20xx关于幼儿园食堂食品安全自查报告范文

20xx关于幼儿园食堂食品安全自查报告范文营造良好的和谐的校内环境，各幼儿园单位遵照食品平安整顿督查工作方案进展自检自查，那幼儿园食堂食品平安自查报告范文有哪些呢？以下是我为大家收集整理的20xx关于幼儿园食堂食品平安自查报告范文_食堂食品平安自查报告范文，仅供参考，欢送阅读参考。

20xx关于幼儿园食堂食品平安自查报告范文(一)

我园是一所乡镇幼儿园于20__年9月正式启用，现有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共335余人，专职食堂员工4人。20__年8月，为创立__市优质幼儿园，我园对食堂进展了大力的整顿和修整，重新对流程布局进展了修改，修改后做到了生进熟出、人流物流完全分开，遵照规定标准了各类食堂功能操作间。幼儿用餐在各班教室进展。

我园在食品卫生工作方面做到了：

一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生平安意识，让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性，做到防患于未然。

二、遵照食品监视部门的要求设置了加工间、烹饪间、配餐间、消毒间、仓库、更衣室。装有沙门纱窗，有防蝇防鼠设施，有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒设施。盛食品的容器一律加盖，食品与物品的仓库分开，厨房、库房制止闲人进入。

三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，造就幼儿良好的卫生习惯。

四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

五、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮效劳许可证》，从业人员有《安康证》，《食品平安管理员证书》。

六、食品选购严把进入关，全部的菜品和调味品一律由和教育局签订食品平安协议的供货商宏盛单位供应，每天都有相应证件及检疫证明，不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进展消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

八、厨房卫生每日定时清扫和随时保持干净双重目标同时进展。

九、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。

十、对幼儿园进展灭鼠除蟑，去除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。

办园4年以来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事务过，这是我园应保持的。限于场所条件限制，我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在平安隐患，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改良中，在卫生部门的指导下，坚信我园今后在食品平安卫生工作方面会越来越做得好。

20xx关于幼儿园食堂食品平安自查报告范文(二)

为加强幼儿园管理，提高平安卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把平安卫生工作放在第一位，抓平常，重细微环节。依据上级指示精神，我幼儿园对食堂食品平安工作绽开了全面、谨慎的自检自查，现将自检自查状况报告如下：

一、重视食堂食品平安工作

本学期初，明确职责和详细分工，新增了蒸饭器、热风循环消毒柜，成立以园长为首的食堂平安工作领导小组，针对各项详细平安工作制定打算明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增加食堂卫生常识，切实相识到学生平安卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保食堂从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生传播，由老师对食堂工作人员做评优，做到奖惩清楚。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

(1)、把好选购、加工关：选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好48小时食品留样工作。

(2)、把好消毒关。全部的餐具、用具都用严格消毒。

(3)、把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必需取得安康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准标准化管理幼儿园食堂。

六、存在问题

食堂墙面墙群没有到顶，有待解决。

总之，我们必须在今后的工作中再接再励，把食堂食品平安工作做得更好。

20xx关于幼儿园食堂食品平安自查报告范文(三)

我园遵照会议精神，对园内的食品卫生状况进展了自查，现将自查状况进展报告。

我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共430人，专职食堂员工三人，食品选购由园领导兼任。食品加工场地占地101平方米，幼儿用餐在各班教室进展。

我园在食品卫生工作方面做到了：

一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生平安意识，让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性，做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，造就幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效，幼儿食堂有《卫生许可证》，从业人员有《安康证》。

五、食品选购严把进入关，能定点选购的食品全部定点选购，不能定点选购的食品在购置时都进展严格细致的检查，并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进展优氯净清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时清扫和随时保持干净双重目标同时进展。

八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发觉随时进展。

幼儿园对食堂卫生状况进展了一次深化地检查，彻底去除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯刚好进展处理更新。厨房工作人员谨慎学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品选购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生平安，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场全部专人管理，非干脆工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体安康造成危害。对幼儿园进展灭鼠除蟑，去除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。灭蝇药专人专点妥当保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。

