小麦育种学讲义课件

小麦育种学讲义31、园日涉以成趣，门虽设而常关。32、鼓腹无所思。朝起暮归眠。33、倾壶绝余沥，窥灶不见烟。34、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松。35、丈夫志四海，我愿不知老。小麦育种学讲义小麦育种学讲义31、园日涉以成趣，门虽设而常关。32、鼓腹无所思。朝起暮归眠。33、倾壶绝余沥，窥灶不见烟。34、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松。35、丈夫志四海，我愿不知老。小麦育种学一、小麦生产与育种概况语文意识是指我们在听、说、读、写过程中，对如何运用语言文字正确表达，如何遣词造句，如何布局谋篇的一种自觉的、有意识的心理活动，是语文老师作为职业的非常重要的标志。语文教师要关注、有意唤醒语文意识，培养学生的语文意识。一、解读文本“语文意识”《语文课程标准》明确指出：“语文教师应高度重视课程资源的开发和利用”，我们该做的是用教材而不是教教材。解读文本无疑成为教学的根本。因此，教师必须具有强烈的语文意识，才能有目的、有意识地引导学生阅读文本，寻绎文本语言背后的特殊的意蕴，最终得到自己对于文本的理解，形成一定的语言文字素养。如王文丽老师设计的《风筝》一课，该课以视野融合为基点，巧妙整合，最大限度地开掘了文本的文化底蕴。王老师在处理文本的时候，“理解”的层次非常清晰：课始，以古诗《村居》“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”导入新课；接着重点引领学生研读文本，感受贾平凹笔下的风筝所承载的情感（对童年美好生活的怀恋和对故土的眷恋。）我们教学这一课时可能大多会到此作结，认为是达到了教学目标。而王老师却又先后向大家出示了两篇不同内容的《风筝》（分别是：网友写给自己的诗、鲁迅写的《风筝》。），引领学生通过朗读不断地发现，风筝上还蕴涵着“亲情、友情、爱国情……”最后水到渠成地引导学生进行写话训练（“看来，每个人对风筝都有着独特的感受，有着独特的解读。那么，属于你自己的风筝上又书写着什么呢？接下来请你在纸上写下对风筝的理解。”）孩子们用一句句深情而饱含诗意的话语，表达了自己的感悟，建构了心中美丽的风筝。正因心中有着强烈的语文意识，王文丽老师的课才会充满文化气息，显得大气而厚重。二、细节处理要有语文意识观摩他人的课堂教学，很多老师最关注的是教学技巧，其实在一些不起眼的细节中，常常蕴涵着和技巧一样有价值的教育元素。有位青年教师在借班教学《掌声》一课时是这样导入新课的：师：同学们，今天咱们第一次合作学习，我不知道能不能成为你们学习的好伙伴。你们说我能行吗？生：能。师：来点掌声好吗？（生热烈鼓掌）同学们，你们的掌声会说话！你们的掌声在对我说什么？生：老师，您一定能行！生：老师，看您那么温柔可亲，您一定会是一位很好的老师！师：小嘴巴真甜！（轻轻抚摸该生的头）听了你们的鼓励，我现在有信心了。我一定珍惜你们的掌声，相信这节课我们合作愉快！请你们转过头来，往台下看看，看到了什么？生：我看到了许多老师。师：老师也想加入我们的行列，我们把掌声送给他们好吗？（生鼓掌）你们的掌声会说话，你们的掌声对台下的老师说什么？生：老师，欢迎你们！生：老师们，你们辛苦了！这堂课，我们一定会有出色的表现！师：看，老师们正用微笑对你们的掌声表示感谢呢！今天，我们来学习一篇新课文《掌声》看看文中同学们的掌声在说什么。这一细节的设计多么巧妙！他充分利用现场的课程资源，在自然状态下与学生展开交流。两次掌声，既活跃了气氛，又把学生带入到文本的学习中。短短的师生对话，沟通了师生的情感，诱发出学生善解人意的表达。三、生活中要有语文意识学生由学校走向社会，走向生活的拓展过程可以由多种形式实现，首先是教师悉心安排的有利于学生自主的活动。例如：上学期，我指导了一项学生综合性学习：针对当今社会上一些广告词，故意偷换同音字的不规范用字现象，让学生扮演一名文字小卫士，走入社会去查找错别字，寻找错别字的成因，研究纠正这类现象的办法。这样，不仅使学生掌握了一定的语言文字的知识，还从生活中得到了各种能力的锻炼。组织的学生综合实践活动――《走进罗阳的街道》，就强调了学科知识的整合，为学生“语文知识的综合运用，听说读写能力的整体发展”创设了机会。通过指导学生调查访问、实地考察等社会实践活动，让学生了解家乡的风土人情，激发了学生热爱横溪，热爱家乡的情感。在活动过程中，学生学会了调查访问的方法，学会了收集资料，整理汇编材料等方法。四、学科整合要有语文意识《语文课程标准》就向我们指出：“语文是母语教育课程，学习资源和实践机会无处不在，无时不有。”只要教师具有较强的语文意识，语文教学就可以渗透于《科学》、《综合实践活动》、《体育》、《音乐》，甚至《数学》等各门学科。有一次，我到二年级上劳技课，内容是教儿童折纸玩具。刚进教室，班里还是闹哄哄的，当我将事先折好的大小不一、神态各异的纸玩具一古脑儿摆放到讲桌上时，学生们突然静了下来，五十多双小眼睛齐唰刷地盯着讲台桌。我要同学们各自选择自己所喜爱的一个纸玩具，再发给每个同学一张纸，接下来要求这个同学把自己心爱的玩具拆开，拆开后必须折回原样，并强调边折边想边记，研究它是怎么折成的，自己探究分析，然后到台上当小老师，边讲边做，演示给大家看。在学生讲述遇到困难时，我便引导他们用上“先……接着……然后……最后……”等表示先后顺序的连接词，帮助他们把话说通顺，说完整。这样的劳技课孩子们不但学会了实践的本领，达到了综合实践活动的目标；还学会了正确叙述一项活动的程序，培养了他们的语言表达能力。再如，三年级上册的《品德与社会》中有一个单元叫《我的家庭》，其中有一课要求学生认识各位家庭成员，会描述成员的外貌、性格，感受他对自己的关爱并和他说说心理话。这些要求在课本中以填空的形式出现。正巧，那学期语文课本的习作训练中就有一项是要求学生写身边的一个人物，反应人物的一个特点。于是，我就和品德老师商量，请他在课堂上多注意学生描述家庭成员时的谴词造句，适时帮助纠正。课后，我又趁热打铁，布置大家写一篇以介绍一个家庭成员为内容的小作文，要求写清人物的外貌，通过一件事反应人物的一个性格特点。第二天学生上交的作文质量果然提高了：篇幅长了，内容也不像以往那样空洞了。总之，培养学生的个性、创造精神、人文素养是我们语文教师的根本任务。让我们带着语文意识，用语文的眼睛，语文的耳朵和语文的心灵去教语文。在语文教学的路上，再创佳绩！一、教师要具备良好的思想道德素质教师最主要的素质师德，这是新环境下对教师具体要求当中最为关键的一项内容，教师的品德素质会对学生产生深远的影响。教师要加强自身的道德修养，要完善自身的行为举止，这样学生就会不自觉地受到教师的影响。二、教师要强化自身的业务素质1.教师要完善自身的知识结构初中英语教师的知识水平要符合教学要求，要掌握标准的语音、词汇、语法及语言文化的知识。另外，英语教师要具备丰厚的英美文化知识，这样不仅能够帮助教师理解教材，也有益于其教育教学工作的深入开展，可以由此提高学生的英语能力。初中英语教师还要掌握一些心理学和教育学的知识，虽然教师在大学学习的时候对这些内容都有涉猎，但却不够重视。教师要深入学习教育史，了解不同的英语教学的方法，掌握其相关文化的形成和发展，进而形成自身特有的教学风格。2.教师要具备较强的教学能力第一，要有较强的语言表达能力。初中英语教师传授的是语言知识，所以自身要有较强的汉英两个语种的转换和表达能力。在使用的时候要保证适当准确，逻辑性强，尽量加强语言表达的幽默感和哲理性。第二，要有较强的教学组织力。教师是课堂的组织者，要有足够的驾驭课堂的能力，能够合理规划教学时间，适当调节课堂的内容，提升知识讲解深度。初中英语教师还要能够构建和谐的教学环境，调动全体学生参与到英语学习当中，刺激并提升学生学习的积极性。第三，要具备处理教材和灵活运用教学方法的能力。教师要分析教学大纲，掌握英语课程的重难点，依照教学目标和要求，采用适当的教学方法，优化初中英语课堂，提升教学效果。第四，提升多媒体教学工具的使用能力。英语是实践性较强的一门课程，教师要灵活运用多种教学辅助工具，例如收音机、电脑等多媒体设备为学生构建英语实训的交流情景，提升学生的语言交流能力。第五，教师应具备指导学生学习的能力。教师的关键任务是指导学生学习，使学生掌握英语知识和能力。教师要根据学生的心理和学习特点，采取适合的教学方法，及时解决学生在学习中遇到的困难，引导学生掌握正确有效的学习方法。第六，要有组织课外活动的能力。教师要根据学生的发展状况，组织学生开展多种课外活动。比如，可以组织英语合唱比赛，情景剧表演，英语能力竞赛等多种活动，以此激发学生的学习兴趣，提升学生英语应用能力。第七，应具备较强的考察能力。教师要具有设计英语试题和考卷的能力，要能够随时根据教学内容对学生的知识掌握能力进行考察。另外，教师要制定科学的评价方法，及时分析学生的学习不足，进而有目的地修正教学方式。3.教师要具备科学教研的能力初中英语教师应加强教学研究，要能根据教学状况确定研究课题，在教学过程中分析教学的成功之处，总结教育的不足，形成教学经验和理论。再有，教师要随时学习新的教学理念，及时和外界交流，开拓教学视野，提升教学水平。三、教师要保持健康的身体状况好的身体是完成教学工作的基础，教师工作是体力和脑力工作强度都比较大的工作。只有保持健康的身体，教师才能够顺利完成全部教学工作。教师要加强体育锻炼，注重保健，保持健康的体魄，为积极主动地投身教育事业打下良好的身体基础。四、教师要具备良好的心理素质教师要强化自身的人格修养，保持心理的健康发展，这样才能教育并培养出身心健康发展的学生。面对学生的错误，教师要认真讲解，细心分析，耐心开导。对于暂时落后的学生，教师要有足够的耐心从基础知识开始对学生进行讲解；对于经常犯错的学生，教师要保持诲人不倦的心态，积极地和学生沟通，走入学生的内心，带着关怀学生的情绪开展工作。教师要随时保持健康积极的心态，保证不被不良情绪影响教育教学。良好的心态是成功的关键，这一点对教师工作来说尤为重要。教师要具备良好的师德，要掌握全面的知识，要拥有健康的身体，要具有良好的心理素质，进而通过影响和教育学生，提升学生的整体素质。小麦育种学讲义31、园日涉以成趣，门虽设而常关。小麦育种学讲1小麦育种学小麦育种学2一、小麦生产与育种概况一、小麦生产与育种概况3栽培面积:2.2亿公顷;单产:2950公斤/公顷发展速度:年份总产(MT)面积(Mha)单产(t/ha)190082.695.70.861950192.84168.01.152019581.12308.02.461生产概况

