大学生酒店餐饮部实习报告模板

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中国人提倡做事预先作好规划。由于需要开展一个工程，我们可以用心编写一份关于自己的方案，方案是一种安置全面到位的筹划性文书，如何才能真正的写好方案呢？请您阅读我辑为您编辑整理的《[报告借鉴]大学生酒店餐饮部实习报告最新模板》，但愿对您的学习工作带来扶助。

一、实习岗位与内容

1、餐前打定：每天开工前都要确保头发、着装的感激，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一全日的营业正常，酒店餐饮服务实习报告及心得体会。

2、迎宾、问候客人：当一切打定工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚实和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单：热心、礼貌地扶助顾客点菜。根据点单处境向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单终止后应干脆地介绍店内的一些自动服务，并指点顾客保管好随身物品;结果将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务：随时留意顾客用餐处境和台面处境，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客供给扶助。

5、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人对比稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当全体菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”出菜品的依次应是汤、肉类、菜类，结果是主食。

6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是x元”，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，实时找回剩余金额，如顾客需要发票，指点顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客：客人起身要离开时，应指点客人留意随身携带的物品，并主动送行顾客“感谢光临，请慢走，接待下次光临!”，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安好、急速的拾掇明净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。

9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，唾手清洁，彻底清洁全体设备和外观，如有问题应实时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服展现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种美观，也是一种喜悦。当我为客人呈上热心的微笑，听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚实和亲切的态度主动送客时，客人露出合意的微笑我的内心仿佛吹过春天的和风，和暖惬意。我们的工作是一项美观的事业，在工作中收获喜悦，在微笑中赢得崇敬，在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根基.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平日部门的强化练习，磨练了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的根本业务和操作有了确定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去得志，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛进展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速进展。虽然餐饮业的规模大小、档次上下、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业进展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。由于随着经济的进展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是客人盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里全体的工作人员都是仆人，全体的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的凭借，除了在采纳服务的过程中接收文化或学识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求扶助。因此，我们可以说，饭店是一个四处充塞着文化和学识的场所。于是，在这里工作的人们务必更有学识、文化和教养。客人在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用喜悦的声音介绍有关菜式的学识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更添加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，模范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与教养。还有一种称之为“解困文化”，也就是扶助客人解决难题的学识供给才能，金钥匙文化就是典型，合意加惊喜，完成不成能完成的任务。

短短几个月的时间刺眼间过去，很快就终止了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的教化指导，主管温柔的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定根基，它是我从学校向社会跨越的一个平台，由于有他们的指导，才使得我顺遂完成了这次工作。体验此次工作，我学会了细心专心地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机遇，大胆地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。

大学生酒店餐饮部实习报告4

一、实习单位简介

榆林市永昌国际大酒店，位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧，具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米，总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁片面组成。其中酒店及公共配套面积为58436平方米，商业面积为5501平方米，公寓面积为22866平方米。酒店于x年4月20日出工修建，筹划于2022年12月投入使用。该酒店工程按照国家五星级标准设计，酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置，酒店共有客房346间，公寓144间，大中小会议室及多功能厅12间，并可供给1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅，风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司，同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的永昌国际大酒店将靠着自身的管理优势、服务优势和团队精神，始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念，以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业，并一如继往服务榆林经济创办。

二、实习内容

在永昌的实习生活中，实习的部门是餐饮片面支的风味餐厅，在其承担服务员一职。风味餐厅主要经营榆林本地特色菜，可容纳250人的同时就餐，其中包括四个包间。醉桃源就是我的包间，它不是最大的却是最豪华的，其实就是比其它的包间多了一套沙发，多了客用卫生间。我每天负责醉桃源的一切，卫生，餐具盘点，当然也包括最重要的客人用餐，当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。餐饮都是两头班，早上十点到下午两点，下午五点到晚上九点半，假设值班就从中午的十二点一向到晚上九点半。每天早上九点五十提前特别钟按时到岗，到部门后的第一件事就是每天的例会，例会会对昨天的工作举行总结然后对今天的工作举行安置;之后全体到岗员工对部门全体区域的卫生举行清洁，到十点三特别的时候会有三特别钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间：客人来了坐定以后，首先向其问好，确定来客人数，之后向其递上菜单，在本子上记录其点的菜品，假设客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味，向其推举，客人点完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余对客人所点的菜品举行输点，之后就是等厨房的出品，在传菜生的合作之下将客人所点菜品尽快上桌，假设客人对菜品有任何的变动要实时跟厨房举行沟通举行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周边区域举行清洁和整理;拾掇整理好一切之后迎接下一位客人的到来。

