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文档简介

扁桃

生物学特性生物学特性扁桃枝、芽花、果根枝、芽

扁桃的营养枝按其长短分为徒长枝（>60cm）、中枝（5-15cm）、长枝（15-60cm）、短枝（<5cm)。扁桃的结果枝按其长度分为徒长性结果枝（>60cm）、长果枝（15-60cm）、中果枝（5-15cm）、短果枝（1-5cm）、花束状短果枝（<1cm）。生物学特性扁桃枝、芽花、果根花芽分化扁桃的花芽分化类型，与核果基本相同。集中分化期为8月中旬至9月中旬。多数品种完成形态分化所需时间为11-125d。花芽形态分化的速度在果实发育期较慢，果实成熟后分化速度加快。开花结实在新疆、西北、华北，扁桃花期为三月下旬至四月上旬，单花开放时间可持续7d，全株花期持续10d左右，在大陆性气候条件下，早春气温转暖，往往导致扁桃过早开花，极易遭受晚霜危害。扁桃结果初期，以中果枝和短果枝结果为主，生产以后，以短果枝和花束状短果枝为主。扁桃是异花结实树种，自花授粉结实率为0-5%，扁桃授粉还需要较高温度，若空气湿度大，气温低，花药不能开裂，使授粉受精不完全，常导致减产。扁桃的落花落果，花谢后一周形成落花高峰，花后2-4周形成落果高峰期。之后，落果减轻，至5月中旬，落果基本停止！扁桃果实淡绿色，密被绒毛。长为3-5.5cm，宽为1.7-3.5cm，厚为1.4-2.3cm。果肉薄，纤维质化，成熟时干缩开裂。果实纵扁，故称扁桃，果核黄色或褐色，形状有卵形\长卵形\椭圆形或镰刀形等。果核长2-3.7cm，宽1-2.4cm,厚0.9-1.6cm,重1-5.7g。核壳硬或呈疏松的海绵状，厚0.2-1.2mm，壳面有孔洞或沟纹，分薄\中\厚三类，例如纸皮果壳松软，缝合线处有翅膜，常为自然开裂。背缝合线轻度突出，有的具有宽的翅膜。果仁淡褐色或棕褐色，光滑或粗糙,有绉纹.一般果核含果仁1个，少数含2个。仁重一般为0.5-1.0g味甜或苦。一般果仁占果核重3-75。根系扁桃根系发达，两年生实生苗根长2m

以上，10-15年生树株根垂直分布发达

6m，水平根延伸7

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