人工授精这两种方法各自的优缺点。.鱼苗因受鱼卵质量和蜉化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对鱼苗的生长和成活带来很大影响，试从鱼苗的体色、游泳情况以及挣扎能力来区别其优劣。.试从出塘规格小、体色、鱼类活动情况以及体质强弱来判别夏花鱼种质量优劣。

.试述鱼苗下塘时还应注意哪些事项?.试述建造过鱼设施的意义？.网箱位置选择要适合哪些环境条件？参考答案一、填空题1.渔业资源增养殖主要是通过：①建设海洋牧场、②投放人工鱼礁、③开展增殖放流、④底播增殖、⑤过鱼工程和⑥海藻种植等方式使天然水域的渔业资源增加、保持渔业资源的永远延续利用和到达生态平衡与保护生物多样性的目的。2.中国海水养殖业的4次浪潮：20世纪50-60年代以①海带、紫菜为代表的大型海藻人工育苗成功;20世纪70年代以②扇贝为代表的贝类采苗和养殖技术大面积推广;20世纪80年代以③对虾为代表的虾蟹类工厂化育苗成功;20世纪90年代以④真蜩为代表的海水鱼类人工繁殖技术突破。3.人工繁殖育苗技术所需的主要设施设备有：提水设备、蓄水池、水塔、水质净化设备、①催产池、②孵化环道、③孵化槽等。4.网箱结构主要由①网箱、②框架、③浮力装置和④投饵系统四局部组成,附属设施有⑤饵料台、⑥浮码头及固定用绳索等。。5.鱼类人工繁殖就是在人为控制下，使亲鱼到达性成熟，并通过①生态、②生理的方法，使其产卵、孵化而获得鱼苗的一系列过程。6.卵细胞的成熟包括两层含义：即①生长成熟和②生理成熟。7.鱼类人工繁殖阶段的目的是提高三率：①催产率、②受精率和③出苗率。8.鱼类人工

繁殖技术包括三个局部：①亲鱼培育、②催情产卵、③孵化。9.目前用于鱼类繁殖的催产剂主要有①绒毛膜促性腺激素(HCG)、②鱼类脑垂体(PG)、③促黄体素释放激素类似物(LRH-A)和④地欧酮(DOM)等。10.家鱼人工授精方法共有三种，即①干法;②半干法;③湿法。11.粘性卵的孵化方法有：①池塘孵化;②淋水孵化;③脱粘流水孵化。12.网箱箱体材料一般用①合成纤维网衣或②金属网衣等制成。13.在鱼类人工繁殖过程中，容易产生4种劣质鱼苗：①杂色苗;②“胡子”苗;③“困花”苗;④畸形苗。14.常用的清池药物有：①生石灰;②茶粕;③漂白粉;④氨水。15.根据鱼苗在不同发育阶段对饵料的不同要求，可将鱼苗的生长划分为4个阶段进行强化培育：①轮虫阶段;②水液和卤虫阶段;③精料阶段;④锻炼阶段。二、名词解释(每题2分)1、渔业资源增养殖：是以人工的措施和手段，以渔业资源学、环境生态学和水产养殖学的理论基础，通过繁殖和阶段性保护，从而使天然水域的渔业资源增加或保持资源的永远延续利用，并到达生态平衡和保护生物多样性的目的。2、自然保护区：为了保护特定的自然环境和自然资源，将一定面积的陆地或水体划分出来，并经各级人民政府批准而进行特殊保护和管理的区域。3、休渔：为保护某些重要的经济鱼类、虾蟹类或其他水生经济动物资源，在特定水域全面禁止一切捕捞生产或禁止局部作业方式进行捕捞的制度。4、移植：是将国内或同一地理分布区内的鱼类及其它水生生物，从一个水域移入另一个水域，并在新的水域中存活和生长。5、驯化：是指被移植(引种)的种类，在新的水域环境中

经过一定时期的生存适应，开展了某些适应性状，并在新的水域中繁殖后代，形成相当规模的种群。6、生物入侵：外来物种经有意或无意引入导致本地生态系统中生物多样性的改变、丧失甚至物种灭绝的现象。7、增殖放流：鱼、虾、蟹、贝类等人工繁殖、养殖的苗种或捕捞天然苗种在人工条件下培育后，释放到渔业资源出现衰退的天然水域中，使其自然种群得以恢复，再进行合理捕捞的渔业方式。8、人工鱼礁：人工鱼礁是人为在海中设置的构造物，主要用于改善、优化海洋环境，为鱼类等海洋生物提供良好的索饵、避敌、生长、发育、繁殖的场所，最终到达保护和增殖渔业资源的目的。9、网箱养鱼：又称“笼养”，是一种大水域集约化养殖方式，属于自动流水高密度养鱼新工艺。11、追星：锥形的表皮角质化突起，是鱼类的副性征（第二性征）。12、效应时间：亲鱼注谢催情剂之后到开始发情产卵所需的时间。13、半干法授精：将精液挤出或用吸管吸出，用0.3-0.5%的生理盐水稀释,然后倒在卵上，按干法授精方法进行。14、稚鱼期：鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞，全长1.7-7.0cm,乌仔、夏花属于稚鱼期。15、不可逆点：仔鱼在持续饥饿到某一时间点时，尽管还能继续生存较长一段时间，但已虚弱得不可能再恢复摄食能力。此时为仔鱼培育过程中的不可逆点或临界期。16、开口：仔鱼在卵黄囊即将吸收完毕时，开始主动摄食外界饵料生物的现象。17、摄食效率：成功捕食到食物对象的反响次数占已进行过的捕食反响次数的百分数，叫做摄食效率或摄食成功率。18、繁殖力：在一个繁殖季节中，水产动物一雌体或一种群雌体产卵