三、实习体会WWw.03Kkk.Com

(一)微笑

对于服务这个直接对客的一线行业，微笑服务至关重要。微笑既是对客的崇敬也是对客到来的接待。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的，但在实习中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简朴。通过六个月的实习之后，微笑已成为我生活中务必要做的事。

(二)生动变通

三年的专业系统学习使我们对服务有了确定的理论熟悉，使我们在对客服务中对自身有确定的模范要求，以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求，我们在工作中，模范是不能得志全体客人的，有些客人的需求有时对比特殊，一般模范难以包罗万象，所以要求我们在工作中确定要生动机敏地处理每件事情。只有根据不同的需求供给不同的服务，才能使我们的服务达成优质甚至及至。

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[报告借鉴]大学生实践报告(篇四)

假设事先缺乏周密的打定，机遇也会毫无用处。当我们计划开展一个工程时，我们可以对行动的概括方案举行一个撰写，好的方案对于行动的告成有着重要意义，是否有可以参考的方案呢？为得志您的需求，我特地编辑了“[报告借鉴]大学生实践报告(篇四)”，梦想能对您有所扶助，请珍藏。

今日暑假我举行了人生中的第一份工作，对我来说，有开心也有痛楚，可是我从中学到了好多。虽然这一个月的工作让我觉得很累很辛苦，但我从中磨练了自我，并且学到了好多课堂上学不到的东西。也经过这一个月的实践，使我有了些关于社会基层创办的心得体会。这次的暑期社会实践让我明白好多，也明白了很做人的道理，我想它将终身受用，是我一生中的名贵资产。

我觉得一个人在外面真的很不轻易，奇怪是一个人到一个目生的地方。感觉很畏缩，很寂寞。暑期由于没事，就一时心血来潮到我弟弟这边了。由于他在那里工作，所以我就想趁暑期找份工作，但没想到那么难。想找工作，但在目生的地方也不敢外出，只能待在他挚友的宿舍里和别人闲聊，其实我真的很慌张，但却不能做什么。就这样一向过了三天，我实在是坐不住了。然后就让我弟弟带我熟谙一下路，我一个人去找工作。所以，他就请假带我去看一下，让我其次天去看看。于是我一个人就这样去了，沿着马路，顶着炎炎烈日一家一家问他们要不要人，然而他们的回复都是“不要暑期工”。这是多么让人忧伤的回复啊，但我不放弃，持续找。好不轻易问到一家叫“德丁堡”的快餐店，工资低不说，还不管吃住，清洁客厅、拖地、招呼客人，这本来就应当，但就连厕所也要负责，真是过分，凌辱我是外地人。不是我不能吃苦，但要看有没有协助，没有必要的，是不用做的。我哥哥说过，做每一件事都会对自我有协助，可是它是什么样的，但我自我还是不能理解。虽然繁忙了一上午，但我想总的对我来说是很有成就的。由于本身我是一个很内向的人，其实在我弟弟面前我还不敢去问他们要不要人，而他一向教我该怎样说、怎样做。当我一个人去时，

我真的很大胆地去问、去说，一家一家问，最起码这就是我的告成，虽然没找到工作，但我也很开心，由于我走出了第一步。

经过挚友介绍我来到一家饰品厂，在他们业务部的样品室。平日的工作很简朴，就是有人借样品时帮他们找一下，然后登记一下，最终把它输入电脑，就完成了。有客人时，招呼他们，泡泡咖啡，帮他们复印一下样品、资料。可是那里的人际关系真的很难理解，业务部的姐姐们总是让我做这做那，不该我做的也让我做。再有就是样品室的小龙哥全日让我做事，然而他在那里看小说，过分吧。可是也很开心，由于熟悉了好多人，他们真的很棒，有的人英语奇怪好，和外国人用英语交流，由于我们的客人有好多外国人，真的好羡慕他们呀，英语那么好；有的人奇怪善交际，为人处事都很好。

