《电子商务物流管理》课件项目二 物流系统及基本功能概述

项目二物流系统及基本功能概述任务一物流系统物流系统的内涵物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需输送的物料和包括有关设备、输送工具、仓储设备、人员以及通信联系等若干相互制约的动态要素构成的具有特定功能的有机整体。物流系统的特点物流系统是由人和形成劳动手段的设备、工具所组成。它表现为物流劳动者运用运输设备、装卸搬运机械、仓库、港口、车站等设施，作用于物资的一系列生产活动。物流系统的特点主要有：（1）物流系统是一个“人机系统”（2）物流系统是一个大跨度（3）物流系统是一个可分系统（4）物流系统是一个动态系统（5）物流系统是一个复杂的系统（6）物流系统是一个多目标函数系统任务一物流系统物流系统的目标物流系统是社会经济的一部分，其目标是活的宏观和微观经济效益。建立和运行物流系统时，要以两个效益为目标。具体说来，也就是“5S”目标：（1）服务（Service）（2）快速（Speed）（3）低成本（Saving）（4）规模优化（Scaleoptimization）（5）库存控制（StockControl）任务二包装包装的定义及功能包装是指在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等等总体名称，包括为了达到上述目的而进行的操作活动。包装的功能主要有：防止物资的破损变形；防止物资发生化学变化；防止有害生物对物资的影响；防止异物混入、污物污染、丢失、散失；方便物资的储存；方便物资的装卸；销售功能等。物流与包装的关系包装在整个物流活动中具有特殊的地位。任务二包装包装的分类包装的分类就是把包装作为一定范围的集合总体，按照一定的分类标准或者特征，将其划分为不同的类别。（1）按包装目的分类：运输包装和销售包装。①运输包装（transportpackage）②销售包装（promotionpackage）（2）按形态不同分类：个包装、内包装、外包装。（3）按包装方法分类：缓冲包装、防锈包装、真空包装、充气包装、灭菌包装、贴体包装、组合包装等。（4）按包装材料分类：纸类包装、塑料类包装、金属类包装、玻璃和陶瓷类包装、木材和复合材料类包装。（5）按包装使用次数分类：一次性包装、复用性包装、周转性包装。包装的其他分类方法：①按运输方式不同②按包装防护目的不同③按包装操作方法的不同任务二包装商品包装储运标志商品包装上的储运标志是根据商品的性质，在包装的一定位置上以简单醒目的图案和文字现实货物在运输、搬运、装卸、储存、堆放和开启时应该注意的事项。标志的使用方法（1）标志的打印可采用印刷、粘贴、拴挂、钉附及喷涂等方法打印标志。印刷时，外框线及标志名称都要印上，喷涂时，外框线及标志名称可以省略。（2）标志的数目和位置①一个包装件上使用相同标志的数目，应根据包装件的尺寸和形状决定。②标志在各种包装件上的粘贴位置：a）箱类包装：位于包装端面或侧面；b）袋类包装，位于包装明显处；c）桶类包装：位于桶身或桶盖；d）集装单元货物：应位于四个侧面。③下列标志的使用应按如下规定：a）“易碎物品”应标在包装件所有四个侧面的左上角处b）“向上”应标在与标志1相同的位置上c）“重心”应尽可能标在包装件所有六个面的重心位置上，否则至少也应标在包装件四个侧、端面的重心位置上d）标志11“由此夹起”

