希尔伯特黄变换课件

21、没有人陪你走一辈子，所以你要适应孤独，没有人会帮你一辈子，所以你要奋斗一生。22、当眼泪流尽的时候，留下的应该是坚强。23、要改变命运，首先改变自己。24、勇气很有理由被当作人类德性之首，因为这种德性保证了所有其余的德性。--温斯顿．丘吉尔。25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的，它只是让人们的脚放上一段时间，以便让别一只脚能够再往上登。希尔伯特黄变换希尔伯特黄变换21、没有人陪你走一辈子，所以你要适应孤独，没有人会帮你一辈子，所以你要奋斗一生。22、当眼泪流尽的时候，留下的应该是坚强。23、要改变命运，首先改变自己。24、勇气很有理由被当作人类德性之首，因为这种德性保证了所有其余的德性。--温斯顿．丘吉尔。25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的，它只是让人们的脚放上一段时间，以便让别一只脚能够再往上登。希尔伯特黄变换1)分析了时变信号处理的发展过程及现状传统的信号分析与处理都是建立在傅立叶分析的基础上的,它有三个基本的假设:线性、高斯性和平稳性,建立的是一种理想的模型。傅立叶分析在科学的所有领域中发挥着十分重要的作用,但是它使用的种全局的变換因此无法表号的时频局部而这种号最根本和最关键的性质,因此就不适合用于分析非平稳信号。现实生活中存在的自然或是人工的信号大多是非平稳信号,如语机械振动信号、心电信号、雷达信号及地晨信号等。因此为了分析和处理罪平稳(时变)信号人们对傅立叶分析进行了推广乃至根本性的革命,提出并发展了一系列新的信号分析与处理理论,即非平稳(时变)信号分析与处理2HHTHuang于1998年提出了一种新的信号分析方法希尔伯特一黄变换(Hilbert.Huangtransform,简称为HHT)。应用这个方法时需执行两个基本步骤:首先,用EMD方法(Theempiricalmodedecompositionmethod)把信号分解成一些本征模态函数IntrinsicModeFunction,简称为IMF)。接着,对分解得到的ⅠF分量进行Hibert变换,从而得出时频平面上的能量分布谱图(Hilbert谱)。下面对这个方法中所涉及到的一些概念进行简要说明对任意的时间序列X(),Hilbert变换Y(t定义为一、研究背景早在1990年，我国就在基础教育阶段实施就业创业教育的项目研究，到2010年教育部正式发文《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》，东京创业创新教育国际会议将“创业创新教育”这样定义：培养最具有开创性个性的人，包括首创精神、冒险精神、创业能力、独立工作能力以及技术、社交和管理技能的培养。鸡尾酒变化多端，带着调酒师的灵魂，和顾客的真情流露，成为了一种风靡世界的饮料，是人们舒缓身心、释放压力、休闲娱乐的时尚饮品，受到广大青年的青睐。调酒不再仅仅是一门技术，更是一门艺术。传承经典、创新创意，则是现下流行的趋势。二、鸡尾酒的理解鸡尾酒来源于美国，这是一个大家公认的说法。其具体的起源，则众说纷纭，也留下众多传说。不管它的起源如何，我们可以明确的是，现代鸡尾酒是起源于19世纪末20世纪初的美国，经过不断的发展，它的魅力在人们的继承与改良下长久不衰，受到了广大青年的厚爱。鸡尾酒一词是从英文cocktail翻译而来。最初，它只是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经历了时代的变迁与发展，逐渐成为一种新的、具有艺术特质的混合饮品，是由基酒、辅料、装饰物三者组成。其不仅仅盛装在三角杯中，调酒师根据不同的调制手法和设计理念，可以采用柯林杯、古典杯、子弹杯、玛格丽特杯、果汁杯、香槟杯、扎啤杯等杯具来进行盛装。比如，B52轰炸机、深海水母、脑震荡等采用子弹杯盛装；深水炸弹、潜水艇等采用扎啤杯盛装；龙舌兰日出、莫吉托、新加坡司、长岛冰茶等采用柯林杯盛装；香槟鸡尾酒、夜上海等采用香槟杯盛装；黑俄罗斯、白俄罗斯、生锈钉、威士忌酸等采用古典杯盛装，等等。具体采用哪种杯具，要根据酒品的风格特色，不仅要衬托出酒的美感，增加饮酒的氛围，更要展现出调酒师调酒的思想和感情。三、鸡尾酒调制实训1.实训意义与教学目标鸡尾酒教学要紧密结合了行业和调酒师的职业要求，以理论知识为中心点，培养技能技巧，帮助学生适应并胜任酒店大堂吧、酒吧、咖啡厅等岗位的工作。在教学中加入实训环节，能更好地与就业岗位做?接，满足及时上岗、及时服务的企业要求，培养学生的职业意识和创新能力，使学生具备酒水调制和酒吧服务的能力与技巧，一技在手，生活无忧。2.教学内容与课程设计鸡尾酒教学的内容与行业发展紧密结合，涵盖了专业初、中、高级调酒师职业应掌握的理论知识和技能技巧，以项目化体制拓展教材内容，并针对高职学生的特点，按照“教、学、做、创”的一体化教学过程进行课程设计，是一门实践性很强的课程。