湘烟7号生产技术规程-编制说明

1湖南省地方标准编制说明项目来源：湖南省市场监督管理局标准名称：《湘烟7号生产技术规程》承担单位：中国烟草中南农业试验站2022年11月《湘烟7号生产技术规程》湖南省地方标准编制说明一、项目背景烤烟是卷烟的主要原料，是世界和我国种植面积最大的烟草类型。目前，我国的烤烟种植面积和总产量均居世界首位，近几年来我国的烤烟总产量均稳定在4000多万担，占世界总产量的50%以上。湘烟7号烤烟品种具有耐低温、抗性好、品质优和产值高等特点，是从组合(YZ206-MO-10×K326）×K326中选育而成，YZ206-MO-10是（G28×Coker176）×（K326×革新3号）的复交稳定株系。2020年10月通过全国烟草品种审定委员会审定，品种审定编号为202003。湘烟7号的株形筒形，叶形长椭圆，叶色绿，主脉粗细中等，节距较稀，大田长势强，大田生育期湘南、湘中130天左右，湘西140天左右，较云烟87、K326长10-15天。大田期需氮量略低于烤烟品种云烟87和K326，需钾量较多。有效留叶数18-20片，丰产性好，综合经济性状显著优于云烟87和K326。烟叶分层落黄，成熟均匀，易烤性和耐烤性较好，失水进度稍慢于变黄进度。中、上部叶成熟度要求较云烟87高，成熟度不够的上部烟叶，烘烤过程中较易出现青筋、僵硬烟。原烟外观质量较好，含梗率低，主要化学成分协调，烟叶风格特色彰显较好，醇甜香韵突出，感官质量优于K326、云烟87。抗黑胫病、中抗青枯病，综合抗性较强，特别是耐低温、抗早花能力明显优于云烟87、K326。由于不同的烤烟品种，在播种期、移栽期、生育期、种植密度、施肥、栽培、大田管理等方面，会有不同的需求，从而实现不同烤烟品种产量、产值、质量等表现。因此，需要针对当地主栽烤烟品种，满足其最佳的生长需要，并符合卷烟工业原料需要，提供适合该烤烟品种的配套方案。另外，随着全球气候变化，极端气候频繁发生，低温冷害作为全球性自然灾害，在我国南方地区频发。低温冷害一直制约当地烟叶的生产发展，低温胁迫严重影响烟草正常的生长发育，引起烟叶产量、品质下降，对当地烟农造成巨大经济损失。以湖南为例，由于当地烟草主栽品种云烟87、K326不耐低温，易早花，为避开低温冷害对烟叶生产的不利影响，烟草育苗必须采用大棚保温，播种时间湘南烟区在12月20号左右，湘中烟区在12月25左右，湘西北海拔500m以下烟区在2月20号左右，海拔500-800m烟区在2月25左右，海拔800-1000m的烟区在3月1号左右，海拔1000-1500m的烟区在3月5号左右；烟苗移栽一般在日平均气温稳定通过10℃后开始，移栽期湘南烟区在3月15号左右，湘中烟区在3月20左右，湘西北海拔500m以下烟区在4月25号左右，海拔500-800m烟区在5月1左右，海拔800-1000m的烟区在5月5号左右，海拔1000-1500m的烟区在5月10号左右。因此，提供耐低温、抗早花的烤烟品种及配套的农艺栽培措施极具生产实践价值，能为当地烟叶生产提供指导性方案。二、工作简况1任务来源2021年11月，由中国烟草中南农业试验站申请地方标准立项，湖南省市场监督管理局批准《湘烟7号优质稳产生产技术标准》地方标准的制定。2起草单位、协作单位起草单位：中国烟草中南农业试验站。协作单位：湖南省烟草公司长沙市公司、湖南中烟工业有限责任公司、湖南省烟草公司湘西自治州公司、湖南省烟草公司郴州市公司、湖南省烟草公司永州市公司、湖南省烟草公司张家界市公司。3主要起草人序号姓名性别职务从事专业项目分工1胡日生男研究员作物遗传育种标准文本、编制说明编写2蒲文宣男高级农艺师作物学标准文本编写，调研3向世鹏男高级农艺师作物遗传育种标准文本、编制说明编写4李洋洋男农艺师作物遗传育种标准文本编写，调研5杨佳蒴男农艺师作物栽培与耕作学征求意见汇总6李伟男高级农艺师烟草栽培技术研究7户正荣女农艺师植物学栽培技术研究8符昌武男农艺师烟草栽培技术研究9肖钦之男农艺师作物分子育种学栽培技术研究10陈前锋男农艺师农学栽培技术研究11龙大彬男农艺师农学栽培技术研究12裴晓东男高级农艺师农学栽培技术研究13毛辉男农艺师植物保护栽培技术研究14余金龙男高级农艺师农学栽培技术研究15曾惠宇女农艺师农学栽培技术研究16杨坤男农艺师农学栽培技术研究17李泽明男助理农艺师烟草学栽培技术研究18易鹏飞男助理农艺师烟草学栽培技术研究19蒋才军男助理农艺师烟草学栽培技术研究20肖文锋男农艺师农学栽培技术研究三、主要起草过程为了科学编制《湘烟7号生产技术规程》，项目正式下达后，项目承担单位在长沙召开项目启动会议。会上正式成立了标准起草组。通过充分讨论和策划，形成了《项目总体实施方案》，明确了目标任务、实施安排、主要研究内容、主要技术路线及关键技术、项目实施主要人员分工、经费预算等。2022年2月-2022年7月完成了湖南省各产区湘烟7号全生育期农艺性状调查，明确湘烟7号优质稳产生长发育指标参数。2022年8月–2022年9月收集2022年全省各主要产区大田试验的农艺性状和经济性状，结合往年数据，总结湘烟7号在湖南省各主要产区的适宜钾肥配比、适宜播种期、适宜移栽期、适宜留叶数、适宜成熟度、适宜烘烤技术参数，以及病害防治要点。