医疗企业《生产与作业管理》讲义

《生产与作业管理》讲授提纲

一、生产作业管理的基本内容

1.生产组织——生产前的各种物质准备工作.

物质准备五要素(5M)

Man---------------人

如劳动组织、劳动定额等Machine----------机

如设备维修、设备布置等

Material----------料

如物资保管与发放等

Method-----------法

如工艺规程、方法研究等Medium----------环

如安全生产、文明生产、

清洁生产等.2.生产计划生产作业活动必须有计划地进行.按计划期长短可分三类:

A.长计划:生产发展规划----二三年以上的战略计划

B.中计划:产品生产计划----年季度的生产大纲

C.短计划:生产作业计划----月度以内的具体执行计划3.生产控制它是保证计划实现的工具.

现代生产控制的内容包括:进度控制;质量控制;成本控制;库存控制.

4.生产管理要以计划为中心二、生产管理的地位和作用

1.地位:是企业管理的一项基本职能.

企业管理系统的一般模式经营决策开发生产营销人事财务法律后勤

2.作用:是企业取得经济效益的基础;是市场营销的后盾.

3.中国的经验:企业管理要两手抓:一手抓市场,一手抓现场.

4.美国的经验:美国管理学的发展史也说明生产管理在企业管理系统中的地位和重要性.

三、生产管理的现代化1.必要性:是市场发展和技术发展的必然要求.

2.内容:管理现代化的五要素:管理观念现代化管理组织现代化管理方法现代化管理手段现代化管理人才现代化

四、生产管理组织的现代化1.传统的生产管理组织:

直线—职能制.

直线—职能制是在直线制和职能制基础上发展起来的,它综合了它们两者的优点而避免了两者的缺点.

