饮料市场营销策划书(集锦9篇)范文

饮料市场营销策划书(集锦9篇)范文充实的工作生活一不当心就过去了，你有制定过下阶段的工作目标吗？需要认真地为此写一份策动书。策动书怎么写才更有新意呢？下面是小编帮大家整理的饮料市场营销策动书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

饮料市场营销策动书1一、概要

现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此，对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鲜的瓶装水果原汁就是其中之一，虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10％一30％，但仍有很大的市场。

二、策动目的

冰糖雪梨合乎现代人崇尚自然、绿色的消费追求。而当前中老年人也喜欢果汁健康饮料，果汁饮料行业产品竞争非常剧烈，就康师傅对饮料产品也先后推出了酸梅汤、酸枣汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥，润肺滋养等效果，适用于夏天，因此抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品，推广品牌形象。避开其他竞争，利用传世新饮的概念，进行一系列的促销推广，以提升销售业绩和品牌出名度。

三、分析当前的营销环境状况

1、政治环境食品饮料行业是“十二五〞规划开展的重点行业之一，国家相关政策的支持将为食品饮料行业的开展带来巨大的机遇。

2、社会经济环境随着国内生产总值GDP不断的增长，人均的收入水平也不断提高，消费者的购置力相应的也提升了。

3、文化环境高素质的教育人才越来越多，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。

4、技术环境康师傅是一线的饮料品牌，口味丰盛，具有自己的品牌特色，拥有很好的技术，不断研发出新的饮料产品。

《5、行业背景果汁市场近年的竞争日趋剧烈，果汁产品也呈现差别化走向.果汁饮料已经成为最受欢迎的饮料品种，其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。广大的市场前景，吸引了中外企业竞相参加到果汁饮料的生产行列中来。

《6、竞争者状况综观目前中国果汁饮料市场，一支是台湾背景的企业统一，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内出名企业；还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等

四、对产品市场影响因素进行分析

在中国国内市场中，冰糖雪梨同类产品还存在着一个相当大的市场空白。从康师傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以来一直受到消费者的青睐.目标市场细分为常州市居民及高校学生：常州项目职业技术学院、常州机电学院、常州纺织职业技术学院、常州轻工学院、常州信息学院、常州电大、常州大学等常州地区高校。

五、产品相关信息

1.核心产品：冰糖雪梨

〔1〕作用成效:清热驱燥，润肺滋养。

〔2〕价格：冰糖雪梨果汁饮料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml

2.形式产品：

〔1〕材料：纯洁水、白砂糖、浓缩果汁、冰糖、食品添加剂〔2〕包装：瓶装

3.产品分析：

〔1〕卖点：可滋补养颜、润肺清热、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降温之佳品〔2〕市场生命周期：

开发期、引进期、成长期、成熟期、衰退期〔3〕所处销售阶段：成长期

六、SWOT

七、营销目标

1、销量到达50千箱

2、品牌目标：通过加强宣传使和康师傅果汁饮料的消费者约占果汁行业的60%。

八、营销战略

定价策略

1．目的：

争取市场占有率，一年内达30％2．其他厂牌：

(l)义美小宝吉：(2)统一水果原汁：(3)波蜜水果园：3．定价：

目标为争取冰糖雪梨的市场占有率，定价为2.5元/450ml通路策略

·超级市场·速食店

·便利商店、平价中心·百货公司中的美食广场·西点面包店·咖啡厅·饭盒承包商·pub

·餐厅、饭店·disco

·车站，机场·机关营区福利站·学校福利社·小吃店·路边摊广告：

1．电台：icrt、中广流行网、青春网、音乐网2．电视：三台晚上六点到九点时段

3．报纸：工商时报、联合报、经济日报、民生报4．杂志：依依、薇薇、黛、风气、天下、卓越5．车厢内、外6。海报、dm

7．气球：做成水果形状

促销：

1.广告语：传世新饮，清热驱燥，润肺滋养。2.免费品尝在促销地点可以进行免费品尝，让还没有购置欲望的人品尝后产生购置行为。

买二送一促销活动,并送圈圈3个，如果套中瓶子就拿走。3.凭收集的瓶盖换取奖品只要收6个康师傅冰糖雪梨瓶盖，均可再来一瓶，并获得一次抽奖的时机，每人只限一次。

4．配合电视节目赠品：强棒出击、好彩头、百战百胜、欢乐传真、来电五十

5．赞助公益活动

6.拉大批零差价，调动批发商、中间商积极性。给予适当数量折扣，激励多购。

饮料市场营销策动书2不知你有没有注意，在饮料市场，除了可口可乐与百事可乐两大国际品牌，一些国内品牌正悄然崛起，出名度日渐提高，市场份额逐步扩大。椰树、健力宝、娃哈哈、乐百氏、露露、汇源果汁几乎家喻户晓。

