传统节日对经济的影响

传统节日对经济的影响节假日期间爆发式的集中消费。使消费场所人满为患。铁路、旅游、商业、娱乐、餐饮无比火热，消费一定程度上应该是得到了有效刺激，从经济学的角度严格地说，“假日经济”并不是一个经济学名词，但这一现象已经成为客观现实，近年来各种长短假期催生出了“假日经济”这个名词。“假日经济”是什么？仅仅是“节日经济”、“旅游经济”？在历经诸多的“黄金周”实践后，假日经济对内需的拉动作用到底有多大，引发了不少思考。有的专家认为，假日经济是一种“集中爆发”式的消费繁荣景象，只是将年度消费总量进行了再分配，它对整个年度总体消费的增长并没有起到决定性作用。有的专家认为，假日经济已经成为我国经济新的增长点，潜力巨大。仁者见仁智者见智。如何扬长避短，更好地发挥假日经济对内需的拉动作用，当务之急，急需探索一条真正符合国情的长远发展路径。“假日经济”呼唤理性回归自1999年国家对春节、“五一”和“十一”的休息时间作出调整，“7天长假”，也就是通常所说的“黄金周”诞生，由此，便拉开了我国“假日经济”发展的序幕。十多年来，经历过游客暴增导致多处景区超负荷运营，经历过春运期间返乡潮的“一票难求”，经历过“黄金周”为避免交通拥堵人们宁愿选择“宅”在家中……“假日经济”繁荣的背后，诸多具有中国特色的怪现象业已凸显，亟待各方的理性回归。假日消费的一大特征是“集中”，集中购物、集中旅游、集中出行，人流、物流、资金流在短期内迅速聚合流动，看似点燃了经济发展，实则暴露出很多弊端。为了吸引消费者，商家往往在节假日开展低价和折扣促销，一时间消费者蜂拥而至，节后又迅速萧条。实际上，有专家指出，全社会的消费总量在一定时期内是基本恒定的，假日消费的火速升温总会伴随着节后的骤降。这种集中式、超前型的消费，并不能从根本上刺激和扩大消费总量，从而也就难以起到应有的拉动内需的作用。此外，消费需求的过度集中，容易诱发商家的投机心理。目前，我国“假日经济”的一大怪现象是，商家要么恶性“价格战”，要么“宰客”。前者到头来，更多的是“赔本赚吆喝”；后者就出现了近日沸沸扬扬的三亚“宰客门”事件。对于商家来说，最理性的办法应该是在产品优质化、经营特色化、促销创新化、服务人性化方面寻求突破，政府部门实施有力的监管，这样才能使假日消费进入良性发展的轨道。其实，要想真正唤起老百姓的消费热情，最根本的还是要提高其收入水平。目前，我国居民的消费大多还停留在满足衣食住行等基本生活需求的水平上，只有收入的提高、购买力的增强，才能实现消费结构的升级，由生存型消费转向发展型消费和享受型消费。“假日经济”所暴露出来的种种弊端表明，我国缺乏对消费流量的适度控制及有效的分流措施，这大大影响了其本应具有的价值。政府应出台更科学的带薪休假制度、改善交通出行环境，商家应提供具有高附加值、个性化体验的休闲旅游服务，让老百姓自由选择假期的同时，真正享受到休假的乐趣。当然，消费者也需要调整自身的消费心理和购买方式，改变过去“跟风消费”的习惯，真正回归“理性消费”。假日经济几多欢喜几多忧本刊实习记者于佳不等大地披上银装，冬日的气息就扑面而来了。随着春节的到来，中华大地已是一片红红火火。元旦刚过，商家大气不敢多喘，紧锣密鼓又开始备战春节，作为中华儿女最重要的节日，无疑这个时期是商家最眼馋的时期。假日打折、返券、赠礼、有奖销售等多种促销活动早早登场;旅游、交通、宾馆、餐饮迎来一片“日出江南红似火”的景象;《龙门飞甲》、《金陵十三钗》等大片，高雅的交响乐诸类演出等文化产业也借假日摇旗呐喊。"假日消费"的热浪全面来袭，假日经济的争夺战已拉开序幕。热热闹闹的假日经济也不尽如人意，消费投诉的增多，消费休闲活动质量的下降，对于这种靠全民集体放大假拉动消费的做法也是质疑声不断，引发学者专家对一系列相关问题的探讨，提出积极完善带薪休假制度，也有人提出“藏富于民”是刺激消费的根本，健全各项公共服务体制才能真正激活内需……在我国，假日经济还需要一个认知、适当调控到充分合理利用的过程。假日制度催生假日经济假日经济是政府、企业和居民通过对公众假期的利用、协调、引导、服务与消费等，影响或推动经济增长的一系列活动，其对社会经济的积极作用是显而易见的。假日经济的主要特征是消费，假日经济具有的文化特征是休闲与旅游，假日经济具有的空间特征是流动与聚合，包括人流、物流和资金流。一说到假日经济，人们就想到旅游，我们不能把“假日经济”仅仅理解为“旅游经济”，那“假日经济”内容就太狭隘了。还有人认为“假日经济”就是那几个“黄金周经济”，那“假日经济”的时间就太短暂了。“假日经济”不仅包括“十一”、“春节”等长假期，还包括诸如双休日和我国传统的节日像重阳节、端午节等，和在中国比较流行的西方国家的节日如“情人节”、“父亲节”等等。