大学是一个教导我、培育我、磨练我的圣地，我为我能在此生活而倍感荣幸。能将学校里学的学识联系与社会，社会是一个很好的磨练基地，实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学学识实践自我的最好途径。亲身实践，而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。巩固了熟悉问题，分析问题，解决问题的才能。为熟悉社会，了解社会，步入社会打下了良好的根基。社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们供应了广泛接触基层、了解基层的机遇。深入基层，同基层领导谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了好多书本上学不到的东西，摄取了丰富的养分，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，熟悉到仅有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。

[报告借鉴]电工实习报告最新模板

要想让事情按预期进展，作好方案的制订尤为重要。在开头一项创办之前，我们务必从多个角度考虑制定方案，方案与我们的未来的行动息息相关，方案要撰写哪些相关内容呢？以下是我为大家收集的“[报告借鉴]电工实习报告最新模板”接待您阅读和珍藏，并共享给身边的挚友！

一、实习目的：

1、了解常用电工仪表的原理和使用

2、学习导线连接与绝缘恢复的方法。

二、实习内容：

1、绞合连接是指将需连接导线的芯线直接精细绞合在一起。铜导线常用绞合连接。

（1）单股铜导线的直接连接。小截面单股铜导线连接方法如图4—46所示，先将两导线的芯线线头作x形交错，再将它们相互缠绕2～3圈后扳直两线头，然后将每个线头在另一芯线上紧贴密绕5～6圈后剪去多余线头即可。

大截面单股铜导线连接方法如图4—47所示，先在两导线的芯线重叠处填入一根一致直径的芯线，再用一根截面约1、5mm2的裸铜线在其上精细缠绕，缠绕长度为导线直径的10倍左右，然后将被连接导线的芯线线头分别折回，再将两端的缠绕裸铜线持续缠绕5～6圈后剪去多余线头即可。

不同截面单股铜导线连接方法如图4—48所示，先将细导线的芯线在粗导线的芯线上精细缠绕5～6圈，然后将粗导线芯线的线头折回紧压在缠绕层上，再用细导线芯线在其上持续缠绕3～4圈后剪去多余线头即可。

（2）单股铜导线的分支连接。单股铜导线的t分支连接如图4—49所示，将支路芯线的线头精细缠绕在干路芯线上5～8圈后剪去多余线头即可。对于较小截面的芯线，可先将支路芯线的线头在干路芯线上打一个环绕结，再精细缠绕5～8圈后剪去多余线头即可。

单股铜导线的特别支连接如图4—50所示，将上下支路芯线的线头精细缠绕在干路芯线上5～8圈后剪去多余线头即可。可以将上下支路芯线的线头向一个方向缠绕[见图4—50（a）]，也可以向左右两个方向缠绕[见图4—50（b）]。

（3）多股铜导线的直接连接。多股铜导线的直接连接如图4—51所示，首先将剥去绝缘层的多股芯线拉直，将其靠近绝缘层的约1/3芯线绞合拧紧，而将其余2/3芯线成伞状散开，另一根需连接的导线芯线也如此处理。接着将两伞状芯线相对着彼此插入后捏平芯线，然后将每一边的芯线线头分作3组，先将某一边的第1组线头翘起并精细缠绕在芯线上，再将第2组线头翘起并精细缠绕在芯线上，结果将第3组线头翘起并精细缠绕在芯线上。以同样方法缠绕另一边的线头。

（4）多股铜导线的分支连接。多股铜导线的t分支连接有两种方法，一种方法如图4—52所示，将支路芯线90°折弯后与干路芯线并行[见图4—52（a）]，然后将线头折回并精细缠绕在芯线上即可[见图4—52（b）]。

