模块二-中药中化学成分的常规分离技术课件

模块二——中药中化学成分的常规分离技术模块二——中药中化学成分的常规分离技术1中药中化学成分的常规分离技术2掌握常用的浓缩技术；掌握常用的分离技术原理、适用范围及使用方法、注意事项知识要求3能力要求学习目标1掌握中药中常见的分离技术；掌握萃取法、沉淀法分离有效成分熟练进行中药中有效成分分离；掌握萃取法操作；掌握沉淀法操作中药中化学成分的常规分离技术2掌握常用的浓缩技术；知识要求32教学内容一提取液的浓缩二分离和精制方法教学内容一分离和精制方法3一提取液的浓缩一4（一）水提液的浓缩敞口蒸发适用于少量水提液。薄膜蒸发效率高，适用于大量水或醇提取液。（二）有机提取液的浓缩常压蒸馏适用于低沸点有机溶剂的回收，例如乙醚、丙酮等减压蒸馏适用于高沸点有机溶剂的回收，例如乙醇、正丁醇等

【注】加热有机溶剂（溶液）必须使用非明火热源。（一）水提液的浓缩5薄膜蒸发器薄膜蒸发器6蒸馏装置蒸馏装置7二分离和精制方法分离和精制方法8分离和精制方法

分离和精制方法一二系统溶剂分离技术三两相溶剂萃取法五四沉淀法结晶法其他分离技术七六课堂练习分离和精制方法

分离和精制方法一二系统溶剂分离技术三两相溶剂9经典分离方法系统溶剂分离法、两相溶剂萃取法、沉淀法、结晶法、分馏法等现代分离方法色谱法等（一）分离和精制方法经典分离方法系统溶剂分离法、两相溶剂萃取法、沉淀法、结晶法、10（二）系统溶剂分离技术原理：根据相似相溶原理，选用极性大小不同的溶剂，将提取液中成分初步分离。适用范围：用于分离提纯含有极性不同的各种化学成分的中药提取液。缺点：如果提取液中所含的有效成分的量很少或结构性质

相似成分多，分离纯化将很受限制。（二）系统溶剂分离技术原理：根据相似相溶原理，选用极性大小不11说明：1.只针对提取后成分的初步分离

2.针对极性差别大的成分间的分离

3.用于摸索分离（尤其用于提取液中所含成分不明确时的分离）应用实例：将中药乙醇或甲醇提取液适当浓缩，与某种担体（硅藻土，硅胶）混合均匀，干燥后，用不同极性的溶剂，由小到大分别提取。例如分别用石油醚、三氯甲烷、丙酮、乙醇洗脱，并分别回收溶剂，得到不同的提取部分。模块二--中药中化学成分的常规分离技术课件12酸碱分离

原理：利用某些成分能在酸或碱中溶解，当加碱或加酸调整pH时，又沉淀析出。

实例：1）内酯类不溶于水，遇碱开环成羧酸盐溶于水，再加酸进行酸化，又重新成内酯析出，从而与其他杂志分离；

2）生物碱一般不溶于水，遇酸生成生物碱盐溶于水，再碱化，又重新生成游离生物碱酸碱分离13（三）两相溶剂萃取法1.概念：在提取液中加入一种与其不相混溶的溶剂，充分振摇以增加接触的机会，使提取液中的某种成分逐渐转溶到加入的溶剂中，而其他成分仍留在原提取液中，如此反复多次，将所需成分萃取出来的分离方法。（三）两相溶剂萃取法1.概念：在提取液中加入一种与142.原

理利用混合物中各成分在两相互不相溶的溶剂中分配系数（K）的不同进行分离的。

K＝

混合物中各种成分在同一两相溶剂系统中分配系数不同。CuCl（三）两相溶剂萃取法2.原理利用混合物中各成分在两相互不相溶的溶15

练习：

A、B两种物质在两组不同的溶剂相中的分配系数分别是①KA=1/9,KB=9;②KA=2/3,KB=3/2;

问：哪个溶剂相分离效果好？（三）两相溶剂萃取法（三）两相溶剂萃取法16

分配系数差值越大分离效果越好。分离的难易可用分离因子β来表示。

分离因子β：A、B两种溶质在同一溶剂系统中分配系数的比值

β=(注：KA＞KB)

β＞100，萃取1次；100＞β＞10，萃取10～12次；β≈1，无法完成分离。KAKB（三）两相溶剂萃取法分配系数差值越大分离效果越好。KAKB（三）两相17（三）两相溶剂萃取法3.影响萃取的因素1）选择合适的萃取溶剂★从水溶液中分离皂苷等极性大的成分，多用正丁醇萃取。★从水溶液中分离黄酮等中等极性的成分，多用乙酸乙酯萃。★从水溶液中分离苷元等极性小的的成分，多用氯仿萃。应注意：有机溶剂的亲水性越大，与水作两相萃取的效果越差（三）两相溶剂萃取法3.影响萃取的因素18游离型和解离型游离型极性小，易溶于小极性；解离型极性大，易溶于亲水性。1）若pH<3（酸性条件）酸性物质游离态（HA），极性小；碱性物质则呈离子态（BH+），极性大2）若pH>12（碱性条件）酸性物质解离形式（A-），极性大碱性物质游离状态（B），极性小游离型和解离型游离型极性小，易溶于小极性；解离型极性大，易溶19★从亲脂性有机溶液中分离生物碱等碱性成分，多用稀酸水可用pH由高到低的酸性缓冲液按顺序萃取，使碱性由强到弱的生物碱分别萃取出来。★从亲脂性有机溶液中分离有机酸、酚类等酸性成分，多用稀碱水萃取。

