细胞膜的成分磷脂双分子层课件

第1节细胞膜曾榕第1节细胞膜曾榕细胞关键问题：物质是怎样进出细胞的？细胞关键问题：物质是怎样进出细胞的？细胞的基本结构细胞膜与物质出入细胞直接有关细胞的基本结构细胞膜与物质出入细胞直接有关细胞膜的化学成分探求1、E.Overton1895发现凡是溶于脂肪的物质很容易透过植物的细胞膜，而不溶于脂肪的物质不易透过细胞膜。因此推测细胞膜由连续的

组成。2、用蛋白酶处理，能破坏细胞膜。（蛋白酶可以水解蛋白质）因此推测细胞膜含有

成分。脂类物质蛋白质一、细胞膜的结构细胞膜的化学成分探求1、E.Overton1895发现细胞膜的膜骨架探求E.Gorter&F.Grendel1925用有机溶剂提取了人类红细胞质膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积。因而推测细胞膜由

组成。双层脂分子请你描述蛋白质分子和磷脂分子的排列特点。细胞膜的膜骨架探求E.Gorter&F.Grende1970年Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验荧光标记蛋白质人细胞诱导融合鼠细胞40分钟后370C细胞膜结构特点：细胞膜具有一定的流动性！变形虫任何部位可以伸出伪足，说明细胞膜具有怎样的特点？1970年Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验荧光标记一、细胞膜的结构1、细胞膜的成分：磷脂双分子层、蛋白质、多糖（与蛋白质结合）（主要成分）

2、细胞膜的分子结构—镶嵌模型（1）．以磷脂双分子层为基本支架（骨架）（2）．蛋白质分子镶在膜表层、嵌插或贯穿于磷脂双分子层中3、细胞膜的结构特点：细胞膜具有一定的流动性！一、细胞膜的结构1、细胞膜的成分：磷脂双分子层、蛋白质、多糖脂溶性物质葡萄糖离子H2OO21.这张图所反映的膜是生物膜吗？为什么？2.什么样的物质能够通过通过脂双层？什么样的物质不能通过？二、物质通过细胞膜的方式脂溶性物质葡萄糖离子H2OO21.这张图所反映的膜是生物膜吗细胞膜的成分磷脂双分子层课件内吞和外排作用大分子和颗粒性物质内吞和外排作用大分子和颗粒性物质大分子的跨膜运输

胞吞胞吐大分子的跨膜运输

胞吞胞吐细胞与外界的物质交换实例运输方向载体蛋白消耗能量跨膜方式O2、CO2、脂质小分子葡萄糖进入红细胞，水分子入细胞K+进入,Na+出神经细胞白细胞吞噬细菌胞吞消化酶分泌胞吐自由扩散—高

低高

低低

高——+++协助扩散主动运输被动运输细胞外向细胞内细胞内向细胞外与细胞膜融合与细胞膜融合细胞与外界的物质交换实例运输方向载体蛋白消耗能量跨膜方式O2三、细胞的吸水和失水细胞膜细胞核液泡细胞质液泡细胞壁细胞膜三、细胞的吸水和失水细胞膜细胞核液泡细胞质液泡细胞壁细胞膜三、细胞的吸水和失水成熟植物细胞结构模式细胞液细胞质细胞膜液泡膜原生质层细胞壁植物细胞是一个渗透系统三、细胞的吸水和失水成熟植物细胞结构模式细胞液细胞质四、细胞膜的主要功能保护细胞控制物质出入具有与细胞外界进行信息的接受功能（与细胞膜上的糖蛋白和糖脂识别有关）四、细胞膜的主要功能保护细胞（与细胞膜上的糖蛋白和糖脂识别有膜的应用海水净化装置：模拟膜选择性透过性原理，对海水、污水进行净化获得纯净淡水。膜的应用海水净化装置：模拟膜选择性透过性原理，对海水、污水进医学上根据膜的结构、功能原理，可以研制出许多种代用的人体组织与器官。如，现已广泛使用的透析型人工肾.医学上根据膜的结构、功能原理，可以研制出许多种代用的人体组织想一想1、对严重脱水的病人，必须输入0.9%的生理盐水来维持细胞水分代谢的平衡，为什么不能使用蒸馏水呢？2、将新鲜的大蒜放在蔗糖与食醋配制成的糖醋汁中，开始时大蒜出现萎缩，糖醋汁液面上升。两天后，糖醋汁液面下降，蒜瓣出现膨胀。品尝蒜瓣有酸甜的味道，说明腌制的糖醋蒜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子。请你应用所学的知识来分析产生这一现象的原因。想一想1、对严重脱水的病人，必须输入0.9%的生理盐水来维持思考：1、当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变薄而面积增大。这是由细胞膜的什么特性决定的……（）

