管事部安全工作流程

Task:AllocatingGuestRoom,Upgrade&Downgrade PagePAGE6ofNUMPAGES6STANDARDOPERATINGPROCEDURE标准操作程序安全工作流程TaskNumber任务编号:KIT-STWDepartment部门:F+BStewarding管事部DateIssued签发日期:Standard标准：意识到安全技术规章的重要性以及预防事故的发生是所有员工第一天工作以及每一个时刻都要做的事。所有的事故都要一一报告，这样未来就不会再重蹈覆辙了。TimetoTrain培训时间:30minutes30分钟Whyisthistaskimportantforyou?为什么这个任务对你非常重要？Answers回答:WHAT/STEPS工作步骤HOW/STANDARDS怎么做/工作标准TRAININGQUESTIONS提问安全操作技巧在你轮班时保护工作区域所有人的健康以及安全是每个人的责任。我们会时刻警惕潜在的危害，以此来消除我们的风险。通过实施积极主动的方法来控制情况，我们可以预防事故的发生，这样到最后也会有利于你和你员工的健康以及安全。人工操作/恰当的起重技巧：如果你在移动，你就在实施人工操作当你举重时，不要弯着你的背，要使你的膝盖弯曲。在工作前要做热身运动以及进行伸展运动看看你用脚推的东西有多重。（如果你不能推动它，可能是因为太重了而导致不能举起）当举重物时要寻求帮助。（向其员工）用梯凳来够到高处的物品。当转弯或是提着重物时，不要扭伤了你的脊柱。摆正你的身体和脚，面向正确的方向。在进行人工操作任务前，保持良好的平衡能力以及安全度内的步行。要记得是推手推车，而不是拉它们当扫地和拖地时，要保持身体的直立不要在酒店里跑不要站在牛奶板条箱上，要用适当的梯凳（牛奶板条箱会很滑，而且容易破损从而导致摔倒）为什么安全是每个人的责任？为什么手推车需要用手推而不是拉？为什么举重物时需要寻求帮助？一般的安全指导：要有合穿的制服要记得穿着适当的个人保护装备。例如：手套、围裙、面具、护目镜、帽子、适当的鞋类。清楚化学品的用途，并在使用的情况下着保护装备。不要在电力设备附近或是插座附近用水清洁时不要在烫热的金属表面洒水当长凳下面需要清洁时，要坐下（如果地板是湿的，可以放一个垃圾袋进行就座。）使用”地板是湿的“指示牌来让大家注意地板很滑以及其危害性当你离开时，不要在厨房留化学品或是空的化学品瓶子。一旦化学品投入使用，在你开始清洁一些东西时，确保这个化学品是完全冲洗干净的。为什么要穿着合身的制服？为什么需要穿着适当的个人保护？拖地时为什么要放置警示牌？为什么当结束清洁时要撤走所有清洁剂（包括空瓶）？为什么需要确保设备上无清洁剂残留物？破损物品的处理不要把破碎的瓷器和玻璃放在垃圾桶，因为清洁垃圾桶的人可能会被割伤。要记得把这些破碎的东西放进每个洗碗区域的破损箱里。保持你工作区域的干净整洁，没有垃圾和积水。（这只需要几分钟的清洁时间）。确保你要能看得清你要去的地方不要使用破损的工具和装备。为什么破损的瓷器和玻璃不能放进垃圾桶内？为什么要保持工作区域无积水？为什么不能使用破损的工具和设备？事故报告及火警事故报告：如果你参与了任何一类型的事故，向你的值班领导报告，并且事故报告必须马上完成。要知道防火出口以及灭火器的位置，同时要知道万一发生了火宅时的应对措施（疏散集合点在哪里？）记得保持防火出口区域以及灭火器附近的干净整洁。什么是火宅如果发生了你应该做什么？我们的紧急号码是警告：所有的火宅必须马上报告控制：关闭所有的门以防火势的蔓延疏散：在酒店的疏散出口灭火：只有安全时才需要这么做构成火宅的三要素：火宅是化学反应的结果：燃料、氧气和高温只要清除其中一种元素，火宅就会熄灭：清除燃料，让火没有动力清除氧气，让火窒息清除高温，让火冷却你该做什么？清楚你的工作环境清除灭火设备的地点（说明酒店的装备，例如：火毯、干冰灭火器、化学灭火器、洒水装置）清楚如何在工作区域关闭液化气以及电力系统。记录和报告不完善的电力设备和负荷的电路设备。记录所有的出口以及可选择的逃脱路线，确保它们不会堵塞。记录和报告所有丢失的、有缺陷的或者是泄电的灭火器易燃液体的不当储存方式可能限制出入防火出口的地方和设备所有没有清洁干净的防火出口和通道酒店新进了最新的紧急警告设备为什么出现事故要立即报告？为什么要知道灭火器和逃生通道位置？发生火警后我们需要做什么？Summaryquestions问题总结:1.为什么安全是每个人的责任？2.为什么手推车需要用手推而不是拉？3.为什么举重物时需要寻求帮助？4.为什么要穿着合身的制服？5为什么需要穿着适当的个人保护？拖地时为什么要放置警示牌？为什么当结束清洁时要撤走所有清洁剂（包括空瓶）？为什么需要确保设备上无清洁剂残留物？为什么破损的瓷器和玻璃不能放进垃圾桶内？为什么要保持工作区域无积水？为什么不能使用破损的工具和设备？为什么出现事故要立即报告？为什么要知道灭火器和逃生通道位置？发生火警后我们需要做什么