1999年9月，国务院对外发布的新《全国年节及纪念日放假办法》中规定，把春节、“五一”、“十一”休息时间与前或后的双休日进行拼接，形成7天的长假，这就是通常所说的“黄金周”，也从此拉开了“假日经济”的序幕。2007年末，经过修改的《全国年节及纪念日放假办法》公布，元旦放假1天不变；春节放假3天不变，但放假起始时间由农历年正月初一调整为除夕；“五一”国际劳动节由3天调整为1天，减少2天；“十一”国庆节放假3天不变；清明、端午、中秋增设为国家法定节假日，各放假1天。这样，国家法定节假日总天数增加1天，即由之前的10天增加到11天。每周的双休日，再加上“大春节”、“大国庆节”和四个“黄金周”，目前一年当中，假日已达114天。这就是说，我们有1/3的时间都在休假，这为大众消费、休闲度假提供了充裕的时间，从而也奠定了假日经济坚实的基础。节假日诱发了旅游、休闲、购物、娱乐的消费高潮，并带动了诸如交通、通信、银行等相关行业的消费，对于拉动内需有着重要作用。除假日制度的助推之外，中国人的消费观念对假日经济的形成也有推泼助澜的作用。中国消费者的思维定式是平时攒钱，关键或者重要时刻集中消费，而节日正是这样一个关键和重要时刻，"不花钱就不算过节"。这种消费心理也造成了每年假日消费"井喷"现象的出现。消费者认为，节日期间各商家一定要大搞促销，价格会降低、产品会丰富，平时该买的商品等到节日再买。而商家也摸透了消费者的心理和消费习惯，也在节日里极力以促销迎合消费者。这样的买家和卖家的商业心理也造就了中国火热的假日经济。长假为拉动内需由于1997年东南亚金融危机的爆发，我国工农业产品出口的形势严峻，甚至出现负增长，再加之我国经济体制改革不断深化，各单位实施减员增效等措施，大量职工被迫下岗待业，造成人们对未来的预期不乐观，从而全国市场上零售消费品价格指数不断萎缩，消费乏力，市场疲软。我国经济自1996年成功实现"软着陆"后，紧接着又陷入了通货紧缩的“陷涡”。政府为此大伤脑筋，采取各种措施刺激居民消费，以便启动市场，拉动需求，增强经济活力。国家借鉴西方经济学家凯恩斯的扩张的财政政策和积极的货币政策的主张，如发行巨额国债，用于基础设施建设；连续七次降低存贷款利率并开征个人所得税和利息税，以鼓励人们少存钱、多消费；给国家公务员和事业单位人员“加薪”，增强其购买能力。这些举措的实施取得了不同程度的效果，但并不明显。中国经济又掉进“凯恩斯主义失灵”的泥沼，中国市场启而不动。自1999年国务院新修订的《全国年节及纪念日放假办法》延长了人们的休假时间，原来“五一”、“十一”两天假期延长至三天再加上原来的两个周的双休日就达到了一周的时间，这正有利于人们出游。经运行，“假日经济”流金淌银的财富效应开始显现，出现了今天之节假日旅游消费的火爆场面，形成至今日的“黄金周”。“假日经济”就象是给长期低迷的市场注入了一支“强心剂”，使得整个市场主体血液都为之沸腾。假日经济是直接带动的是第三产业的发展，对于产业结构调整也有一定意义。产业结构是衡量一个国家社会经济文化发展阶段的主要标志。经济发达国家的服务业（第三产业）在国内生产总值中所占比例均达到60%以上，农业（第一产业）占2%-4%，工业制造业占20%-30%左右。建国后，特别是改革开放二十年来，我国的经济产业结构不断优化，三大产业的结构发生了很大变化。“十一五”期间我国经济结构变化显著，三大产业结构更加合理，中国第三产业增加值占国内生产总值比重由“十五”末的40.3%上升为“十一五”的43.4%。其中，消费的“马力不可小觑。2007年，消费对经济增长的贡献率第一次超过投资，成为拉动国民经济“三驾马车”之首；2009年，消费对经济增长的贡献率由“十五”末的50.7%上升到52.5%。我国的产业结构已经有了明显改善，但与发达国家“三二一”的产业结构还有一定的差距，尤其从业人员所占比例更是相去甚远。我国目前经济运行出现的许多问题，无不与现有的产业结构的特征和矛盾密切相关。“假日经济”是一项复杂的系统工程，涉及到许多行业和部门，如商业、旅游、交通、文化、治安等等，行业相关性极强，而它们又是构成第三产业的重要组成部分。发展“假日经济”必将带动我国经济产业结构升级，解决就业难问题和“民工潮”现象，促进我国经济的良性运行。同时，“假日消费”的内容相当广泛，“衣食住用行游玩”无所不包，对社会经济的推动，扩大内需是必然的。拉动内需的一匹“好马”扩大内需，重点在于消费需求。“假日经济”是社会经济发展和生活提高到一定程度的必然产物，已成为显示当今社会经济繁荣的一大亮点。不可否认，假日消费对经济发展起到了巨大的拉动作用。有资料表明，1999年国庆第一个“黄金周”，全国出游人数达2800万人次,旅游综合收入141亿元，长假的“魔力”由此可见一斑。这仅仅是个开头，事实表明，以后每年国内黄金周和清明等小长假期间，无论是零售市场还是旅游市场，消费都呈逐年上升趋势。