酒店安全管理培训课件

酒店安全理

培训课堂酒店安全理

培训课堂1酒店安全工作的目的：★保护客人，人身安全及财产安全。★保护酒店及员工人身与财产安全。★保护其它有合法身份的在店人员。★保护隐私权。酒店安全工作的目的：2酒店安全管理的困扰、困难：１、酒店是一个开放式的经营企业，是一个公共场所。２、酒店内有大量的财物，是一些不法人员进行偷盗的目标。３、酒店无法对每位客人进行安全交流。４、酒店是招待服务性质的企业，不能跟随客人。５、酒店内每天有大量的人员，易发生事故（偷盗、打架、醉酒、设施故障）等。酒店安全管理的困扰、困难：31、不要轻易相信陌生人，不要被利益差价、高额利润所诱惑。

2、天上不可能掉下陷饼。

3、出门在外，不要贪小便宜，不要让犯罪分子有机可乘。

1、不要轻易相信陌生人，不要被利益差价、高额利润所诱惑。

4酒店安全的管理观念1、不安全的酒店是没有竞争力的酒店。2、安全的管理是一门科学，不是一种常识。3、要抓本质安全和细节管理。4、管理好酒店必须注重安全，安全就是效能。酒店安全的管理观念5客房常见的作案手段

★翻窗、攀爬入室行窃。客房常见的作案手段6★撬门、扭锁、偷配钥匙行窃，

在房门上做手脚。

★骗取服务员开门，

骗取客人开门。

★撬门、扭锁、偷配钥匙行窃，在房门上做手脚。

★骗7★尾随客人入室抢劫。★趁客人开门未锁作案。★顺手牵羊、偷梁换柱行窃。★偷拆物品、零件行窃。★内部职工作案。★尾随客人入室抢劫。8客房部员工应注意的安全问题

1、时刻注意客房及客房内的安全。2、发现可疑的人或情况立即询问并报告。3、按照规定的程序进出客房。4、服务员不能随便为陌生人开门。5、其他部门人员进入客房要有客房部人员陪同进入。6、及时检查客房内的财产及物品，以防客人带走。客房部员工应注意的安全问题9前厅部工作人员应注意的安全确保每位客人正确的登记，应注意验明客人的身份。严格控制好客房的钥匙，发现可疑人员或情况立即报告。为住店客人保密，确保客人行李安全。话务员要为安全工作传递信息。维护大堂秩序，严防不法份子趁机作案前厅部工作人员应注意的安全10客人登记有下列情况的应该注意1、证件有涂改，印章有问题。2、证件照片与本人不符，多种证件不一致。3、本人不熟悉其工作单位情况的。4、身份和外貌要相符。5、证件使用时间与破损度不一致

客人登记有下列情况的应该注意11光天化日之下的偷盗钱包千万不要露出来

光天化日之下的偷盗钱包千万不要露出来12提防身边的小孩提防身边的小孩13逛街时多长几个心眼逛街时多长几个心眼14亲热时提高安全意识.

亲热时提高安全意识.15团伙作案团伙作案16又是小孩又是小孩17光天化日之下，已经可以不用偷了！！！光天化日之下，已经可以不用偷了！！！18别光顾着打电话

别光顾着打电话19别指望路人会提醒你别指望路人会提醒你20骑车的都不放过骑车的都不放过21超市门口超市门口22跑动中……

跑动中……23酒店安全管理培训课件24酒店安全管理培训课件25酒店安全管理培训课件26

小偷的细心+耐心+狠心+被偷人粗心=小偷得手小偷的细心+耐心+狠心+被偷人粗心=小偷得手27餐厅常见作案手段★顺手牵羊盗窃、伺机作案★利用儿童作案★偷梁换柱★大型活动“浑水摸鱼”盗窃★其它餐厅常见作案手段28案例四：