的数量。可分为个体繁殖力、种群繁殖力。19、封闭卵巢：卵巢外面有卵巢膜，其后端延伸为生殖管，成熟卵细胞落入卵巢囊中，直接经输卵管、从生殖孔排出体外。20、性周期：鱼类自到达初次性成熟后，性腺发育具有周期性变化的现象。21、绝对怀卵量：一尾雌鱼在一个繁殖季节卵巢中所怀的成熟卵数。22、种苗孵化场：凡用于水生生物种苗蜉化生产的场地称为种苗孵化场。三、问答题1.试述人工鱼礁的集鱼机理？（1）阴影效应：鱼礁的堆放改变了底层海水的流态，在礁体的一侧形成涡流与流影，另一侧那么产生滞流或紊流，同时在礁体的内部和周围形成几何阴影区。（2）适应不同鱼类的趋性和本能行为效应：有的鱼类喜欢接触固态形体，“人造海流法”制造人工渔场。（3）视觉和水声效应：任何一种鱼类都有其所喜欢的照度，并经常在具有这种照度的水层内集结成群，趋光性就是鱼类寻求适宜照度的结果。正趋音性鱼类对声音的刺激的反应比拟敏感，闻声后会趋向声源。（4）流态和饵料效应：人工鱼礁造成水流向上运动，形成上升流，把营养丰富的底层海水带至表水层上来，吸引鱼群前来觅食;人工鱼礁增加附着生物、底栖生物和浮游生物的数量和丰度。（5）保护效应：人工鱼礁能给鱼类提供躲避风浪和天敌的藏身之地。（6）改善环境效应：鱼礁可使原来荒芜的海底变成繁盛的鱼类栖息场、索饵场、产卵场和繁殖场。2.写出25种以上主要增养殖海水鱼类种类。黄勃海海区：鳏、蝶类，包括大菱鳏、舌弱等东海海区：大黄鱼、黄姑鱼、真蜩和黑蜩等。南海海区：斜带石斑、赤点石斑、花跳、尖吻芽、青纳，断班石笏、真蜩、平蜩、

黑蜩、黄鳍鲤、紫红笛蜩、红鳍笛蜩、五带笛蜩、斜带髭蜩、花尾胡椒胡、星斑裸颊蜩、金钱鱼、青弹涂鱼、大弹涂鱼、篮子鱼、军曹鱼、海马、卵形婚鲜、红鳍东方触、暗纹东方触等。3.试述选择人工放流对象的原那么？（1）经济价值较高或一般，但终生在本国内海、港湾或近海生活的鱼类、甲壳类、贝类和海参、海胆、海黄等；（2）经济价值高，生长周期短，成长快，虽需向外海较深水域越冬，但在越冬洞游之前已基本长成，可就近海组织捕捞生产，如黄、渤海的东方对虾；（3）经济价值高，生长周期和洞游路线虽然很长，但回归性强，在其涧游通过和成长水域又有国际渔业协议或渔业法规保障不得滥捕的名贵鱼类，如北半球高纬度海区的大麻哈鱼。所以选择人工放流增殖对象的基本原那么，除了具有较高或一定的经济价值，可形成相当规模生产规模之外，还必须作到放流增殖由我，开发利用在我能控制的范围之内，或在一定阶段我所控制范围之外，但能有不遭滥捕的保障。（4）食物链以草食性或杂食性鱼类较理想，这样有利于发挥初级生产力的潜力，可从水域中获得数量较多的水产品。（5）生长快，性成熟早，经济价值高，渔获量较多，社会需求量大。这样到达商品规格的周期缩短，自然繁殖率相对提高，经济效益好。（6）选择适应性强、底栖性、回归性强及活动性较小的鱼类。栖息内湾、底栖及岩礁等鱼类移动范围小，增殖放流回捕率较高。（8）优质的地方性种或种群。选择地方性种群是在于保护管理措施容易生效。（9）应选择育苗技术比拟成熟，苗种易解决的鱼类。这样可以大