教学中以时代链接贯穿始终，设计了酒水基础知识，酒吧管理与经营，蒸馏酒、酿造酒、配制酒、鸡尾酒等酒水调制，酒水创新、酒吧服务、咖啡实操等内容，让学生能将在校学习的知识与市场需求接轨。3.实训场地设计实训场地按照真实的酒吧要求设计，有情调、有氛围。有具备生活功能所必需的日常用品设计和装饰，如灯光、音响、窗帘、地饰、沙发、高脚椅，以及调制酒水和服务的物质设备与设施，如冰箱、制冰机、碎冰机、咖啡机、榨汁机、调酒壶、酒杯器具、酒水饮料等；还有用于提升环境艺术、满足精神需求的装饰艺术品，如壁画设计、酒吧酒单板设计、盆景、工艺品等。在实训场地设计上也是秉承与实际接轨的理念进行设计安装，目的是让学生能对以后的就业岗位环境尽早熟悉，增强环境的适应能力，在后面的工作中能很好地开拓酒吧的经营与发展。4.酒水创新教学的设计调酒能展现出调酒师的喜怒哀乐，或者根据客人的心情调制出与众不同的、唯一的鸡尾酒。这对于酒水创作人而言，要求其对酒水的构成、理论、历史都要有充分的认识。在教学中，一定要在掌握理论知识的基础上才能开展教学实训，酒水历史、酒的经典故事是教学创新学习的重点内容。在进行创作时，教师要做到创新目的明确、创新理念新颖、创新联想丰富、创新结果独特四个要点，从目的出发，在色相、明度、纯度方面合理搭配，按照立意―选料―配方制定―杯具选择―调制―装饰―成本核算―评判这样的步骤进行创新设计。比如，经典的“Belling”，他的设计就是为了纪念当地举行的文艺复兴初期画家贝利尼画展而设计；“自由古巴”鸡尾酒源于古巴为摆脱西班牙统治、争取独立的一个口号。又如，经典的“红粉佳人”，“龙舌兰日出”“蓝色夏威夷”“绿色蚱蜢”等鸡尾酒的设计就是从颜色上做到了很好的运用。要表达出热情与活力，就如“龙舌兰日出”“热带风情”；要表达出浪漫，就如“粉红佳人”；要表达出冷漠、黑暗、失望，就如“黑色玛利亚”“黑色俄罗斯”，等等。再如，想要调制出绵柔的口感，可以加入乳液、蛋白或者特定的利口酒等，像“亚历山大”就是加入了鲜奶油；若想要清凉清爽的，可以加入可乐、雪碧或苏打水等，像“自由古巴”，就是加入了可乐；若想要酸酸甜甜的，可以加入柠檬汁、糖水等，像“玛格丽特”；若要稍苦一点，可以加入金巴利或苦精类的辅料，像“尼格龙尼”。5.创业能力在教学中的设计创业能力指拥有发现或创造一个新的领域，致力于理解创造新事物（新产品、新市场、新生产过程或原材料，组织现有技术的新方法）的能力，能运用各种方法去利用和开发它们，然后产生各种新的结果。本课程从教学内容、课程设计、实训安排上都与社会酒吧、时代背景和市场衔接密切结合。学生通过学习能够系统地掌握从事酒吧服务工作必须具备的基本理论知识和操作技能。在课程内容上，设计了酒吧设备、环境设计、吧台设计、用具的使用与维护、人员管理、培训与考核，酒水采购、验收、贮存、发放、生产、销售的管理与服务，经济核算与品牌创新等内容。另外，将服务人员工作服务技巧和酒吧服务的常用英语做了相应的知识链接。在实训环节上，设计了鸡尾酒的创作与设计，系统地讲解了创新酒水，创立酒吧酒水文化品牌的步骤和要素。“教、学、做、创”的一体化教学模式给想要创业的学生提供了方向，并提升了其技能水平。6.鸡尾酒的创新设计案例（1）椰香三亚配有百加得金朗姆15ml，马利宝椰酒30ml，玫瑰酒5ml，柠檬汁5ml，摇和后椰?湟?汁8分满；飓风杯；桃花和红樱桃装饰；火龙果装在椰奶冻的椰子壳中作为小吃装饰。此款酒有滋润养颜的作用，喝完后的感觉如同心灵释放一般轻松，有舒缓、美颜的效果。（2）醉醒时分配有龙舌兰15ml，铁观音绿茶15ml，柠檬汁5ml；薄荷叶挤汁；摇和法调制；青柠做装饰。此款创意鸡尾酒将龙舌兰的涩与绿茶的清新完美结合，入口涩，回味甘，将薄荷的香气进行提炼，清爽，通畅，能起到防癌、降脂的作用。因为龙舌兰、绿茶和薄荷的作用，此款鸡尾酒具有润肺、化痰的功效，当然也能缓解因身边吸烟朋友带来的尼古丁伤害。（3）Bestbeautiful配有白兰地5ml，红葡萄酒30ml，白橙力娇酒5ml，玫瑰酒5ml；摇和法调制；鸡尾酒杯承载；小花编成花环作为装饰。此款酒如其名，调制出来漂亮诱人，饮后有种淡淡的清幽，心情得以放空，如同沐浴着爱情的雨露，热烈而温暖，能促进血液循环，促进胃酸分泌，增加平滑肌肉纤维的收缩，对抗衰老，抗氧化，是一款适合女性朋友饮用的鸡尾酒。（4）果缤纷配有白朗姆酒15ml，奇异果汁30ml，柠檬汁15ml，砂糖一包；摇和法调制；杨桃做装饰。此款鸡尾酒口味酸酸甜甜，入口香滑，饮后甘甜清香，因含有非常丰富的维生素C、维生素E和丰富的膳食纤维，能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，保持皮肤白皙透明，同时对抗咳嗽、头疼、流感等疾病，有提高免疫力的功效，也是一款边休闲边保养的保健鸡尾酒。