直线制:职能制:(见图)优点:设置专职参谋,管理深细缺点:多头指挥,缺乏集中统一

厂长职能工长职能工长职能工长工人工人工人工人直线---职能能制:2.大生产产管理理体制制A.含义:扩扩大了了生产产管理理的职职能(见图图)采购部物资采购物资保管与发放物资管理计划调度半成品库运输生产管理生产部工艺质量机修动力工具研发部新产品研制技术管理现代体制职能传统体制B.新体制制的优优越性性——在在体制制上实实现了了三个个统一一:生产与与准备备的统统一;前方与与后方方的统统一;生产与与技术术的统统一.3.专专业管管理实实行一一级管管理一级管管理的的概念念基层不不设专专职的的职能能机构构,其其工作作及人人员上上收,合并并到管管理层层的各各个专专职管管理部部门(如如生产产作业业计划划、物物资保保管发发放、、考勤勤、成成本核核算等等)并并且且直接接一竿竿子工工作和和服务务到基基层的的生产产作业业现场场.一级管管理的的优越越性从专业业管理理角度度看,一级级管理理是高高效率率的管管理方方式;从基层层管理理角度度看,基层层摆脱脱了专专业管管理工工作,有利利于它它集中中精力力抓好好生产产作业业任务务和相相应的的作业业管理理.如何实实行一一级管管理关键在在于专专业管管理部部门要要面向向基层层,做做好为为基层层服务务的工工作.为此,要做做好四四个环环节的的工作作:转变思思想观观念;改进工工作作作风;落实规规章制制度;健全管管理机机制.4.作作业业长制制A.概念：：作业长长是基基层的的管理理者.他同同传统统的工工段长长(小小车间间的班班组长长)不不同同,具具有更更大的的管理理权力力,同同时负负担更更大的的管理理责任任.B.实质:是基层层管理理重心心下移移.C.意义:强化了了基层层的生生产指指挥,更准准、更更快、、更有有力;同同时也也加强强了整整个企企业管管理的的基础础.D.推行的的关键键:大力加加强基基层管管理干干部特特别是是现行行班组组长的的培训训.五、生产管管理方方法的的现代代化1.流流水水生产产方式式的新新发展展-----混混合流流水生生产A.流水生生产的的原理理:合理地地组织织生产产过程程各道道工序序间的的紧密密衔接接与配配合。。它包括括二方方面的的工作作：1)空间组组织----即即地点点上的的紧密密衔接接与配配合2)时间组组织----即即时间间上的的紧密密衔接接与配配合1)合理的的空间间组织织其基本本任务务是缩缩短运运输路路线缩短运运输路路线对对降低低生产产成本本有重重要意意义。。生产单单位的的二种种组织织方法法:工艺专专业化化对象专专业化化工艺专专业化化示意意图31245612345材料库成品库锻造热处理理电镀镀焊接接车加工工铣加工工磨加工工检验验注:A产品工工艺路路线B产品工工艺路路线对象专专业化化示意意图12345612345材料库产品A产品B成品库锻造铣加工工焊接磨加工工检验铣加工工焊接热处理理磨加工工检验车加工工2)合合理的的时间间组织织其基本本任务务是缩缩短生生产周周期。。缩短生生产周周期也也有重重要经经济意意义.两种时时间组组织方方式:顺序移移动方方式平行移移动方方式顺序移移动方方式示示意图图工序单件时时间（分钟钟）时间间进进度度12341051510平行移移动方方式示示意图图工序单单件件时间间时时间间进进度度11025320410改进的的平行行移动动方式式示意意图工序单件时时间时间间进进度度123410101010B.流水生生产的的特征征主要特特征:一）工作地地(工工序)高度度专业业化----------大大量大大批生生产二）先进的的空间间组织织---------对象专专业化化+设设备按按工艺艺顺序序排列列三）先进的的时间间组织织---------平行移移动方方式+节节拍拍生产产C.流水生生产的的优缺缺点优点:生产效效率高高，质质量稳稳定，，运输输路线线短,周周期短短，库库存少少，占占用生生产产面积积小，，成本本低。。缺点:分工太太细，，工人人技术术面狭狭窄;变变换换品种种和产产品更更新困困难。。D.流水生生产方方式的的发展展——三三代代流水水生产产方式式的比比较——混混流生生产方方式的的不同同水平平:日混流流；小小时混混流；；单台台混流流.市场需需求不不变变流流水水可可变变流流水水混混合合流流水水每月:每每月月生产产1月A型5000每每日日生产产2月A型5000A型100A型2000标标准准型3月月B型5000B型100B型200050004月B型5000C型50C型10005月月C型50006月月A型5000总计计5000每每日日共共计计2502.准准时时生生产产方方式式JIT(JustInTime)A.概况况：：1953年年日日本本丰丰田田汽汽车车公公司司创创建建,61年年全全公公司司推推广广,70年年日日本本国国内内大大力力推推广广.80年年代代美美国国开开始始引引进进.87年年有有25%公公司司应应用用,92年年已已达达55%,美美国国称称之之为为““瘦瘦型型生生产产方方式式””(LeanProduction).中国国80年年代代也也开开始始引引进进,如如长长春春一一汽汽引引进进、、吸吸收收、、消消化化、、发发展展,称称之之为为““精精益益生生产产方方式式””B.概念念:在准准确确时时间间内内生生产产出出准准确确数数量量的的合合格格产产品品.C.实质质:杜绝绝生生产产中中的的一一切切无无效效劳劳动动与与浪浪费费D.目标标:零库库存存、、零零废废品品、、零零搬搬运运、、零零准准结结时时间间、、短短周周期期等等E.思想想革革命命这是是推推行行JIT的前前提提条条件件例如如:1)对对计计划划的的看看法法;2)对对库库存存的的看看法法.F.主要要内内容容JIT是一一套套综综合合性性的的方方法法。主要要内内容容有有:--看板板管管理理--多多机机床床看看管管--快快换换工工装装--集集中中磨磨刀刀--设设备备零零故故障障修修理理--五五不不流流质质量量控控制制--““5S””管理理3.