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文档简介

第十二单元化学与生活测试卷一、选择题..下列食物中富含糖类的是 ()A.白菜B.鸡蛋C.牛肉D.米饭.研究表明,青少年大量饮用碳酸饮料易造成身体中钙的流失。以下疾病可能与钙的流失有关的是()A.贫血B.侏儒症C.甲状腺疾病D .佝偻病.“低血糖”患者常出现乏力、疲倦、昏迷,甚至休克的症状。他们的血液中含量经常偏低的营养物质是()A.食盐B.葡萄糖C .蛋白质 D.维生素.制作下列物品所用的主要材料中,属于有机合成材料的是 ()A.纯羊毛衫 B.木制桌椅C.纯棉毛巾 D.尼龙绳.“端午佳节,粽叶飘香",我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗,从均衡营养的角度分析,还需要补充的主要营养素是 ()A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂.合成材料的应用与发展,大大方便了人类的生活。但是合成材料废弃物的急剧增加也带来了环境问题,废弃物带来的“白色污染”尤为严重。要解决“白色污染”问题,下列做法不合理的是()A.用布袋代替塑料袋购物 B.使用微生物降解塑料C.推广使用一次性塑料杯7.C.推广使用一次性塑料杯7.下列说法不正确的是()A.多吃果蔬可以补充维生素B.葡萄糖、淀粉、蛋白质都是有机高分子化合物C.炒菜用加碘盐可补充碘元素D.CO与血红蛋白的结合能力强于0?.下列做法正确的是 ()A.用霉变的花生做食品B.用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐C.食用加碘盐可补充人体缺乏的碘元素D.食品中加入过量的亚硝酸钠.今年“地球一小时”活动的主题是“蓝色 W既”,旨在引导人们从细微之处践行环保理念。下列做法不符合这一环保主题的是 ()A.自带布袋购物 B.草稿纸尽可能两面使用C.使用一次性木筷 D.选择自行车作为出行工具10,2019年4月27日,“一带一路”国际合作高峰论坛圆桌峰会在北京举行。“一带一路”植根于古丝绸之路,凝聚了先辈们对美好生活的追求,促进了亚欧大陆各国互联互通,推动了东西方文明交流互鉴,为人类文明发展进步做出了重大贡献。下列有关说法不正确的是 ()A.古丝绸之路上重要商品丝绸属于有机合成高分子材料B.“一带一路”呼吁合作互通,互相繁荣,中欧商品班列的列车轮轨主要是由合金制成的C.现代东西方文明的交流通过互联网快捷深入,使用的光纤属于无机非金属材料D.“一带一路”沿线国家和地区发展经济的同时需要加强生态环境保护,防止空气、水等污染11.如下图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构。下列说法不正确的是()油脂食物金字塔A.蔬菜、水果含有人体所需的维生素B.蛋奶、鱼肉富含的营养素是蛋白质C.人体每天应摄取营养素最多的是油脂D.谷类富含的营养素是糖类.如下图所示是某品牌维生素AD滴剂的标签。下列有关说法正确的是 ()品名:维生素AD滴剂作用类别:维生素类非处方药药品成分:维生素A9000单位/g维生素D23000单位/g辅料:精炼植物油适应症:预防和治疗维生素A及维生素D缺乏症用量用法:口服。每日一次,一次一粒A.维生素A属于有机物,维生素D属于无机化合物B.缺乏名t生素A会导致佝偻病C.一粒该药品可为人体提供9000g的维生素AD.维生素属于人体必需的营养素二、填空题。.“一带一路”带动了新疆的经济发展,提高了人们的生活质量。(1)南疆地区是我国重要棉花产地,区别纯棉和涤纶的方法是。(2)新疆地方美食“拌面”,面中提供的.营养素主要是。(3)新疆是著名的“瓜果之乡”,瓜果可为人体提供大量的维生素C,维生素C可有效预防 病。.当前贺州市部分中小学推行“营养午餐”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱.主食荤菜米饭清蒸鱼、虾(1)食谱中富含糖类的是(填表中主食或菜名),清蒸鱼中主要含有人体必需的营养素是。(2)虾皮中含有丰富的(填名称)元素,可以预防青少年因缺失该元素而患佝偻病和发育不良。(3)为达到营养均衡,你建议学校食堂菜谱中还应增加。.化学与生活密切相关。(l)每100g巧克力中营养成分的含量如下表。蛋白质。脂肪糖类矿物质/mg维生素Jl/nig维生素Oipg总能讨2142钙铁磷532515041200.2一①表中2142千焦能量全部来自糖类吗?(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C?H??O?)完全烧焦后得到黑色物质,说明葡萄糖含■元素。(填元素符号)②摄入 元素不足,会导致骨质疏松,易得佝偻病。铁、磷元素中属于人体必需微量元素的是③补充维生素C,选择 为宜。(填序号)a.猪肉b.青菜c.纯净水⑵2019年,我国发射“中星2D'顺利升空。①电缆内一般是铜芯,外面包有聚乙烯绝缘层。铜属于,聚乙烯属于。(填序号)a.金属材料b.合成材料c.复合材料②纯铜制作铜芯电缆,主要是因为。(填序号)a.密度大b.色彩鲜艳c.导电能力强.