生产与运作管理第四章

生产与运作管理上海交通大学管理学院任建标课程安排专题5：库存管理与控制

1:00am-3:50am库存管理的基本内容库存管理的成本结构库存控制的模型案例讨论：说说你公司的库存课程总结与反馈 3:50pm-4:00pm

2库存管理基础库存管理方法论库存的类型与作用库存的绩效度量与差异圈库存的各种实际模型库存组织设计与发展3为什么需要进行库存管理？库存机器故障生产计划缺勤供货质量绩效度量客户服务物流系统渠道效率资金成本机会收益4上海大众的零部件月库存18.8347亿元人民币（2001）成品库存呢？供应链库存成本呢？资料来源：上海大众汽车公司计划物流部（2001）危机与机会！！！上海实业一个有趣的故事！5库存管理方法论企业最大的威胁不是来自于竞争对手，而是来自于自己对自己的行为失去了可以测量的方法。原理2：测量与目标库存组织库存管理系统流程预测库存模型优化定单完成率计划库存控制政策库存展览主计划库存创新实施调查活动测量标杆简单化最优化流程化系统化自动化组织化6物流活动分解物流活动信息系统衡量和目标流程设计组织开发服务政策存货管理供应管理分销运作运输管理客户反应顾客满意订单进入订单处理发票与收集预测订购批量满足率计划控制政策展览供应商政策采购供应商整合订单处理购买和支付运费管理承运商管理运输路线运输管理网络设计收货理货储存订单分拣运货7

财务指标生产效率指标质量指标反应时间指标

客户反应总反应成本订单反应成本每人/小时的客户订单订单输入准确率发票准确率订单输入时间订单处理时间存货管理总存货成本每库存单位成本存货周转率库存单位订单完成率预测准确率