多多品品种种小小批批量量生生产产方方式式A.必要要性性“买买方方市市场场””引引发发消消费费需需求求多多样样化化；；技技术术发发展展加加快快带带来来产产品品更更新新换换代代的的加加快快。。B.引起起生生产产管管理理的的深深刻刻变变革革深刻刻变变革革主主要要内内容容（（一一））A.设计计标标准准化化“三三化化””:产产品品系系列列化化、、零零部部件件标标准准化化、、工工艺艺专专业业化化B.生产产过过程程组组织织成成组组化化改流流水水生生产产为为““成成组组生生产产””〈成成组组生生产产的的原原理理〉〉把不不同同品品种种、、系系列列、、规规格格的的产产品品折折成成零零件件来来看看,其其中中有有许许多多相相同同或或相相似似的的零零件件,叫叫做做标标准准件件(各各种种产产品品都都通通用用),通通用用件件(同同系系列列产产品品都都通通用用),同同类类型型件件(它它们们虽虽不不能能通通用用,但但形形状状相相同同,加加工工工工艺艺和和设设备备相相同同),把把同同类类型型件件集集中中到到一一个个生生产产单单元元内内组组织织生生产产,即即可可加加大大生生产产批批量量,提提高高生生产产效效率率。。深刻刻变变革革主主要要内内容容（（二二））C.生产产作作业业计计划划方方法法:改””以以产产品品为为中中心心””为为””以以零零件件为为中中心心””D.控制制方方法法:实行行以以库库存存为为中中心心E.生产产技技术术上上:采用用柔柔性性制制造造系系统统,如如数数控控机机床床、、自自动动运运输输小小车车、、立立体体仓仓库库等等F.管理理手手段段上上:计算算机机辅辅助助管管理理.4.生生产产作作业业计计划划A.性质质:是是产产品品计计划划的的具具体体执执行行计计划划从二二方方面面具具体体化化:首先先,从从地地点点上上具具体体化化,即即把把全全厂厂的的生生产产任任务务分分解解为为车车间间、、工工段段、、班班组组、、个个人人(机机台台)的的任任务务;其次,从从时间上上具体化化,即把把全年分分季任务务分解为为月、旬旬、周、、日、以以至轮班班和小时时的任务务.B.编制方法法基本方法法:反反工艺顺顺序法例如:全厂商品品任务----------装配车车间任务务-----------机工车间间任务--------铸锻锻车间任任务具体方法法:在在制品定定额法、、提前期期定额法法、生产周期期法、MRP法(物料料需求计计划)零件(材材料)明细细表AF(3)BG(6)HCDIJEE(2)总装批量量:40件总装配作作业计划划表总装周期期:3周周时间(周周)12345678910总需要量量202825161819206220装配出产产量40404040库存量35152722682993121装配投入入量404040批量:85件部件加工工装配作作业计划划表保险储备备:10件周期:4周时间(周周)12345678910备件需要要量5555555555总需要量量4554555545555分装出产产量8585库存量337368231813*9348433833分装投入入量85C.MRP法(物物料需求求计划)计划编制制依据的的信息资资料:固定信息息:如零件(材料)明细表表;工台台时定额额;各种种期量标标准等.变动信息息:如产品出出厂任务务;半成成品和材材料的期期初库存存数等.5.库库存控制制A.库存的三三种形态态原材料---------半半成品---------成成品*三种库库存同时时并存,所以企企业总库库存为上上述三种种库存之之总和.B.物资储备备定额的的制定a.两种储备备:经经常(周转)储备备和保险(安全)储备经常储备备:大大批采购购而小批批领用所所形成的的储备.保险储备备:防防备意外外而保证证生产所所形成的的储备.b.定额构构成示意意图最大储备经常储备备最小储备保保险险储备c.经常储储备定额额的两种种制定方方法:1)以以期定量量法公式:经常储备备定额=供供应间间隔天数数X平平均均日耗用用量例:100kg=20天X5kg2)经经济订订购批量量法(EOQ)原理:使使订购购费用及及保管费费用之和和为最少少费用总费用保管费用用订购费用用Q订订购购量2x每次订购购费用(D)x物资年需需用量(CT)公式:2年需用量量(D)每次订购购费(Ct)EOQ=单位材料料年保管管费(Ci)25元8000Kg=0.5元=400KgC.库存控控制的方方法二种方法法:1)定定期订购购法:(定期期不定量量)2)定定量订购购法:(定量量不定期期)又称订货货点法、、双堆(盒)法法订货点的的确定:订货点量量=(订订购周期期平均日耗耗量)+保保险储储备量订货点法法的原理理订货点订货点量订货周期期D.ABC管理理法原理:即即重点点管理法法,用80%的的管理力力量管好好20%品种的重点物物资.(见示意意图)资100金占80用%604020406080100品品种种%206.现现场管理理的5S活动5S活动是文文明生产产的新发展A.文明生产产的含义义:生产现场场要保持持良好的的生产秩秩序和环环境.B.文文明生产产的内容容1)严严格遵守守劳动纪纪律、操操作规程程和安全全规程;2)保保持厂区区和生产产现场的的清洁和和卫生;3)厂厂区绿化化,消除除“三废废”污染染(废料料、废气气、废水水);4)工工作地合合理布置置;5)坚坚持安全全生产,消除安安全隐患患;6)配配备必要要的工位位器具,等.C.5S话动动是文明明生产的的发展历史:工工作地合合理布置置------文明生生产-------5S活活动内容:现场场管理更更全面,更系统统,更提提高.D.5S活活动的内内容1S:整理(Seiri):一一切无用用之物坚坚决清出出现场.2S:整顿(Seiton):有用之之物科学学摆放-----定置置化、目目视化、、彩色化化.3S:清扫(Seiso):经经常保持持上述状状态.4S:清洁(Seikeetsu):扩大、、深入和和提高.5S:素养(Shitsuke):养养成良好好的习惯惯和作风风.六、生产产管理手手段的现现代化-------