当初的可口可乐与百事可乐一统天下的饮料市场，已逐渐开展到众多品牌共存的多元化格局。

是洋品牌开展已近极限？还是饮料市场的变化今非昔比，亦或是国有品牌与洋品牌的距离已渐渐拉近？

文化行销，可口与百事风光几许

可口与百事两大巨头的成功与开展过程，实际也是品牌文化发明与传播的过程。在引领众多消费者进入可口与百事文化阵营的同时，为企业带来的源源不断的利润。

正如可乐企业内部销售人员所言：我们卖的是文化，人们喝的是形象，不是产品。

纵观中国饮料市场的开展历史，可口与百事在品牌文化的塑造与传播上，的确非常成功，培养了一大批“喝着可口可乐长大的消费者〞。这种文化行销所发明的奇迹，在中国饮料市场上演绎得淋漓尽致。

也许是历史有意捉弄人，也许是“传统文化〞已不再流行，当两大巨头为自己的“文化〞暗自快乐时，也许他们连做梦也没想到：一觉醒来，中国大地已悄然崛起了众多出名品牌，正在用扎实的行销网络与外乡文化与他们分割市场！

两大品牌面对突出其来的国有品牌的竞争，以及不再忠诚的消费者，也不得不对自己的“文化行销〞产生了些许疑惑：品牌文化与魅力是否已含糊不清？行销策略是否该作相应的调整？

市场在变，消费者在变，消费文化也在变。谁能在变化的市场中引领潮流，谁将占据更多的优势。

目前消费者的偏好已和以前大不相同，更加注重时尚、自然和健康。对文化的“拿来主义〞开展到文化与个性的再发明。个性化消费成为主流，必然对传统的流行与消费文化提出挑战！这是不是“两乐〞面临危机的一个重要原因呢？

经济的飞速开展，互联网及电子商务的出现，为个性化消费提供了新的平台。以传统文化来左右人们的消费习惯，魅力渐失！多元化消费格局是饮料行业开展的必然。

正是在这种转变中隐藏着巨大的商机！也为国内品牌的崛起提供的崭新的平台。正如有业内人士所言，目前国内的饮料品牌已完全具备了与国际品牌竞争的实力，其关键就是时间与办法的问题。

面对机遇与挑战，如何在新一轮的平台上树立自己的品牌，尤其是现在已具有一定出名度的国有饮料，一定要多花心思。

我们缺的是什么？国有品牌该如何向洋品牌“叫板〞？我觉得最主要的是“品牌文化〞与“渠道建设〞。

两大饮料巨人在品牌文化的塑造上的良苦用心，是值得我们学习的地方，没有必要回避。比方可口可乐发明的“神秘文化〞，就是比拟好的“作品〞。其实，神秘配方对产品本身来说没有多大意义，成功的真正秘诀在于在品牌的本身加多了一层神秘的面纱，让人们产生更多的好奇与向往，同时在秘方上又大有文章可做，包括新闻炒作，引人关注等等。我们如何在它们成功的根底上进行超越，而不是抄袭，就比拟重要了。

其实什么神秘配方，什么七种味道之类，都是在品牌形象上作的文章而已，对于产品本身并不重要，或者说这七种味道纯属虚构。

说虚构也好，说违背道德也罢，有助于提高销售总是没错的。难怪一位可口可乐广告商曾经告诫他那些具有丰盛想象力和发明力的雇员：我们卖的是一种基本不存在的东西，他们喝的也只是一种形象而不是产品。

当然，文化行销也并非完美无缺，要看在什么时候，用在什么地方及对谁用。身为文化专家的“两乐〞现在不也开始面对“文化苦旅〞的事实吗？

当这种发明出来的神秘文化与新一代极具个性化消费者格格不入时，下一步棋，又该怎么走呢？

“喝中国人自己的可乐〞并没有给品牌注入个性与文化，除了让我们增强一点“民族责任感〞之外，并没有给消费者提供一个饮用其产品的理由。

我们要成认，国内品牌在文化发明与建设上，的确还与洋品牌存在着距离。当然，这与洋品牌的先入为主有一定的关系。

现在面对新的竞争平台，我们几乎又站在了同一起跑线上，如何为我们新时代的“个性化〞消费者，提供更好的购置理由，并对品牌进行个性化文化建设，应该着手进行策动了。

外乡化经营，是机遇、挑战、还是……

在品牌文化传播及经营策略上，可口与百事都已不约而同地向外乡化方向开展。这种外乡化是对其传统文化的否认，还是对当地文化的妥协。

可口可乐在99年放弃外乡化广告，利用东北小村的外乡广告。胖乎乎的泥阿福也一夜之间闪亮登场。把所谓的外乡文化推向极限！“年年庆有余，岁岁添欢乐〞的寓意会不会让中国广阔消费者心添欢喜？亦或是让是国人觉得洋人穿上中国的马褂感到滑稽可笑？