以2011年为例，据国家商务部监测，2011年春节黄金周期间，大年三十至正月初六，零售商场和餐饮企业实现销售额4045亿元，同比增长19%。而在“五一”小长假期间，城乡消费品市场繁荣兴旺，销售有较快增长。4月30日—5月2日，重点零售企业销售额同比增长19.7%，日均销售额比节前(4月29日)增长51.2%。北京市商务委的统计数据显示，2011年中秋节期间，北京40家重点商业服务业企业实现销售额11.7亿元，同比增长22.2%。上海全市重点监测近300家商业企业6000多个商业网点的零售额为18亿元，同比增长35.8%，特别是百货店、购物中心的主题营销活动引人注目，销售火爆；小长假3天，上海市重点监测的80余家百货、购物中心共实现零售额7.82亿元，同比增长35.4%。同时，2011年众多网上商城以种类多样的低价促销活动争抢“假日经济”，推动传统市场升温。有媒体报道,得益于大、小长假,元旦、清明、“五一”、端午和中秋今年共为京城商家揽金达到85亿元。除了零售业，在大小长假的带动下，国内旅游发展也不可小觑。2011年“五一”小长假，北京旅游总收入15.55亿元，同比增长9.5%，共接待国内旅游者430万人次。热经济冷思考假日经济看似热闹的背后，套用张爱玲的名言，是华美的袍上有不少虱子。假日消费热火朝天也折射出经济生活中存在的一些问题。在旅游市场火爆的同时，我们看到了摩肩接踵的“人海景观”；在国庆团购、网购兴起的同时，我们体会到售后服务跟不上、物流不给力，产品质量参差不齐的烦恼；在很多城市，打车难问题凸显，景区、宾馆逢节必涨让游客啧有烦言，交通、餐饮、住宿、安保等配套环节需不断完善……旅游“扎堆”问题被“黄金周”放大，集中反映了带薪休假制度不完善导致出游时间过于集中。优质新景点的开发速度难以满足日益扩大的旅游市场需求。对于借助假日消费拉动内需，中国经济研究所的经济学博士后赵晓认为，假日经济是一种政府对经济的干预和调控，和当前的劳动力过剩也有关系。在假日经济被检验过无效之后，它一定会退出历史舞台。真正能够刺激消费的办法，在赵晓看来只有一个：增加国民收入。只有收入增加了，人们才有消费欲望。放长假可以改变人们的消费时间，但不能改变他们的消费倾向。只有在对未来预期收入更高的时候，老百姓才会大胆消费，他们是不会把用来买房、支付养老保险和子女教育的钱花在节日购物、旅游上的。一个普通的三口之家如果在“五一”做一次长线旅游，至少要花1万元左右，他们就很难在5个月后再旅游一次，这也就是五一之后“十一”的旅游收入骤然减少的原因。只有国民收入增加，医疗教育社会保障体制的不断完善，国内需求尤其是消费需求拉动经济增长的力量才能越来越强。假日经济想说爱你不容易游客被宰已经屡见不鲜，春节期间旅游在三亚一顿饭被宰数千元的“网友曝”，引发公众热议。在这个制度化和法治化程度较低的时代，宰客违法成本几乎为零，导致宰客现象天天有。节假日旅游景点人满为患，与其说是公众的欢庆日，不如说是宰客者的狂欢日。宰客经济盛行，暴露出的问题固然很多，但“假日候鸟”是否也该有所反思？节日不该是旅游日，否则带来的旅游繁荣只能是畸形的繁荣。到处人满为患直接导致假日消费的含金量下降，当假日经济被接二连三的问题所侵蚀，再大的“金矿”也会被掏空。对于假日消费质量低，专家呼吁完善带薪休假制度。专家认为，应当加快完善平时带薪休假制度。“带薪休假”是目前很多专家和百姓看好的方向，但是我国带薪休假的土壤尚待培育。黄金周正是借着全民休假的共同性，才使劳动者获得理所当然的正当性，而带薪休假相对自由、灵活，需要劳动者个别地提出这种要求方能享受，可现在我国劳动力市场供过于求，劳动者保护组织缺位，包括私企工人和基层的工作人员在内的很多人不得不放弃休假权利来避免职场上的不公正待遇。也有专家认为，带薪休假完全可以采取因地制宜、因时制宜的方式。对于我国目前不成熟的假日经济，专家提出要不断丰富假日经济的内容。“假日经济”不是加速整体经济发展的灵丹妙药，之所以存在这种经济，说明我们的经济体制还不成熟。从追求温饱到寻求享受，是消费者随着经济发展和生活水平提高作出的自然的选择。目前的假日经济“热”在人们把时间和金钱花在旅游和购物之上，这不是消费者可以选择的全部，仅仅是迈向追求生活质量的新阶段的开始。广大消费者对身体健康的向往、对精神生活的渴望是我们亟待大力开发的领域。以欧美发达国家为例，较长的假日里，旅游胜地固然游人大增，但也有相当多的人利用这一良机为自己、为子女的文化素质和专业技能的提高而大把花钱。在发达国家的城市里，各类图书馆（包括一些大学图书馆和公共图书馆）、博物馆为数众多，各具特色，成为市民乃至学生的第二课堂。这类场所，吸引的大多是附近居民，很少给假日的交通增添多大的负担。