A、结构特点B、选择透过性

C、专一性D、具有物质运输功能A2、不需要蛋白质协助就能通过细胞膜进入细胞的物质是……………..（）A、H2O和K+B、CO2和葡萄糖C、甘油和O2D、氨基酸和脂肪酸C思考：A2、不需要蛋白质协助就能通过细胞膜进入细胞的物质是…第1节细胞膜曾榕第1节细胞膜曾榕细胞关键问题：物质是怎样进出细胞的？细胞关键问题：物质是怎样进出细胞的？细胞的基本结构细胞膜与物质出入细胞直接有关细胞的基本结构细胞膜与物质出入细胞直接有关细胞膜的化学成分探求1、E.Overton1895发现凡是溶于脂肪的物质很容易透过植物的细胞膜，而不溶于脂肪的物质不易透过细胞膜。因此推测细胞膜由连续的

组成。2、用蛋白酶处理，能破坏细胞膜。（蛋白酶可以水解蛋白质）因此推测细胞膜含有

成分。脂类物质蛋白质一、细胞膜的结构细胞膜的化学成分探求1、E.Overton1895发现细胞膜的膜骨架探求E.Gorter&F.Grendel1925用有机溶剂提取了人类红细胞质膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积。因而推测细胞膜由

组成。双层脂分子请你描述蛋白质分子和磷脂分子的排列特点。细胞膜的膜骨架探求E.Gorter&F.Grende1970年Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验荧光标记蛋白质人细胞诱导融合鼠细胞40分钟后370C细胞膜结构特点：细胞膜具有一定的流动性！变形虫任何部位可以伸出伪足，说明细胞膜具有怎样的特点？1970年Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验荧光标记一、细胞膜的结构1、细胞膜的成分：磷脂双分子层、蛋白质、多糖（与蛋白质结合）（主要成分）

2、细胞膜的分子结构—镶嵌模型（1）．以磷脂双分子层为基本支架（骨架）（2）．蛋白质分子镶在膜表层、嵌插或贯穿于磷脂双分子层中3、细胞膜的结构特点：细胞膜具有一定的流动性！一、细胞膜的结构1、细胞膜的成分：磷脂双分子层、蛋白质、多糖脂溶性物质葡萄糖离子H2OO21.这张图所反映的膜是生物膜吗？为什么？2.什么样的物质能够通过通过脂双层？什么样的物质不能通过？二、物质通过细胞膜的方式脂溶性物质葡萄糖离子H2OO21.这张图所反映的膜是生物膜吗细胞膜的成分磷脂双分子层课件内吞和外排作用大分子和颗粒性物质内吞和外排作用大分子和颗粒性物质大分子的跨膜运输

胞吞胞吐大分子的跨膜运输

胞吞胞吐细胞与外界的物质交换实例运输方向载体蛋白消耗能量跨膜方式O2、CO2、脂质小分子葡萄糖进入红细胞，水分子入细胞K+进入,Na+出神经细胞白细胞吞噬细菌胞吞消化酶分泌胞吐自由扩散—高

低高

低低

高——+++协助扩散主动运输被动运输细胞外向细胞内细胞内向细胞外与细胞膜融合与细胞膜融合细胞与外界的物质交换实例运输方向载体蛋白消耗能量跨膜方式O2三、细胞的吸水和失水细胞膜细胞核液泡细胞质液泡细胞壁细胞膜三、细胞的吸水和失水细胞膜细胞核液泡细胞质液泡细胞壁细胞膜三、细胞的吸水和失水成熟植物细胞结构模式细胞液细胞质细胞膜液泡膜原生质层细胞壁植物细胞是一个渗透系统三、细胞的吸水和失水成熟植物细胞结构模式细胞液细胞质四、细胞膜的主要功能保护细胞控制物质出入具有与细胞外界进行信息的接受功能（与细胞膜上的糖蛋白和糖脂识别有关）四、细胞膜的主要功能保护细胞（与细胞膜上的糖蛋白和糖脂识别有膜的应用海水净化装置：模拟膜选择性透过性原理，对海水、污水进行净化获得纯净淡水。膜的应用海水净化装置：模拟膜选择性透过性原理，对海水、污水进医学上根据膜的结构、功能原理，可以研制出许多种代用的人体组织与器官。如，现已广泛使用的透析型人工肾.医学上根据膜的结构、功能原理，可以研制出许多种代用的人体组织想一想1、对严重脱水的病人，必须输入0.9%的生理盐水来维持细胞水分代谢的平衡，为什么不能使用蒸馏水呢？2、将新鲜的大蒜放在蔗糖与食醋配制成的糖醋汁中，开始时大蒜出现萎缩，糖醋汁液面上升。两天后，糖醋汁液面下降，蒜瓣出现膨胀。品尝蒜瓣有酸甜的味道，说明腌制的糖醋蒜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子。请你应用所学的知识来分析产生这一现象的原因。想一想1、对严重脱水的病人，必须输入0.9%的生理盐水来维持思考：1、当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变薄而面积增大。这是由细胞膜的什么特性决定的……（）

A、结构特点B、选择透过性