栽培面积:2.2亿公顷;单产:2950公斤/公顷1生产概42品种改良在小麦增产的作用品种改良:半矮秆品种-绿色革命;丰产性,耐肥性,抗逆性(栽培区域扩大)Silvey:1947-1977,品种改良贡献率40%;Austin:1900-1980,高肥下42%,低肥下39%;吴兆苏：新品种的作用50%2品种改良在小麦增产的作用品种改良:半矮秆品种-绿色革命;53未来小麦生产增加的因素扩大面积？培育特殊适应性品种；酸、热、旱、湿、盐高产？杂种优势品质?专用品种3未来小麦生产增加的因素扩大面积？培育特殊适应性品种；酸、64、小麦栽培种及品种类型普通小麦(Triticumaestivum)90%硬粒小麦(T.durum)8%圆锥小麦(T.turgidum)、密穗小麦(Tpaecum)、斯卑尔脱小麦(T.spelta)零星种植按种植季节分：春小麦、冬小麦品种类型：家系品种，杂种品种，多系品种4、小麦栽培种及品种类型普通小麦(Triticumaest75、国内外小麦育种进展 （1）矮化育种矮源：赤小麦和农林10号赤小麦（Rht8,Rht9)的利用：意大利Ardito,Mentana,VillaGlori,Funo,Abbondanza),我国引进广泛种植；农林10号（Rht1,Rht2)：美国，Gaines;CIMMYT系列品种—绿色革命；5、国内外小麦育种进展 （1）矮化育种8前苏联：无芒1号，1100万公顷CIMMYT：半矮秆品种：4000万公顷中国：碧玛1号，泰山1号，扬麦5号，绵阳11等（2）高产育种（广泛适应性）前苏联：无芒1号，1100万公顷（2）高产育种（广泛适应性）9