（5）少女时代配有金酒20ml，白薄荷酒10ml，桃子汁10ml，红石榴糖浆3滴；摇和法调制；葡萄味汽水加至8分满；以桃花做装饰。此款酒水果风味浓厚，饮用后比较清爽，具有解渴、生津、促进肠胃蠕动、延缓衰老、润肤美容的功效。（6）Bitter配有威士忌15ml，百利甜15ml，黑咖啡30ml，巧克力酱；采用分层法，最后加1―2滴姜汁；子弹杯装载。此款鸡尾酒味道浓郁，适合职场上压力较大的人士饮用，对压力释放、减轻肌肉疲劳、促进消化液分泌和脂肪代谢具有一定的功用。在忙碌的工作后，饮用一杯这样的鸡尾酒，对于调节情绪、调整心态会有很好的作用。（7）红晕将干红枣切片垫底，椰汁、金酒、柠檬汁、白橙少量搅和法后加入，一滴玫瑰酒；子弹杯盛装；干玫瑰花瓣拧碎装饰。此款酒芳香扑鼻，闻起来犹如置身玫瑰花园，色泽优美淡雅，有着梅花的孤傲，也有玫瑰般的温柔，适宜爱美的女性饮用，对于调理月经、腹痛、补血养颜、抗衰老有很好的作用。四、结论本文从高职院校酒水操作课程中开展鸡尾酒调制实训的意义出发，将教学内容和课程设计围绕在创新教学和指导创业方面，让学生了解了创新设计的原理、步骤，并能实际操作，培养学生的创新创业意识，提高其创新创业能力。化学习题课的教学，主要是指化学教学过程中所进行的例题讲解、习题处理和作业题、考试题讲评等教学活动，它是化学教学的重要组成部分，是概念、性质、公式和原理教学的延续和深化，是达到教学目的、使学生掌握“三基”，培养和提高化学能力的重要环节。习题课虽然形式和内容都比较简单，而且要求与课程知识点相配合，却包含了分析解决“问题”时所必须经历的主要过程及一些常用的方法。课程标准的基本要求是面向全体学生，但同时还要考虑学生的个体差异，所以课程标准又是弹性、宽泛的，这给学生和教师留有较大的空间，所以，教学过程的实际操作可以高于标准。习题课要求体现新课标的理念：习题素材―立足课标，关注创新；习题形式―适度开放，关注应用；涉及知识―强调主干，关注热点[1]。1.选择好习题―习题教学有效的前提备课要备习题和作业，教师首先需从整体上把握教材内容，研究并熟悉课本上的习题，然后根据教学要求确定重点、难点，分配出适当的习题课时，从而把习题课纳入教学计划。一堂好的习题课，既可传授学生新的知识，又能培养学生的能力，发挥学生的主观能动性。因此，习题选编的好坏，直接影响到训练效率高低，所以教师在选择习题时要多多推敲，合理选题。总的来说，要注意以下几个方面：1.1习题选择要有目的性。即习题要体现高中化学课程的总目标、教学单元目标、课堂教学应达到的教学目标，学生通过练习能进一步巩固知识，使思维能力得到进一步发展。要着眼于基础知识和基本方法，围绕基础这个中心进行策划，真正有效地发挥习题的功能。而对学习难度较大的内容，教师设计习题应侧重于重点，突破难点上。对学生易接受，知识连贯性强的内容，设计有利于提高思维力的习题。1.2习题选择要有针对性。能体现教学内容的层次，适合思维能力层次不同的学生。要针对教学目标、针对考查知识点、针对学生的学习现状，切忌随意性和盲目性。1.3习题选择要注意可行性。1.4习题选择要“少而精”。化学习题类型繁多，学生手中的习题资料也品种不一，如果面面顾及，势必将学生引入“题海战术”。一道好的习题就是一大类习题的综合和代表，教师必须精选知识覆盖面广、典型的习题，让学生在通过解决问题的过程中梳理知识、对基本概念进行辨析、掌握规律，从而培养学生分析解决综合问题的能力；并紧密联系生活实际，以激发学生学习化学的兴趣，启发学生运用已学化学知识解决实际问题，培养学生的创新精神。确保学生学习的兴奋度，提高课堂教学有效性。1.5习题类型要多样化、生活化、开放化。不同类型的习题对巩固知识、发展学生的创造力有不同的作用，教师选择习题时要广泛联系生活实际、挖掘独到角度，增加思考题、讨论题、实践题和开放题的训练比例[2]。鼓励学生从身边事例出发，提出新颖的探究课题，自己动手实验操作，体会其中乐趣的同时，也可以拓展视野，增加应用能力。2.把握好习题课堂―习题教学有效实施的主阵地新课程理念倡导化学习题课教学应多让学生主动参与课堂、注重学生交流合作的学习方式，注重学生经验获得的体验，激发学生积极思考，增强理解能力，提高思维能力，使习题课有效。传统的化学习题课教学主要采用“题海”战术，这严重制约着学生各方面潜质的发展，也适应不了当今课改和高考的要求。如何真正摆脱“题海”战术，充分增强化学习题课的有效性，开拓思维，培养能力，这是一个值得深入探讨的问题。2.1课堂遵循“四评四讲四为主”的策略课堂上要精评优讲，规范操作，四评为：一评错误解答，防止重蹈覆辙；二评优秀解法，培养创新能力；三评新题生题，增强应变能力；四评陈题新作，提高忧患意识。四讲为：一讲共性和个性，二讲思路和规律，三讲题型和技巧，四讲发散与变化。四为主是：以学生为主体，调动学生学习的兴趣；以老师为主导，发挥教师的指导作用；以分析为主线，培养学生的应变能力；以激励为主旨，创设良好的学习氛围。