可用PH由低到高的碱液，使成盐而分离。2）萃取溶剂用量，遵循“少量多次”的原则首次，为待萃取溶液的1/3—1/2；以后可以减为1/6—1/4。★从亲脂性有机溶液中分离生物碱等碱性成分，多用稀酸水20（三）两相溶剂萃取法3）有效避免乳化的发生★长时间放置；★轻度乳化可用金属丝在乳化层搅拌使之破坏；★将乳化层抽滤；★将乳化层加热或冷冻；★分出乳化层，再用新溶剂萃取；★加入少量电解质，利用盐析作用破坏乳化或改变某一相的密度；★滴加数滴表面活性更强的低级醇，代替原有的表面活性物质，以促破乳；（三）两相溶剂萃取法3）有效避免乳化的发生21（三）两相溶剂萃取法4.操作技术①简单萃取法（分液漏斗法）简便，分离效果较低，易乳化。②逆流连续萃取法（CCE）操作简便，萃取较完全，适合各种密度的溶剂萃取，避免了乳化。③逆流分溶法（CCD）高效率，多次，连续；操作繁琐，溶剂用量大，易乳化。④液滴逆流分配色谱法（DCCC）

分离效果高，简便，微量，不易乳化。

（三）两相溶剂萃取法4.操作技术22简单萃取法的操作和分离过程连续萃取装置简单萃取法的操作和分离过程连续萃取装置23H2OCHCl3KM＝2.0KN＝0.5（K=CH2O

/CCHCl3

）H2OCHCl3KM＝2.0KN＝0.5（K=CH24液滴逆流分配装置示意图----直径1-2mm的玻璃管串联液滴逆流分配装置示意图----直径1-2mm的玻璃管串联255.课堂练习1.利用在两相溶剂中分配系数不同进行分离的方法是（）A萃取法B结晶法C沉淀法D色谱法2.下列能与水互溶的溶剂是（）A正丁醇B石油醚C异戊醇D丙酮3．AB两物质在氯仿－水中的分离因子为100，则两者基本分离需要萃取（）

A10次B100次C1次D20次4.两相溶剂萃取法的原理是什么?甲成份在互相接触的两相溶剂溶解达平衡时,在水中的浓度为2%,在氯仿中为0.5%,求k值。5.甲成份在乙醚---水中k甲=C乙醚/C水=1/5；K乙=5。试问：谁在水中溶解度大?谁在乙醚中溶解度大?甲乙两成份可否用水-乙醚作萃取分离,为什么?5.课堂练习1.利用在两相溶剂中分配系数不同进265.课堂练习6.甲乙两成份在水-氯仿,水--乙醚的k值如下：甲为0.5，乙为2；；甲为7.5，乙为0.75。问：用那个溶剂系统作溶剂萃取效果好?为什么?7.某热水提取液中含生物碱盐、酚性甙元、脂溶性色素、游离生物碱,使用萃取法分离它们。8.萃取时,溶剂大量一次效果好还是少量多次效果好?为什么?5.课堂练习6.甲乙两成份在水-氯仿,水--乙醚的k值如下：27（四）沉淀法

1.原理往样品溶液中加入某种溶剂或试剂，降低某种（类）成分的溶解度，或与之反应生成难溶物，使从溶液中沉淀出来而达到分离的目的。沉淀法可分为一般沉淀法和专属沉淀法，在此仅介绍前者。2.一般沉淀法分类酸碱沉淀法酸溶碱沉法碱溶酸沉法试剂沉淀法水提醇沉法醇提水沉法铅盐沉淀法中性醋酸铅碱式醋酸铅（四）沉淀法1.原理往样品溶液中加入某种溶剂或试28（四）沉淀法1）酸溶碱沉法原理：“同离子效应”（置换）利用某些成分在酸（或碱）中溶解，继而又在碱（或酸）中生成沉淀的性质达到分离的方法。适用范围：具有酸性、碱性或两性有机化合物的分离提纯。（四）沉淀法1）酸溶碱沉法29（四）沉淀法2）试剂沉淀法原理：利用一些成分能与某些试剂产生沉淀的性质或利用某些成分在不同溶剂中溶解度的差异，通过加入特定试剂或溶剂，使生成沉淀，与其他成分分离。适用范围：（1）发生沉淀反应如：蛋白质沉淀鞣质，生物碱沉淀试剂雷氏铵盐和水溶性季氨碱胆甾醇与甾体皂苷（四）沉淀法2）试剂沉淀法30（2）改变极性，降低溶解度而沉淀水提醇沉法

