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文档简介

鲜桃外观等级规格指标项目名称等级一级二级三级基本要求果实完整良好，新鲜清洁，无果肉褐变、病果、虫果、刺伤，无不正常外来水分，充分发育，无异常气味或滋味，具有可采收成熟度或食用成熟度，整齐度好，符合4.3的卫生指标的果实要求果形果形具有本品种应有的特征果形具有本品种的基本特征果形稍有不正，但不得有畸形果色泽果皮颜色具有本品种成熟时应有的色泽果皮色泽具有本品种成熟时应有的颜色，着色程度达到本品种应有着色面积的四分之二以上果皮色泽具有本品种成熟时应有的颜色，着色程度达到本品种应有着色面积的四分之一以上可溶性固形物/（%）极早熟品种≥10.0早熟品种≥11.0中熟品种≥12.0晚熟品种≥13.0极晚熟品种≥14.0极早熟品种≥9.0早熟品种≥10.0中熟品种次≥11.0晚熟品种≥12.0极晚熟品种≥12.0极早熟品种≥8.0早熟品种≥9.0中熟品种≥10.0晚熟品种≥11.0极晚熟品种≥11.0果实硬度/（kg/c㎡）≥6.0≥6.0≥4.0果面缺陷1）碰压伤不允许不允许不允许2）蟠桃梗洼处果皮损伤不允许允许损伤总面积≤0.5c㎡允许损伤总面积≤1.0c㎡3）磨伤不允许允许轻微磨伤一处，总面积≤0.5c㎡允许轻微不褐变的磨伤，总面积≤1c㎡4）雹伤不允许不允许允许轻微雹伤，总面积≤0.5c㎡5）裂果不允许允许风干裂口一处，总长度≤0.5cm允许风干裂口两处，总长度≤1.0cm6）虫伤不允许允许轻微

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