长期以来，讲评课上教师只重视知识的补缺教学和应试技能的单一传授，忽略了学生的情感需求与价值体验。在课改深化的今天，讲评课的教学设计上教师应科学地分析学生的成绩，从不同的角度，对不同类型的学生进行表扬激励，绝不能再说：“这题我不是以前讲过了吗，你怎么还错了呢？”[3]2.2在教学中融入一点生活味，把“死知识”变为“兴趣生活”实际生活是教育的中心，教育要通过生活才能产生力量而成为真正的教育。心理学家皮亚杰也说过：“要让学生动手做科学，而不是用耳朵听科学或用眼睛看科学。”因此，教师在教学过程中，最好以学生的现实生活和既有经验及社会实践为基础展开，创设一种学生能够独立探究的情境，让学生在“动手做”和“动脑思考”等一系列的活动中体验、感悟，乃至发现和解决问题。2.3在习题课堂教学中渗透素质教育首先转变教育观念，同等对待每一个学生，关注个体差异，着眼于学生的全面发展和终身发展的需要，满足不同学生的学习需求，创造能引导全体学生主动参与的教学环境，激发他们的学习兴趣，培养学生掌握和运用知识的能力，使他们通过学习，都能在原有水平上得到提高，获得发展。在教学过程的各个环节中，都力求满足每一个学生，承认他们理解能力以及最终发展程度上的差别，在讨论中保护他们的好奇心，从多方位、多层次、多角度去看待学生，用赏识教育的观点评价学生，发现每个学生的闪光点，使每个学生都充满学好化学课程的信心。这就要求教师要从学生的实际出发，区别对待，分层备课，精简讲授时间，为学生创造更多地自学、观察、操作、思考、表达、交流、表现地机会。在作业的设计上，要针对学生的实际情况，依照不同学生的需求，尽量留一些发散和开放性的题目，为不同的学生留有余地，引导学生进行知识的迁移，这样可以给教师创造性地教和学生创造性学留有充分的空间。总之，化学是一门实验性及探究性很强的学科，应充分倡导学生主动参与，乐于探究，勤于动手，这样学生不仅主动地获取了知识，领悟了科学研究的方法，提高了学生分析问题和解决问题的能力，而且培养了学生合作学习的意识。21、没有人陪你走一辈子，所以你要适应孤独，没有人会帮你一辈11)分析了时变信号处理的发展过程及现状传统的信号分析与处理都是建立在傅立叶分析的基础上的,它有三个基本的假设:线性、高斯性和平稳性,建立的是一种理想的模型。傅立叶分析在科学的所有领域中发挥着十分重要的作用,但是它使用的种全局的变換因此无法表号的时频局部而这种号最根本和最关键的性质,因此就不适合用于分析非平稳信号。现实生活中存在的自然或是人工的信号大多是非平稳信号,如语机械振动信号、心电信号、雷达信号及地晨信号等。因此为了分析和处理罪平稳(时变)信号人们对傅立叶分析进行了推广乃至根本性的革命,提出并发展了一系列新的信号分析与处理理论,即非平稳(时变)信号分析与处理1)分析了时变信号处理的发展过程及现状2希尔伯特黄变换课件3希尔伯特黄变换课件4希尔伯特黄变换课件5希尔伯特黄变换课件6第一个限定条件是非常明显的;它近似于传统的平稳高斯过程关于窄带的定义。第二个条件是一个新的想法它把传统的全局限定变为局部限定。这种限定是必须的它可去除由于波形不对称而造成的瞬时频率的波动。釆用本征模态函数(以下简称IMF)这个名称是因为它代表了信号数据中的振荡模式。IMF在按过零点定义的每一个周期中,只包括一个本征模态的振荡,没有复杂的叠加波存在。如此定义,一个基本的IMF并不限定为窄带信号,也可以是幅度调制和频率调制的。事实上,它可以是非平稳的。图1是一个典型的本征模态函数。本征模态函数(MF概念的提出使得用Hnbcn变换定义的瞬时频率具有实际的物理意义,而提出IMF分量的EMD分解方法的出现则使瞬时频率可用于复杂的非平稳信号的分析。第一个限定条件是非常明显的;它近似于传统的平稳高7图22一个典型的本征模态函数〔Hng)具有相同数目的过零点和极值点,上下包络关于零值对称图22一个典型的本征模态函数〔Hng)82.2时间特征尺度现在有三种测量时间尺度的方法:相邻两过零点间隔的时间尺度,相邻两极值点间隔的时间尺度,相邻丙曲率极值点间隔的时间尺度。三种情况都是用来局部测量事物时间变化的。局部极值时间间隔和曲率时间间隔尺度代表了整个波形,无论波形是否穿过零线。Huang等人分析认为,时间尺度代表了信号的局部震荡尺度,并且仅表示一种震荡模式。这种震荡从极值点到另一个相反的极值点,因此时回尺度是荡本身所隐含的尺度,称为特征时闻尺度EMD方法使用的时间尺度是极值点间隔,它当然提供个很好的对时间尺度测量的方法。所谓的局部是特征尺度是指信号重量邻近极大值点或者极小值点的时间间隔。HHT分析方法是通过对信号本身的局部征进行分析,从局部特征时间尺度入手,获得不同时间尺度特征的有限个F分量2.2时间特征尺度92.3EMD分解方法EMD是Empirical|Modedecomposition的简写,通常被称为经验模态分解法,是HIuansg在1996年提出的信号分解算法,这主要是从复杂信号里分离出IMF的过程,也称为筛选过程SiftingProcess)。