主要沉淀水溶性大分子化合物。适用于含蛋白质、淀粉、粘液质、树胶等杂质的药材的提取和精制。例如：在浓缩的水提取液加乙醇，使之沉淀而除去多糖、蛋白质等水溶性杂质。醇提水沉法

主要沉亲脂性成分。适用于色素、树脂、油脂、叶绿素等杂质的药材例如：浓缩的乙醇液中加入水稀释，放置使沉淀而除去树脂等水不溶性杂质醇提醚沉法（2）改变极性，降低溶解度而沉淀31（四）沉淀法3）铅盐沉淀法原理：利用中性醋酸铅和碱式醋酸铅在水或稀醇溶液中能与许多天然化学成分生成难溶性的铅盐或铅络合物沉淀的性质，使有效成分与杂质分离。适用范围：（1）中性醋酸铅

沉淀有机酸、蛋白质、氨基酸、粘液质、鞣质、树脂、酸性皂苷等含羧基或邻二酚羟基的酸性或酚性物质；（2）碱式醋酸铅

沉淀除上述物质外，还有某些大分子中性成分、某些异黄酮及其苷、某些碱性较弱的生物碱。（四）沉淀法3）铅盐沉淀法32操作过程：

第一步：醋酸铅沉淀的形成中药的水或醇提液加入醋酸铅溶液（不再产生沉淀为止），滤出沉淀，再于滤液中加碱式醋酸铅饱和溶液至不再发生沉淀为止。得到：醋酸铅沉淀物、碱式醋酸铅沉淀物、母液。

操作过程：第一步：醋酸铅沉淀的形成33第二步：脱铅处理

a.硫化氢法将铅盐沉淀悬浮于水或稀醇中，通入硫化氢气体，使其分解并使铅转为不溶性的硫化铅沉淀（脱铅），中药成分留在母液中，硫化氢法脱铅彻底，但脱铅液需通入空气或二氧化碳以驱净剩余的硫化氢。

b.中性硫酸盐法常加入硫酸钠等中性硫酸盐，因生成的硫酸铅在水中有一定的溶解度，故脱铅不彻底。

c.阳离子交换树脂脱铅快而彻底，但溶液中某些阳离子也可能被交换到树脂上，且脱铅后的树脂再生困难。第二步：脱铅处理34（四）沉淀法优缺点

1.硫化氢法优：脱铅彻底缺：同空气或CO2驱净剩余

硫化氢

2.中性硫酸盐法脱铅不彻底（生成的硫酸盐有一的溶解性）

3.阳离子交换树脂法优：快、彻底缺：树脂再生困难（四）沉淀法优缺点353.课堂练习1.可被醇提水沉法沉淀的是()A淀粉B蛋白质C多糖D树脂2．可被中性醋酸铅沉淀的是（）A中性皂甙B游离生物碱C有机酸D多糖3.在铅盐沉淀法中,为什么要进行脱铅处理?常用的脱铅法是什么?原理、优缺点是什么?4.某热水提取液中含有淀粉、游离生物碱、中性皂苷、鞣质，分离它们。5.某中药中含有挥发油,游离生物碱,生物碱盐,油脂,分离它们。6.在中药水提液中加入乙醇达80%以上,此时析出的沉淀是何种成份?7.内酯与游离碱的混合物如何分离?3.课堂练习1.可被醇提水沉法沉淀的是()36这是纯化固体成分最后阶段的重要方法。

1.原理

利用混合物中各成分在冷热结晶溶剂中溶解度的不同进行分离的。非晶形物质经结晶操作形成有晶形的过程称为结晶。不纯的结晶再次结纯化的过程称为重结晶。

（五）结晶法这是纯化固体成分最后阶段的重要方法。（五）结晶法37结晶的关键：合适的溶剂理想溶剂具备的条件：（1）与被结晶成分不发生化学反应。（2）要对被结晶成分热时溶解度大、冷时溶解度小。（3）对杂质或冷热时都溶解，或冷热时都不溶解。（4）沸点不宜太低或太高。二、结晶溶剂的选择结晶的关键：合适的溶剂二、结晶溶剂的选择38常用溶剂：水、冰乙酸、甲醇、丙酮、氯仿、乙醇、乙酸乙酯等。混合溶剂：不能一种选择合适溶剂时，通常选用两种或两种以上溶剂组成混合溶剂。如：乙醇－水、丙酮－水、吡啶－水等

