物流采购管理

第一章绪论采购与供应管理概念采购与供应管理的作业采购的分类采购部门及其职责采购与供应管理的发展趋势第一节采购与供应管理的概念采购与供应的概念采购与供应管理的概念采购与供应管理的目标采购与供应的概念1、采购的定义：是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。具有明显的商业性。2、采购与购买的区别：购买是使用货币换取商品的交易过程；采购应当比购买的概念更专业，含义更广泛，包括购买、储运、运输、接收、检验及废料处理等采购与供应的概念3、根据物料获取途径的不同分为：狭义的采购：就是买东西，企业根据需求提出采购计划，审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。广义的采购：是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以通过下列各种途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种途径。采购与供应的概念供应：是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。采购与供应的区别与联系采购与供应是两个相辅相成的概念，只有存在采购，表明存在需求，供应才显得有意义；而如果没有供应，也采购不到物品。采购与供应管理的概念采购管理：是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列管理活动。采购管理与采购的区别

采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制，是管理活动，是面向整个企业的，不但面向企业全体采购员，而且也面向企业组织中的其他人员（进行有关采购协调、配合工作的人）。其使命就是要保证整个企业的物资供应，其权利是可以调动整个企业的资源。采购只是指具体的采购业务活动，一般是由采购人员承担的工作，只涉及采购人员个人。其使命就是完成采购部门经理布置的具体采购任务，其权利只能调动采购部门经理分配的有限资源。采购管理和采购并不完全一样，采购本身涉及具体管理工作，它属于采购管理。采购管理可以直接管到具体的采购业务的每一个步骤、每一个环节、每一个采购员。采购管理和采购是有联系的又有区别的。采购与供应管理的概念供应管理：为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现。采购管理与供应管理的区别与联系采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理是以流程为导向的“战略职能”。采购与供应管理的目标总体目标：5R具体目标：1、提供不间断的物料、供应和服务2、使库存投资和损失保持最低限度3、保持并提高素质4、发现或发展有竞争力的供应商5、当条件允许的时候，将所购物资标准化6、以最低的总成本获得所需的物资和服务7、在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系8、以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标9、提高公司的竞争地位第二节采购与供应管理的作用利润杠杆作用资产收益率作用信息源的作用营运效率作用对企业竞争优势的作用利润杠杆作用采购的利润杠杆作用的概念含义：当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比率。举例说明利润杠杆效应产生的原因采购成本在总成本中占据很大比例利润杠杆效应的意义通过对比分析表明，降低采购成本的方法用来提高企业利润率比其他方法更为有效。采购部门已经被越来越多的专家视为企业最后一个尚未开发的利润创造源。

