《生命活动的主要承担者-蛋白质》课件

《生命活动的主要承担者——蛋白质》课件成长成人成才成功第二章组成细胞的分子第二节生命活动的主要承担者

——蛋白质成长成人成才成功第二章组成细胞的分子第二节哪些食物富含蛋白质？哪些食物富含蛋白质？哪些食物富含蛋白质？哪些食物富含蛋白质？问题探讨：1、你能说出多少种富含蛋白质的食品？2、蛋白质可不可以直接被人体吸收？糖尿病患者能不能注射胰岛素？大豆制品：豆浆、豆腐、腐竹奶类制品：奶粉、酸奶、牛奶肉、蛋类食品：烤肉、肉肠、鸡蛋问题探讨：1、你能说出多少种富含蛋白质的食品？2、蛋白质可不甘氨酸

缬氨酸H2N－C－C－OHO

CH3丙氨酸HH2N－C－C－OHHOH2N－C－C－OHH

HCHCH3CH3O羧基氨基侧链基团（R基）1.蛋白质的基本组成单位：一、氨基酸及其种类观察下列几种氨基酸找出共同特点。H原子氨基酸甘氨酸缬氨酸H2N－C－C－OHOCH3丙氨酸HH22、氨基酸的结构通式：3、氨基酸的结构特点：（1）数量关系：每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基。（2）位置关系：都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。（3）各种氨基酸的区别在于R基的不同。H2N－C－C－OHHRO氨基羧基侧链基团2、氨基酸的结构通式：3、氨基酸的结构特点：（1）数量关系请找出哪几个属于氨基酸,并写出它的R基？NH2—CH—（CH2）2—COOHCH2—CH2­—CH2—COOH

NH2—CH2—COOH①NH2—CH2—CH2OH②COOH③NH2④思考分析请找出哪几个属于氨基酸,并写出它的R基？NH2—CH—（C《生命活动的主要承担者——蛋白质》课件化学元素组成：蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元素组成。很多重要的蛋白质还含有P、S两种元素，有的也含微量元素I、Fe等。化学元素组成：蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元这些氨基酸在我们人体内能够合成吗？能够在体内合成的称为非必需氨基酸（12种）不能在体内合成的，必须从外界环境中直接获取的称为必需氨基酸（8种）八种人体必需氨基酸甲携来一本亮色书甲硫氨酸缬氨酸赖氨酸异亮氨酸苯丙氨酸亮氨酸色氨酸苏氨酸这些氨基酸在我们人体内能够合成吗？能够在体内合成的称为非必需氨基酸二肽三肽多肽一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质几条多肽链折叠形成蛋白质脱水缩合折叠盘曲成空间结构二、蛋白质的结构及其多样性1、蛋白质的结构氨基酸二肽三肽多肽一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质几条多肽链折叠酶肽键+H2O二肽H2O（1）脱水缩合反应脱水缩合酶肽键+H2O二肽H2O（1）脱水缩合反应脱水缩合多个氨基酸分子经过脱水缩合反应形成一条多肽链。H2O三肽多个氨基酸分子经过脱水缩合反应形成一条多肽链。H2O三肽一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合

连接两个氨基酸分子的化学键（—CO—NH—）叫做肽键多肽一般呈的链状结构叫做肽链重点概念氨基酸脱水缩合所形成的化合物叫肽。几肽是以组成的氨基酸数来命名的，如二肽，三肽，多肽脱水缩合:肽键:肽：肽链:一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接（2）一条或几条肽链螺旋、盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的蛋白质分子（2）一条或几条肽链螺旋、盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的蛋氨基酸分子脱水缩合肽链（多肽）蛋白质的形成过程一条或几条肽链螺旋、盘曲、折叠形成复杂的空间结构蛋白质分子氨基酸分子脱水缩合肽链（多肽）蛋白质的形成过程一条或几条肽链A、6个氨基酸形成1条肽链时，脱掉几个水分子？形成几个肽键？B、n个氨基酸形成1条肽链时，脱去几个水分子？形成几个肽键？小结：在一条肽链中脱去的水分子数＝＝肽键数氨基酸总数－1氨基酸数目形成肽链数形成肽键数脱去水分子数目1nn－1n－16551.有关蛋白质计算1A、6个氨基酸形成1条肽链时，脱掉几个水分子？形成几个肽键？C、6个氨基酸形成2条肽链时，脱去几个水分子？形成几个肽键？D、n个氨基酸形成m条肽链时，脱去几个水分子？形成几个肽键？氨基酸数目形成肽链数形成肽键数脱去水分子数目nmn－mn－m小结：在m条肽链中脱去的水分子数＝肽键数＝氨基酸总数—m62441.有关蛋白质计算肽链1:肽链2:结论1：脱去的水分子数＝肽键数