重结晶选用的溶剂相应有所不同常用溶剂：水、冰乙酸、甲醇、丙酮、氯仿、乙醇、乙酸乙酯等。39（五）结晶法

溶解度结晶溶剂冷时热时

有效成分杂质小大小小大大（五）结晶法结晶溶剂冷时热时小大小小大大40

不溶物（杂质）样品样品溶液滤液滤（母）液（杂质＋少量有效成分）结晶（有效成分）

【注】①所得结晶若不纯，可重结晶进一步精制。②适当浓缩母液，放冷析晶，所得结晶确证后决定是否合并。放冷析晶，过滤加适量结晶溶剂加热溶解【回流】趁热过滤【抽滤】2.操作过程放冷析晶，过滤加适量结晶溶剂加热溶解【回流】趁热过滤【抽滤】413.操作注意1）.选择合适溶剂（溶解度、沸点）2）.结晶条件：溶液浓度、粘度、温度、时间浓度过大，杂质浓度和溶液粘度也相应增大，会阻碍结晶的析出。降温的速度要慢，使结晶慢慢形成，速度过快，形成的结晶颗粒小或成无定形粉末。3.操作注意1）.选择合适溶剂（溶解度、沸点）42

4.促进结晶的方法：1.可用玻棒磨擦器壁，或加入晶种，挥去部分溶剂的方法促进析晶。2.采用混合溶剂的方法结晶。3.制备结晶衍生物。如生物碱制成盐，羰基化合物制成乙酰化合物，内酯开环成盐等。4.促进结晶的方法：434.结晶纯度的判断结晶外观的色泽是否均匀、晶形一致程度是否具有一定的熔点和较小的熔距薄层色谱或纸色谱技术，经数种不同的展开系统展开是否均能得到单一近圆形的斑点来判断结晶的纯度。必要时，可制备衍生物，采用高效薄层色谱、气相色谱、高效液相色谱来进一步确定结晶的纯度。4.结晶纯度的判断结晶外观的色泽是否均匀、晶形一致程度44模块二--中药中化学成分的常规分离技术课件45

盐析法透析法分馏法（六）其他分离方法盐析法（六）其他分离方法461.盐析法原理盐析法是指天然产物的水提液中，加入大量无机盐，使其达到一定浓度或饱和，促使其有效成分在水中溶解度降低而沉淀析出，与其他水溶性较大的杂质分离。常用作盐析的无机盐类包括氯化钠、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵等。其中硫酸铵具有盐析能力强、饱和溶液浓度大、溶解度受温度影响小、不引起蛋白变性等优点，而多用于蛋白质等高分子物质的盐析分离。1.盐析法原理47盐析法应用

从中药中分离有效成分。分离蛋白质等高分子物质（通过调节硫酸铵的浓度）。盐析后，滤液和沉淀物均混入无机离子，可用透析法或离子交换树脂法进行脱盐处理。盐析法应用从中药中分离有效成分。482、透析法原理：