另一种方法如图4—53所示，将支路芯线靠近绝缘层的约1/8芯线绞合拧紧，其余7/8芯线分为两组[见图4—53（a）]，一组插入干路芯线当中，另一组放在干路芯线前面，并朝右边按图4—53（b）所示方向缠绕4～5圈。再将插入干路芯线当中的那一组朝左边按图4—53（c）所示方向缠绕4～5圈，连接好的导线如图4—53（d）所示。

（5）单股铜导线与多股铜导线的连接。单股铜导线与多股铜导线的连接方法如图4—54所示，先将多股导线的芯线绞合拧紧成单股状，再将其精细缠绕在单股导线的芯线上5～8圈，结果将单股芯线线头折回并压紧在缠绕部位即可。

（6）同一方向的导线的连接。当需要连接的导线来自同一方向时，可以采用图4—55所示的方法。对于单股导线，可将一根导线的芯线精细缠绕在其他导线的芯线上，再将其他芯线的线头折回压紧即可。对于多股导线，可将两根导线的芯线彼此交错，然后绞合拧紧即可。对于单股导线与多股导线的连接，可将多股导线的芯线精细缠绕在单股导线的芯线上，再将单股芯线的线头折回压紧即可。

几种常见仪表的使用

钳形表的使用方法及留神事项

钳形电流表分高、低压两种，用于在不拆断线路的处境下直接测量线路中的电流。其使用方法如下：（1）使用高压钳形表时应留神钳形电流表的电压等级，严禁用低压钳形表测量高电压回路的电流。用高压钳形表测量时，应由两人操作，非值班人员测量还应填写其次种工作票，测量时应戴绝缘手套，站在绝缘垫上，不得触及其它设备，以防止短路或接地。

（2）观测表计时，要更加留神保持头部与带电片面的安好距离，人体任何片面与带电体的距离不得小于钳形表的整个长度。

（3）在高压回路上测量时，遏止用导线从钳形电流表另接表计测量。测量高压电缆各相电流时，电缆头线间距离应在300mm以上，且绝缘良好，待认为测量便当时，方能举行。

（4）测量低压可熔保险器或水平排列低压母线电流时，应在测量前将各相可熔保险或母线用绝缘材料加以养护隔离，以免引起相间短路。

[精选报告]大学生实习报告最新模板

很难想象，对于重要的事情没有的执行方案的话它会能告成。根据领导新调配的任务，我们都需要做好万全的方案筹划，方案与我们的未来的行动息息相关，方案该怎么写才好呢？为此，我从网络上为大家用心整理了《[精选报告]大学生实习报告最新模板》，接待阅读，梦想您能阅读并珍藏。

一、实习目的

社会工作专业是指社会(政府或社会团体)以物质精神和服务等方式对那些因外部、自身和布局性理由不能依靠自己的气力进入正常的社会生活的个人与群体供给扶助，使他们回复社会生活才能，协调社会互动关系，提高社会生活质量，巩固社会福祉的专业方法。社会工作是一门实践性很强的专业，所以深入社会，把理论运用到实践中成为本专业的重要课程之一。本次实习的目的有：

1。了解儿童福利院的组织布局

2。深入学龄儿童中了解他们的生存状况

3。稳定理论学识，磨练实际工作才能，巩固了社会工作的兴趣和热心

二、实习单位介绍

哈尔滨儿童福利院XX年建院，主要收养了一些生理残疾、孤儿等失依儿童，并采取家庭寄养等社会化的方式，接纳了大量失依儿童，赋予他们生活以及教导扶助。目前，其中儿童总数：170名。残疾儿童：80名年龄段分别为：0-2岁，50名;8-17岁，35名;3-7岁，80多名，其中8-17岁为学龄儿童，3个高中生，十几个初中生，其余的为小学生。我的工作主要是在教导科室，针对小学和初中的学生举行学习辅导，批改作业，与他们闲聊等，无意会接触学前儿童，其余时间便是整理图书。本文的报告主要围绕与孩子们的工作开展。