2022年10月，开始制定湘烟7号优质稳产生产技术标准，并实施标准验收。中国烟草中南农业试验站于2022年1月成立标准编制起草小组，2022年8月编制组召开标准编制起草会议，制定《湘烟7号优质稳产生产技术标准》编写方案，按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定，依据规程的技术要素内容的确定方法要求进行编写。并根据规程的主要内容进行讨论，确定了标准制定的步骤、分工和实施方案。编制组按照起草会议的计划，在总结前期研究成果基础上，广泛查阅相关国家标准、其他相关省市地方标准、文献资料，并对省内外烤烟生产技术标准的实际情况进行调研，在综合分析的基础上，于2022年10月编写形成了《湘烟7号优质稳产生产技术标准》地方标准初稿。编制组对《湘烟7号优质稳产生产技术标准》初稿进行反复修改形成征求意见稿，印发至湖南省各烟叶产区广泛收集意见和建议。2022年10月25日，邀请专家召开了《湘烟7号优质稳产生产技术标准》预审会，在征求了许多宝贵的修改意见后，将本标准的名称命名为《湘烟7号生产技术规程》，并于2022年11月编写完成，形成了《湘烟7号生产技术规程》送审稿。四、标准编制原则本标准的制定依据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国标准化法实施条例》、《湖南省企业产品标准备案管理办法》的要求，按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定，立足我省烟区特有的生态条件及烤烟发展现状，重点围绕烤烟品种湘烟7号生产技术，以相关科研成果为依据，通过查阅文献资料和标准，组织专家论证而制定。主要条款的说明本标准共分11节，主要包括范围、规范性引用文件、术语和定义、育苗、烟地选择与整理、移栽、施肥、大田管理、病虫害防治、成熟采收和烘烤。标准的第1节“范围”明确给出了全部规定内容和适用范围。标准的第2节“规范性引用文件”和第3节“术语和定义”汇集了标准编写所引用的主要国家标准和行业标准以及术语来源，是引用标准的清单。这些国家标准和行业标准为标准的编写提供了依据和准则。标准的第4节至第8节标准的核心部分。分别对育苗、烟地选择与整理、移栽、施肥和大田管理进行了描述并提出规定。主要技术内容的确定是根据我省烟叶产区近年来的实际生产经验、品种的特征特性以及标准试运行中掌握的数据，并且引用了有关国家、行业标准的相关规定。标准的第9节重点明确了湘烟7号对易感病虫害的防治策略。湘烟7号对某些病虫害的抗性较低，病虫害可直接影响湘烟7号的质量、产量，防治上应遵循“综合预防、针对性防治”的方针，首先树立病虫害的预防意识，将防治病虫害的措施落实于栽培程序之中；其次要掌握科学合理的湘烟7号病虫害防治方法，将病虫害的危害程度控制在最低限度内。标准的第10节至11节是标准的重要组成部分，分别对成熟采收和烘烤等生产技术进行了描述和规定。主要是参考我省烟叶产区近年来的实际生产经验、品种的特征特性以及标准试运行中掌握的数据，并结合湖南省地区地理气候和栽培方式而制定。六、技术经济论证及预期的社会经济效果1、本标准的起草来源于湖南省市场监督管理局项目，标准的集成性、先进性和可操作性强。2、为增强湖南烟叶的市场竞争力，结合湖南烟区烟叶产业现状，制定《湘烟7号生产技术规程》，实现大湘烟7号生产的标准化、规范化，实现增产增效，保障湖南烟叶产业可持续发展，从而满足以湖南为代表的南岭丘陵焦甜醇甜香型烟区对新品种以及新品种优质稳产的需求，更好地满足卷烟工业对典型焦甜醇甜香烟叶的需求。3、本标准的使用可以改善农业环境和提高农业资源高效利用。使用本标准从品种源头提高了对烟草黑胫病、青枯病的抗性，坚持农业防治、生物防治和物理防治为主，化学防治为辅，控制湘烟7号生产农药投入量及农药种类，减少农用化学品的投入和农药残留，有效保护环境，保障烟叶安全，保护消费者的利益。同时也大幅提高产品安全质量，提高烟叶档次。4、本标准的应用不仅可以促使我省烤烟品种湘烟7号栽培生产技术规范，实现烟叶产业的优质、稳产，还可以全面提升经济效益、生态效益和社会效益，助推烟叶产业升级，促进烟叶产业可持续发展。七、重大意见分歧的处理依据和结果标准制定过程中未出现重大分歧意见。八、标准性质的建议说明（推荐性标准还是强制性标准）建议《湘烟7号生产技术规程》作为推荐性地方标准发布实施。九、贯彻标准的要求、措施和建议1、首先应在实施前保证标准文本的充足供应，让湖南各市州烟草公司、烟站、专业合作社、农民等每个使用对象都能及时得到标准文本，这是保证新标准贯彻实施的基础。2、发布后、实施前应将信息在省农业厅、市农业系统网上公开发布，进行广泛而有效的宣传。3、在宣传的同时，在全省范围内举办湘烟7号优质稳产生产技术人员及农户培训班，并分别按照规程的不同使用对象进行有侧重点宣传培训，针对具体技术问题进行指导及对使用过程中易出现问题进行答疑解释。4、建议质量监管部门加大对市场上流通的农药、化肥质量的监督检验。建立对湘烟7号产地环境条件、栽培原料、生产农药化肥使用及副产品处理等定期监督、检测制度，确保产品质量。十、废止现行相关地方标准的建