是利用提取液中小分子物质或能在水、乙醇提取液中解离成离子的物质可通过透析膜，而大分子物质不能通过透析膜（如多糖、蛋白质、鞣质、树脂等不能通过透过透析膜）性质，借以达到分离的目的。2、透析法原理：49模块二--中药中化学成分的常规分离技术课件50应用：此法常用于分离纯化皂苷、蛋白质、多肽、多糖等大分子成分，以除去无机盐、单糖、双糖等小分子杂质。常用的透析膜（需根据分离成分的分子量大小来选择）（1）动物膀胱膜（2）火棉胶膜（3）羊皮纸膜（4）再生纤维素膜（5）玻璃纸膜（6）蛋白胶膜应用：51操作步骤：(1)将浓缩的中药水提液或乙醇提取液缓缓加入透析膜袋内，防止膜破裂，悬于盛有蒸馏水的容器中，水浴加温透析，并保持一定液面。透析过程中经常更换透析袋外的蒸馏水，以保持膜内外有较大浓度差。（2）应用透析法去除鞣质时，可在中药提取液中加入适量明胶溶液，使其与鞣质结合成大分子而不易透过透析膜。但提取液中若含有黄酮、蒽醌类成分，则不宜加入明胶溶液。操作步骤：52（3）透析速度不仅取决于透析膜孔径的大小、溶液的温度及透析膜两侧溶液的浓度差等因素，还与溶液的电荷有关。（4）判断透析是否完全，可用定性反应检查膜内药液有效成分或指标成分。（3）透析速度不仅取决于透析膜孔径的大小、溶液的温度及透析膜53二、分馏法原理：分馏法是分离液体混合物的一种方法，利用混合物中各成分沸点不同，在分馏过程中产生高低不同的蒸气压，借以收集不同温度的馏分，达到分离目的。分馏法是将多次蒸馏的复杂操作在一支分馏柱中完成。一般情况下，液体混合物沸点相差100℃以上时，可用反复蒸馏法；沸点相差25℃以下时，需用分馏法；沸点相差越小，则需要的分馏装置越精细。二、分馏法原理：54模块二--中药中化学成分的常规分离技术课件55分馏装置：多一个分馏柱分馏装置：56应用在天然产物有效成分研究中，挥发油及一些液体生物碱的分离常用此法。仪器装置操作技术应用57模块二--中药中化学成分的常规分离技术课件58【课堂练习】（七）课堂练习1.从药材中依次提取不同极性成分时溶剂使用的顺序是__。（A.水→乙醇→乙酸乙酯→乙醚→石油醚B.石油醚→乙醚→乙酸乙酯→乙醇→水C.乙酸乙酯→乙醇→石油醚→乙醚→水）2.全部为亲脂性有机溶剂的是___。（A.甲醇、丙酮、乙醇B.乙醚、氯仿、苯C.正丁醇、乙醇、乙酸乙酯）3.难溶于水的成分是___。（A.鞣质B.蛋白质C.苷元D.树胶）4.往酒精提取液的浓缩液中加入水，可沉淀___。（A.树胶B.树脂C.黏液质D.鞣质）【课堂练习】（七）课堂练习1.从药材中依次提取不同极性成分时595.提取中药化学成分最常用的方法是___。（A.溶剂法B.升华法C.蒸馏法D.超临界提取法）6.提取对热不稳定成分宜用___。（A.回流法B.渗漉法C.煎煮法D.连续回流法）7.SFE适合提取___。（A.极性大的成分B.离子型化合物C.极性小的成分D.易气化的成分）8.连续回流法与回流法比较，其优越性是___。（A.受热时间短B.节省溶剂且效率高C.提取量大D.节省时间且效率高）5.提取中药化学成分最常用的方法是___。（A.溶剂法B609.利用高分子膜以外加力为动力，对混合物进行分离的方法是___。（A.升华法B.分馏法C.超滤D.蒸馏法.）10.从中药水提液中萃取亲脂性成分宜选用___为溶剂。（A.乙醚B.乙醇C.甲醇D.正丁醇）11.选择合适结晶溶剂的原则是___。（A.对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小B.对有效成分溶解度小，对杂质溶解度大C.对有效成分冷时溶解度小热时溶解度大，对杂质冷热都溶或都不溶D.对有效成分冷热时都溶，对杂质冷热时都不溶）12.某混合物中含有酚类（A）、有机酸（B）、生物碱（C）和油脂（D），经下列萃取法诸成分得以分离，试在流程图中的括号内标示出它们的存在位置。9.利用高分子膜以外加力为动力，对混合物进行分离的方法是__61混合物乙醚溶解稀NaHCO3萃取碱水层（）乙醚层（）稀NaOH萃取碱水层（）乙醚层（）稀HCl萃取酸水层（）乙醚层（）混合物乙醚溶解稀NaHCO3萃取碱水层（）乙醚层（）稀N62模块二——中药中化学成分的常规分离技术模块二——中药中化学成分的常规分离技术63中药中化学成分的常规分离技术2掌握常用的浓缩技术；掌握常用的分离技术原理、适用范围及使用方法、注意事项知识要求3能力要求学习目标1掌握中药中常见的分离技术；掌握萃取法、沉淀法分离有效成分熟练进行中药中有效成分分离；掌握萃取法操作；掌握沉淀法操作中药中化学成分的常规分离技术2掌握常用的浓缩技术；知识要求364教学内容一提取液的浓缩二分离和精制方法教学内容一分离和精制方法65一提取液的浓缩一66（一）水提液的浓缩敞口蒸发适用于少量水提液。薄膜蒸发效率高，适用于大量水或醇提取液。（二）有机提取液的浓缩常压蒸馏适用于低沸点有机溶剂的回收，例如乙醚、丙酮等减压蒸馏适用于高沸点有机溶剂的回收，例如乙醇、正丁醇等

【注】加热有机溶剂（溶液）必须使用非明火热源。（一）水提液的浓缩67薄膜蒸发器薄膜蒸发器68蒸馏装置蒸馏装置69二分离和精制方法分离和精制方法70分离和精制方法

分离和精制方法一二系统溶剂分离技术三两相溶剂萃取法五四沉淀法结晶法其他分离技术七六课堂练习分离和精制方法

分离和精制方法一二系统溶剂分离技术三两相溶剂71经典分离方法系统溶剂分离法、两相溶剂萃取法、沉淀法、结晶法、分馏法等现代分离方法色谱法等（一）分离和精制方法经典分离方法系统溶剂分离法、两相溶剂萃取法、沉淀法、结晶法、72（二）系统溶剂分离技术原理：根据相似相溶原理，选用极性大小不同的溶剂，将提取液中成分初步分离。适用范围：用于分离提纯含有极性不同的各种化学成分的中药提取液。缺点：如果提取液中所含的有效成分的量很少或结构性质

相似成分多，分离纯化将很受限制。（二）系统溶剂分离技术原理：根据相似相溶原理，选用极性大小不73说明：1.只针对提取后成分的初步分离

2.针对极性差别大的成分间的分离

3.用于摸索分离（尤其用于提取液中所含成分不明确时的分离）应用实例：将中药乙醇或甲醇提取液适当浓缩，与某种担体（硅藻土，硅胶）混合均匀，干燥后，用不同极性的溶剂，由小到大分别提取。例如分别用石油醚、三氯甲烷、丙酮、乙醇洗脱，并分别回收溶剂，得到不同的提取部分。模块二--中药中化学成分的常规分离技术课件74酸碱分离