表中是四种常见的食品添加剂:名称亚硝酸辆阿斯巴甜片胡那卜素环匕糊精化学式NaNOz类别防腐剂护色剂甜味剂着色捌茸养强化剂增稠剂最大使用量(每1%)腊肉015£膨化食品0.5E淡奶油0.02g胶基糖果宅根据信息,请回答下列问题:(1)NaN0?属于(填“有机化合物”或“无机化合物”)。(2)阿斯巴甜中含有 种元素。(3)(3-胡萝卜素分子中碳原子和氢原子的个数比是o(4)1kg某胶基糖果中含环七糊精11.0g,(填“符合”或“不符合”)其使用标准。(5)“我国应该禁止使用所有的食品添加剂” ,这种说法是否正确并说明理由: (写出一条即可)。17.如下图是“xxx”补钙剂商品标签图。请根据标签信息完成下列问题:儿宣咀•片片装J【主要成分】段麟博、维生JTD[功用朴钙格】QW片每片中含:成酷话*134E量生京DIOOJU(1)主要成分碳酸钙的相对分子质量为:每片药剂中至少含钙元素的质量为g(2)这种补钙剂可以预防儿童 病。三、实验探究题。18.小芳同学从超市购买了一瓶维生素C泡腾片。下图是标签上的部分内容维生素C泡腾片【提出问题维生素C泡腾片功能:补充人体维生素C,增强机体抵抗力主要成分:维生素C辅料成分:碳酸氢钠、氯化钠、酒石酸晶体、蔗糖、糖精钠、阿朴胡萝卜素醛、橘味香精、橙味香精、维生素B.贮藏:低温、避光、防潮小芳同学根据使用说明将维生素C泡腾片放入一杯水中,发现维生素C泡腾片逐渐溶解,产生大量气泡,片刻后变成一杯鲜甜的橙味饮品。小芳同学感到很好奇,产生的气泡是什么呢?请你参与小芳同学的探究:【提出问题】维生素C泡腾片放入水中,产生的气泡是什么呢?[我的猜想]气体成分是,理由是【实验方案】实验步骤实验现象实验结论将一片维生素C泡腾片放入水中,将产生的气体通入 根据维生素C泡腾片贮存条件,请说明保存时要低温和防潮的原因是:①②?19.珍珠粉是由珍珠经加工制成的白色粉末,是重要的药品、化妆品原料。市场上出现的假珍珠粉外观上与真珍珠粉差不多,肉眼往往无法辨别它们。【做出猜想】小明:含有碳酸钙;小华:含有蛋白质;小芳:含有碳酸钙和蛋白质。【实验11为了确认珍珠粉的组成,他们进行了下列实验:操作一:分别取真、假珍珠粉各少许置于两支试管中,加一定量的稀盐酸后迅速塞紧橡皮塞,将导管的另一端放入石灰水中,观察发现:试管a中均有气泡产生;试管b中实验现象为o由此可得结论:都含有碳酸盐。操作二:分别取真、假珍珠粉少许置于铁片上灼烧,发现前者能闻到烧焦羽毛气味;后者未闻到烧焦羽毛气味。由此可得出结论:假珍珠粉中不含?【得出结论】小芳的猜想成立。【提出问题2]真、假珍珠粉中碳酸钙的含量有差别吗?【实验2】各取5g真、假珍珠粉,置于下列实验装置中(稀盐酸足量)。测定生成气体体积数据如下:样品种类第一次第二次第三次假珍珠粉样品110,50mL110,28mL]】0.05mL真珍珠粉样品103*mL103,16mL102.82mL回答相关问题:(1)量气管上端加一层植物油的目的是(2)由实验数据可知:真珍珠粉中碳酸钙的含量假珍珠粉(填或“二")四、计算题.…隅匹…隅匹20.钙是人体中的常量元素,缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图12-4-8所示。现将100g盐酸分成5等份,逐次加到用40片该药剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应),得到部分数据与图12-4-9。请根据有关信息回答问题:第1次第3次第4次加入盐酸的质量(g)202020剩余固体的质量5)35a20乂¥牌!有效成分:ChC%净重离I100片/瓶图12-4-8图12-4一9(1)人体缺钙易出现的疾病是,这时除在医生指导下服用保健药剂外,日常生活中要多摄入 等食物。(2)该品牌补钙药剂中CaC?的质量分数是a的数值为(3)求该盐酸中溶质的质量分数(写出计算过程,计算结果保留一位小数)参考答案一、选择题.1.D2.D3.B4.D5.C6.C7.B8.C9.C10.A11.C12.D二、填空题.答案(1)点燃或灼烧⑵糖类(3)坏血.答案(1)米饭蛋白质(2)钙(3)蔬菜(或水果等合理答案).答案(1)①不是C②钙 铁③b(2)①ab②c(2)①金属材料包括纯金属与合金,所以铜属于金属材料;聚乙烯属于合成材料。②铜具有优良的导电性,所以纯铜可制作铜芯电缆。.答案(1)无机化合物⑵4(3)5 :7(其他合理答案均可)⑷符合(5)不正确,只要按使用标准适量使用食品添加剂即可(其他合理答案均可)(3) (3—胡萝卜素的化学式为C??H??,一个(3一胡萝卜素分子中含有40个碳原子和56个氢原子,碳原子、氢原子个数比为40:56=5:7。(5)食品添加剂可以改善食品品质,只要不超标使用即可,因此“我国应该禁止使用所有的食品添加剂”这种说法不正确。17.答案(1)1000.496(2)佝偻三、实验探究题.答案【我的猜想】CO?碳酸氢钠与酸性物质在溶液中可发生反应生成二氧化碳气体【实验方案】①维生素C受热易分解②维生素C泡腾片遇水发生反应而变质.答案【实验11操作一:石灰水变浑浊 操作二:蛋白质【实验2】(1)起到隔离作用,防止二氧化碳气体与

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