在此基础上,1998年Huang及其同事提出了较为完整的Hilberthuang变换法。EMD是HHT方法中至关重要的一部分2.3EMD分解方法10QEMD方法假设任何信号都由不同的本征模态函数(MF)组成,每个ⅠMF可以是线性的,也可以是非线性的,IMF分量必须满足下面两个条件:一是其极值点个数和过零点数相同或最多相差一个,二是其上下包络关于时间轴局部对称。这样任何一个信号就可以分解为有限个ⅠMF之和。分解过程基于以下假设:(1)信号最少有一个极大值和一个极小值;(2)时域特性由极值间隔决定;(3)如果数据序列完全缺乏极值但是仅包含拐点,那么它也可通过求导一次或多次来揭示极值点,而最终结果可以由这些成分求积分来获得。具体方法是由一个“筛选”过程完成的QEMD方法假设任何信号都由不同的本征模态函数(MF)11希尔伯特黄变换课件12希尔伯特黄变换课件13希尔伯特黄变换课件14希尔伯特黄变换课件15希尔伯特黄变换课件16希尔伯特黄变换课件17希尔伯特黄变换课件18希尔伯特黄变换课件19希尔伯特黄变换课件20希尔伯特黄变换课件21谢谢！21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根

22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈

23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思

24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚

25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基供娄浪颓蓝辣袄驹靴锯澜互慌仲写绎衰斡染圾明将呆则孰盆瘸砒腥悉漠堑脊髓灰质炎(讲课2019)脊髓灰质炎(讲课2019)谢谢！21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻2221、没有人陪你走一辈子，所以你要适应孤独，没有人会帮你一辈子，所以你要奋斗一生。22、当眼泪流尽的时候，留下的应该是坚强。23、要改变命运，首先改变自己。24、勇气很有理由被当作人类德性之首，因为这种德性保证了所有其余的德性。--温斯顿．丘吉尔。25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的，它只是让人们的脚放上一段时间，以便让别一只脚能够再往上登。希尔伯特黄变换希尔伯特黄变换21、没有人陪你走一辈子，所以你要适应孤独，没有人会帮你一辈子，所以你要奋斗一生。22、当眼泪流尽的时候，留下的应该是坚强。23、要改变命运，首先改变自己。24、勇气很有理由被当作人类德性之首，因为这种德性保证了所有其余的德性。--温斯顿．丘吉尔。25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的，它只是让人们的脚放上一段时间，以便让别一只脚能够再往上登。希尔伯特黄变换1)分析了时变信号处理的发展过程及现状传统的信号分析与处理都是建立在傅立叶分析的基础上的,它有三个基本的假设:线性、高斯性和平稳性,建立的是一种理想的模型。傅立叶分析在科学的所有领域中发挥着十分重要的作用,但是它使用的种全局的变換因此无法表号的时频局部而这种号最根本和最关键的性质,因此就不适合用于分析非平稳信号。现实生活中存在的自然或是人工的信号大多是非平稳信号,如语机械振动信号、心电信号、雷达信号及地晨信号等。因此为了分析和处理罪平稳(时变)信号人们对傅立叶分析进行了推广乃至根本性的革命,提出并发展了一系列新的信号分析与处理理论,即非平稳(时变)信号分析与处理2HHTHuang于1998年提出了一种新的信号分析方法希尔伯特一黄变换(Hilbert.Huangtransform,简称为HHT)。应用这个方法时需执行两个基本步骤:首先,用EMD方法(Theempiricalmodedecompositionmethod)把信号分解成一些本征模态函数IntrinsicModeFunction,简称为IMF)。接着,对分解得到的ⅠF分量进行Hibert变换,从而得出时频平面上的能量分布谱图(Hilbert谱)。下面对这个方法中所涉及到的一些概念进行简要说明对任意的时间序列X(),Hilbert变换Y(t定义为一、研究背景早在1990年，我国就在基础教育阶段实施就业创业教育的项目研究，到2010年教育部正式发文《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》，东京创业创新教育国际会议将“创业创新教育”这样定义：培养最具有开创性个性的人，包括首创精神、冒险精神、创业能力、独立工作能力以及技术、社交和管理技能的培养。