从小养成进餐好习惯课件

从小养成

——进餐好翠成幼儿园

2014年9月一、关于进餐(饮食)习惯什么是习惯？

习惯——是一种定型性行为。饮食习惯——饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康地生长、发育。

食物的分类

1、谷类食物：平常人们所说的主食，如米饭、馒头、面条、窝窝头等

请根据孩子的活动量而定。2、新鲜蔬菜和水果：每天应吃新鲜蔬菜。不能以水果代替蔬菜。3、动物性食物：鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶，4、大豆及其制品：豆腐脑、豆浆等。5、纯热能食物：食物油和糖。一）边吃边看电视，食不知味电视放多长时间就吃多长时间。长此以往，就会引起肠胃消化道疾病。

二）边吃边玩危害宝宝边吃边玩，注意力都在玩上，无暇顾及食物的味道和质地。时间长了，宝宝对吃饭会越来越没兴趣，不让他玩就不吃饭。这种不良习惯一旦养成，纠正起来就比较困难了。三）偏食肉或蔬菜，身体很受伤

偏食肉类而不吃蔬菜的孩子个头没有同龄人高，体检时各项指标与同龄人有差距，健康状况也不好，他们易便秘、气色不好，易患呼吸道疾病。而只吃菜不吃肉的孩子各项发育指标同样不理想，表现为营养不良，易感冒，身体抵抗能力差。

四）零食当正餐，正餐不吃如今的零食名目繁多，包装考究，

吃零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，致使各类营养摄入量不足

。例如：身体过胖、身体瘦弱家长总是埋怨，怎么不正经吃饭？反思根源，家长的育儿方式

五）食品色素超标，慢慢损害

健康色素是一种化学品，对食用色素的使用国家有严格的卫生标准。一些小食品加工厂为扩大销售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用鲜艳色彩来吸引孩子们，长期食用色素超标的食品对身体极为有害。

七）家长追着喂饭不吃饭，着急，追着喂饭一）进餐保持精神愉快不要因为宝宝吃饭不老实，或者各种各样的原因而去责骂宝宝。如果宝宝不爱吃饭，家长总是呵斥着强行喂饭，久而久之必将引起宝宝强烈的抵触情绪，将吃饭和“受罪”联系在一起，就会更加不好好吃饭了。因此，保持愉快的进餐氛围十分重要。

二）定量饮食

饮食要有一定的饱腹量，保证吃好正餐，不随意给零食、糖果。但在正餐间可给1～2次点心。年龄小的给2次点心，2岁以上给1次。三）定时饮食

饮食要定时，每次进食应在一定时间内完成。要防止边吃边玩或边听故事、边看电视。吃饭过慢不能迁就，不要超过1小时，如果不吃就及时撤食。1～3岁幼儿，应该每天吃3次正餐加1～2顿点心，每餐之间相隔3～4小时，最好每日保证1～2杯牛奶。

四）调剂饭菜为了增进食欲，使孩子好好吃饭，家长要尽量把饭菜做得好一些，变换花样，烹调时使色、香、味俱全，再取个好听的菜名。五）防止偏食

鼓励孩子吃多样食物，不挑食、不偏食、不贪食，少吃零食，保持正餐有旺盛的食欲。要为宝宝提供丰富多样的饮食选择，单调有限的饮食选择容易引起宝宝厌食等行为；同时饭菜的制作要细、碎、软，不宜吃不易消化的油炸食品。。七）鼓励自己动手，养成自理好习惯训练使用杯、碗、勺适时训练婴幼儿自己使用杯、勺、碗、筷。1岁左右可以训练幼儿自己拿杯子喝水，1岁半开始训练幼儿自己用匙吃饭，2岁可以独立进食，但成人应予以协助，3岁左右可学会用筷子吃饭。不过宝宝都有个体差异，千万不可强迫自己吃饭真开心八）培养喝白开水的习惯很多宝宝不喜欢喝白开水，有些妈妈就以饮料或果汁代替，这种做法是十分不科学的。白开水是宝宝最好的饮料，市面上销售的饮料多数含有咖啡因或各种添加剂，对宝宝的成长发育有害无益。因此，不能以饮料代替开水。果汁中含有糖分，糖分又需要水来分解，因此也不能以果汁来代替开水。家