资产收益益率作用用资产收益益率作用用的概念念含义：指指采购成成本的节节减对于于企业提提高资产产收益率率所带来来的巨大大作用。。资产收益益率＝净净利润／／总资产产＝（净净利润／／销售收收入）××（销售售收入／／总资产产）举例说明明采购与供供应管理理能提高高资产收收益率的的原因采购成本本的降低低，一方方面使净净利润上上升，另另一方面面又降低低了总资资产，使使得资产产收益率率大大提提高。信息源作作用信息源作作用的含含义出于直接接与市场场接触，，采购部部门可以以广泛地地收听到到各种信信息，这这些信息息对销售售、财务务、研发发和高层层管理部部门都有有一定的的意义，，可以提提高企业业中其他他部门收收集到的的信息可可以间接接的为企企业做出出贡献。。举例说明明对产品设设计部门门作用营运效率率作用营运效率率作用的的含义采购与供供应部门门运作的的有效性性将直接接反映在在其他部部门的运运作上。。当采购购部门的的运作会会对其他他部门的的营运效效率产生生很大的的影响。。举例说明明对生产部部门的影影响对销售部部门的影影响对企业竞竞争优势势作用采购与供供应管理理对企业业竞争优优势作用用采购部门门能够保保证企业业在恰当当的时间间和地点点获得需需要的产产品和服服务，从从而保证证企业可可以及时时提供满满足客户户需要的的产品，，提高和和维系客客户满意意度。采购部门门的行动动还会直直接影响响到公共共关系和和企业形形象。如如果采购购部门的的行为为为企业带带来了良良好的形形象，就就会和供供应商建建立良好好的关系系，带来来企业持持续成本本节减，，增强企企业的竞竞争力。。举例说明明第三节采采购分分类按采购范范围分按采购时时间分按采购主主体分按采购制制度分按采购输输出结果果分按采购范范围分国内采购购概念：指指企业以以本币向向国内供供应商采采购所需需物资的的一种行行为，国国内采购购主要指指在国内内市场采采购，并并不是指指采购的的物资都都一定是是国内生生产的。。优势：国外采购购概念：又又称国际际采购或或全球采采购，主主要是指指国内采采购企业业，直接接向国外外厂商采采购所需需要的物物资的一一种行为为。优势国内采购购与国外外采购互互补应用用按采购时时间分长期合同同采购概念：采采购时签签定长期期的采购购合同，，常为多多次交易易。优点适用对象象短期合同同采购通过合同同，实现现一次交交易，交交易关系系不稳定定。优点适用对象象按采购主主体分按采购主主体分类类，可以以将采购购分为个人采购购企业采购购政府采购购按采购制制度分类类集中采购购概念：把把采购工工作集中中到一个个部门管管理，最最极端的的情况是是，总公公司各部部门、分分公司以以及各个个工厂均均没有采采购权责责。适用对象象：产销销规模不不大、采采购量均均匀的企企业；或或者工厂厂较为集集中和各各部门信信息交流流顺畅的的企业。。优点分散采购购概念：指指将采购购工作分分散给各各个需用用部门自自行办理理。适用对象象：规模模大，工工厂分散散在较广广区域的的企业优点混合采购购概念：集集中采购购与混合合采购相相结合的的采购方方式适用对象象：各分分公司同同时有共共同需求求和地域域性需求求优点按采购输输出结果果分类按采购输输出结果果分类，，可以将将采购分分为有形形采购和和无形采采购有形采购购的输出出结果是是有形的的物品无形采购购的输出出结果是是无形的的物品或或服务。。第四节采采购部部门及其其职责采购部门门在企业业中的隶隶属关系系采购部门门与其它它部门的的关系采购部门门职责采购部门门在企业业中的隶隶属关系系当采购部部门的主主要职责责是协助助生产工工作顺利利运行时时，采购购部门属属于生产产副总经经理。当采购部部门的主主要职责责是获得得较佳的的价格和和付款方方式，以以达到财财务上的的目标时时，采购购部门在在企业中中隶属于于财务副副总经理理。当企业的的生产规规模不大大，但物物料或商商品在制制造成本本或销售售成本所所占的比比率比较较高时，，采购部部门直接接隶属于于总经理理。当企业对对物料需需求管制制不易，，需求采采购部门门经常与与其他相相关单位位沟通、、协调时时，采购购部门隶隶属于资资材部。。采购部门门与其他他部门的的关系与销售部部门关系系与生产管管理部门门关系与仓储管管理部门门关系与财务部部门关系系采购部门门职责采购部门门的职责责分为管管理层面面职责与与作业层层面职责责。作业层面面的职责责产品品质质交货价格供应商关关系管理层面面职责采购经理理职责采购科长长职责采购员职职责采购助理理职责第五节采采购与与供应管管理的发发展趋势势采购与供供应管理理职能的的产生和和演变历历程采购与供供应管理理发展趋趋势全球化采采购概念全球化采采购兴起起的原因因电子采购购概念电子采购购兴起的的原因供应商伙伙伴关系系概念供应商伙伙伴关系系的优势势JIT采采购概念JIT采采购的优优势及其其要求第二章采采购与与供应战战略企业战略略概述采购与供供应战略略及其构构成因素素采购与供供应战略略的制定定第一节企企业战战略企业战略略的概念念企业战略略是企业业的管理理层所制制定的““策略规规划”，，目的是是建立本本企业在在其市场场领域中中的位置置，成功功地同其其竞争对对手进行行竞争，，满足顾顾客的需需求，获获得卓越越的公司司业绩。。特点涵盖范围围广，涉涉及企业业经营和和管理的的层层，，面面是一个不不断循环环前进的的动态过过程。企业战略略层次公司战略略（企业业总体战战略）概念特点职能战略略概念特点业务战略略（经营营战略））概念特点经营运作作战略概念特点企业战略略与职能能战略的的异同战略期限限不同战略的具具体程度度不同战略参与与人不同同企业战略略类型三种基本本的竞争争战略成本领先先战略概念适用场合合实现途径径举例差异化战战略概念适用场合合实现途径径举例集中化战战略概念适用场合合实现途径径举例最优成本本战略概念与基基本思想想适用场合合第二节采采购与与供应战战略及其其构成要要素采购与供供应战略略的概念念采购与供供应战略略与企业业战略的的关系采购与供供应战略略属于职职能战略略关系示意意图采购与供供应战