鸡尾酒变化多端，带着调酒师的灵魂，和顾客的真情流露，成为了一种风靡世界的饮料，是人们舒缓身心、释放压力、休闲娱乐的时尚饮品，受到广大青年的青睐。调酒不再仅仅是一门技术，更是一门艺术。传承经典、创新创意，则是现下流行的趋势。二、鸡尾酒的理解鸡尾酒来源于美国，这是一个大家公认的说法。其具体的起源，则众说纷纭，也留下众多传说。不管它的起源如何，我们可以明确的是，现代鸡尾酒是起源于19世纪末20世纪初的美国，经过不断的发展，它的魅力在人们的继承与改良下长久不衰，受到了广大青年的厚爱。鸡尾酒一词是从英文cocktail翻译而来。最初，它只是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经历了时代的变迁与发展，逐渐成为一种新的、具有艺术特质的混合饮品，是由基酒、辅料、装饰物三者组成。其不仅仅盛装在三角杯中，调酒师根据不同的调制手法和设计理念，可以采用柯林杯、古典杯、子弹杯、玛格丽特杯、果汁杯、香槟杯、扎啤杯等杯具来进行盛装。比如，B52轰炸机、深海水母、脑震荡等采用子弹杯盛装；深水炸弹、潜水艇等采用扎啤杯盛装；龙舌兰日出、莫吉托、新加坡司、长岛冰茶等采用柯林杯盛装；香槟鸡尾酒、夜上海等采用香槟杯盛装；黑俄罗斯、白俄罗斯、生锈钉、威士忌酸等采用古典杯盛装，等等。具体采用哪种杯具，要根据酒品的风格特色，不仅要衬托出酒的美感，增加饮酒的氛围，更要展现出调酒师调酒的思想和感情。三、鸡尾酒调制实训1.实训意义与教学目标鸡尾酒教学要紧密结合了行业和调酒师的职业要求，以理论知识为中心点，培养技能技巧，帮助学生适应并胜任酒店大堂吧、酒吧、咖啡厅等岗位的工作。在教学中加入实训环节，能更好地与就业岗位做?接，满足及时上岗、及时服务的企业要求，培养学生的职业意识和创新能力，使学生具备酒水调制和酒吧服务的能力与技巧，一技在手，生活无忧。2.教学内容与课程设计鸡尾酒教学的内容与行业发展紧密结合，涵盖了专业初、中、高级调酒师职业应掌握的理论知识和技能技巧，以项目化体制拓展教材内容，并针对高职学生的特点，按照“教、学、做、创”的一体化教学过程进行课程设计，是一门实践性很强的课程。教学中以时代链接贯穿始终，设计了酒水基础知识，酒吧管理与经营，蒸馏酒、酿造酒、配制酒、鸡尾酒等酒水调制，酒水创新、酒吧服务、咖啡实操等内容，让学生能将在校学习的知识与市场需求接轨。3.实训场地设计实训场地按照真实的酒吧要求设计，有情调、有氛围。有具备生活功能所必需的日常用品设计和装饰，如灯光、音响、窗帘、地饰、沙发、高脚椅，以及调制酒水和服务的物质设备与设施，如冰箱、制冰机、碎冰机、咖啡机、榨汁机、调酒壶、酒杯器具、酒水饮料等；还有用于提升环境艺术、满足精神需求的装饰艺术品，如壁画设计、酒吧酒单板设计、盆景、工艺品等。在实训场地设计上也是秉承与实际接轨的理念进行设计安装，目的是让学生能对以后的就业岗位环境尽早熟悉，增强环境的适应能力，在后面的工作中能很好地开拓酒吧的经营与发展。4.酒水创新教学的设计调酒能展现出调酒师的喜怒哀乐，或者根据客人的心情调制出与众不同的、唯一的鸡尾酒。这对于酒水创作人而言，要求其对酒水的构成、理论、历史都要有充分的认识。在教学中，一定要在掌握理论知识的基础上才能开展教学实训，酒水历史、酒的经典故事是教学创新学习的重点内容。在进行创作时，教师要做到创新目的明确、创新理念新颖、创新联想丰富、创新结果独特四个要点，从目的出发，在色相、明度、纯度方面合理搭配，按照立意―选料―配方制定―杯具选择―调制―装饰―成本核算―评判这样的步骤进行创新设计。比如，经典的“Belling”，他的设计就是为了纪念当地举行的文艺复兴初期画家贝利尼画展而设计；“自由古巴”鸡尾酒源于古巴为摆脱西班牙统治、争取独立的一个口号。又如，经典的“红粉佳人”，“龙舌兰日出”“蓝色夏威夷”“绿色蚱蜢”等鸡尾酒的设计就是从颜色上做到了很好的运用。要表达出热情与活力，就如“龙舌兰日出”“热带风情”；要表达出浪漫，就如“粉红佳人”；要表达出冷漠、黑暗、失望，就如“黑色玛利亚”“黑色俄罗斯”，等等。再如，想要调制出绵柔的口感，可以加入乳液、蛋白或者特定的利口酒等，像“亚历山大”就是加入了鲜奶油；若想要清凉清爽的，可以加入可乐、雪碧或苏打水等，像“自由古巴”，就是加入了可乐；若想要酸酸甜甜的，可以加入柠檬汁、糖水等，像“玛格丽特”；若要稍苦一点，可以加入金巴利或苦精类的辅料，像“尼格龙尼”。5.创业能力在教学中的设计创业能力指拥有发现或创造一个新的领域，致力于理解创造新事物（新产品、新市场、新生产过程或原材料，组织现有技术的新方法）的能力，能运用各种方法去利用和开发它们，然后产生各种新的结果。本课程从教学内容、课程设计、实训安排上都与社会酒吧、时代背景和市场衔接密切结合。