2017高考生物一轮复习-第1单元-走进细胞、细胞的分子组成-第2讲-组成细胞的元素及化合物课件资料

第2讲组成细胞的元素及化合物[考纲要求]1．水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(试验)。1．组成细胞的元素考点突破·核心探究考点1组成细胞的化学元素有选择地从无机自然界C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo化合物CC、H、O、N【巧记】谐音巧记组成细胞的微量元素【警示】

①碳是最基本元素不是因为干重含量最多，而是因为碳易构成基本骨架，是大分子物质形成的基础；②组成细胞的化学元素都是细胞的必需元素，细胞内还可能含有非必需元素如：一些重金属元素(Pb、Gr、Hg、As等有害元素)。2．组成细胞的化合物(1)种类：①无机化合物：_________________________。②有机化合物：糖类、脂质、________________。(2)含量：①鲜重含量最多的化合物：______。②鲜重含量最多的有机物：_________。③占细胞干重最多的化合物：________。水、无机物蛋白质和核酸水蛋白质蛋白质考向一元素含量及化合物种类1．推断下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述：(1)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(2012·江苏)()提示细胞中每种元素的作用各不相同。(2)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏)()提示脱氧核苷酸由C、H、O、N、P组成。××(3)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定(2012·江苏)()(4)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(2012·江苏)()提示微量元素虽含量极少，但其作用和大量元素同等重要。(5)纤维素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺苷和核糖核酸、胆固醇和血红蛋白四组均含有相同的元素()√××2．暑期央视直播了正在塞伦盖蒂大草原进行的东非野生动物大迁徙。图1是小角马细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的小角马细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性D．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N解析

鲜重条件下，组成人体的主要元素按含量由多到少排列依次是O、C、H、N、P、S。组成细胞的化合物中，占细胞鲜重最多的是H2O，其次是蛋白质。占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质具有多样性，组成元素为C、H、O、N等。生物界与非生物界的统一性表现在所含元素的种类上，而不是在元素含量上。答案