由此观之，我国的休闲产业，不仅要满足消费者旅游和购物等基本需求的需要，从长远来看，还要满足人们发展的愿望，丰富假日大餐的内容，真正把消费者在假日的各种消费需求挖掘出来并最大限度地加以满足。“假日经济”导致集中消费，需要更好地保护资源，使有限的资源得到合理开发利用。还需不断完善我国的休假制度，注重休假的“时间差”，实行“带薪休假”、“强制休假”、“大小休假日”等举措，避免全民集体休假，集中消费的传统思维。针对节假日消费红红火火，节后“门前冷落鞍马稀”的特点，不少专业人士呼吁应该把眼光放得更宽更远一点，借助假日经济的东风，促使休闲经济的全面兴起与发展。假日经济仅仅是向休闲经济过渡的一种形式，终将被休闲经济所取代。“休闲”一词20世纪90年代开始在我国流行，休闲也逐渐成为一种时尚活动。休闲度假、休闲聚餐、休闲购物、休闲旅游、休闲文艺等，休闲热不断升温。休闲经济不同于传统的旅游业和娱乐业经济，也不是某几个产业的简单相加，而是在旅游、度假、娱乐、健身、购物等休闲产业基础上形成并发展起来的一种经济形态。“假日”是有限的，但人们的休闲娱乐的需求是无限的。应该从更广泛的从更深层次的角度去研究“休闲娱乐”，人的休闲需求的满足，不仅是一种经济活动，更是一种人文行为。它将彻底颠覆传统的假日消费方式，成为人们一种新的生活方式和精神追求。休闲是消费活动的重要条件之一。休闲消费的需求涉及每一个人，这个新的消费需求，不仅仅是物质方面的产品，更多的是满足休闲消费需要的文化精神产品。由此它将引起新的产业链和新的社会文化关系的变化。通过发展休闲经济来取代假日经济，将更有利于各种消费资源的合理配置，破解假日集中消费导致的结构性矛盾，继而促进休闲产业的健康发展。而不应把眼光仅仅局限在“假日经济”小范围之内。“假日经济”仅仅是向“休闲经济”过渡的一种形式，终被“休闲娱乐经济”所取代。“小长假”撬动“大经济”需要持久动力，需要不断地发掘引导百姓需求，需要各行业加大假日经济新品研发。随着经济的发展、人民生活水平的不断提高、全面建设小康社会进程的加快，休闲产业在我国将得到更快的发展。未来，休闲产业将成为我国新的经济增长点，并成为我国经济发展面临的新课题和拉动内需的新机遇。“宅城”过节同样精彩本刊实习记者许媛媛现在人们都说“假日经济，商机无限”。在中国老百姓看来，假日经济就是有了花钱的时间、也到了花钱的季节。目前，全国每年的公休假日已达114天，除作为假日经济支柱产业的旅游业外，面对着外出旅游人满为患、车票机票一票难求的窘境和无奈，越来越多的人把假日计划锁定在了所在城市，这样既可以放松身心，休息疲惫的身体，也可以陪陪家人，弥补平时少和家人在一起的时间。网上购物、商超购物、餐饮美食、休闲娱乐，一个都不能少。攻略一：网购网购，已经成为人们生活中必不可少的一部分，假日经济正在逐渐网络化。回顾2011年，在“亲”、“包邮”成为流行语的背后，是网购经济融入中国经济产业每一个角落的客观现实。当传统商家忙着各种“满199减100”的促销活动时，淘宝网也在“攻城略地”，候着时机连连举办各种购物节。10月下旬“拍拍疯抢节”5天销售额突破7.18亿元；11月11日淘宝商城“双11”促销，单日成交额达33.6亿元；12月12日“双十二”促销，当天实现销售额近44亿元。调查机构Visa最新发布的假日网购调查显示，中国消费者2011年的计划网购预算高于2010年，在八大受访在线购物市场中，中国的计划网购支出增幅最大。受访的中国消费者表示，他们今年的网购预算平均达822美元，较去年提高了11%，并高于亚太地区区域调查的平均值(701美元)。有近三分之一的中国受访者表示，将提升今年假期的网购预算。节日折扣优惠、选择面的扩大、以及购买昂贵物品的意愿上升等都是中国消费者预算增加的主要原因。在支付工具方面，有70%的中国受访者表示会选择使用银行卡进行在线支付，这表明电子商务的发展在促进中国电子支付的普及方面发挥了积极的作用。关于网购商品的种类，服装是最热门的网购商品，紧随其后的是鞋类、化妆品、酒店住宿和机票。除此之外，为满足消费者需求的多样化和个性化，网购领域已经从产品一直延伸到了本地化服务、房地产等领域，甚至传统观念中很难与网购扯上关系的生鲜冷产品、线下的吃喝玩乐都能在网络上买到，这就使得网购和电子商务产业链条也在随之不断延伸、拓展，进而推动更多的“传统企业”进入网络销售领域。今年的春节是近8年来“最早”的春节,也是未来10年内“最早”春节。面对这个来得特别早的春节，网上的商家已经做足了年末消费这块“大蛋糕”。例如，在2012早年送“枣”的网络营销下，新疆和田枣受9万买家青睐。据聚划算数据显示，消费者在近一周共采购了74万份干果和糖，4吨水果，19万盒保健品，在内的共计4.64亿元商品，帮助消费者节省了6个亿。除此之外，网上办年货也是今年的一大特色。