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本文格式为Word版,下载可任意编辑——面点师岗位职责工作内容面点师岗位职责工作内容之相关制度和职责,面点师职位要求本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。初级(具备下...
面点师职位要求
本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。初级(具备以下条件之一者)(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)在本职业连续见习工作2年以上。(三)本职业学徒期满。中级(具备以下条件之一者)(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。高级(具备以下条件之一者)(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。技师(具备以下条件之一者)(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。(三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。高级技师(具备以下条件之一者)(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
面点师岗位职责/工作内容
面点师,这是一个紧缺人才的职业,近年的澳大利亚技术移民热门专业就有面点师,澳大利亚TAFE技术培训热门课程也有西点糕点师。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在采纳采访时说,中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速进展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开头饱和的迹象,对于人才的需求今后也会分外的可观。据权威调查研究机构数据显示:2022-2022年间,中国烘焙食品性业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%,2022年烘焙食品性业达成778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长,预计到2022年烘焙食品性业将会达成1300亿元人民币的产业规模。
与此同时,高速进展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在蓉城以及其他大中城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,特别走俏。企业想要招到具有良好根基的专业人才变得特别困难。即便是在雇用中对专业技能不做太高的要求,也同样招不到适合的人才。为了解决企业的“人才荒”,不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能得志企业的用人需求,且抬高了用人本金,而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,理应更多地依靠专业的职业培训机构的气力。而作为西式餐饮复合型人才培训旗舰——成都东华教导
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