学生通过学习能够系统地掌握从事酒吧服务工作必须具备的基本理论知识和操作技能。在课程内容上，设计了酒吧设备、环境设计、吧台设计、用具的使用与维护、人员管理、培训与考核，酒水采购、验收、贮存、发放、生产、销售的管理与服务，经济核算与品牌创新等内容。另外，将服务人员工作服务技巧和酒吧服务的常用英语做了相应的知识链接。在实训环节上，设计了鸡尾酒的创作与设计，系统地讲解了创新酒水，创立酒吧酒水文化品牌的步骤和要素。“教、学、做、创”的一体化教学模式给想要创业的学生提供了方向，并提升了其技能水平。6.鸡尾酒的创新设计案例（1）椰香三亚配有百加得金朗姆15ml，马利宝椰酒30ml，玫瑰酒5ml，柠檬汁5ml，摇和后椰?湟?汁8分满；飓风杯；桃花和红樱桃装饰；火龙果装在椰奶冻的椰子壳中作为小吃装饰。此款酒有滋润养颜的作用，喝完后的感觉如同心灵释放一般轻松，有舒缓、美颜的效果。（2）醉醒时分配有龙舌兰15ml，铁观音绿茶15ml，柠檬汁5ml；薄荷叶挤汁；摇和法调制；青柠做装饰。此款创意鸡尾酒将龙舌兰的涩与绿茶的清新完美结合，入口涩，回味甘，将薄荷的香气进行提炼，清爽，通畅，能起到防癌、降脂的作用。因为龙舌兰、绿茶和薄荷的作用，此款鸡尾酒具有润肺、化痰的功效，当然也能缓解因身边吸烟朋友带来的尼古丁伤害。（3）Bestbeautiful配有白兰地5ml，红葡萄酒30ml，白橙力娇酒5ml，玫瑰酒5ml；摇和法调制；鸡尾酒杯承载；小花编成花环作为装饰。此款酒如其名，调制出来漂亮诱人，饮后有种淡淡的清幽，心情得以放空，如同沐浴着爱情的雨露，热烈而温暖，能促进血液循环，促进胃酸分泌，增加平滑肌肉纤维的收缩，对抗衰老，抗氧化，是一款适合女性朋友饮用的鸡尾酒。（4）果缤纷配有白朗姆酒15ml，奇异果汁30ml，柠檬汁15ml，砂糖一包；摇和法调制；杨桃做装饰。此款鸡尾酒口味酸酸甜甜，入口香滑，饮后甘甜清香，因含有非常丰富的维生素C、维生素E和丰富的膳食纤维，能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，保持皮肤白皙透明，同时对抗咳嗽、头疼、流感等疾病，有提高免疫力的功效，也是一款边休闲边保养的保健鸡尾酒。（5）少女时代配有金酒20ml，白薄荷酒10ml，桃子汁10ml，红石榴糖浆3滴；摇和法调制；葡萄味汽水加至8分满；以桃花做装饰。此款酒水果风味浓厚，饮用后比较清爽，具有解渴、生津、促进肠胃蠕动、延缓衰老、润肤美容的功效。（6）Bitter配有威士忌15ml，百利甜15ml，黑咖啡30ml，巧克力酱；采用分层法，最后加1―2滴姜汁；子弹杯装载。此款鸡尾酒味道浓郁，适合职场上压力较大的人士饮用，对压力释放、减轻肌肉疲劳、促进消化液分泌和脂肪代谢具有一定的功用。在忙碌的工作后，饮用一杯这样的鸡尾酒，对于调节情绪、调整心态会有很好的作用。（7）红晕将干红枣切片垫底，椰汁、金酒、柠檬汁、白橙少量搅和法后加入，一滴玫瑰酒；子弹杯盛装；干玫瑰花瓣拧碎装饰。此款酒芳香扑鼻，闻起来犹如置身玫瑰花园，色泽优美淡雅，有着梅花的孤傲，也有玫瑰般的温柔，适宜爱美的女性饮用，对于调理月经、腹痛、补血养颜、抗衰老有很好的作用。四、结论本文从高职院校酒水操作课程中开展鸡尾酒调制实训的意义出发，将教学内容和课程设计围绕在创新教学和指导创业方面，让学生了解了创新设计的原理、步骤，并能实际操作，培养学生的创新创业意识，提高其创新创业能力。化学习题课的教学，主要是指化学教学过程中所进行的例题讲解、习题处理和作业题、考试题讲评等教学活动，它是化学教学的重要组成部分，是概念、性质、公式和原理教学的延续和深化，是达到教学目的、使学生掌握“三基”，培养和提高化学能力的重要环节。习题课虽然形式和内容都比较简单，而且要求与课程知识点相配合，却包含了分析解决“问题”时所必须经历的主要过程及一些常用的方法。课程标准的基本要求是面向全体学生，但同时还要考虑学生的个体差异，所以课程标准又是弹性、宽泛的，这给学生和教师留有较大的空间，所以，教学过程的实际操作可以高于标准。习题课要求体现新课标的理念：习题素材―立足课标，关注创新；习题形式―适度开放，关注应用；涉及知识―强调主干，关注热点[1]。1.选择好习题―习题教学有效的前提备课要备习题和作业，教师首先需从整体上把握教材内容，研究并熟悉课本上的习题，然后根据教学要求确定重点、难点，分配出适当的习题课时，从而把习题课纳入教学计划。一堂好的习题课，既可传授学生新的知识，又能培养学生的能力，发挥学生的主观能动性。因此，习题选编的好坏，直接影响到训练效率高低，所以教师在选择习题时要多多推敲，合理选题。总的来说，要注意以下几个方面：1.1习题选择要有目的性。即习题要体现高中化学课程的总目标、教学单元目标、课堂教学应达到的教学目标，学生通过练习能进一步巩固知识，使思维能力得到进一步发展。要着眼于基础知识和基本方法，围绕基础这个中心进行策划，真正有效地发挥习题的功能。