未贴提醒牌用餐丢物品酒店应负责任

《消费者权益保护法》第七条规定：“消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有人身、财产安全不受损害的权利。”这条规定主要针对经营者自身服务的不完善，比如说顾客因酒店的地板太滑而摔倒受伤，那么酒店就应该承担主要的责任。而单先生的遭遇属于消费领域中的治安案件，不能单独靠《消法》进行调解，他的损失是由酒店经营者和消费者单先生之间的第三者（小偷）造成的，主要是第三者的责任。张贴防盗提示和给衣服套安全袋属于酒店防止顾客被盗的防范措施，酒店有提醒和防范的义务，却不是消费者法定的权利，因没有防范和提醒措施而造成了消费者被盗，酒店是负有连带责任。案例四：29作案者的特征：１、边打手机、四处张望、进入餐厅２、以找客人为名、进入餐厅３、不按引座员指引、自己找座位４、以等客人为名、坐下后不急于点菜５、点菜速度比一般客人快作案者的特征：30监控室内观看了当天的录像，录像显示：4月18日14时25分15秒，在魏女士存放自行车的人行道上，由西向东走过来3名青少年，其中一人身穿淡蓝色上衣，另一人穿着米色的西装，还有一人穿着黑色的夹克。当3人走到魏女士的那辆红色电动车旁时，3人都放慢了脚步。此时马路上的行人还很多，在注视这辆车很长时间后，3人走出了画面。

监控室内观看了当天的录像，录像显示：31

14时27分17秒，穿着淡蓝色上衣的少年又回到了画面里，这次他若无其事地、很熟练地走到电动车旁蹲了下来，此时这条人行道上恰巧没有人。14时27分17秒，穿着淡蓝色上衣的少年又回到了画32

27分30秒，仅仅用了13秒钟，“蓝上衣”就弄开了魏女士的车锁，他站了起来快步离开。就在他往东走的时候，“米西装”走进画面，两人没有说话，甚至都没有互相看一眼

27分30秒，仅仅用了13秒钟，“蓝上衣”就弄开了33

28分45秒，人行道上人又多了起来，有一对情侣在经过的时候还在亲昵地打闹，可谁也没有注意身边那个正在推车的人是贼。

28分45秒，人行道上人又多了起来，有一对情侣在经过34

29分09秒，“米西装”将车推出了画面，而整个偷车过程只有4分钟左右。

29分09秒，“米西装”将车推出了画面，而整个偷车过35

学会有三心

“细心+责任心+警惕心”

学会有三心

“细心+责任心+警惕心”36D谢谢大家

祝：工作顺利天天快乐D谢谢大家祝：工作顺利37酒店安全管理培训课件38酒店安全理

培训课堂酒店安全理

培训课堂39酒店安全工作的目的：★保护客人，人身安全及财产安全。★保护酒店及员工人身与财产安全。★保护其它有合法身份的在店人员。★保护隐私权。酒店安全工作的目的：40酒店安全管理的困扰、困难：１、酒店是一个开放式的经营企业，是一个公共场所。２、酒店内有大量的财物，是一些不法人员进行偷盗的目标。３、酒店无法对每位客人进行安全交流。４、酒店是招待服务性质的企业，不能跟随客人。５、酒店内每天有大量的人员，易发生事故（偷盗、打架、醉酒、设施故障）等。酒店安全管理的困扰、困难：411、不要轻易相信陌生人，不要被利益差价、高额利润所诱惑。

2、天上不可能掉下陷饼。

3、出门在外，不要贪小便宜，不要让犯罪分子有机可乘。

1、不要轻易相信陌生人，不要被利益差价、高额利润所诱惑。

42酒店安全的管理观念1、不安全的酒店是没有竞争力的酒店。2、安全的管理是一门科学，不是一种常识。3、要抓本质安全和细节管理。4、管理好酒店必须注重安全，安全就是效能。酒店安全的管理观念43客房常见的作案手段

★翻窗、攀爬入室行窃。客房常见的作案手段44★撬门、扭锁、偷配钥匙行窃，

在房门上做手脚。

★骗取服务员开门，

骗取客人开门。

★撬门、扭锁、偷配钥匙行窃，在房门上做手脚。

★骗45★尾随客人入室抢劫。★趁客人开门未锁作案。★顺手牵羊、偷梁换柱行窃。★偷拆物品、零件行窃。★内部职工作案。★尾随客人入室抢劫。46客房部员工应注意的安全问题