（3）抗性育种

抗锈育种（生理小种）抗白粉病育种抗赤霉病育种抗铝毒育种

（3）抗性育种

抗锈育种（生理小种）10

（4）品质育种

烘烤品质营养品质专用品种（面条、馒头等）

（4）品质育种

烘烤品质11（5）育种途径、方法、技术远缘杂交（李振声院士）诱变育种单倍体育种，花培育种八倍体、六倍体小黑麦太谷核不育基因研究与利用分子育种（标记辅助育种）（5）育种途径、方法、技术远缘杂交（李振声院士）12二、小麦的起源、分类与种质资源二、小麦的起源、分类与种质资源13（一）小麦的起源与分类小麦族(Triticeae)----黑麦(Secale),大麦(Hordeum)、小黑麦(Triticale);25个属小麦亚族(Triticinae)---小麦(Triticum)、黑麦(Secale)、山羊草(Aegilops)、偃麦草(Agropyron);X=7,普通小麦AABBDD；AA,野生一粒小麦；DD，方穗山羊草,Ae.Squarrosa（塔斯其小麦）（一）小麦的起源与分类小麦族(Triticeae)----141小麦B染色体起源假定祖先：拟斯尔脱小麦(T.speltoides)、双角小麦(T.bicorne)、巨大小麦(T.longssium)Kimber等:B组是在某几个山羊草种与A组种（野生一粒小麦）杂交后，杂种间发生连续的基因互渗而形成的。1小麦B染色体起源假定祖先：拟斯尔脱小麦(T.spelt152栽培小麦进化过程中单个基因的作用普通小麦T.aestivumQQccSS斯卑尔脱小麦T.speltaqqccSS密穗小麦T.compactumQQccss莫迦小麦T.machaqqCCSS圆粒小麦T.SphaerococcumQQccssq,Q,落粒性，5A；c,C密穗基因，2D；s,S圆粒基因，3D2栽培小麦进化过程中单个基因的作用普通小麦T.aest163小麦的分类Kimber,系统分类法：根据倍性与染色体符号；Sears,亲缘关系分类法；争论点：山羊草的归属3小麦的分类Kimber,系统分类法：根据倍性与染色体符17（二）小麦种质资源的研究与利用1开拓种质资源的意义实例1，农林10号矮生基因的发现与利用实例2，PI178383的条锈病抗性利用启示：全面鉴定、特殊材料的重要性、正确的合理方法（二）小麦种质资源的研究与利用1开拓种质资源的意义182种质资源的鉴定与评估IPGRI（InternationalPlantGeneticResourcesInstitute

；原称IBPGR，InternationalBoardforPlantGeneticResources的建议：1分类学上的位置2农艺性状3形态性状4品质性状5抗病性、适应性2种质资源的鉴定与评估IPGRI（Internation193种质资源的创新与引用创新：远缘杂交、辐射、生物技术引用：地区生态条件的特殊性和系统发育原理抗旱性：哈萨克斯坦、南美、澳洲抗热性：远东、外高加索早熟性：中国、日本、拉丁美洲赤霉病抗性：中国南部、意大利、阿富汗、日本高蛋白：塞浦路斯、土耳其抗寒性：俄罗斯、美国、芬兰、瑞典3种质资源的创新与引用创新：远缘杂交、辐射、生物技术20三、小麦育种目标及主要性状的遗传与育种三、小麦育种目标及主要性状的遗传与育种21（一）小麦的生态类型与育种目标育种目标依当地的生态与生产条件决定中国小麦种植可以分为北方冬麦、南方冬麦区和北方春麦区；十个生态区和十大生态类型（一）小麦的生态类型与育种目标育种目标依当地的生态与生产条件22小麦生态地区（十大类型）华北北部晚熟冬麦区黄淮平原中熟冬麦区长江中下游平原中熟秋播半春性麦区四川盆地早熟秋播半春性麦区云贵高原早熟秋播半春性麦区华南丘陵早熟秋播春麦区东北平原早熟春麦区北部中熟春麦区新疆冬春麦兼种区青藏高原春麦区春冬性，光照反应，分蘖力，灌浆特性，抗逆性、抗病性差异小麦生态地区（十大类型）华北北部晚熟冬麦区春冬性，光照反应，23（二）小麦产量性状及矮杆性的遗传与育种1、小麦产量构成因素的遗传与选育产量构成因素：单位面积穗数，每穗粒数和每穗粒重；类型：多穗型，大穗型，中间型根据当地的生态与生产条件确定。遗传率：粒重高，70%左右；穗粒数中等，40%左右；单株穗数低；（二）小麦产量性状及矮杆性的遗传与育种1、小麦产量构成因素的242、小麦矮秆性的遗传及其选育降低株高：抗倒，提高收获指数（30—50%）矮秆基因Rht：20余个，主要利用的矮源为赤小麦Rht8,Rht9和农林10号（达摩）Rht1,Rht2;我国的大姆指矮(Rht3),矮变1号(Rht10)应用较少；其它矮源：草丛型矮生基因（grassclumpdwarfness,D1—D4),独秆矮生基因（uniclumstunt，US1，US2）不同矮秆基因对GA3反应不一，Rht1、Rht2、Rht3苗期对GA3不敏感，而其它基因表现敏感遗传率：高（65%以上），可在早代选择；矮秆与一些不良性状的连锁，超高产育种对株高的要求；2、小麦矮秆性的遗传及其选育降低株高：抗倒，提高收获指数（3253、小麦生物学产量和收获指数的遗传与选育两者的关系；现代小麦收获指数的变化；提高收获指数的限制进一步提高产量的途径增加生物学产量的育种方法3、小麦生物学产量和收获指数的遗传与选育两者的关系；26（三）抗病虫性的遗传与选育