来自一淘网的搜索显示：近期通过网购来置办年货的用户明显增长，近两周“年货”相关商品的搜索量平均增长率超过200%。年货要团，年夜饭也要团。过年在酒店吃年夜饭，已经成为一种时尚风气，不仅受到年轻人的追捧，很多中老年人也图省事开始在外吃年夜饭。12月底，记者走访多家酒店发现，年夜饭菜单普遍已经出现，已经很多人预订了年夜饭。酒店人员介绍，与往年的不同的是，今年接受网络预定，与许多网站都有合作，所以预订的特别快。在聚划算上工作人员透露，目前已经团出去了5000桌年夜饭。攻略二：商超购物随着消费大众健康、传统消费的逐渐回归，越来越多的人对外出旅游已明显降低了热情，已有相当一部分消费大众更倾向于选择以休闲的方式度过难得的惬意时光，环境、功能愈来愈齐全的大型购物商场和超市就成为了人们放松心情、满足购物需要的一个最佳场所。许多人慷慨地打开捂着的钱包，商场内外布满黑压压的人群，超市小推车区又开始出现清空状态，收银台、试衣间前再现长龙依旧，街上的车辆又一次排起长龙。以2012年元旦假期北京、上海、广州各大商圈销售情况为例，可以看出各地区的商场纷纷交出了一份满意的答卷。北京商场：金饰热卖北京小长假商场预计进账29亿来自菜百、国华等黄金卖场的销售数据显示，相比上一次调价后的周末，元旦小长假前两天的黄金销售绝对增幅超过三成。其中，国华商场的销售增长了33.6%，菜百更是在小长假首日完成了超过2亿元的销售额，而上一次调价后的周末，菜百两天才卖了1.2亿元。截至1月3日上午，菜百在元旦假期的销售额已突破5亿元。当代商城一名人士表示：“今年元旦期间，销售额同比增长在20%左右，元旦第一天购物的人流量就比往年增长了30%左右。”北京市商务委数据显示预计，元旦小长假京城商场将可能实现销售额接近29亿元。上海商场：销售强劲但需警惕节后“冬季”元旦假日刚过，上海市商务委公布的跨年促销数据显示，部分商圈仅一天的营业额就过5亿元，各大品牌百货门店的销售额同比平均增长30%以上。2011年12月31日，正大广场同比增长15.8%，实现零售额1320万元，同比增长20.1%。上海单体销售额最高的八佰伴岁末活动，进账4.8亿元。第一八佰伴平均客单价同比增长34.3%，达到2667元。百联集团友谊股份公司旗下百货商厦、购物中心、奥特莱斯等业态近30家成员企业，2011年12月31日销售额同比增长77.3%，其中：东方商厦中环店销售近1300万元，永安百货销售同比增长30.8%；百联青浦和杭州下沙奥特莱斯两大直销广场当天销售同比分别增长57.7%、90.8%；东方商厦青浦店销售突破2500万元，同比增长93.9%。世纪联华公司推出“2011平安夜、岁末买立减活动”，62家上海门店实现销售额同比增长25.7%。广州商场：广州商场元旦十大百货商场元旦进账近3亿元元旦假期，广州市民出手阔绰，商家赚得盆满钵满。广百、新大新、GBF等商场人头涌涌，停车场天天爆满。广百、新大新、GBF等商场表示，电器、珠宝首饰、秋冬服饰以及年货类畅销，同比大幅增长2至3成。据统计，广百、广州友谊、东山百货等十大百货商场的销售额超过4.72亿元。据广百介绍，各类精品、化妆品、珠宝首饰以及保健食品类别都在顾客挑选的送礼清单之列。更有不少消费者购买手机、电脑、数码产品等实用的家电产品作为新年的礼品，而国人注重礼尚往来，送礼选择也由日常食品、保健品延伸到数码产品、精品小电器领域，直接带火了3C家电的销售，几大品类的增幅超过了平均水平。与此同时，彩电、冰箱、洗衣机生活电器类受节日消费的拉动也增长不少，多家商场的50~60英寸以上的大屏幕电视以及平板电脑等销售增长再创元旦最高。据商家反映，外套、毛衣、晚礼服、长靴、高跟鞋、手袋等等新年服饰走俏，同比增长近三成。攻略三：餐饮美食节假日期间，家庭聚会、朋友聚餐也是人们假日消费的重要部分。随着消费大众健康、传统消费的逐渐回归，已有相当一部分消费大众不愿一窝蜂地赶在一起外出，而选择留守在家陪伴家人或短距离的走亲访友。加之国家对清明、端午、中秋传统节日的提倡，使得一种健康和传统习俗的消费逐步抬头，并备受认同。节假日中，不管消费者选择什么样的旅游方式，都离不开吃的方面。分析中发现，群体的就餐场合主要有以下几种：到商超或附近专业化便民店选购食品在家做丰盛的饭菜招待家人或亲朋好友；或者外出游玩无暇就餐或不方便就餐时，选购休闲或熟食制品临时就餐；或者约上亲朋好友到餐饮场所进行就餐。传统节假日的弘扬和提倡，从某种程度上，也正为消费大众聚众消费提供了有利的时机。由此，健康和传统消费互为并重和促进。从这一些方面讲，对于各区域家门口市场、百货商超的餐饮店意味着有了巨大的商机。以2012年元旦为例，元旦3天小长假，全国各地市场供应充足、人气旺盛，餐饮消费取得新年开门红。北京：老字号依然“受宠”，元旦期间诸多餐饮企业雅座早已被预定一空，散座的预定率也超过八成。