＝氨基酸总数－肽链的条数C、6个氨基酸形成2条肽链时，脱去几个水分子？形成几个肽键？E、100个氨基酸形成的1条肽链，至少含有多少个氨基，至少含有多少个羧基呢？F、100个氨基酸形成的2条肽链，至少含有多少个氨基，至少含有多少个羧基呢？CR1COHH2NCR2COOHHHNCOCR3HHN小结：n个氨基酸形成的m条肽链，至少含有

个氨基，至少含有

个羧基mm结论2：蛋白质中至少含有的氨基（羧基）数＝肽链数1.有关蛋白质计算E、100个氨基酸形成的1条肽链，至少含有多少个氨基，至少含a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。c、n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。n-1n-1n-mn-md、由100个氨基酸构成的一条多肽链中，至少有____个氨基，____个羧基。11b、n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。n-2n-2a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时，需脱去______结论1：脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数结论3：蛋白质相对分子质量＝氨基酸的平均相对分子质量×

氨基酸数－18×脱水数结论2：蛋白质中至少含有的氨基或羧基数＝肽链数结论1：脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数结论3：蛋白质相对2.有关蛋白质计算蛋白质中原子数目的计算（1）.基本原理：原子守恒法氨基酸分子式：C2H4O2N-R（2）.常用公式①碳原子②氢原子③氧原子④氮原子注：由于R基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此多以氮原子数或氧原子数的计算为突破口，判断氨基酸的分子式或氨基酸个数较为简便2.有关蛋白质计算蛋白质中原子数目的计算（1）.基本原理：原1、某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有—NH2和—COOH的数目至少为（）

A．110、110B．109、109C．9、9 D．1、1D2、由n条肽链组成的蛋白质分子，至少含有

个-COOH，至少含有

个-NH2。3、20种氨基酸的平均分子量是128，由280个氨基酸形成的4条多肽组成的蛋白质，其分子量约为（）

A.31432B.30872C.31378D.36382Bnn1、某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有—NH2和—4.2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氢来自（）

A.羧基B.氨基C.羧基和氨基D.连接在碳原子上的氢5.谷氨酸的R基为-C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是()A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、1AC4.2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这分子水中2.蛋白质结构多样性20种氨基酸多种多样的种蛋白质

蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。2.蛋白质结构多样性20种氨基酸多种多样的种蛋白质蛋白(1)氨基酸的种类不同，构成的肽链不同(2)氨基酸的数目不同，构成的肽链不同2.蛋白质结构多样性（1）直接原因(1)氨基酸的种类不同，构成的肽链不同(2)氨基酸的数(4)肽链的数目和空间结构不同，构成的蛋白质不同(3)氨基酸的排列次序不同，构成的肽链不同（1）直接原因（2）根本原因DNA分子的多样性(4)肽链的数目和空间结构不同，构成的蛋白质不同(3)氨三、蛋白质的功能[1]构成细胞和生物体的重要物质—