供应总供应成本每订单供应成本每人/小时订单数每购买者的库存单位无缺陷订单比率

采购订单周期运输总运输成本每公里运输成本每条路线的站点车队的产出运输能力利用率按时到达的比率损坏率在途时间配送中心总仓库成本每件的仓库成本每平方米的仓库成本每人/小时的单位储存密度存货准确率拣货准确性运输准确性损坏率仓库订单周期物流活动绩效度量8库存绩效差异圈世界级企业现状42343.53239库存的类型原材料库存（Rawmaterials&purchasedparts）在制品库存（Workinprogress）成品库存（Finished-goodsinventories） 制造商（manufacturingfirms）零售商（retailstores）运往仓库或顾客的在途物品Anythingelse?10安全库库存：：为弥弥补不不确定定因素素而建建立的的库存存批量库库存：：制造造或采采购超超过立立刻需需要用用到的的量缓冲库库存：：将设设备之之间的的干扰扰降至至最低低通路库库存：：充满满运输输网路路和分分销系系统的的库存存运输库库存：：两地地之间间的传传输中中的库库存预期库库存：：涵盖盖预估估销售售增加加的趋趋势、、计划划中的的促销销活动动、季季节性性波动动、计计划性性的工工厂设设备停停机维维修、、和假假期等等的影影响避险库库存：：避免免免受受到未未來剧剧烈动动荡的的影响响而建建立的的库存存投机库库存：：为了了避免免价格格上涨涨而多多购买买的量量库存的的功能能11批量库存数量折扣降低准备成本降低运输、物料处理、管理成本增加存储成本增加机会损失安全库存降低销售损失和缺货损失增加客户服务缩短客户反应时间和成本增加存储成本避险库存降低销售损失成本降低加班成本增加存储成本预期库存降低加班、外协成本提高制造能力利用增加存储成本通路库存保证售点供应增加客户服务增加存储成本增加机会损失投机库存降低物料成本增加存储成本增加机会损失库存类类型+---库存的的作用用12库存的的绩效效度量量：参参数库存水水平缺货计划参参数财务参参数需求参参数决策变变量原理3：绩绩效度度量要要求有有真正正算数数的数数字，，而不只只是那那些容容易计计数的的数字字13库存水水平手头库存（OHS）净库存（NS）=OHS–UOB（缺货需补足数量）净库存点（NIP）=OHS+UOO+PI-UOB-AI订购数量或在制数量通路库存已配置库存问题：：为什什么需需要进进行区区分？？需要要哪些些基础础？思考一下企业中遇到的实际情况14缺货货条条件件时间库存数量缺货缺货货补补足足（（Backordering）替代代（（Substitutions）销售售损损失失（（LostSales）销售售损损失失对对于于A类物物品品是是关关键键的的，，反应应的的指指标标是是短短缺缺因因子子（（SF））销售售价价格格的的倍倍数数原理理4：：15计划划参参数数单位位售售价价（（USP））单位位库库存存价价值值（（UIV））存储储成成本本比比例例（（ICR））采购购成成本本（（POC））准备备成成本本（（SUC））资金金机机会会成成本本存储储、、物物料料处处理理成成本本过时时、、损损坏坏保险险、、税税收收思考一下如何计算ICR在不不同同的的国国家家和和地地区区有有所所不不同同，，与与利利率率、、物流流效效率率以以及及产产品品的的特特性性有有很很大大的的关关系系采购购管管理理成成本本有有多多高高，，我我们们统统计计过过吗吗？？分分类类过过吗吗？？16存储储成成本本、、采采购购成成本本计计算算购买价格每单位6.50单位运输成本0.50每次订货通讯费用11.00卸货的成本25.00+每单位0.15税金每年每单位0.60安排运输的费用125.00保险费用每年每单位0.10仓库租金每月12000.00平均存货损毁每年每单位1.30资金成本每年20%每月处理订购的费用600如何何计计算算存存储储成成本本和和采采购购成成本本？？单位位：：元元17存储储成成本本计计算算随平平均均库库存存数数量量变变化化的的成成本本税金每年每单位0.60保险费用每年每单位0.10平均存货损毁每年每单位1.30Total2.00随购购买买数数量量变变化化的的成成本本购买价格每单位6.50单位运输成本0.50卸货的成本每单位0.15Total7.15每年年总总的的单单位位存存储储成成本本（（ICC））=2.00+7.15*20%=3.4318采购购成成本本计计算算每次次订订货货的的成成本本每次订货通讯费用11.00卸货的成本25.00安排运输的费用125.00Total161.00其他他成成本本（（如如仓仓库库租租金金））通通常常不不随随存存货货数数量量、、购购买买数数量量、、订订货货次次数的的变变化化而而变变化化，，所所以以那那些些成成本本与与决决策策无无关关，，但但是是与与长长期期决决策策有有关（（财财务务角角度度）），，而而且且可可以以进进行行摊摊薄薄进进行行计计算算也也可可以以。。19财务务参参数数平均均库库存存价价值值（（AIV））库存存存存储储成成本本（（ICC））=AIV*ICR销售售损损失失成成本本（（LSC））=AD*USP*（（1-UFR））*SF总政政策策成成本本（（TPC））=ICC+LSC年需需求求单位位售售价价订单单完完成成率率损失失因因子子20需求求参参数数年需需求求（（AD））预测测的的年年需需求求（（FAD））提前前期期（（L））提前前期期需需求求（（LD））预测测的的提提前前期期需需求求（（FLD））提前前期期需需求求的的标标准准方方差差（（SDLD））21决策策变变量量经济济订订购购量量（（EOQ））订单单完完成成率率（（UFR））最优优安安全全库库存存（（SS））再订订购购点点（（ROP））Order-up-to-level（（OUL））盘点点期期（（RTP））22ABC分类类法法（（原原材材料料、、成成品品））定义义严严格格的的库库存存进进出出流流程程,出出入入库库方方法法监督督库库存存准准确确性性:循循环环盘盘点点+定定期期盘盘点点定期期进进行行库库存存分分析析,制制定定行行动动方方向向抓住重点点控制进出出检查结果果把握未来来计划实施检查行动有效控制制库存的的方法23库存ABC分类ABC24ABC分析-抓住重点点A类占总销售售额前80%的的产品B类占销售额额后80%-95%的的产品C类占销售额额最后5%的产产品衡量指标标销售额利润存货价值值统计基数数累计6个个月的销销量重点产品品销售额大大库存资金金占用大大定期回顾顾每月每季25计划实施检查行动分类是是用用来决决定定：订货间间隔隔循环盘盘点点频率率最低存存货货1星星期2星星期4星星期订货频率率4星星期8星星期12星期期盘点频率率尽可能小小3星星期8星星期安全存货货ABC加快库存周转减少存量减少资金占用增强准确性ABC分析-抓住重点点26库存流程程-控控制进进出定义仓库库/库位位物理库位位逻辑库位位如：产品品库、坏坏品库、、理赔库库、礼品品库其它出入入库出库方式式坏品出库库(出产产品库)理赔出库库(出理理赔库)索赔出库库(出坏坏品库)理赔预提提(出产产品库)礼品出库库(出礼礼品库)产品调整整(形态态转换)报废出库库(出产产品库)经营部调调拨出库库(出出产品库库)入库方式式1.坏坏品入入库(入入坏品库库)2.理理赔入入库(入入坏品库库)3.索索赔入入库(入入产品库库)4.理理赔预预提(入入理赔库库)5.礼礼品入入库(入入礼品库库)6.产产品调调整(形形态转换换)7.经经营部部调拨入入库(入入经营部部库)移库移库移库27盘点-检查查结果盘点准备备准备盘点点表(明明盘或暗暗盘)人员的分分组及安安排循环盘点点化整为零零循环不断断关注重点点仓库负责责定期盘点点定期进行行(每月月、每季季、每年年)财务监控控负责、、业务仓仓库协助助盘点差异异盘盈/亏亏数量、、金额查找原因因批准更新新库存制定行动动方案库存准确确度＝(|盘盈盈金额|+|盘亏金额|)÷÷库存存总金额额*100％28库存分析析-把把握未来来计划实施检查行动库存分析产品ABC目录服务焦点精确性政策OSMI(呆滞物资)29库存天数数分析库存天数数＝当天天库存金金额/平平均每日日销售金金额库存天数数＝月末末库存金金额/本本月销售售金额*本本月天数数库存周转转率=365/库库存天数数设定库存存目标:最最低、最最高库存存天数（（每月/季）库存周转转率高库存分分析对所有货货品按库存金额降序排列（每月）警惕高库库存金额额和高库库存天数数的产品品呆滞物品品分析一段时间间内无销销售的产产品计划实施检查行动制定行动动方案库存分析析-把把握未来来30XXXXXXXXXXXXXXX