e）“由此吊起”至少贴在包装件的两个相对面上任务三

装卸和搬运情境导入云南双鹤医药的装卸搬运环节分析。云南双鹤医药有限公司是北京双鹤这艘医药航母部署在西南战区的一艘战舰，是一个以市场为核心、现代医药科技为先导、金融支持为框架的新型公司，是西南地区经营药品品种较多、较全的医药专业公司。虽然云南双鹤已形成规模化的产品生产和网络化的市场经营，但其流通过程中物流管理严重滞后，造成物流成本居高不下，不能形成价格优势。这严重阻碍了物流服务的开拓与发展，成为公司业务发展的瓶颈。装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进行的关键，而云南双鹤恰好忽视了这一点，由于搬运设备的现代化程度低，只有几个小型货架和手推车，大多数作业仍处于人工作业为主的原始状态，工作效率低，且易损化物品。另外仓库设计的不合理，造成长距离的搬运。并且库内作业流程混乱，形成重复搬运，大约有70%的无效搬运，这种过多的搬运次数，损坏了商品，也浪费了时间。任务描述1、分析装卸搬运环节对企业发展的作用。2、针对医药企业的特点，请对云南双鹤的搬运系统的改造提出建议和方法。任务三

装卸和搬运装卸搬运的含义在同一地域范围内（如车站范围、工厂范围、仓库内部等）以改变“物”的存放、支承状态的活动称为装卸，以改变“物”的空间位置的活动称为搬运，两者全称装卸搬运。有时候或在特定场合，单称“装卸”或单称“搬运”也包含了“装卸搬运”的完整涵义。装卸搬运的作业范围十分广泛，常见的有以下几种：（1）单件装卸①单件装卸指的是非集装箱按件计的货物逐个进行装卸操作的作业②单件作业可采取人力装卸、半机械化装卸及机械化（2）集装作业①集装作业是对集装货载进行装卸搬运的作业方法。②特点：a）受装卸机具的限制，受集装货载存放条件的限制，所以机动性比较差;b）一次作业装卸量大，装卸速度快;③适用于：经一定包装的粉、粒、液、气状的货物经分解处置后的特大、重、长的货物④集装作业的方法：a）托盘装卸；b）集装箱装卸；c）货捆装卸；d）集装网，集装袋装卸。

⑤挂车装卸任务三

装卸和搬运（3）散装作业①散装作业是指对大批量粉状粒状货物进行无包装、散装的装卸方法。装卸可连续进行，也可采取简短的装卸方式，但是都采用机械化设施设备，在特定情况下，且批量不大时，也可采用人力装卸。②散装作业的方法：a）重力法：利用货物的位能来完成装卸作业的方法。利用散货本身重量进行装卸，首先将散货提升到一定高度，具有一定势能之后，才能利用本身重力进行下一步装卸。b）气力输送发：主要设备是管道及气力输送设备，以气流运动裹携粉状、粒状物沿管道运动而达到装、搬、卸的目的的方法。c）机械法：采用专门的工作机构，比如吊车、叉车、皮带、刮板通过舀、抓、铲等作业方式装卸货物的方法。任务三

装卸和搬运主要的装卸搬运设备装卸搬运设备是指生产厂内、仓库、货运中转站、配送中心等物流现场用来从事货物装卸搬运的各种机械设备的总称。任务三

装卸和搬运装卸搬运设备的配置及原则（1）根据作业性质和作业场合进行配置、选择（2）根据作业运动形式进行配置、选择（3）根据作业量进行配置、选择（4）根据货物种类、性质进行配置、选择（5）根据搬运距离进行配置、选择（6）装卸搬运设备的配套任务四运输运输的含义运输是指物品借助于运力在空间上所发生的位置移动。具体地讲，它是在不同的地域范围内，以改变“物”的空间位置为目的，实现物流的空间效应。它具有扩大市场，稳定价格，促进社会分工，扩大流通范围等社会经济功能。任务四运输运输的作用（1）运输是物流的主要功能要素之一（2）运输是社会物质生产的必要条件之一（3）运输可以创造“场所效用”（4）运输是“第三个利润源”的主要源泉（5）合理的运输能降低物流费用，节约物流成本（6）合理的运输能加快资金周转速度，降低资金运输的方式及特点（详见课本P65）任务五仓储1、仓储的概念仓储是物流（配销）配送系统必要的组成部分之一，它负责对供应商送货的验收，以及到货的安全存放、整理、分拣、保管，保证营运物料的绝对完好，同时根据所有餐厅（客户）的订单准确、及时地对营运物料进行分拣、出货，确保配送系统的正常运转。任务五仓储2、仓储管理五原则（1）先进先出