节日餐饮市场出现了“下午不打烊”、“打包热”的场景。华天、东来顺、便宜坊等日均增幅在30%以上。北京商业信息咨询中心1月3日公布监测数据显示，北京市127家重点商业服务业企业3天来累计实现零售额26.5亿元，同比增长14.4%，其中餐饮企业增长27.3%。武汉：元旦小长假的低温并没有挡住人们餐饮消费的热情。从武汉餐饮市场得知，元旦假期各大酒楼婚宴扎堆，八成以上客流都是赶赴婚宴。据悉，市内一些品牌酒店如太子等酒楼的包席均爆满，八成以上都是婚宴。元旦当天结婚的新人最多，这些酒店一个分店平均要接待5至7对新人。另外，受元旦首日雾气影响的农家乐餐厅，昨日也迎来生意旺季，自驾游、团体游客人数明显回升。西安：元旦3天小长假，西安市场供应充足、人气旺盛，实现新年消费开门红。据匡算，全市实现商品销售额约29.3亿元，同比增长30.6%。在节日聚餐及婚宴扎堆等因素的带动下，元旦期间西安餐饮市场红红火火。据监测，全市餐饮市场销售同比增长15%以上。石家庄：市商务局发布的监测结果显示，3天小长假，石家庄市8家大型商业零售企业，以及饮服集团等6家餐饮企业共实现销售收入44767.6万元，同比增长18.8%。元旦假期是一年中的婚庆高峰，由此也带火了餐饮业。假日期间，石家庄各大餐饮企业婚宴满满，收入大幅提升。据统计，6家大型餐饮企业共实现营业收入575.9万元，同比增长24.1%。成都：四川省商务厅初步预计，1至3日全省实现社会消费品零售额75亿元，同比增长24%。成都餐饮市场红火，成都市饮食公司、皇城老妈、德克士等8家重点餐饮企业预计实现营业额490万元，同比增长约19%。合肥：据市商务局统计，元旦小长假三天全市实现社会消费品零售总额约26.12亿元，同比增长19%左右。节日期间，结婚喜宴、商务宴会、家庭聚餐、朋友聚会等有力地促进了餐饮消费，老字号、品牌餐饮、大众餐饮、特色小吃等餐饮企业一位难求，据市商务局对金满楼、徽宴楼、蜀王等餐饮企业的监测，元旦期间餐饮消费同比增长30%以上。攻略四：休闲娱乐电影院、KTV、桌游吧等娱乐场所是市内假日休闲娱乐的主要方式。假日市场，是电影业的黄金时期。大量电影都会选择在特定的节日前造势并择机上映。横跨圣诞、元旦、春节、元宵、情人节多个节日的贺岁档期被视为目前国内最完善、竞争最为激烈、票房产出能力最高、消费能力最强的电影档期。2012年伊始，近20部新片抢滩贺岁档。在各大影片使出浑身解数分得市场份额的一杯羹的同时，受益的莫过于广大消费者了。不仅电影数量十分丰富，价格也低到脚跟。随着各种订票渠道的丰富，消费者可以通过网上订票、团购电影票、兑换票等多种方式购买电影票。其次，各大商圈的跨年营销力度尤其大。以北京市各大商圈为例，跟去年主要有蓝色港湾、崇文门新世界等新兴商圈展开跨年营销为主不同，今年各大商圈几乎都加入了跨年营销大战。其中跨年晚会、跨年演出、跨年电影、跨年倒数等节目，在各大商场之间上演，并且多数商场将营业时间延长至第二天凌晨，以此来吸引年轻消费群体，拉动人流消费。除此之外，很多市民在市内的桌游吧、KTV等休闲娱乐场所聚会，享受假日里的欢愉与惬意。许多休闲娱乐商家生意也显得格外红火。记者走访多家桌游吧，发现这里人气“爆棚”，坐落于高校繁华地段的桌游吧甚至需要预订。一般的消费标准是每小时15元至25元，许多桌游吧还推出限时减价、赠送饮品等优惠方式。接受采访的几位年轻消费者表示，桌游在年轻人中流行起来，特别适合假日休闲。同电子游戏相比，桌游不依赖电子设备及电子技术，可以同亲朋好友围坐在桌前面对面游戏，既有娱乐也交流感情，并且经济实惠。传统的KTV生意也相当不错，一些大型KTV纷纷推出了优惠时段和赠送饮料等优惠举措，除了年轻消费者人数增长外，一些市民还举家前来尽兴高歌。部分商家称接待的消费者数量比平日增长了一倍多。假日旅游ABC本刊记者连希蕊假日在路上官方数据显示，今年国内CPI下降，经济形势趋稳，旅游需求环境相对稳定，居民出游意愿较去年同期有较大上升。中国研究院对2012年元旦、春节和未来三个月我国居民出游意愿展开调查，回收有效问卷2750份，涵盖了全国31个省市自治区。性别、年龄等比例合理。调查结果显示，受访群体元旦和春节期间出游意愿均有所增长。而记者代表非官方民意表示，放假出去玩，必须的！“去哪里玩？”每次来到一个假期，大家都会向身边的朋友提出这么一个问题。而基于中国的法定假日规定的假期，有短则一天两天的假期，也有长则一周的长假。怎么安排，做什么就成了大家的难事儿。俗话说，读万卷书，不如行万里路嘛，所以假日出游便成为了最值得一做的事情。2012开年就面临的假期就是元旦三天小长假和春节大假。据统计，2012元旦小长假期间有出游计划的比例为32.33%，较去年的20.6%有较大幅度上升。春节黄金周为36.5%，略高于去年同期的34.3%。