C【易错易混】混淆元素与化合物的干重与鲜重(1)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。(2)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。考向二某些化合物的特殊元素3．(2014·上海高考)下列物质中同时含有磷和氮元素的是A．丙酮酸 B．核苷酸C．氨基酸 D．脂肪酸解析丙酮酸中有C、H、O，核苷酸中有C、H、O、N、P，氨基酸中有C、H、O、N，脂肪酸中有C、H、O。答案B4．(原创改编题)图中①②表示的是生物体内两种有机分子的结构。下列有关叙述正确的是A．①②存在于全部植物细胞中B．蓝藻细胞中含有①物质C．②为单链结构，其不含氢键D．②和密码子种类数相同，都是64解析依据题图可知①②分别表示叶绿素、tRNA。有些植物细胞(比如根细胞)中不含叶绿体，也就不含叶绿素，故A错误；蓝藻是自养生物，能进行光合作用，其细胞中含有叶绿素和藻蓝素，故B正确；tRNA局部形成双链，含氢键，故C错误；密码子共64种，但3种终止密码子(不确定氨基酸)没有相应的反密码子，所以tRNA总共有64－3＝61种，故D错误。答案B【技法提炼】化合物的元素组成分析及应用(1)据特征元素推想化合物的种类：(2)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。(3)从化合物中的元素含量上分析氧化分说明放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2量多于糖类，释放的能量也多于糖类。1．细胞中水的含量、分类及生理作用(1)存在形式：含量是95.5%的________和含量是4.5%的________。其中结合水与__________________结合在一起。(2)功能：①结合水：是细胞结构的重要组成成分考点2生物体内的水和无机盐自由水结合水其他物质(如蛋白质)②自由水：a.细胞内良好溶剂；b．参与很多_______________；c．为细胞供应_____________；d．运输___________________。【提示】种子晒干时削减的是自由水，细胞仍能保持活性；加热或炒熟失去的主要是结合水，种子死亡不萌发。化学反应液体环境养分物质和代谢废物2．无机盐的功能和实例(连线)1．正误推断(1)植物体内的水分参与养分物质的运输(2014·海南卷)()(2)自由水可作为细胞内化学反应的反应物(2014·海南卷)()(3)水是细胞中含量最多的化合物(2015·济南模拟)()(4)结合水是细胞和生物体的组成成分(2015·南京模拟)()√√√√(5)缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成(2014·潍坊模拟)()(6)细胞中的无机盐多以化合物形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼(2015·烟台模拟)()√×2．(1)写出下图A、B、C、D反映出的以上两种水的功能：A．组成__________________；B．供应细胞生活的________环境；C．作为___________，参与反应；D．有利于____________。细胞结构液体反应物物质运输(2)自由水与结合水的转换：确定限度内，温度上升后，__________可转换为___________，自由水与结合水的比例会________，新陈代谢会________。结合水自由水上升增加1．细胞中水的存在形式、产生和利用(1)上述关系图中产生水的过程①②③⑤⑥发生的场所分别是____________、___________、___________、________、主要是________；利用水的过程①②⑤发生的场所分别是____________、_______________、消化道。(2)自由水/结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性的关系比值越大，生物新陈代谢___________，但其抗逆性____；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性______。叶绿体基质线粒体内膜细胞质基质和叶绿体及线粒体核糖体细胞核叶绿体类囊体薄膜线粒体基质越旺盛下降增加2．无机盐生理功能的验证方法(1)比照组植物＋完全培育液―→_______生长(2)试验组正常不是是考向一水的存在形式及功能1．(2016·河南中原名校一模)玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是A．玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸取水和无机盐B．玉米幼苗从土壤中吸取的水分主要用于光合作用和呼吸作用C．储存的玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水D．适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多解析玉米种子在萌发过程中，水分和无机盐分别以自由扩散和主动运输的方式进入细胞，A错误；玉米幼苗吸取水分的90%～95%通过蒸腾作用散失，B错误；用于细胞代谢的水主要是自由水，C正确；玉米幼苗生长中，幼苗无机物积累越来越多，但每个细胞内无机物量变更不大，D错误。答案C2．结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变更的曲线B．曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变更C．曲线③可以表示一粒簇新的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变更D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变更解析C项中随着簇新的玉米种子在烘箱中被烘干，水分不断削减，无机盐相对含量渐渐增多，因此C项是错误的。A、D项正确，随着年龄增加，新陈代谢减慢，自由水与结合水比值下降。B项中自由水与结合水比值增加，会导致细胞呼吸速率加快。答案C考向二细胞中的无机盐3．下列有关无机盐的说法错误的是A．菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者应当多吃些菠菜B．含氮的无机盐能促进植物细胞部分的分裂和生长，使枝叶长得繁茂C．用含有少量钙的生理盐水灌注，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维持收缩，说明钙盐为蛙心脏的持续跳动供应能量D．玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要缘由是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐解析从C项的信息可以看出钙盐有维持心脏的跳动的功能，而心脏跳动是一种生命活动，这种生命活动与钙有关，说明钙盐对维持生物体的生命活动有重要作用，但钙盐不能供应能量。答案C4．某农场在田间试验时发觉，小麦产量总是比邻近的地块低，技术员怀疑该农田可能缺乏某种元素。现将该农田分成面积相等的5块样地，分别编为1～5号进行试验。除施肥不同外，其他条件相同，结果如下图所示。分析推断该农田最可能缺乏的元素是A．K

B．NC．P D．S解析

通过图中数据可知1号、3号、4号分别补充了氮元素、磷元素和氮元素、硫元素和氮元素，但作物产量和5号不施肥相差无几，说明田中不缺乏上述元素，而2号地中补充了磷元素和钾元素，产量明显提高，故钾元素应是该农田中缺乏的元素。答案

A课堂归纳·要点速记网控全局规范术语1.大量元素、微量元素都是生