三、实习内容与个人工作总结报告

我原本是带着不解与奇怪来到儿童福利院的，由于我们体验了一系列的程序才如愿以偿地进入这个“神秘”的地方。体检，门卫的质问，登记，会议室的等待，甚至是在真正开头工作时才遇见院里的孩子，这让我不由得对传闻中的福利院心起不解。我也原本以为那些儿童会有我想像中怪异。

当是，我所体验的，却颠覆了我的一切。福利院工作人员给我们一些简朴的要求，不要打听他们的身世，为院里的工作保密。他们之中有一些是先天残疾的孩子。有肢残、侏儒、皮肤病、视听障碍、发音不请，智力发育不全等理由，幼时被父母遗弃，或者失去监护的失依儿童，生命以这种形式展现，让我们去了解这个非正常社会化的孩子群体的生存状况与精神生活。我最先接触了是四五左右岁的学前儿童，学前儿童分为小中大班，较多的时间还是和学龄的儿童的接触。在十天的实习中，我把他们的特点主要归纳为以下三点：

1。院里的孤独与理想

2。他们大片面热心而脆弱

学前的儿童有特意的幼儿老师，上午和下午都由那些受到专业训练的老师率领做活动，唱歌，跳舞，学诗等等，她们都是年轻的而有活力的女孩子，所以这个院里的活力，很大一片面来自于她们，这是院方的明智之处。中午由老师率领着就餐，其余时间由生活老师率领，在寝室休息。遇到我们这些目生人，他们却一点也不怕生，就凑到你的身边，热心叫“阿姨”，我最为感动是，他们都及其梦想他们的拥抱，哪怕是牵手，也可以让他们开心。往往，他们会莫名其妙地哭起来，仅仅只是引起别人的留神而已。老师的稍微的批评，他们也会放在心里。其实，简朴地说，就是需要他人的关注，我们知道，福利院虽然编制人员众多，甚至正式编制员工是孩子人数的一般，但是真正与孩子接触的人，却是极为少的。而在家庭中的孩子，却是众人的宝物，一大堆人围着他(她)。所以不难理解，他们的热心来自于对他人关注的渴望。这也让我熟悉到在儿童成长时期，来自父母等亲人的肢体交流的重要性。心理学上讲，那些与父母有健康肢体交流的孩子，心理上比那些缺乏身体交流的人更健康，在以后的人际交往中也会更加顺遂、坦然。其实，成年人又何尝不是?有时候，一个和暖的拥抱，大量痛楚，郁闷，委屈就可以释怀。

3。他们是与别的儿童一样，是天使，却是有点哀伤的天使

他们不是想像中那种封闭的怪僻的孩子，他们也弥漫这阳光与朝气，会依依呀呀学语，遇到一个目生人会带着奇怪心来详察着，只是会让人心酸得看到，他们会叫食堂的叔叔为“爸爸”，望见经常来拜访他们是的好心人为“妈妈”。我的大片面工作就辅导学龄儿童的家庭教导，他们从小学一年级到初中二年级都有，大片面只是智力正常的孩子，在邻近的学校正常上学，中午有特意的员工给送饭，下午回来在院里的教室里复习功课，周六周日由特意的老师或者志愿者监视他们学习，还有特意的家教。他们和当年的我们一样，想尽快的完成作业，痛恨考试，责问是谁研发了诸如“语文”“数学”“英语”等这些令人烦扰的学科。

他们也很关注社会中的流行，我领会地记得，在一次听写汉字的过程中，我报出“杰”，然后组词“优良”、“俊杰”，他们还是等了一会儿，一个男孩问，是不是“周杰伦”的“杰”，这才察觉，他们也是接触社会的，对流行歌曲也很熟谙。他们之间也是像一般孩子那样开玩笑，闲聊，讲学校里的事情，不是那种冷冰冰的关系，他们多像兄弟姐妹班的关系，大一点的孩子照管一二年级的孩子，这让我很感动。

三：实习体会

十天时间很快终止了，我想，我来到福利院之前，是带着奇怪的眼光来对付这个为外界所不知的地方的，走的时候我才察觉，其实，自己一向是一个以感情介入其中的人，即使写这个实习报告的时候，我还是如此。对他们的照应，也让我重新扫视了一下自身的成长过程，我曾经的烦扰，他们也会有，当然，可能回会有我所没有体验的苦难或者伤感，但我一向相信，他们，确定会健康地成长的，也会长大，谈恋爱，上大学，找工作，成家立业，成为千万普遍人中间的一位。我相信的!