已经过去的元旦3天，北京市共接待中外游客162万人次，同比增长20.1%，旅游总收入7.72亿元，同比增长21.4%。短短的三天假期，很多中国都市人群选择了短途出游，这种“微旅游”以其轻松闲适吸引了很多家庭。由于近些年交通越发的发达，城际间的交流越来越容易，据统计，2012年元旦小长假期间，全国铁路共发送旅客2022.1万人，同比增加43.3万人，增长2.2%，相较于往年并不高，原因是因为今年元旦小长假很多人都以自驾或短途运输工具出行的进行近郊游。同时，从今年元旦旅游的形式来看，温泉游，滑雪游、古镇游等“观光休闲游”在中西部省份也开始逐渐盛行。以湖北为例，元旦小长假期间，湖北咸宁、随州、应城等温泉旅游地客房出租率达100%，仅咸宁一地就实现旅游总收入620万元，同比增长22.5%。在已经过去的元旦3天小长假里，仅北京居民休闲出游就花费了1.29亿元，京郊旅游也火爆依旧，小长假期间的京郊一共就接待游客28.1万人次，旅游收入2125万元。在北京市内的13个滑雪场就累计接待5.83万人次，营业收入851.56万元。而相较于短期游，春节长假出游的选择更为广泛。春节期间，全国人民购买火车票回家的热情一如往常，返家的热浪是一波接着一波。这被戏称为一年一度中国人民的“大迁徙”一部分指的是从各个大型城市到地方的返家潮，而另一部分还指代了一些移动着的旅行人。已出炉的数据给出了大众对2012春节出行的路线规划：出游意愿调查结果显示，京沪和三亚居人气榜前三，而香港、日本、马尔代夫以及泰国是出境游的首选目的地。北京依然是最具人气的国内旅游目的地，选择比例达到26.2%，但低于去年同期的34.2%；其次是上海，选择比例为17.8%，而三亚选择比例达到15.5%，位居人气榜的第三，比去年同期下降一个名次；其他比较热门的地方还有杭州（13.8%）、桂林（12.1%）、大连（10.3%）。同时，作为21世纪国家海洋战略重要组成部分，邮轮游也成为了旅游产业的新业态。从前大部分邮轮都是国外的国际邮轮开往较远的地区，而如今海南三亚的邮轮游也是一个新的产业推动亮点。结合2000年至2011年春节黄金周旅游统计数据，研究院预测2012年春节黄金周全国将接待游客1.85亿人次，同比增长21%左右；实现旅游收入1000亿元，同比增长21.9%左右。随着中部省份经济实力增强，本地旅游消费进入爆发期（按照各省2010年GDP计算，中部省份均已步入3000美元的旅游跃升拐点时期），而加之高铁等交通条件的改善使我国中部省份短途旅游的辐射范围有效扩大，2012年元旦小长假，部分中部省份旅游业显示出旺盛的发展势头：安徽旅游人次和旅游收入分别增长90.57%和64.18%，湖北省旅游人次、旅游收入分别增长69.46%和75.64%，其中武汉市各大景点共接待游客174.15万人次，收入5.62亿元，同比分别增长141.88%和167.00%。我国在群众手里的节余资金超过2万亿人民币，而且每年以30%左右幅度增长。所以，在国内过长假，四处走走看看的心在2012仍然会有所体现。长假的出境游对于手里握着较多旅游基金的家庭来说已是期待已久。民意调查显示，今年春节计划去往港澳台旅游的游客，香港依然是游客的首选（44.4%）；32.1%的受访者更意愿去台湾，高于去年同期的26.5%，而今年计划去澳门的受访者也从去年同期的7.2%上升到今年的23.5%。日本仍是最具人气的出境目的地，49.0%公众选择以日本为出境目的地，该比例高于上个季度对应选择比例；其次是选择韩国的比例为44.1%；其他选择比例较高的国家还有新马泰（26.5%）、马尔代夫（26.2%）、美国（26.0%），法国（23.5%），澳大利亚（23.2%）。欧美游的比例比去年同期有所上升。众所周知，旅游业是一个综合性很强的产业，吃、住、行、游、购、娱是旅游的六大要素。要有吃、有住、进得来，出得去，有物可购，有处去乐。因此，旅游的发展，必然不断带动与这要素直接相关的饮食、建筑、交通、邮电通讯、园林、商业、轻纺、保险等行业的发展。无可厚非的是，游客每到一地总要买些纪念品、土特产等带回去。这就推动了旅游地的消费，同时，酒店等服务性行业都将受到极大地鼓舞。无论在世界上的哪个国家，旅游业都是各国愿意努力推广的产业，因为首先，旅游业可以在国家层面上，增加国家外汇收入，平衡收支。第二，旅游业可以本国旅游可以起到回笼货币，积累资金的作用。再者，带动相关行业促进地区经济发展就是大家最了解的旅游发展动力，比如说从前美国夏威夷的瓦胡岛，开发前是一片荒凉的海滩，五十年代为旅游区后，建成的旅游、商业街，密布小岛。目前，该岛已成为年接待世界旅游者约400万人次的世界著名旅游区。建筑业的发展，又带动与之相配套的水、电、煤气、暧气、通讯等行业，饭店内的装饰、家俱、餐饮、卫生用品等等，工业及所需的农产品的生产自然也相应地发展起来，其连锁效应是巨大的。