1、小麦抗白粉病性专性寄生的白粉病菌所致的病害，伴湿性生理小种的鉴定：40多个；抗性：单基因、两个基因或多基因控制，显性、隐性或部分显性均有；抗性基因来源：提莫菲维小麦的Pm6,Pm2；波斯小麦的Pm4b;二粒小麦的Pm4a,Pm5;1B/1R易位系1R染色体片段的Pm8;黑麦的Pm7；普通小麦的Pm1,Pm2（三）抗病虫性的遗传与选育 1、小麦抗白粉病性272、小麦抗赤霉病性病害对产量与品质的影响禾谷镰刀菌（FusariumgraminearumSchw)所致，非专化性，无生理分化现象抗性类型：抗侵入型和抗扩展性，以后者为主抗性多属多基因控制；抗性育种方法2、小麦抗赤霉病性病害对产量与品质的影响28（四）抗逆性的遗传与选育1、抗寒性的遗传与选育冻害与冷害，对小麦生长与产量的影响；小麦对冷冻害的抗性机理，不同类型小麦的耐性与苗期生长特性的关系；选育方法：耐寒亲本的选用；鉴定方法：田间鉴定，田间死苗率，死蘖率和叶片受冻枯率等；实验室鉴定：生理性状，如电导率等（四）抗逆性的遗传与选育1、抗寒性的遗传与292、抗旱性的遗传与选育提高小麦抗旱性的重要性；小麦抗旱机制：避旱、免旱、耐旱抗性育种：抗旱种质的筛选，抗性的鉴定方法—田间与实验室结合；2、抗旱性的遗传与选育提高小麦抗旱性的重要性；303、耐湿性的遗传与选育渍水对小麦的危害：南方稻区小麦；耐湿性存在着广泛的遗传差异；耐湿性的鉴定：田间技术，实验室技术存在的问题3、耐湿性的遗传与选育渍水对小麦的危害：南方稻区小麦；31（五）小麦生育特性和早熟性的遗传与选育1、小麦早熟性育种的意义2、小麦阶段发育特性及其遗传阶段发育：春化阶段和光照阶段类型：春性、半冬性、冬性；迟钝型、中间型、敏感型遗传：春性对冬性显性，春性受Vrn1—5等5个独立基因型控制；日长不敏感性对敏感性为显性，受pdd1,pdd2,pdd3三个基因控制（五）小麦生育特性和早熟性的遗传与选育1、小麦早熟性育种的意323、小麦早熟性及其遗传小麦的一生可以分成几个生育阶段小麦熟性以抽穗期早晚作为指标，问题与长处抽穗期受多基因控制，以加性效应为主，一般早抽穗为显性或偏显性，杂种F1的抽穗期与中亲值呈高度相关，F2代分离大；遗传率高，75%，可在早代选择。3、小麦早熟性及其遗传小麦的一生可以分成几个生育阶段334、小麦早熟性的选育注意亲本的选用：采用阶段发育特性具有互补关系的亲本，可以起到早中选早的作用；注意材料在冬前或早春过早通过春化和光照阶段易遇冻害的情况注意早熟与高产的矛盾4、小麦早熟性的选育注意亲本的选用：采用阶段发育特性具有互补34（六）品质性状的遗传与选育 1营养品质蛋白质含量：变异很大，6%-22%；多基因控制，取决于基因类型，遗传率变化大：19-90%赖氨酸含量：占蛋白质的2.6-4.2%,占籽粒干重0.3%左右;选择高蛋白,降低赖氨酸占蛋白质的比重,但增加占干重的比例.（六）品质性状的遗传与选育 1营养品质352磨粉品质出粉率,灰分含量,粉色出粉率影响因素:皮色,皮层厚度,容重(籽粒大小、形状、粒重、腹沟深浅、胚乳质地的综合指标）遗传率：以上性状均较高，可在早代选择。2磨粉品质出粉率,灰分含量,粉色36

3加工品质

不同的面食品对面粉的加工品质有不同的要求加工品质主要取决于面粉蛋白质和面筋的含量与质量面筋：蛋白质的复合物，主要由醇溶蛋白和麦谷蛋白组成育种上常用的加工指标面筋含量：高筋粉（>13%)、中筋粉(10-13%)、低筋粉(<10%)沉降值:是指定量的小麦面粉或全麦粉,放入置有水的刻度量筒中,经混合后再加进乳酸与异丙醇或SDS(十二烷基磺酸钠)混合溶液所形成的絮状沉淀物,经5分钟后的体积读数,用ml表示遗传率较高,可在早代选择烘烤品质指标:用粉质仪测定

3加工品质

不同的面食品对面粉的加工品质有不同的要求37四、杂种小麦的选育四、杂种小麦的选育38（一）杂种小麦选育研究进展木原（1951）：尾状山羊草（Ae.caudata)导入普通小麦的核，雄性不育；深泽（1956）：硬粒小麦的核导入卵状山羊草(Ae.ovata)，雄性不育;问题：细胞质的副作用太多USA,1957年开始研究；Wilsonetal(1962):提莫菲维细胞质的普通小麦不育系；优点：T小麦有恢复基因，可实现三系配套；T细胞质副作用少奠定了小麦杂交育种的基础，存在问题：优势不强，美国1%中国从1965年引进T型不育系，连续几个五年计划全国攻关（一）杂种小麦选育研究进展木原（1951）：尾状山羊草（Ae39小麦杂交育种的新进展新的不育系，K型、V型等；CHA的研制与应用；二系法一系法小麦杂交育种的新进展新的不育系，K型、V型等；40（二）产生杂种小麦的途径1三系法CMS不育系由小麦与异种属间的核置换产生，目前已有70多种；我国：K、Q、S、V等类型育性恢复基因：不育胞质供体、其它亲缘种或普通小麦胞质体系较好的有：K型，粘果山羊草(Ae.kotschyi)的细胞质；V型，偏凸山羊草(Ae.ventricosa)或易变山羊草(Ae.ventricosa)的细胞质（二）产生杂种小麦的途径41(2)化学杀雄法CHA的筛选：MH、RH0007、WL84811（Shell公司）、LY195259、SC2053（Sogetal公司）要求：杀雄强，对雌蕊影响小；用药时期与剂量要求低；对环境安全；基因型与环境互作小；(2)化学杀雄法CHA的筛选：MH、RH0007、WL84842（3）核系统问题：核不育系保持难解决对策：利用标志性状（3）核系统问题：核不育系保持难43A，XYZ系统Driscoll(1972)提出，迦玛射线处理小麦花粉，与4A单体杂交，F1代中得到不育株--隐性雄性不育突变体，ms1基因Z系：正常二体雄性不育系；可与普通小麦配制组合；X系：特殊四体恢复系，除含全套Z系的染色体外，还有一对带显性恢复基因及其连锁的毛穗轴基因的染色体；Y系：特殊三体保持系，由Z系和X系杂交产生A，XYZ系统Driscoll(1972)提出，迦玛射线处44B、籽粒颜色标记C、核不育的化学保持特点：对药剂的有效性要求低；种子100%是杂种；杂种生产圃不用药，对环境影响小B、籽粒颜色标记C、核不育的化学保持45（4）两系法短日低温敏感型雄性不育系（4）两系法短日低温敏感型雄性不育系46（5）核质杂种小麦、山羊草细胞质遗传变异丰富；节节麦；卵状山羊草；利用异源细胞质，核质互作，提高抗性（5）核质杂种小麦、山羊草细胞质遗传变异丰富；47（三）T型不育三系的选育1，T型不育系的选育Wilson(1962):Bison/提莫菲维，杂种与Bison回交8代，得到具有提莫维菲细胞质和普通小麦细胞核的雄性不育系，Bison不育系（三）T型不育三系的选育1，T型不育系的选育482,T型不育系的转育Bison不育系的问题：恢复源窄；配合力低；异交结实率低；不育系的转育--保持系的选育要求：育性（稳定而易于恢复）；丰产性；异交性方法：回交、转基因2,T型不育系的转育Bison不育系的问题：恢复源窄；配合493，T型恢复系的选育类型：60年代，马奎斯恢复系--同质恢复系；70年代，普里美比、斯卑尔脱、野生一粒小麦、尾状山羊草、阿拉拉特小麦等，T型不育系的恢复基因---异质恢复系现有恢复系的转育：（1）连续回交法（2）杂交转育法（3）测交筛选法（4）恢复基因累加法3，T型恢复系的选育类型：60年代，马奎斯恢复系--同质恢复50（四）太谷核不育显性基因的研究与利用