原理：利用某些成分能在酸或碱中溶解，当加碱或加酸调整pH时，又沉淀析出。

实例：1）内酯类不溶于水，遇碱开环成羧酸盐溶于水，再加酸进行酸化，又重新成内酯析出，从而与其他杂志分离；

2）生物碱一般不溶于水，遇酸生成生物碱盐溶于水，再碱化，又重新生成游离生物碱酸碱分离75（三）两相溶剂萃取法1.概念：在提取液中加入一种与其不相混溶的溶剂，充分振摇以增加接触的机会，使提取液中的某种成分逐渐转溶到加入的溶剂中，而其他成分仍留在原提取液中，如此反复多次，将所需成分萃取出来的分离方法。（三）两相溶剂萃取法1.概念：在提取液中加入一种与762.原

理利用混合物中各成分在两相互不相溶的溶剂中分配系数（K）的不同进行分离的。

K＝

混合物中各种成分在同一两相溶剂系统中分配系数不同。CuCl（三）两相溶剂萃取法2.原理利用混合物中各成分在两相互不相溶的溶77

练习：

A、B两种物质在两组不同的溶剂相中的分配系数分别是①KA=1/9,KB=9;②KA=2/3,KB=3/2;

问：哪个溶剂相分离效果好？（三）两相溶剂萃取法（三）两相溶剂萃取法78

分配系数差值越大分离效果越好。分离的难易可用分离因子β来表示。

分离因子β：A、B两种溶质在同一溶剂系统中分配系数的比值

β=(注：KA＞KB)

β＞100，萃取1次；100＞β＞10，萃取10～12次；β≈1，无法完成分离。KAKB（三）两相溶剂萃取法分配系数差值越大分离效果越好。KAKB（三）两相79（三）两相溶剂萃取法3.影响萃取的因素1）选择合适的萃取溶剂★从水溶液中分离皂苷等极性大的成分，多用正丁醇萃取。★从水溶液中分离黄酮等中等极性的成分，多用乙酸乙酯萃。★从水溶液中分离苷元等极性小的的成分，多用氯仿萃。应注意：有机溶剂的亲水性越大，与水作两相萃取的效果越差（三）两相溶剂萃取法3.影响萃取的因素80游离型和解离型游离型极性小，易溶于小极性；解离型极性大，易溶于亲水性。1）若pH<3（酸性条件）酸性物质游离态（HA），极性小；碱性物质则呈离子态（BH+），极性大2）若pH>12（碱性条件）酸性物质解离形式（A-），极性大碱性物质游离状态（B），极性小游离型和解离型游离型极性小，易溶于小极性；解离型极性大，易溶81★从亲脂性有机溶液中分离生物碱等碱性成分，多用稀酸水可用pH由高到低的酸性缓冲液按顺序萃取，使碱性由强到弱的生物碱分别萃取出来。★从亲脂性有机溶液中分离有机酸、酚类等酸性成分，多用稀碱水萃取。

可用PH由低到高的碱液，使成盐而分离。2）萃取溶剂用量，遵循“少量多次”的原则首次，为待萃取溶液的1/3—1/2；以后可以减为1/6—1/4。★从亲脂性有机溶液中分离生物碱等碱性成分，多用稀酸水82（三）两相溶剂萃取法3）有效避免乳化的发生★长时间放置；★轻度乳化可用金属丝在乳化层搅拌使之破坏；★将乳化层抽滤；★将乳化层加热或冷冻；★分出乳化层，再用新溶剂萃取；★加入少量电解质，利用盐析作用破坏乳化或改变某一相的密度；★滴加数滴表面活性更强的低级醇，代替原有的表面活性物质，以促破乳；（三）两相溶剂萃取法3）有效避免乳化的发生83（三）两相溶剂萃取法4.操作技术①简单萃取法（分液漏斗法）简便，分离效果较低，易乳化。②逆流连续萃取法（CCE）操作简便，萃取较完全，适合各种密度的溶剂萃取，避免了乳化。③逆流分溶法（CCD）高效率，多次，连续；操作繁琐，溶剂用量大，易乳化。④液滴逆流分配色谱法（DCCC）

分离效果高，简便，微量，不易乳化。

（三）两相溶剂萃取法4.操作技术84简单萃取法的操作和分离过程连续萃取装置简单萃取法的操作和分离过程连续萃取装置85H2OCHCl3KM＝2.0KN＝0.5（K=CH2O

/CCHCl3

）H2OCHCl3KM＝2.0KN＝0.5（K=CH86液滴逆流分配装置示意图----直径1-2mm的玻璃管串联液滴逆流分配装置示意图----直径1-2mm的玻璃管串联875.课堂练习1.利用在两相溶剂中分配系数不同进行分离的方法是（）A萃取法B结晶法C沉淀法D色谱法2.下列能与水互溶的溶剂是（）A正丁醇B石油醚C异戊醇D丙酮3．AB两物质在氯仿－水中的分离因子为100，则两者基本分离需要萃取（）