结构蛋白羽毛

肌肉头发蛛丝三、蛋白质的功能[1]构成细胞胃蛋白酶结晶血红蛋白

胰岛素

抗体[2]催化、运输、调节、免疫等—功能蛋白2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT胃蛋白酶结晶血红蛋白胰岛素抗体[2]催化、运输、调节、氨基酸数目成百上千氨基酸排列顺序千变万化蛋白质（肽链）的空间结构千差万别蛋白质结构的多样性氨基酸种类不同蛋白质功能的多样性归纳分析：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT氨基酸数目成百上千氨基酸排列顺序千变万化蛋白质（肽链）的空间讨论：口服胶原蛋白有美肤功能？胶原蛋白进入人的胃肠道之后，经消化分解为氨基酸氨基酸是组成蛋白质的基本单位这些氨基酸又会在体内合成新的蛋白质

也就是说，胶原蛋白经胃肠道后，其形态结构已不复存在，消化吸收后的产物同食用其他含蛋白质的食物一样，都是氨基酸。2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT讨论：口服胶原蛋白有美肤功能？胶原蛋白进入人的胃肠道之后，经组成元素C、H、O、N（P、S）导致氨基酸种类：20种必需氨基酸：8种非必需氨基酸：12种通式：CHCH2NOHOR特点：至少有一个－NH2和一个－COOH连在同一个C原子上脱水缩合多肽组成蛋白质的氨基酸种类不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的空间结构不同折叠盘旋蛋白质结构多样性功能多样性结构蛋白，如结构蛋白运输作用，如血红蛋白催化作用，如酶调节作用，如胰岛素免疫作用，如抗体导致小结组成2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT组成元素C、H、O、N（P、S）导致氨基酸种类：20种必需氨1.某22肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是()

A、6,18B、5,18C、5,17D、6,17C课堂测2.组成人体的20种氨基酸的平均分子量是128，血红蛋白由4条多肽链组成，共含有574个氨基酸，则血红蛋白的分子质量约为（）

A.73472；B.12800；C.63212；D.63140C2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT1.某22肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽，则这些短肽3、假设某一蛋白质分子的分子量为11054，20种氨基酸的平均分子量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水的分子量为1746，则组成该蛋白质分子的肽链数是（）

A．4条B．3条C．2条D．1条B4.某氨基酸分子中含有2个氨基（-NH2）,其中一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是()A.和羧基连在同一个碳原子上B.一定连在羧基上C.在R基上D.与氨基一端相连C2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT3、假设某一蛋白质分子的分子量为11054，20种氨基酸的平5.人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，其根本原因是()A.属于不同系统B.所含蛋白质分子结构不同C.肌肉细胞的形状不同D.在人体内的分布位置不同6.已知20中氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量接近于()A.12800B.12544C.11036D.12288BC2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT5.人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，7.某种蛋白质是由1条多肽链构成的，共含100个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平均是120，则该蛋白质的相对分子量是？8.某种蛋白质是由3条多肽链构成的，共含1000个氨基酸，若每个氨基酸分子质量平均是120，则该蛋白质的相对分子量是？100×120-(100-1)×18=102181000×120-(1000-3)×18=1030542.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT7.某种蛋白质是由1条多肽链构成的，共含100个氨基酸，若每《生命活动的主要承担者——蛋白质》课件成长成人成才成功第二章组成细胞的分子第二节生命活动的主要承担者

——蛋白质成长成人成才成功第二章组成细胞的分子第二节哪些食物富含蛋白质？哪些食物富含蛋白质？哪些食物富含蛋白质？哪些食物富含蛋白质？问题探讨：1、你能说出多少种富含蛋白质的食品？2、蛋白质可不可以直接被人体吸收？糖尿病患者能不能注射胰岛素？大豆制品：豆浆、豆腐、腐竹奶类制品：奶粉、酸奶、牛奶肉、蛋类食品：烤肉、肉肠、鸡蛋问题探讨：1、你能说出多少种富含蛋白质的食品？2、蛋白质可不甘氨酸