1，发现与研究经过1972，高忠丽：一株不育株，编号2231976，邓景扬、王琳清：显性核不育单基因，太谷核不育小麦，Tal;1981，全国协作组（四）太谷核不育显性基因的研究与利用 1，发现与研究经过512，形态学与细胞学特点形态学特点：株型松散、颖壳张开、阳光下半透明、花丝短、伸长性差、花药瘦呈灰白色、不开裂、无花粉、柱头正常且外露、异交结实率高细胞学特点：花粉败育时间差异较大，造孢细胞到单核期都有，但最终都为药室空2，形态学与细胞学特点形态学特点：株型松散、颖壳张开、阳光下523，遗传学分析主茎分蘖一致，自交不结实异交，F1代分离成可育株与不育株，比例1：1雄性不育不受环境因素的影响Tal基因在4DS上3，遗传学分析主茎分蘖一致，自交不结实534，Tal基因在育种上的应用（1）用于常规育种Tal基因导入各个具有不同优良性状的亲本材料（回交），然后以此作为亲本选配组合，F1代中分离出一半可育株和一半不育株，可育株可按常规育种法进行选育，不育株则根据需要可再与其它材料进行杂交。利用Tal基因可进行简单杂交、复合杂交、阶梯式杂交、回交等育种；问题：不育系保持；不育基因的副作用育成品种：鲁麦1号等4，Tal基因在育种上的应用（1）用于常规育种54（2）用于远缘杂交远缘杂交上的困难：结实率低；假杂种Tal基因的应用完全可克服以上问题；方法：将Tal导入至与大麦、黑麦等可交配性好的基因型，如中国春小麦（2）用于远缘杂交远缘杂交上的困难：结实率低；假杂种55（3）用于F1杂种优势的利用Tal小麦与正常小麦杂交：一半不育，一半可育，可育的可作为生产种子----问题：如何区分？解决方法：种子颜色标记实例：蓝粒小麦（长穗偃麦草的4E代换了4D）种子颜色由4E上显性基因控制；将Tal基因转入4E使之与蓝粒基因紧密联锁：20Ⅱ+ⅠTal-B(bluegrain)X21Ⅱ(redorwhitegrain)↓41Ⅰ+ⅠTal-B+42Ⅰ(不育、蓝粒)（可育、红或白粒）（3）用于F1杂种优势的利用Tal小麦与正常小麦杂交：一半不564，用于建立和开拓基因库大量基因交流---综合群体---活的、进化的种内基因库基因累积--多抗性、适应性的改进4，用于建立和开拓基因库大量基因交流---综合群体---活的57祝学业成功！祝学业成功！58谢谢骑封篙尊慈榷灶琴村店矣垦桂乖新压胚奠倘擅寞侥蚀丽鉴晰溶廷箩侣郎虫林森-消化系统疾病的症状体征与检查林森-消化系统疾病的症状体征与检查11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓

12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰

13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子

14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德

15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利谢谢骑封篙尊慈榷灶琴村店矣垦桂乖新压胚奠倘擅寞侥蚀丽鉴晰溶廷59小麦育种学讲义31、园日涉以成趣，门虽设而常关。32、鼓腹无所思。朝起暮归眠。33、倾壶绝余沥，窥灶不见烟。34、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松。35、丈夫志四海，我愿不知老。小麦育种学讲义小麦育种学讲义31、园日涉以成趣，门虽设而常关。32、鼓腹无所思。朝起暮归眠。33、倾壶绝余沥，窥灶不见烟。34、春秋满四泽，夏云多奇峰，秋月扬明辉，冬岭秀孤松。35、丈夫志四海，我愿不知老。小麦育种学一、小麦生产与育种概况语文意识是指我们在听、说、读、写过程中，对如何运用语言文字正确表达，如何遣词造句，如何布局谋篇的一种自觉的、有意识的心理活动，是语文老师作为职业的非常重要的标志。语文教师要关注、有意唤醒语文意识，培养学生的语文意识。一、解读文本“语文意识”《语文课程标准》明确指出：“语文教师应高度重视课程资源的开发和利用”，我们该做的是用教材而不是教教材。解读文本无疑成为教学的根本。因此，教师必须具有强烈的语文意识，才能有目的、有意识地引导学生阅读文本，寻绎文本语言背后的特殊的意蕴，最终得到自己对于文本的理解，形成一定的语言文字素养。如王文丽老师设计的《风筝》一课，该课以视野融合为基点，巧妙整合，最大限度地开掘了文本的文化底蕴。王老师在处理文本的时候，“理解”的层次非常清晰：课始，以古诗《村居》“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”导入新课；接着重点引领学生研读文本，感受贾平凹笔下的风筝所承载的情感（对童年美好生活的怀恋和对故土的眷恋。）我们教学这一课时可能大多会到此作结，认为是达到了教学目标。而王老师却又先后向大家出示了两篇不同内容的《风筝》（分别是：网友写给自己的诗、鲁迅写的《风筝》。），引领学生通过朗读不断地发现，风筝上还蕴涵着“亲情、友情、爱国情……”最后水到渠成地引导学生进行写话训练（“看来，每个人对风筝都有着独特的感受，有着独特的解读。那么，属于你自己的风筝上又书写着什么呢？接下来请你在纸上写下对风筝的理解。”）孩子们用一句句深情而饱含诗意的话语，表达了自己的感悟，建构了心中美丽的风筝。正因心中有着强烈的语文意识，王文丽老师的课才会充满文化气息，显得大气而厚重。二、细节处理要有语文意识观摩他人的课堂教学，很多老师最关注的是教学技巧，其实在一些不起眼的细节中，常常蕴涵着和技巧一样有价值的教育元素。有位青年教师在借班教学《掌声》一课时是这样导入新课的：师：同学们，今天咱们第一次合作学习，我不知道能不能成为你们学习的好伙伴。你们说我能行吗？生：能。师：来点掌声好吗？（生热烈鼓掌）同学们，你们的掌声会说话！你们的掌声在对我说什么？生：老师，您一定能行！生：老师，看您那么温柔可亲，您一定会是一位很好的老师！师：小嘴巴真甜！（轻轻抚摸该生的头）听了你们的鼓励，我现在有信心了。我一定珍惜你们的掌声，相信这节课我们合作愉快！请你们转过头来，往台下看看，看到了什么？生：我看到了许多老师。师：老师也想加入我们的行列，我们把掌声送给他们好吗？（生鼓掌）你们的掌声会说话，你们的掌声对台下的老师说什么？生：老师，欢迎你们！生：老师们，你们辛苦了！这堂课，我们一定会有出色的表现！师：看，老师们正用微笑对你们的掌声表示感谢呢！今天，我们来学习一篇新课文《掌声》看看文中同学们的掌声在说什么。这一细节的设计多么巧妙！他充分利用现场的课程资源，在自然状态下与学生展开交流。两次掌声，既活跃了气氛，又把学生带入到文本的学习中。短短的师生对话，沟通了师生的情感，诱发出学生善解人意的表达。三、生活中要有语文意识学生由学校走向社会，走向生活的拓展过程可以由多种形式实现，首先是教师悉心安排的有利于学生自主的活动。例如：上学期，我指导了一项学生综合性学习：针对当今社会上一些广告词，故意偷换同音字的不规范用字现象，让学生扮演一名文字小卫士，走入社会去查找错别字，寻找错别字的成因，研究纠正这类现象的办法。这样，不仅使学生掌握了一定的语言文字的知识，还从生活中得到了各种能力的锻炼。组织的学生综合实践活动――《走进罗阳的街道》，就强调了学科知识的整合，为学生“语文知识的综合运用，听说读写能力的整体发展”创设了机会。通过指导学生调查访问、实地考察等社会实践活动，让学生了解家乡的风土人情，激发了学生热爱横溪，热爱家乡的情感。在活动过程中，学生学会了调查访问的方法，学会了收集资料，整理汇编材料等方法。四、学科整合要有语文意识《语文课程标准》就向我们指出：“语文是母语教育课程，学习资源和实践机会无处不在，无时不有。”只要教师具有较强的语文意识，语文教学就可以渗透于《科学》、《综合实践活动》、《体育》、《音乐》，甚至《数学》等各门学科。有一次，我到二年级上劳技课，内容是教儿童折纸玩具。刚进教室，班里还是闹哄哄的，当我将事先折好的大小不一、神态各异的纸玩具一古脑儿摆放到讲桌上时，学生们突然静了下来，五十多双小眼睛齐唰刷地盯着讲台桌。我要同学们各自选择自己所喜爱的一个纸玩具，再发给每个同学一张纸，接下来要求这个同学把自己心爱的玩具拆开，拆开后必须折回原样，并强调边折边想边记，研究它是怎么折成的，自己探究分析，然后到台上当小老师，边讲边做，演示给大家看。在学生讲述遇到困难时，我便引导他们用上“先……接着……然后……最后……”等表示先后顺序的连接词，帮助他们把话说通顺，说完整。这样的劳技课孩子们不但学会了实践的本领，达到了综合实践活动的目标；还学会了正确叙述一项活动的程序，培养了他们的语言表达能力。再如，三年级上册的《品德与社会》中有一个单元叫《我的家庭》，其中有一课要求学生认识各位家庭成员，会描述成员的外貌、性格，感受他对自己的关爱并和他说说心理话。这些要求在课本中以填空的形式出现。正巧，那学期语文课本的习作训练中就有一项是要求学生写身边的一个人物，反应人物的一个特点。于是，我就和品德老师商量，请他在课堂上多注意学生描述家庭成员时的谴词造句，适时帮助纠正。课后，我又趁热打铁，布置大家写一篇以介绍一个家庭成员为内容的小作文，要求写清人物的外貌，通过一件事反应人物的一个性格特点。第二天学生上交的作文质量果然提高了：篇幅长了，内容也不像以往那样空洞了。总之，培养学生的个性、创造精神、人文素养是我们语文教师的根本任务。让我们带着语文意识，用语文的眼睛，语文的耳朵和语文的心灵去教语文。在语文教学的路上，再创佳绩！一、教师要具备良好的思想道德素质教师最主要的素质师德，这是新环境下对教师具体要求当中最为关键的一项内容，教师的品德素质会对学生产生深远的影响。教师要加强自身的道德修养，要完善自身的行为举止，这样学生就会不自觉地受到教师的影响。二、教师要强化自身的业务素质1.教师要完善自身的知识结构初中英语教师的知识水平要符合教学要求，要掌握标准的语音、词汇、语法及语言文化的知识。另外，英语教师要具备丰厚的英美文化知识，这样不仅能够帮助教师理解教材，也有益于其教育教学工作的深入开展，可以由此提高学生的英语能力。初中英语教师还要掌握一些心理学和教育学的知识，虽然教师在大学学习的时候对这些内容都有涉猎，但却不够重视。教师要深入学习教育史，了解不同的英语教学的方法，掌握其相关文化的形成和发展，进而形成自身特有的教学风格。2.教师要具备较强的教学能力第一，要有较强的语言表达能力。初中英语教师传授的是语言知识，所以自身要有较强的汉英两个语种的转换和表达能力。在使用的时候要保证适当准确，逻辑性强，尽量加强语言表达的幽默感和哲理性。第二，要有较强的教学组织力。教师是课堂的组织者，要有足够的驾驭课堂的能力，能够合理规划教学时间，适当调节课堂的内容，提升知识讲解深度。初中英语教师还要能够构建和谐的教学环境，调动全体学生参与到英语学习当中，刺激并提升学生学习的积极性。第三，要具备处理教材和灵活运用教学方法的能力。教师要分析教学大纲，掌握英语课程的重难点，依照教学目标和要求，采用适当的教学方法，优化初中英语课堂，提升教学效果。第四，提升多媒体教学工具的使用能力。英语是实践性较强的一门课程，教师要灵活运用多种教学辅助工具，例如收音机、电脑等多媒体设备为学生构建英语实训的交流情景，提升学生的语言交流能力。第五，教师应具备指导学生学习的能力。教师的关键任务是指导学生学习，使学生掌握英语知识和能力。教师要根据学生的心理和学习特点，采取适合的教学方法，及时解决学生在学习中遇到的困难，引导学生掌握正确有效的学习方法。第六，要有组织课外活动的能力。教师要根据学生的发展状况，组织学生开展多种课外活动。比如，可以组织英语合唱比赛，情景剧表演，英语能力竞赛等多种活动，以此激发学生的学习兴趣，提升学生英语应用能力。第七，应具备较强的考察能力。教师要具有设计英语试题和考卷的能力，要能够随时根据教学内容对学生的知识掌握能力进行考察。另外，教师要制定科学的评价方法，及时分析学生的学习不足，进而有目的地修正教学方式。3.教师要具备科学教研的能力初中英语教师应加强教学研究，要能根据教学状况确定研究课题，在教学过程中分析教学的成功之处，总结教育的不足，形成教学经验和理论。再有，教师要随时学习新的教学理念，及时和外界交流，开拓教学视野，提升教学水平。三、教师要保持健康的身体状况好的身体是完成教学工作的基础，教师工作是体力和脑力工作强度都比较大的工作。只有保持健康的身体，教师才能够顺利完成全部教学工作。教师要加强体育锻炼，注重保健，保持健康的体魄，为积极主动地投身教育事业打下良好的身体基础。四、教师要具备良好的心理素质教师要强化自身的人格修养，保持心理的健康发展，这样才能教育并培养出身心健康发展的学生。面对学生的错误，教师要认真讲解，细心分析，耐心开导。对于暂时落后的学生，教师要有足够的耐心从基础知识开始对学生进行讲解；对于经常犯错的学生，教师要保持诲人不倦的心态，积极地和学生沟通，走入学生的内心，带着关怀学生的情绪开展工作。教师要随时保持健康积极的心态，保证不被不良情绪影响教育教学。良好的心态是成功的关键，这一点对教师工作来说尤为重要。教师要具备良好的师德，要掌握全面的知识，要拥有健康的身体，要具有良好的心理素质，进而通过影响和教育学生，提升学生的整体素质。小麦育种学讲义31、园日涉以成趣，门虽设而常关。小麦育种学讲60小麦育种学小麦育种学61一、小麦生产与育种概况一、小麦生产与育种概况62栽培面积:2.2亿公顷;单产:2950公斤/公顷发展速度:年份总产(MT)面积(Mha)单产(t/ha)190082.695.70.861950192.863168.01.152019581.12308.02.461生产概况