A10次B100次C1次D20次4.两相溶剂萃取法的原理是什么?甲成份在互相接触的两相溶剂溶解达平衡时,在水中的浓度为2%,在氯仿中为0.5%,求k值。5.甲成份在乙醚---水中k甲=C乙醚/C水=1/5；K乙=5。试问：谁在水中溶解度大?谁在乙醚中溶解度大?甲乙两成份可否用水-乙醚作萃取分离,为什么?5.课堂练习1.利用在两相溶剂中分配系数不同进885.课堂练习6.甲乙两成份在水-氯仿,水--乙醚的k值如下：甲为0.5，乙为2；；甲为7.5，乙为0.75。问：用那个溶剂系统作溶剂萃取效果好?为什么?7.某热水提取液中含生物碱盐、酚性甙元、脂溶性色素、游离生物碱,使用萃取法分离它们。8.萃取时,溶剂大量一次效果好还是少量多次效果好?为什么?5.课堂练习6.甲乙两成份在水-氯仿,水--乙醚的k值如下：89（四）沉淀法

1.原理往样品溶液中加入某种溶剂或试剂，降低某种（类）成分的溶解度，或与之反应生成难溶物，使从溶液中沉淀出来而达到分离的目的。沉淀法可分为一般沉淀法和专属沉淀法，在此仅介绍前者。2.一般沉淀法分类酸碱沉淀法酸溶碱沉法碱溶酸沉法试剂沉淀法水提醇沉法醇提水沉法铅盐沉淀法中性醋酸铅碱式醋酸铅（四）沉淀法1.原理往样品溶液中加入某种溶剂或试90（四）沉淀法1）酸溶碱沉法原理：“同离子效应”（置换）利用某些成分在酸（或碱）中溶解，继而又在碱（或酸）中生成沉淀的性质达到分离的方法。适用范围：具有酸性、碱性或两性有机化合物的分离提纯。（四）沉淀法1）酸溶碱沉法91（四）沉淀法2）试剂沉淀法原理：利用一些成分能与某些试剂产生沉淀的性质或利用某些成分在不同溶剂中溶解度的差异，通过加入特定试剂或溶剂，使生成沉淀，与其他成分分离。适用范围：（1）发生沉淀反应如：蛋白质沉淀鞣质，生物碱沉淀试剂雷氏铵盐和水溶性季氨碱胆甾醇与甾体皂苷（四）沉淀法2）试剂沉淀法92（2）改变极性，降低溶解度而沉淀水提醇沉法

主要沉淀水溶性大分子化合物。适用于含蛋白质、淀粉、粘液质、树胶等杂质的药材的提取和精制。例如：在浓缩的水提取液加乙醇，使之沉淀而除去多糖、蛋白质等水溶性杂质。醇提水沉法

主要沉亲脂性成分。适用于色素、树脂、油脂、叶绿素等杂质的药材例如：浓缩的乙醇液中加入水稀释，放置使沉淀而除去树脂等水不溶性杂质醇提醚沉法（2）改变极性，降低溶解度而沉淀93（四）沉淀法3）铅盐沉淀法原理：利用中性醋酸铅和碱式醋酸铅在水或稀醇溶液中能与许多天然化学成分生成难溶性的铅盐或铅络合物沉淀的性质，使有效成分与杂质分离。适用范围：（1）中性醋酸铅

沉淀有机酸、蛋白质、氨基酸、粘液质、鞣质、树脂、酸性皂苷等含羧基或邻二酚羟基的酸性或酚性物质；（2）碱式醋酸铅

沉淀除上述物质外，还有某些大分子中性成分、某些异黄酮及其苷、某些碱性较弱的生物碱。（四）沉淀法3）铅盐沉淀法94操作过程：

第一步：醋酸铅沉淀的形成中药的水或醇提液加入醋酸铅溶液（不再产生沉淀为止），滤出沉淀，再于滤液中加碱式醋酸铅饱和溶液至不再发生沉淀为止。得到：醋酸铅沉淀物、碱式醋酸铅沉淀物、母液。

操作过程：第一步：醋酸铅沉淀的形成95第二步：脱铅处理

a.硫化氢法将铅盐沉淀悬浮于水或稀醇中，通入硫化氢气体，使其分解并使铅转为不溶性的硫化铅沉淀（脱铅），中药成分留在母液中，硫化氢法脱铅彻底，但脱铅液需通入空气或二氧化碳以驱净剩余的硫化氢。

b.中性硫酸盐法常加入硫酸钠等中性硫酸盐，因生成的硫酸铅在水中有一定的溶解度，故脱铅不彻底。

c.阳离子交换树脂脱铅快而彻底，但溶液中某些阳离子也可能被交换到树脂上，且脱铅后的树脂再生困难。第二步：脱铅处理96（四）沉淀法优缺点

1.硫化氢法优：脱铅彻底缺：同空气或CO2驱净剩余

硫化氢

2.中性硫酸盐法脱铅不彻底（生成的硫酸盐有一的溶解性）

3.阳离子交换树脂法优：快、彻底缺：树脂再生困难（四）沉淀法优缺点973.课堂练习1.可被醇提水沉法沉淀的是()A淀粉B蛋白质C多糖D树脂2．可被中性醋酸铅沉淀的是（）A中性皂甙B游离生物碱C有机酸D多糖3.在铅盐沉淀法中,为什么要进行脱铅处理?常用的脱铅法是什么?原理、优缺点是什么?4.某热水提取液中含有淀粉、游离生物碱、中性皂苷、鞣质，分离它们。5.某中药中含有挥发油,游离生物碱,生物碱盐,油脂,分离它们。6.在中药水提液中加入乙醇达80%以上,此时析出的沉淀是何种成份?7.内酯与游离碱的混合物如何分离?3.课堂练习1.可被醇提水沉法沉淀的是()98这是纯化固体成分最后阶段的重要方法。