缬氨酸H2N－C－C－OHO

CH3丙氨酸HH2N－C－C－OHHOH2N－C－C－OHH

HCHCH3CH3O羧基氨基侧链基团（R基）1.蛋白质的基本组成单位：一、氨基酸及其种类观察下列几种氨基酸找出共同特点。H原子氨基酸甘氨酸缬氨酸H2N－C－C－OHOCH3丙氨酸HH22、氨基酸的结构通式：3、氨基酸的结构特点：（1）数量关系：每种氨基酸分子至少都有一个氨基和一个羧基。（2）位置关系：都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。（3）各种氨基酸的区别在于R基的不同。H2N－C－C－OHHRO氨基羧基侧链基团2、氨基酸的结构通式：3、氨基酸的结构特点：（1）数量关系请找出哪几个属于氨基酸,并写出它的R基？NH2—CH—（CH2）2—COOHCH2—CH2­—CH2—COOH

NH2—CH2—COOH①NH2—CH2—CH2OH②COOH③NH2④思考分析请找出哪几个属于氨基酸,并写出它的R基？NH2—CH—（C《生命活动的主要承担者——蛋白质》课件化学元素组成：蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元素组成。很多重要的蛋白质还含有P、S两种元素，有的也含微量元素I、Fe等。化学元素组成：蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元这些氨基酸在我们人体内能够合成吗？能够在体内合成的称为非必需氨基酸（12种）不能在体内合成的，必须从外界环境中直接获取的称为必需氨基酸（8种）八种人体必需氨基酸甲携来一本亮色书甲硫氨酸缬氨酸赖氨酸异亮氨酸苯丙氨酸亮氨酸色氨酸苏氨酸这些氨基酸在我们人体内能够合成吗？能够在体内合成的称为非必需氨基酸二肽三肽多肽一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质几条多肽链折叠形成蛋白质脱水缩合折叠盘曲成空间结构二、蛋白质的结构及其多样性1、蛋白质的结构氨基酸二肽三肽多肽一条多肽链盘曲折叠形成蛋白质几条多肽链折叠酶肽键+H2O二肽H2O（1）脱水缩合反应脱水缩合酶肽键+H2O二肽H2O（1）脱水缩合反应脱水缩合多个氨基酸分子经过脱水缩合反应形成一条多肽链。H2O三肽多个氨基酸分子经过脱水缩合反应形成一条多肽链。H2O三肽一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合

连接两个氨基酸分子的化学键（—CO—NH—）叫做肽键多肽一般呈的链状结构叫做肽链重点概念氨基酸脱水缩合所形成的化合物叫肽。几肽是以组成的氨基酸数来命名的，如二肽，三肽，多肽脱水缩合:肽键:肽：肽链:一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接（2）一条或几条肽链螺旋、盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的蛋白质分子（2）一条或几条肽链螺旋、盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的蛋氨基酸分子脱水缩合肽链（多肽）蛋白质的形成过程一条或几条肽链螺旋、盘曲、折叠形成复杂的空间结构蛋白质分子氨基酸分子脱水缩合肽链（多肽）蛋白质的形成过程一条或几条肽链A、6个氨基酸形成1条肽链时，脱掉几个水分子？形成几个肽键？B、n个氨基酸形成1条肽链时，脱去几个水分子？形成几个肽键？小结：在一条肽链中脱去的水分子数＝＝肽键数氨基酸总数－1氨基酸数目形成肽链数形成肽键数脱去水分子数目1nn－1n－16551.有关蛋白质计算1A、6个氨基酸形成1条肽链时，脱掉几个水分子？形成几个肽键？C、6个氨基酸形成2条肽链时，脱去几个水分子？形成几个肽键？D、n个氨基酸形成m条肽链时，脱去几个水分子？形成几个肽键？氨基酸数目形成肽链数形成肽键数脱去水分子数目nmn－mn－m小结：在m条肽链中脱去的水分子数＝肽键数＝氨基酸总数—m62441.有关蛋白质计算肽链1:肽链2:结论1：脱去的水分子数＝肽键数