目的：确保物料在有效的期限内被正常使用，保证产品的质量；利于质量异常的追溯，当质量发生异常，可以及时追溯到该物料的整批进货的LOT，并及时进行隔离。作业细则：①确认进货日期；②入库时必须确认合格标签；同一批物料必须存放一起且摆放原则要清晰（前后/左右/内外/上下）；③备料发放时依合格标签及摆放原则备发料；④物料料卡要进行颜色管制，使用某一批号时就用荧光笔画出，并保证物料料卡上的进货批号与实物必须一致。（2）随即盘点

目的：通过不定时盘点，可以及时发现异常，稽核并保证帐物处理的时效性与正确性。

作业细则：①入库，备发料等异动后即对所异动的物料进行盘点；②随时对没有异动过的物料进行盘点，自我检查；③帐务采取稽核的方式不定时不定料号抽盘。任务五仓储（3）帐物一致

目的：随时确保帐物一致，能将物料的库存等讯息准确地提供给相关部门，以利于生产及物料管控。作业细则：①通过盘点（随即盘点、每日盘点、每月盘点、季度盘点、年中盘点、年终盘点）来确保帐物一致；②由帐务不定时不定料号进行稽核。（4）适时适量

目的：通过库存管控，以达成JIT（JustInTime）目标。不会造成断料或呆料。

作业细则：①物控通过生产计划、MRP、WDN等对物料进行掌控；②仓库依生产计划对厂内的物料状况进行模拟分析，提出瓶颈物料以及库存过高的物料，并由物控提出相应的对策改善；③仓库针对库存金额及库存货龄进行设定与分析，如果异常由物控提出相应的对策改善；④适时适量的满足生产需求。（5）自动化管理

目的：通过自动化，使仓库管理更完善，提高作业效率，为迈向自动化仓库奠定基础。

作业细则：通过系统的改善，以期能达到系统自动管控之目的。任务五仓储3、常用货架类型按照不同的标准，货架有不同的分类。下面我们按结构特点，将货架分为：（1）层架；（2）单元格式货架；（3）悬臂式货架；（4）托盘式货架；（5）移动式货架；（6）旋转式货架；（7）进车式货架等。任务五仓储4、一般仓储作业流程仓储作业流程，主要由入库、存储、出库这三个阶段组成。（1）入库仓库应根据仓储合同或入库单，及时地进行库场准备，以便货物能及时入库。任务五仓储（2）存储阶段①商品的分区分类储存②商品分区分类储存的原则③商品分区分类储存的方法④货位编号⑤商品分类的原则、方法⑥商品编码的原则和方法⑦堆码的要求⑧苫盖技术⑨垫垛技术任务六

配送与加工流通（1）流通加工的定义和特点国家标准（GB/18354—2001）将流通加工定义为：物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、组装、价格贴附、标签贴附、商品检验等简单作业的总称。本文认为流通加工是指某些原料或产成品在流通过程中，为了有效利用资源、方便用户、提高物流效率和促进销售所进行的一系列初级或简单的加工活动。任务六

配送与加工流通（2）流通加工在物流中的作用流通加工可以提高物流活动的效率，满足消费者的多样化需求，同时还可以增加物流企业的经济效益。其作用主要表现在以下几方面：①提高原材料利用率②进行初级加工，方便用户③提高加工效率及设备利用率④流通加工可以增加物流企业的经济效益。任务六

配送与加工流通（3）流通加工中存在的不合理措施流通加工是流通领域对生产的辅助性加工，它不仅仅只是生产过程的“延续”，其实质是生产本身或生产工艺在流通领域的延续，同时这个延续由于所处环境的不同，产生出不同的效应，在补充完善的同时，也带来了消极的负面作用。主要存在于流通加工中的不合理措施有：①流通加工地点设置的不合理②流通加工方式选择不当③流通加工冗余环节增长④流通加工成本过高，效益不好任务六

配送与加工流通（4）流通加工合理化措