办园多年来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事务过，这是我园应保持的。

我园还有专用的食品库房，有专用菜类的细加工操作间，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改良中，在卫生部门的指导下，坚信我园今后在食品平安卫生工作方面会越来越做得好。

20xx关于幼儿园食堂食品平安自查报告范文(四)

自5月15日接到区教育局转发的区、市、省、国家各级食品平安委员会《食品平安整顿督查工作方案的通知》以来，我们幼儿园遵照各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫生状况进展了自查，现将自查状况进展报告。

我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共230余人，专职食堂员工2人，专职食品选购员一名。20xx年5月，我园依据以往幼儿园食堂存在的问题，进展了大力的整顿和修整，重新更换了幼儿食堂纱窗，遵照规定设置了各类食堂功能操作间，食品加工场地占地50平方米，幼儿用餐在各班教室进展。

我园在食品卫生工作方面做到了：

一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生平安意识，让每个教职工都意识到食品卫生平安的重要性，做到防患于未然。

二、遵照食品监视部门的要求设置了操作间、生食加工间，熟食加工间。面食间、库房、消洗间等相关功能室，并购置了伙房各类炊具、消毒用具、保鲜用具等，保证孩子在平安干净的环境中用餐。

三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，造就幼儿良好的卫生习惯。

四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

五、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮效劳许可证》，从业人员有《安康证》，《卫生学问培训合格证》。

六、食品选购严把进入关，能定点选购的食品全部定点选购，不能定点选购的食品在购置时都进展严格细致的检查，并问明出处。供货商全部供应相应证件及检疫证明，不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进展消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。

八、厨房卫生每日定时清扫和随时保持干净双重目标同时进展。

九、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。

十、对幼儿园进展灭鼠除蟑，去除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。

办园5年以来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事务过，这是我园应保持的。限于场所条件限制，我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在平安隐患，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改良中，在卫生部门的指导下，坚信我园今后在食品平安卫生工作方面会越来越做得好。

20xx关于幼儿园食堂食品平安自查报告范文(五)

为加强幼儿园管理，提高平安卫生意识，营造良好的和谐的校内环境，幼儿园长期以来把平安卫生工作放在第一位，抓平常、垂细微环节。依据教育局及孙杏村中心校的指示精神，我园食品卫生工作领导小组对幼儿园的食品卫生平安工作绽开了全面、谨慎的自查自检。现将自查状况报告如下：

一、幼儿园领导重视食品卫生工作

学期初，幼儿园特地召开食品卫生平安工作会议，明确职责和详细分工，成立以园长为首的幼儿园食品卫生平安工作领导小组，针对各项详细平安工作制定打算明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求幼儿园后勤人员提高食品卫生平安工作意识，增加食品卫生平安常识，切实相识到食品卫生平安工作的重要性。保证把孩子教育好、管理好、爱护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度

做到责任到人建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生传播。由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁、通风、除尘、除害。调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净，加强各种设备的平安检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的平安状况都比拟好，管理比拟标准、到位，操作规程明确。

三、检查内容及状况

1.有食品卫生证并且在有效期内，严格遵照许可证的营业范围经营，没有超出范围。

2.豆制品、米饭绝不隔夜，剩余销毁。

3.全部工作人员每年都进展一次体检，参与相关培训，持安康证上岗。

4.选购食品有台账，记录详实。杜绝过期及不合格食品进入幼儿园。

5.严格选购索证制度，全部选购食品都做到索证齐全。

6.全部的餐具，按相关要求做到定期定时消毒。

7.杜绝非工作人员进入厨房。

四、整改措施

1.加大传播教育力度，增加幼儿食品卫生、平安意识。幼儿园通过课堂教育、板报、学问讲座等多种形式加大教育力度，是食品卫生平安方面的学问深化人心，自觉抵抗假冒伪劣产品，维护自身安康。

2.加大管理力度，杜绝校门流淌摊点的食品流入幼儿园，食