1.原理

利用混合物中各成分在冷热结晶溶剂中溶解度的不同进行分离的。非晶形物质经结晶操作形成有晶形的过程称为结晶。不纯的结晶再次结纯化的过程称为重结晶。

（五）结晶法这是纯化固体成分最后阶段的重要方法。（五）结晶法99结晶的关键：合适的溶剂理想溶剂具备的条件：（1）与被结晶成分不发生化学反应。（2）要对被结晶成分热时溶解度大、冷时溶解度小。（3）对杂质或冷热时都溶解，或冷热时都不溶解。（4）沸点不宜太低或太高。二、结晶溶剂的选择结晶的关键：合适的溶剂二、结晶溶剂的选择100常用溶剂：水、冰乙酸、甲醇、丙酮、氯仿、乙醇、乙酸乙酯等。混合溶剂：不能一种选择合适溶剂时，通常选用两种或两种以上溶剂组成混合溶剂。如：乙醇－水、丙酮－水、吡啶－水等

重结晶选用的溶剂相应有所不同常用溶剂：水、冰乙酸、甲醇、丙酮、氯仿、乙醇、乙酸乙酯等。101（五）结晶法

溶解度结晶溶剂冷时热时

有效成分杂质小大小小大大（五）结晶法结晶溶剂冷时热时小大小小大大102

不溶物（杂质）样品样品溶液滤液滤（母）液（杂质＋少量有效成分）结晶（有效成分）

【注】①所得结晶若不纯，可重结晶进一步精制。②适当浓缩母液，放冷析晶，所得结晶确证后决定是否合并。放冷析晶，过滤加适量结晶溶剂加热溶解【回流】趁热过滤【抽滤】2.操作过程放冷析晶，过滤加适量结晶溶剂加热溶解【回流】趁热过滤【抽滤】1033.操作注意1）.选择合适溶剂（溶解度、沸点）2）.结晶条件：溶液浓度、粘度、温度、时间浓度过大，杂质浓度和溶液粘度也相应增大，会阻碍结晶的析出。降温的速度要慢，使结晶慢慢形成，速度过快，形成的结晶颗粒小或成无定形粉末。3.操作注意1）.选择合适溶剂（溶解度、沸点）104

4.促进结晶的方法：1.可用玻棒磨擦器壁，或加入晶种，挥去部分溶剂的方法促进析晶。2.采用混合溶剂的方法结晶。3.制备结晶衍生物。如生物碱制成盐，羰基化合物制成乙酰化合物，内酯开环成盐等。4.促进结晶的方法：1054.结晶纯度的判断结晶外观的色泽是否均匀、晶形一致程度是否具有一定的熔点和较小的熔距薄层色谱或纸色谱技术，经数种不同的展开系统展开是否均能得到单一近圆形的斑点来判断结晶的纯度。必要时，可制备衍生物，采用高效薄层色谱、气相色谱、高效液相色谱来进一步确定结晶的纯度。4.结晶纯度的判断结晶外观的色泽是否均匀、晶形一致程度106模块二--中药中化学成分的常规分离技术课件107

盐析法透析法分馏法（六）其他分离方法盐析法（六）其他分离方法1081.盐析法原理盐析法是指天然产物的水提液中，加入大量无机盐，使其达到一定浓度或饱和，促使其有效成分在水中溶解度降低而沉淀析出，与其他水溶性较大的杂质分离。常用作盐析的无机盐类包括氯化钠、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵等。其中硫酸铵具有盐析能力强、饱和溶液浓度大、溶解度受温度影响小、不引起蛋白变性等优点，而多用于蛋白质等高分子物质的盐析分离。1.盐析法原理109盐析法应用

从中药中分离有效成分。分离蛋白质等高分子物质（通过调节硫酸铵的浓度）。盐析后，滤液和沉淀物均混入无机离子，可用透析法或离子交换树脂法进行脱盐处理。盐析法应用从中药中分离有效成分。1102、透析法原理：

是利用提取液中小分子物质或能在水、乙醇提取液中解离成离子的物质可通过透析膜，而大分子物质不能通过透析膜（如多糖、蛋白质、鞣质、树脂等不能通过透过透析膜）性质，借以达到分离的目的。2、透析法原理：111模块二--中药中化学成分的常规分离技术课件112应用：此法常用于