栽培面积:2.2亿公顷;单产:2950公斤/公顷1生产概632品种改良在小麦增产的作用品种改良:半矮秆品种-绿色革命;丰产性,耐肥性,抗逆性(栽培区域扩大)Silvey:1947-1977,品种改良贡献率40%;Austin:1900-1980,高肥下42%,低肥下39%;吴兆苏：新品种的作用50%2品种改良在小麦增产的作用品种改良:半矮秆品种-绿色革命;643未来小麦生产增加的因素扩大面积？培育特殊适应性品种；酸、热、旱、湿、盐高产？杂种优势品质?专用品种3未来小麦生产增加的因素扩大面积？培育特殊适应性品种；酸、654、小麦栽培种及品种类型普通小麦(Triticumaestivum)90%硬粒小麦(T.durum)8%圆锥小麦(T.turgidum)、密穗小麦(Tpaecum)、斯卑尔脱小麦(T.spelta)零星种植按种植季节分：春小麦、冬小麦品种类型：家系品种，杂种品种，多系品种4、小麦栽培种及品种类型普通小麦(Triticumaest665、国内外小麦育种进展 （1）矮化育种矮源：赤小麦和农林10号赤小麦（Rht8,Rht9)的利用：意大利Ardito,Mentana,VillaGlori,Funo,Abbondanza),我国引进广泛种植；农林10号（Rht1,Rht2)：美国，Gaines;CIMMYT系列品种—绿色革命；5、国内外小麦育种进展 （1）矮化育种67前苏联：无芒1号，1100万公顷CIMMYT：半矮秆品种：4000万公顷中国：碧玛1号，泰山1号，扬麦5号，绵阳11等（2）高产育种（广泛适应性）前苏联：无芒1号，1100万公顷（2）高产育种（广泛适应性）68

（3）抗性育种

抗锈育种（生理小种）抗白粉病育种抗赤霉病育种抗铝毒育种

（3）抗性育种

抗锈育种（生理小种）69

（4）品质育种

烘烤品质营养品质专用品种（面条、馒头等）

（4）品质育种

烘烤品质70（5）育种途径、方法、技术远缘杂交（李振声院士）诱变育种单倍体育种，花培育种八倍体、六倍体小黑麦太谷核不育基因研究与利用分子育种（标记辅助育种）（5）育种途径、方法、技术远缘杂交（李振声院士）71二、小麦的起源、分类与种质资源二、小麦的起源、分类与种质资源72（一）小麦的起源与分类小麦族(Triticeae)----黑麦(Secale),大麦(Hordeum)、小黑麦(Triticale);25个属小麦亚族(Triticinae)---小麦(Triticum)、黑麦(Secale)、山羊草(Aegilops)、偃麦草(Agropyron);X=7,普通小麦AABBDD；AA,野生一粒小麦；DD，方穗山羊草,Ae.Squarrosa（塔斯其小麦）（一）小麦的起源与分类小麦族(Triticeae)----731小麦B染色体起源假定祖先：拟斯尔脱小麦(T.speltoides)、双角小麦(T.bicorne)、巨大小麦(T.longssium)Kimber等:B组是在某几个山羊草种与A组种（野生一粒小麦）杂交后，杂种间发生连续的基因互渗而形成的。1小麦B染色体起源假定祖先：拟斯尔脱小麦(T.spelt742栽培小麦进化过程中单个基因的作用普通小麦T.aestivumQQccSS斯卑尔脱小麦T.speltaqqccSS密穗小麦T.compactumQQccss莫迦小麦T.machaqqCCSS圆粒小麦T.SphaerococcumQQccssq,Q,落粒性，5A；c,C密穗基因，2D；s,S圆粒基因，3D2栽培小麦进化过程中单个基因的作用普通小麦T.aest753小麦的分类Kimber,系统分类法：根据倍性与染色体符号；Sears,亲缘关系分类法；争论点：山羊草的归属3小麦的分类Kimber,系统分类法：根据倍性与染色体符76（二）小麦种质资源的研究与利用1开拓种质资源的意义实例1，农林10号矮生基因的发现与利用实例2，PI178383的条锈病抗性利用启示：全面鉴定、特殊材料的重要性、正确的合理方法（二）小麦种质资源的研究与利用1开拓种质资源的意义772种质资源的鉴定与评估IPGRI（InternationalPlantGeneticResourcesInstitute

；原称IBPGR，InternationalBoardforPlantGeneticResources的建议：1分类学上的位置2农艺性状3形态性状4品质性状5抗病性、适应性2种质资源的鉴定与评估IPGRI（Internation783种质资源的创新与引用创新：远缘杂交、辐射、生物技术引用：地区生态条件的特殊性和系统发育原理抗旱性：哈萨克斯坦、南美、澳洲抗热性：远东、外高加索早熟性：中国、日本、拉丁美洲赤霉病抗性：中国南部、意大利、阿富汗、日本高蛋白：塞浦路斯、土耳其抗寒性：俄罗斯、美国、芬兰、瑞典3种质资源的创新与引用创新：远缘杂交、辐射、生物技术79三、小麦育种目标及主要性状的遗传与育种三、小麦育种目标及主要性状的遗传与育种80（一）小麦的生态类型与育种目标育种目标依当地的生态与生产条件决定中国小麦种植可以分为北方冬麦、南方冬麦区和北方春麦区；十个生态区和十大生态类型（一）小麦的生态类型与育种目标育种目标依当地的生态与生产条件81小麦生态地区（十大类型）华北北部晚熟冬麦区黄淮平原中熟冬麦区长江中下游平原中熟秋播半春性麦区四川盆地早熟秋播半春性麦区云贵高原早熟秋播半春性麦区华南丘陵早熟秋播春麦区东北平原早熟春麦区北部中熟春麦区新疆冬春麦兼种区青藏高原春麦区春冬性，光照反应，分蘖力，灌浆特性，抗逆性、抗病性差异小麦生态地区（十大类型）华北北部晚熟冬麦区春冬性，光照反应，82（二）小麦产量性状及矮杆性的遗传与育种1、小麦产量构成因素的遗传与选育产量构成因素：单位面积穗数，每穗粒数和每穗粒重；类型：多穗型，大穗型，中间型根据当地的生态与生产条件确定。遗传率：粒重高，70%左右；穗粒数中等，40%左右；单株穗数低；（二）小麦产量性状及矮杆性的遗传与育种1、小麦产量构成因素的832、小麦矮秆性的遗传及其选育降低株高：抗倒，提高收获指数（30—50%）矮秆基因Rht：20余个，主要利用的矮源为赤小麦Rht8,Rht9和农林10号（达摩）Rht1,Rht2;我国的大姆指矮(Rht3),矮变1号(Rht10)应用较少；其它矮源：草丛型矮生基因（grassclumpdwarfness,D1—D4),独秆矮生基因（uniclumstunt，US1，US2）不同矮秆基因对GA3反应不一，Rht1、Rht2、Rht3苗期对GA3不敏感，而其它基因表现敏感遗传率：高（65%以上），可在早代选择；矮秆与一些不良性状的连锁，超高产育种对株高的要求；2、小麦矮秆性的遗传及其选育降低株高：抗倒，提高收获指数（3843、小麦生物学产量和收获指数的遗传与选育两者的关系；现代小麦收获指数的变化；提高收获指数的限制进一步提高产量的途径增加生物学产量的育种方法3、小麦生物学产量和收获指数的遗传与选育两者的关系；85（三）抗病虫性的遗传与选育