1、时刻注意客房及客房内的安全。2、发现可疑的人或情况立即询问并报告。3、按照规定的程序进出客房。4、服务员不能随便为陌生人开门。5、其他部门人员进入客房要有客房部人员陪同进入。6、及时检查客房内的财产及物品，以防客人带走。客房部员工应注意的安全问题47前厅部工作人员应注意的安全确保每位客人正确的登记，应注意验明客人的身份。严格控制好客房的钥匙，发现可疑人员或情况立即报告。为住店客人保密，确保客人行李安全。话务员要为安全工作传递信息。维护大堂秩序，严防不法份子趁机作案前厅部工作人员应注意的安全48客人登记有下列情况的应该注意1、证件有涂改，印章有问题。2、证件照片与本人不符，多种证件不一致。3、本人不熟悉其工作单位情况的。4、身份和外貌要相符。5、证件使用时间与破损度不一致

客人登记有下列情况的应该注意49光天化日之下的偷盗钱包千万不要露出来

光天化日之下的偷盗钱包千万不要露出来50提防身边的小孩提防身边的小孩51逛街时多长几个心眼逛街时多长几个心眼52亲热时提高安全意识.

亲热时提高安全意识.53团伙作案团伙作案54又是小孩又是小孩55光天化日之下，已经可以不用偷了！！！光天化日之下，已经可以不用偷了！！！56别光顾着打电话

别光顾着打电话57别指望路人会提醒你别指望路人会提醒你58骑车的都不放过骑车的都不放过59超市门口超市门口60跑动中……

跑动中……61酒店安全管理培训课件62酒店安全管理培训课件63酒店安全管理培训课件64

小偷的细心+耐心+狠心+被偷人粗心=小偷得手小偷的细心+耐心+狠心+被偷人粗心=小偷得手65餐厅常见作案手段★顺手牵羊盗窃、伺机作案★利用儿童作案★偷梁换柱★大型活动“浑水摸鱼”盗窃★其它餐厅常见作案手段66案例四：

未贴提醒牌用餐丢物品酒店应负责任

《消费者权益保护法》第七条规定：“消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有人身、财产安全不受损害的权利。”这条规定主要针对经营者自身服务的不完善，比如说顾客因酒店的地板太滑而摔倒受伤，那么酒店就应该承担主要的责任。而单先生的遭遇属于消费领域中的治安案件，不能单独靠《消法》进行调解，他的损失是由酒店经营者和消费者单先生之间的第三者（小偷）造成的，主要是第三者的责任。张贴防盗提示和给衣服套安全袋属于酒店防止顾客被盗的防范措施，酒店有提醒和防范的义务，却不是消费者法定的权利，因没有防范和提醒措施而造成了消费者被盗，酒店是负有连带责任。案例四：67作案者的特征：１、边打手机、四处张望、进入餐厅２、以找客人为名、进入餐厅３、不按引座员指引、自己找座位４、以等客人为名、坐下后不急于点菜５、点菜速度比一般客人快作案者的特征：68监控室内观看了当天的录像，录像显示：4月18日14时25分15秒，在魏女士存放自行车的人行道上，由西向东走过来3名青少年，其中一人身穿淡蓝色上衣，另一人穿着米色的西装，还有一人穿着黑色的夹克。当3人走到魏女士的那辆红色电动车旁时，3人都放慢了脚步。此时马路上的行人还很多，在注视这辆车很长时间后，3人走出了画面。

监控室内观看了当天的录像，录像显示：69

14时27分17秒，穿着淡蓝色上衣的少年又回到了画面里，这次他若无其事地、很熟练地走到电动车旁蹲了下来，此时这条人行道上恰巧没有人。14时27分17秒，穿着淡蓝色上衣的少年又回到了画70

27分30秒，仅仅用了13秒钟，“蓝上衣”就弄开了魏女士的车锁，他站了起来快步离开。就在他往东走的时候，“米西装”走进画面，两人没有说话，甚至都没有互相看一眼

27分30秒，仅仅用了13秒钟，“蓝上衣”就弄开了71

28分45秒，人行道上人又多了