经济全球化的潮流卷袭着世界每一个角落，国际化营销更加要求品牌形象的全球统一。当“洋鬼子〞握着中国“泥阿福〞的可口可乐时，他喝下去的又是什么滋味呢。

这种传统文化与中国文化相结合的外乡形象是否真正能够到达与消费者进一步沟通的目的，我看消费者是最好的裁判！其中包括你自己。

同时我们也可以感觉到，可口可乐的这一变化，也反馈了可口可乐对中国农村市场的重视！当城市的消费者越来越个性与挑剔，市场趋于饱和时，相比之下，农村是不

是“广大天地，大有作为？〞或是再次演绎文化传播的最后一片沃土。

农村包围城市，国产饮料的突围之道

在渠道建设上，我们不得不提一提“健力宝〞。不论各界对其如何评价，但就其在渠道建设上，比洋可乐有过之而无不及！

目前，健力宝的渠道建设已非常兴旺！包括每个城市、县、甚至乡镇都有自己的销售网点。能把行销网络覆盖到乡镇，在目前饮料行业里并不多见。这种前瞻性的渠道建设，无疑为企业的成功奠定的扎实的根底。

如果健力宝能在品牌文化建设及管理上，多花点心思，玩点品牌个性，品牌神秘甚至超越品牌神秘，也许会更加引起洋品牌的不安吧。

随着消费者日益走向成熟，人们的消费习惯也在发生着变化。从以前的可口到现在更加重视自然与健康，给水市场、天然果汁、天然饮品等市场带来了生机与活力！这同时也给只把非碳酸饮料作为二级市场的可口可乐提出了挑战！

这一商业现实，已逼着可口可乐推出了“醒目〞碳酸系列和“天与地〞非碳酸系列的汽水、茶饮料、果汁等产品，终于放下了元老的架子，开始多元化经营。

品牌多元化、市场分众化、消费者个性化，给商家带来了时机，同时也加剧了品牌之间的竞争。

把“品牌做到农村去〞，可能是一条很好的出路。

农村市场与农村消费者更容易引导，而且随着农村市场走向成熟，其消费劲也明显加强。更加贴近“外乡〞的农村市场，是一片极待开发和争夺的新一轮战场！“红桃K〞、“三株〞在已在中国农村市场进行了第一次开发，无论其成功与否，都值得我们鼓掌喝彩！这种前瞻性的战略眼光应该深入地执行下去。

宝洁公司在中国十几个省上万个乡镇，地毯式的进行产品宣传时，是不是预示着新一轮战“农村战〞已经开始？

当国有饮料品牌有了大局部的农村消费者的支持时，我们有理由大声讲话，“两乐〞，我们可以拼一拼啦！

渠道整合，演绎捆绑

销售渠道的畅通是饮料行业必胜之道。人们对于饮料的消费除个性与文化等潜在因素之外，更需要伸手可及！在口渴难忍时，要花十几分钟才能找到的产品，无论其本身多么优秀，都不可防止面对失败的恶梦。

正如可口可乐的行销人员在谈及成功心得时，经常得意地说，最主要的是产品要无处不在。要使产品伸手可及，要使它在舞厅、理发店、办公室、火车上等地方可随时取用，要让人们无法回避可口可乐。

渠道扁平化开展已是来来开展的必然趋势，饮料行业也不例外。当众多洋巨头发现往日的文化与行销艺术已渐渐跟不上时代与消费者变化的步伐时，便又开始了新一轮大战：渠道整合，希望以此来扼制中国品牌的蓬勃开展！

在中国市场，尤其是广阔的农村市场，要想到达以上“伸手可及〞的效果，并非易事！可口可乐与百事可乐也不例外。面对巨大的销售压力及品牌文化逐渐含糊的处境，“两乐〞都在积极寻找出路！“文化专家〞可口可乐联合“网络专家〞宝洁，百事可乐牵手都乐，都企图通过渠道优势的互补，到达共赢。