1、小麦抗白粉病性专性寄生的白粉病菌所致的病害，伴湿性生理小种的鉴定：40多个；抗性：单基因、两个基因或多基因控制，显性、隐性或部分显性均有；抗性基因来源：提莫菲维小麦的Pm6,Pm2；波斯小麦的Pm4b;二粒小麦的Pm4a,Pm5;1B/1R易位系1R染色体片段的Pm8;黑麦的Pm7；普通小麦的Pm1,Pm2（三）抗病虫性的遗传与选育 1、小麦抗白粉病性862、小麦抗赤霉病性病害对产量与品质的影响禾谷镰刀菌（FusariumgraminearumSchw)所致，非专化性，无生理分化现象抗性类型：抗侵入型和抗扩展性，以后者为主抗性多属多基因控制；抗性育种方法2、小麦抗赤霉病性病害对产量与品质的影响87（四）抗逆性的遗传与选育1、抗寒性的遗传与选育冻害与冷害，对小麦生长与产量的影响；小麦对冷冻害的抗性机理，不同类型小麦的耐性与苗期生长特性的关系；选育方法：耐寒亲本的选用；鉴定方法：田间鉴定，田间死苗率，死蘖率和叶片受冻枯率等；实验室鉴定：生理性状，如电导率等（四）抗逆性的遗传与选育1、抗寒性的遗传与882、抗旱性的遗传与选育提高小麦抗旱性的重要性；小麦抗旱机制：避旱、免旱、耐旱抗性育种：抗旱种质的筛选，抗性的鉴定方法—田间与实验室结合；2、抗旱性的遗传与选育提高小麦抗旱性的重要性；893、耐湿性的遗传与选育渍水对小麦的危害：南方稻区小麦；耐湿性存在着广泛的遗传差异；耐湿性的鉴定：田间技术，实验室技术存在的问题3、耐湿性的遗传与选育渍水对小麦的危害：南方稻区小麦；90（五）小麦生育特性和早熟性的遗传与选育1、小麦早熟性育种的意义2、小麦阶段发育特性及其遗传阶段发育：春化阶段和光照阶段类型：春性、半冬性、冬性；迟钝型、中间型、敏感型遗传：春性对冬性显性，春性受Vrn1—5等5个独立基因型控制；日长不敏感性对敏感性为显性，受pdd1,pdd2,pdd3三个基因控制（五）小麦生育特性和早熟性的遗传与选育1、小麦早熟性育种的意913、小麦早熟性及其遗传小麦的一生可以分成几个生育阶段小麦熟性以抽穗期早晚作为指标，问题与长处抽穗期受多基因控制，以加性效应为主，一般早抽穗为显性或偏显性，杂种F1的抽穗期与中亲值呈高度相关，F2代分离大；遗传率高，75%，可在早代选择。3、小麦早熟性及其遗传小麦的一生可以分成几个生育阶段924、小麦早熟性的选育注意亲本的选用：采用阶段发育特性具有互补关系的亲本，可以起到早中选早的作用；注意材料在冬前或早春过早通过春化和光照阶段易遇冻害的情况注意早熟与高产的矛盾4、小麦早熟性的选育注意亲本的选用：采用阶段发育特性具有互补93（六）品质性状的遗传与选育 1营养品质蛋白质含量：变异很大，6%-22%；多基因控制，取决于基因类型，遗传率变化大：19-90%赖氨酸含量：占蛋白质的2.6-4.2%,占籽粒干重0.3%左右;选择高蛋白,降低赖氨酸占蛋白质的比重,但增加占干重的比例.（六）品质性状的遗传与选育 1营养品质942磨粉品质出粉率,灰分含量,粉色出粉率影响因素:皮色,皮层厚度,容重(籽粒大小、形状、粒重、腹沟深浅、胚乳质地的综合指标）遗传率：以上性状均较高，可在早代选择。2磨粉品质出粉率,灰分含量,粉色95

3加工品质

不同的面食品对面粉的加工品质有不同的要求加工品质主要取决于面粉蛋白质和面筋的含量与质量面筋：蛋白质的复合物，主要由醇溶蛋白和麦谷蛋白组成育种上常用的加工指标面筋含量：高筋粉（>13%)、中筋粉(10-13%)、低筋粉(<10%)沉降值:是指定量的小麦面粉或全麦粉,放入置有水的刻度量筒中,经混合后再加进乳酸与异丙醇或SDS(十二烷基磺酸钠)混合溶液所形成的絮状沉淀物,经5分钟后的体积读数,用ml表示遗传率较高,可在早代选择烘烤品质指标:用粉质仪测定

3加工品质

不同的面食品对面粉的加工品质有不同的要求96四、杂种小麦的选育四、杂种小麦的选育97（一）杂种小麦选育研究进展木原（1951）：尾状山羊草（Ae.caudata)导入普通小麦的核，雄性不育；深泽（1956）：硬粒小麦的核导入卵状山羊草(Ae.ovata)，雄性不育;问题：细胞质的副作用太多USA,1957年开始研究；Wilsonetal(1962):提莫菲维细胞质的普通小麦不育系；优点：T小麦有恢复基因，可实现三系配套；T细胞质副作用少奠定了小麦杂交育种的基础，存在问题：优势不强，美国1%中国从1965年引进T型不育系，连续几个五年计划全国攻关（一）杂种小麦选育研究进展木原（1951）：尾状山羊草（Ae98小麦杂交育种的新进展新的不育系，K型、V型等；CHA的研制与应用；二系法一系法小麦杂交育种的新进展新的不育系，K型、V型等；99（二）产生杂种小麦的途径1三系法CMS不育系由小麦与异种属间的核置换产生，目前已有70多种；我国：K、Q、S、V等类型育性恢复基因：不育胞质供体、其它亲缘种或普通小麦胞质体系较好的有：K型，粘果山羊草(Ae.kotschyi)的细胞质；V型，偏凸山羊草(Ae.ventricosa)或易变山羊草(Ae.ventr