而对学习难度较大的内容，教师设计习题应侧重于重点，突破难点上。对学生易接受，知识连贯性强的内容，设计有利于提高思维力的习题。1.2习题选择要有针对性。能体现教学内容的层次，适合思维能力层次不同的学生。要针对教学目标、针对考查知识点、针对学生的学习现状，切忌随意性和盲目性。1.3习题选择要注意可行性。1.4习题选择要“少而精”。化学习题类型繁多，学生手中的习题资料也品种不一，如果面面顾及，势必将学生引入“题海战术”。一道好的习题就是一大类习题的综合和代表，教师必须精选知识覆盖面广、典型的习题，让学生在通过解决问题的过程中梳理知识、对基本概念进行辨析、掌握规律，从而培养学生分析解决综合问题的能力；并紧密联系生活实际，以激发学生学习化学的兴趣，启发学生运用已学化学知识解决实际问题，培养学生的创新精神。确保学生学习的兴奋度，提高课堂教学有效性。1.5习题类型要多样化、生活化、开放化。不同类型的习题对巩固知识、发展学生的创造力有不同的作用，教师选择习题时要广泛联系生活实际、挖掘独到角度，增加思考题、讨论题、实践题和开放题的训练比例[2]。鼓励学生从身边事例出发，提出新颖的探究课题，自己动手实验操作，体会其中乐趣的同时，也可以拓展视野，增加应用能力。2.把握好习题课堂―习题教学有效实施的主阵地新课程理念倡导化学习题课教学应多让学生主动参与课堂、注重学生交流合作的学习方式，注重学生经验获得的体验，激发学生积极思考，增强理解能力，提高思维能力，使习题课有效。传统的化学习题课教学主要采用“题海”战术，这严重制约着学生各方面潜质的发展，也适应不了当今课改和高考的要求。如何真正摆脱“题海”战术，充分增强化学习题课的有效性，开拓思维，培养能力，这是一个值得深入探讨的问题。2.1课堂遵循“四评四讲四为主”的策略课堂上要精评优讲，规范操作，四评为：一评错误解答，防止重蹈覆辙；二评优秀解法，培养创新能力；三评新题生题，增强应变能力；四评陈题新作，提高忧患意识。四讲为：一讲共性和个性，二讲思路和规律，三讲题型和技巧，四讲发散与变化。四为主是：以学生为主体，调动学生学习的兴趣；以老师为主导，发挥教师的指导作用；以分析为主线，培养学生的应变能力；以激励为主旨，创设良好的学习氛围。长期以来，讲评课上教师只重视知识的补缺教学和应试技能的单一传授，忽略了学生的情感需求与价值体验。在课改深化的今天，讲评课的教学设计上教师应科学地分析学生的成绩，从不同的角度，对不同类型的学生进行表扬激励，绝不能再说：“这题我不是以前讲过了吗，你怎么还错了呢？”[3]2.2在教学中融入一点生活味，把“死知识”变为“兴趣生活”实际生活是教育的中心，教育要通过生活才能产生力量而成为真正的教育。心理学家皮亚杰也说过：“要让学生动手做科学，而不是用耳朵听科学或用眼睛看科学。”因此，教师在教学过程中，最好以学生的现实生活和既有经验及社会实践为基础展开，创设一种学生能够独立探究的情境，让学生在“动手做”和“动脑思考”等一系列的活动中体验、感悟，乃至发现和解决问题。2.3在习题课堂教学中渗透素质教育首先转变教育观念，同等对待每一个学生，关注个体差异，着眼于学生的全面发展和终身发展的需要，满足不同学生的学习需求，创造能引导全体学生主动参与的教学环境，激发他们的学习兴趣，培养学生掌握和运用知识的能力，使他们通过学习，都能在原有水平上得到提高，获得发展。在教学过程的各个环节中，都力求满足每一个学生，承认他们理解能力以及最终发展程度上的差别，在讨论中保护他们的好奇心，从多方位、多层次、多角度去看待学生，用赏识教育的观点评价学生，发现每个学生的闪光点，使每个学生都充满学好化学课程的信心。这就要求教师要从学生的实际出发，区别对待，分层备课，精简讲授时间，为学生创造更多地自学、观察、操作、思考、表达、交流、表现地机会。在作业的设计上，要针对学生的实际情况，依照不同学生的需求，尽量留一些发散和开放性的题目，为不同的学生留有余地，引导学生进行知识的迁移，这样可以给教师创造性地教和学生创造性学留有充分的空间。总之，化学是一门实验性及探究性很强的学科，应充分倡导学生主动参与，乐于探究，勤于动手，这样学生不仅主动地获取了知识，领悟了科学研究的方法，提高了学生分析问题和解决问题的能力，而且培养了学生合作学习的意识。21、没有人陪你走一辈子，所以你要适应孤独，没有人会帮你一辈231)分析了时变信号处理的发展过程及现状传统的信号分析与处理都是建立在傅立叶分析的基础上的,它有三个基本的假设:线性、高斯性和平稳性,建立的是一种理想的模型。傅立叶分析在科学的所有领域中发挥着十分重要的作用,但是它使用的种全局的变換因此无法表号的时频局部而这种号最根本和最关键的性质,因此就不适合用于分析非平稳信号。现实生活中存在的自然或是人工的信号大多是非平稳信号,如语机械振动信号、心电信号、雷达信号及地晨信号等。因此为了分析和处理罪平稳(时变)信号人们对傅立叶分析进行了