以上是我的实习工作总结，通过这次实习，我明白了，我们的儿童需要更多的关切和扶助，我们不能够这样下去了，即使是残疾儿童，也是需要更多的关爱才能够让他们喜悦的生活下去。我已经是这样了，我可以自己做的更好了，在不断的进展中得到更好的进步。这次实习给我的触动很大，我相信我会在今后的学习生活中记住这一次实习，在我毕业后为社会的进展做出更大的付出!

[热搜范文]餐饮部实习报告其二

随着互联网的急速进展，我们的生活中越来越离不开方案范文，方案范文应用于各种场合，那么如何写一份方案？以下是我收集整理的“[热搜范文]餐饮部实习报告其二”，接待大家与身边的挚友共享吧！

为期8个月的实习生活转瞬之间就要终止了，回想起实习日子里的点点滴滴，我感想颇多，受益匪浅。

20xx年暑假，在社会环境的要求下，在校领导的努力下，学校与远洲集团为我们搭建了1个校企联合办学的平台，我们07届生态旅游，酒店管理专业的八十多名学生进入远洲集团旗下的4个酒店实习。或许是未曾踏出过社会，一切对我来说都是目生的，希奇的！

如我所愿，我被调配到了花园山庄的江南食府，与我一起分到这家酒店的还有其他十五们同学，分到了不同的部门和岗位。其次天，酒店就对我们举行了系统的培训，培训工作分为二块：一是岗前培训，包括室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们举行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了约莫的了解，其次是消防安好意识培训，酒店更加安置了保安部的主管为我们现场讲解授课，让我们对酒店安好和消防常识有了更深入系统的了解。

我们实习的花园山庄是一所成立于20xx年的四星级酒店，酒店管理先进，客源市场广阔，其餐饮部大致他成一楼江南食府，大堂吧，二楼包厢，三楼聚仕轩，我和三位同学的工作岗位就是江南食府，它是快节奏的以接待散客为主的风味餐厅，有的时候也接待婚宴，餐厅员工将近二十人，包括二位领班及服务员数名。

江南食府是酒店餐饮部一年四季最为繁忙的区域，在刚走进工作岗位的几天里我就领教过了，由于以前在学校，没有开过这门课，所以现在一切对我们来说都有是目生的，茫然的，我就像无头苍蝇，[完全不能领会工作的流程和要领。只是听从领班的安置和他们手把手的指导，庆幸的是根本的老员工对我们都更加的友好，领班还特意为我们第个新员工安置了1个师傅，负责引导我们的工作，在她们细心而专心的指导下，1个星期后，我们就正式单独上岗了。

刚开头1个人单独做服务之际，还是会慌张。有时都不敢看客人的眼睛，上菜时也很少按要求报菜名，几乎都是无声服务，后来，逐渐对一切都熟谙起来，做服务时胆子也变大了，可以回复客人用餐过程中遇到的问题了，在同事忙之际也能抽出时间去协助了，其实看到客人在自己服务的区域用餐，而自己可以游刃有余的应付时，确实是一件喜悦的事，在服务过程中风们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的表扬，也由于客人服务的不够，受到过领班的批评。

记得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了还是其他理由，大杯的水喝的很快就没了，我连忙给他加满，没过一会又喝完了，我又微笑的走过去给他加满，前后加过几次水，后来客人走之际笑着对我说：小姑娘，今天感谢你，你很有细心，也很细心。虽然只是很平常的几句句话，但我的心里还是很开心，由于自己的`工作得到了客人的认可，这也是对自己的1种断定，让我对工作信仰添加了不少。

下半年，酒店的生意一般都很好，更加是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