并且，旅游业也因为各个联动产业的消费力增强，也增加就业机会。按国际的习惯测算，旅游业直接就业与间接就业的人员比例大约为1：5。每增加旅游业的一间客房，可以直接提供0.75的就业机会，并间接地为2.5人在有关部门（饭店、商业、交通业）提供就业机会。然而，不管是在国内旅游，还是去国外旅行，旅游带来的负面影响都是很难避免的，其中最为突出的就有：1.游客的到来破坏原有的生态系统包括自然，文物，卫生，当地居民的生活方式。2.商业的冲击影响传统的习俗，使得习俗商业化。3.交通紧张，时间成本过高。4.由于景点餐饮服务的供不应求，使得服务质量降低等。这些都导致了在不少时候，大家一想到出游就是一阵头疼，因为要面对的拥挤、服务的不满意都是不轻松的，是在对于期望一个休闲假期人们之外的不良结果。不过，话说回来，纵使前路可能困难险阻，和家人朋友的异地体验所带来的快乐仍然是大家纷纷倾巢出动的动力。与此同时，法国旅游业协会主席菲利普•邦贝尔热曾有过这样的分析，43%的旅馆、咖啡店和饭店的收益，同旅游直接有关；航空运输收益的42%同旅游有关，铁路运输收益的23%、汽车的12%、农业的8%、建筑业的6%同旅游业有关。这么巨大的商业发展的引诱下，旅游带动的经济力量是强大并具有可持续性的。不完全节日手册在世界各国，各地的各种文化特征赋予当地不少的经济增长点，各地文化虽然风格迥异，可是节日却如同一剂美好的兴奋剂，给老百姓和商家们都带来了源源不断的刺激和幸福感。对于信仰基督的绝大多数西方国家来说，基督诞生的日子——圣诞节（Christmas）12月25日无疑是全年最为重要的节日，圣诞之于西方人民等同于春节之于我们中国人，圣诞是一个家人团聚的节日。为了庆祝这样的节日，大家在节日期间购买圣诞礼物，欢乐地用心布置出一个温馨的圣诞“家年华”，和自己爱的人互赠节日礼物，在平安夜（12月24日）也就是ChristmasEve，家庭成员们就会从各地回到家里聚在一起，庆祝圣诞的到来。而圣诞老人，对于小孩子们就像我们中国的“红包使者”一样，会在圣诞夜把礼物放在小孩子挂起的袜子里，藏在家里的圣诞树下。虽然圣诞节只有一天，可是为了迎接这一天的来临，全民都动起来进行圣诞采购，大家都用尽心思给亲人和爱人进行礼物的准备，从食物到衣物，再到各类装饰品，零售商店以及批发超市的销售在圣诞节期间都是老百姓的采购地。在大街上，从大型商城到小店，都装饰着圣诞饰物，而仅在圣诞前后出现的ChristmasMarket（圣诞集市）虽然集市里卖的不是品牌产品，但是美味的奶酪，热腾腾的炒栗子，香喷喷的烤乳猪，香浓的热巧克力都会让人流连忘返，几美金，几英镑的小东西却帮助了不少个体户在圣诞之际赚到了家庭的旅行费用。在美国，由于感恩节是在11月，从感恩节的第二天“BlackFriday”起，全美国就进入到让人兴奋的打折季了。2011年有研究集团的调查结果显示，美国有大约32%的消费者就在11月就完成大部分圣诞购物计划，也就是感恩节的打折季期间。而另外有超过6%的消费者在12月第一个周末就完成大部分圣诞购物计划。同时调查发现，大约15%的消费者在12月初就完成了所有圣诞购物。节礼日（BoxingDay），也就是过完圣诞的第二天，也就是12月26日，"大采购"的日子。各种甩卖的开始，从前花费100磅的衣服，在这一天可以用50磅或者更低的价格买到，这样的BoxingDay始于英国，每年，全球各地的人们都会在圣诞之后的一个礼拜左右的时间“血拼”位于伦敦的Selfriges，Harrods这些大型商城以及oxfordcircus上的所有店铺。这也是每年商家们进行清仓大甩卖的时刻。疯狂的甩卖之后紧接着的就是NewYear'sDay（元旦节）了，2012年的1月1日对于全球各地的人们来说依旧是值得庆祝的，各地的庆祝方式也很“全球化”。在美国，美国人民同过去一样，为了等待2012那一刻的到来，大家依然会在纽约时代广场进行全民激情倒数，艺人如LadyGaga等娱乐界明星和纽约市长以及来自世界各地的上百万人民都齐聚时代广场进行狂欢活动，即使没有在时代广场倒数，全球各地的人们都会选择在12月31日晚进行狂欢派对，不管是从电视上观看各种狂欢节目还是选择到广场，酒吧，参与到狂欢的气氛当中去，“凑热闹”的心情是大家共有的。因为有了这样的心态，所以商家们，都会选择在这一天打出“新年套餐”的招牌，吃的套餐、玩的套餐数不胜数，各种打包起来的新年庆祝消费不但让商家们挣得容易，同时顾客们也消费的开心。是啊，还有比这样的日子更容易挣钱吗？甚至在这天加班的你，都会被上司加薪。迅速地，情侣们来到了自己的节日，中国有七夕，国外有St.Valentine'sDay（圣瓦伦丁节，即情人节），每年2月14日，又到了该消费的时间了，不过这