可口可乐公司与宝洁公司重新组建新的公司，经营果汁等饮料，并进行双方的渠道优势联合促销，希望能够在中国市场上重新杀出一条新路子，重现昨天的辉煌。

有业内人士透露，根据联合促销方案，在饮料方面，可口可乐和宝洁致力于使品牌行销活动贴合各地域及各类消费者的需求。新的合资公司希望能生产适合各年龄层次消费者的饮料。除了扩展现有的饮料业务，新公司还将考虑进行补充性收购。

这种渠道整合是一厢情愿？还是威力无边？当我们的品牌在扎扎实实地创立行销网络的同时，有没有想过在渠道建设上多做点文章。

在健力宝把行销网络建设到田间地头时，有没有想过让自己的网络更加坚固耐用？超越网络本身的价值？比方在农村市场方面，试试与红桃K等进行资源整合，在行销、促销与品牌文化建设方面，做得更加精彩。

新经济下的新一代消费者已不满足于外来文化左右他们的生活！这对于国有品牌来说，不亚于天赐良机。当现在的洋品牌越来越觉得他们的品牌日渐含糊，行销力不如以前，而大力进行渠道之争时，我们是坐以待毙，还是积极进取。

国有品牌，千万不要输在第二轮起跑线上！

终端促销，提升销售力的法宝

还有一点必需引起我们的足够重视。销售渠道的终端促销。促销是产品与消费者沟通的有利工具。当消费者的地位日益重要时，就更需要我们用促销这把利剑，提高销售量。

当可口可乐公司散发了一亿多件带有可口可乐标志的小礼物时，其品牌力得到迅速提升。当时随手拿到的一件日用品几乎都能看到可口可乐的标志，从而给人们留下极深的印象。

在目前的中国饮料市场，尤其在市场终端，我觉得应该加强终端促销的力度。调查显示，现在销售终端的广告伞、路牌、店牌、POP等等终端促销工具，大局部都被“两乐〞占领！自动饮料售卖机、体育场、网球场、食堂、商场等等人们休闲与购物的地方，国有品牌的信息实在少得可怜。

在我们投以重金进行广告宣传与品牌传播时，一定不要忘了终端促销的整合。

有分析师预策：至少在五年内，可口可乐无法恢复从前的灿烂，而且恢复的难度将超过想象的难度。

笔者认为，在以后的市场开展过程当中，随着市场分众化与消费个性化的发开展，已不可能有哪一个品牌处于绝对的优势。最主要的是看其品牌文化建设及渠道建设更贴近哪一局部消费者，这局部消费者的消费习惯、消费量及开展决定了该品牌的开展。

饮料市场营销策动书3一、饮料市场分析

目前市场上销售的软饮料主要分为碳酸饮料、乳品饮料、功能饮料、果汁饮料和茶饮料五大类。根据国际饮料行业协会的新规定，功能性饮料是指具有保健作用的软饮料。

根据调查案数据显示，最近三年来，一直稳居饮料业榜的碳酸饮料开始呈现渐行下滑趋势；与之紧步相随的是，果汁饮料的地位开始回升，并于近两年提速超越了瓶装水饮料，夺得饮料业次席；茶饮料开展势头强劲，最近表现出强烈的上攻欲望，市场份额直逼位列行业老三的瓶装水。另外，一直处于饮料市场边缘的功能性饮料，现在也有显着的升温迹象，引得娃哈哈、乐百氏和汇源等饮料巨头纷纷涉水。

20xx年世界功能饮料市场销售额达97亿美元，到20xx年预计将增加到120亿美元。与世界兴旺国家相比，目前我国功能饮料的人均消费量每年仅为0、5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此可以断定，中国的功能饮料市场前景看好。目前全球功能饮料市场格局为：运动饮料68%、营养素饮料25%、其他7%。面对一个如此诱人的市场，中国众多饮料企业都开始尝试进行产品研发与推广，但是新产品上市，炒热市场之前必然要先教育市场，因此，这些年的功能饮料市场比拟平淡

在这种条件下，“佳+乐〞假设想要在功能饮料市场稳占自己的一席之地，就必须在原有根底上寻找差别化，寻找个性化，力争突破原有格调、概念，才能获得成功。

二、消费者分析：

个性化的需求是在群众日用消费品日趋高度同质化的今天，经常被人们强调的话题，饮料亦然。年龄在15—30岁之间的群体是饮料市场消费的核心主力，他们的消费特征决定着饮料市场的消费趋势。据零点调查的一项针对青少年