计算算机辅助助管理A.必然性*管管理精细细化的要要求:数数据处处理量大大增;处处理迅迅速及时时。*电电子商务务的要求求B.工作内容容*订货货合同管管理*编编制作作业计划划*能力力平衡*材材料核核算*下达达生产指指令*生生产作作业统计计*库存存控制等等C.应用软件件*MRP----物料需求求计划(MaterialRequirementsPlanning)功能己很很齐全,可以完完成生产产管理的的上述各各项工作作内容*MRPII----制造资源源计划(ManufacturingResourcesPlanning)在MRP的基础上上发展起起来.新新增两两大功能能:一一）与与营销系系统联网网,可以以根据销销售任务务的变动动及时，，迅速地地调整生生产计划划与作业业计划.

二））与财务务管理系系统中的的成本核核算子系系统联网网,生产产作业核核算与生生产成本本核算同同步完成成.*CIMS(ComputerIntegratedManufacturingSystems)计算机集集成制造造系统——包含三个个庞大的的子系统统:*CAD(ComputerAidedDesign)计算机辅辅助设计计*CAM(ComputerAidedManufacturing)计算机辅辅助制造造*MIS(ManagementInformationSystems)管理信息息系统。而生产管管理系统统又只是是MIS的一个子子系统。D.计算机管管理的基基础工作作--全员培训训--基基础础资料的的准备--软软件件设计本本厂化--与与改改革同同步参考考书书目目《生产产与作作业管管理》》————全国高高等教教育自自学考考试指指定教教材2000年年9月月第一一版主编:施施礼礼明中国财财政经经济出出版社社《生产产与作作业管管理》》试题题1.生生产产作业业管理理工作作的基基本内内容有有哪些些?2.试试述述生产产作业业管理理现代代化的的必然然性.3.试试述述准时时生产产方式式的精精神实实质和和追求求的目目标.9、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、雨雨中中黄黄叶叶树树，，灯灯下下白白头头人人。。。。04:36:1904:36:1904:3612/29/20224:36:19AM11、以我我独沈沈久，，愧君君相见见频。。。12月月-2204:36:1904:36Dec-2229-Dec-2212、故故人人江江海海别别，，几几度度隔隔山山川川。。。。04:36:1904:36:1904:36Thursday,December29,202213、乍乍见见翻翻疑疑梦梦，，相相悲悲各各问问年年。。。。12月月-2212月月-2204:36:1904:36:19December29,202214、他乡乡生白白发，，旧国国见青青山。。。29十十二二月20224:36:19上上午04:36:1912月月-2215、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。十二月224:36上午午12月-2204:36December29,202216、行动出成成果，工作作出财富。。。2022/12/294:36:1904:36:1929December202217、做前前，能能够环环视四四周；；做时时，你你只能能或者者最好好沿着着以脚脚为起起点的的射线线向前前。。。4:36:19上上午4:36上上午午04:36:1912月月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、很多事情情努力了未未必有结果果，但是不不努力却什什么改变也也没有。。。04:36:1904:36:1904:3612/29/20224:36:19AM11、成成功功就就是是日日复复一一日日那那一一点点点点小小小小努努力力的的积积累累。。。。12月月-2204:36:1904:36Dec-2229-Dec-2212、世间成事事，不求其其绝对圆满满，留一份份不足，可可得无限完完美。。04:36:1904:36:1904:36Thursday,December29,202213、不知知香积积寺，，数里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2204:36:1904:36:19December29,202214、意志志坚强强的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥块一一样任任意揉揉捏。。29十十二二月20224:36:19上上午04:36:1912月