人

责任，权力，培训装运仓库接收办公室

地点

有控制地进入，足够的人力清单问题要点收条

文件

简单及时库存控制制回顾31库存的各各种实际际模型经济订购购量模型型（EOQ））ROP/EOQROP/OULRTP/OUL32经济订购购量模型型经济批量量为：总费用持有成本本订货成本本经济批量量Q*33提前期平平均需求求,dLROP安全库存存,SS现有库存存Orderquantity,EOQEOQEOQd1d2d3第一个提提前期的的使用量量Firstleadtime,LT1Order1placedLT2LT3Order2placedOrder3placedShipment1receivedShipment2receivedShipment3receivedTimeROP与安全库库存的确确定ROP/EOQ34ROP与安全库库存的确确定周期观察察(RTP)RPRPRP观察间隔期Firstorderquantity,Q1d1Q2Q3d2d3Amountusedduringfirstleadtime安全库存,SSFirstleadtime,LT1LT2LT3Order1placedOrder2placedOrder3placedShipment1receivedShipment2receivedShipment3receivedTime现有库存35库存相关关KPI指标预测销售预测测误差率＝ABS(预测数数量－实实际销售售数量)÷预测测数量销售-订单产产品线完完成率＝＝订货产产品品种种数/发发货产品品品种数数-订单个个案完成成率＝订订货产品品总数量量/发货货产品总总数量当订单产产品线完完成率及及订单个个案完成成率都为为100%时，，订单完完成率为为100%,当其中有有一个不不为100%时时,订单单完成率率为0%.-订货及及时到货货率＝一一定时期期内订货货周期时时间不大大于承诺诺时间的的的订货货次数/总订货货次数库存-库存准准确度＝＝ABS(盘点点盈、亏亏金额)÷库存存总金额额-库存天天数＝当当天库存存金额/平均每每日销售售(使用用)金额采购一定期间的到货稳定性＝＝相应的订单到货周期内到货发生的次数之和/总的到货发生次数36库存相关关KPI指标销售预测测误差率概念：一定期间间内，对对销售预预测的完完成情况况进行数数量或金金额上的的检查重要性：：销售预测测的准确确度是公公司安全全库存水水准的设设置的重重要影响响因素，，不准确确的销售售预测会会误导公公司的采采购决定定，并造造成不合合理的库库存水平平实施建议议:-每月产产生最新新的分渠渠道及合合计的上上月销售售预测误误差及过过往6个个月平均均销售预预测误差差-每季度度依据最最新的过过往6个个月平均均预测误误差调整整分产品品库存天天数目标标-定期回回顾及衡衡量相应应预测人人员的预预测水平平37客户服务务水准概念：衡量客户户服务水水准可对对多个参参数进行行考核：：订单产产品线完完成率，，订单个个案完成成率，订订货完成成率及订订货及时时到货率率，等等等；重要性：：客户服务务水准不不但是衡衡量一个个公司的的服务水水平，也也往往被被用来作作为市场场营销的的一种手手段；缺缺乏对客客户服务务水准的的衡量方方法，就就难以识识别公司司存货战战略满足足