＝氨基酸总数－肽链的条数C、6个氨基酸形成2条肽链时，脱去几个水分子？形成几个肽键？E、100个氨基酸形成的1条肽链，至少含有多少个氨基，至少含有多少个羧基呢？F、100个氨基酸形成的2条肽链，至少含有多少个氨基，至少含有多少个羧基呢？CR1COHH2NCR2COOHHHNCOCR3HHN小结：n个氨基酸形成的m条肽链，至少含有

个氨基，至少含有

个羧基mm结论2：蛋白质中至少含有的氨基（羧基）数＝肽链数1.有关蛋白质计算E、100个氨基酸形成的1条肽链，至少含有多少个氨基，至少含a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。c、n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。n-1n-1n-mn-md、由100个氨基酸构成的一条多肽链中，至少有____个氨基，____个羧基。11b、n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。n-2n-2a、n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时，需脱去______结论1：脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数结论3：蛋白质相对分子质量＝氨基酸的平均相对分子质量×

氨基酸数－18×脱水数结论2：蛋白质中至少含有的氨基或羧基数＝肽链数结论1：脱水数=肽键数=氨基酸数-肽链数结论3：蛋白质相对2.有关蛋白质计算蛋白质中原子数目的计算（1）.基本原理：原子守恒法氨基酸分子式：C2H4O2N-R（2）.常用公式①碳原子②氢原子③氧原子④氮原子注：由于R基上的碳原子数不好确定，且氢原子数较多，因此多以氮原子数或氧原子数的计算为突破口，判断氨基酸的分子式或氨基酸个数较为简便2.有关蛋白质计算蛋白质中原子数目的计算（1）.基本原理：原1、某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有—NH2和—COOH的数目至少为（）

A．110、110B．109、109C．9、9 D．1、1D2、由n条肽链组成的蛋白质分子，至少含有

个-COOH，至少含有

个-NH2。3、20种氨基酸的平均分子量是128，由280个氨基酸形成的4条多肽组成的蛋白质，其分子量约为（）

A.31432B.30872C.31378D.36382Bnn1、某一多肽链内共有肽键109个，则此分子中含有—NH2和—4.2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这分子水中的氢来自（）

A.羧基B.氨基C.羧基和氨基D.连接在碳原子上的氢5.谷氨酸的R基为-C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是()A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、1AC4.2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这分子水中2.蛋白质结构多样性20种氨基酸多种多样的种蛋白质

蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。2.蛋白质结构多样性20种氨基酸多种多样的种蛋白质蛋白(1)氨基酸的种类不同，构成的肽链不同(2)氨基酸的数目不同，构成的肽链不同2.蛋白质结构多样性（1）直接原因(1)氨基酸的种类不同，构成的肽链不同(2)氨基酸的数(4)肽链的数目和空间结构不同，构成的蛋白质不同(3)氨基酸的排列次序不同，构成的肽链不同（1）直接原因（2）根本原因DNA分子的多样性(4)肽链的数目和空间结构不同，构成的蛋白质不同(3)氨三、蛋白质的功能[1]构成细胞和生物体的重要物质—

结构蛋白羽毛

肌肉头发蛛丝三、蛋白质的功能[1]构成细胞胃蛋白酶结晶血红蛋白

胰岛素

抗体[2]催化、运输、调节、免疫等—功能蛋白2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT胃蛋白酶结晶血红蛋白胰岛素抗体[2]催化、运输、调节、氨基酸数目成百上千氨基酸排列顺序千变万化蛋白质（肽链）的空间结构千差万别蛋白质结构的多样性氨基酸种类不同蛋白质功能的多样性归纳分析：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT氨基酸数目成百上千氨基酸排列顺序千变万化蛋白质（肽链）的空间讨论：口服胶原蛋白有美肤功能？胶原蛋白进入人的胃肠道之后，经消化分解为氨基酸氨基酸是组成蛋白质的基本单位这些氨基酸又会在体内合成新的蛋白质

也就是说，胶原蛋白经胃肠道后，其形态结构已不复存在，消化吸收后的产物同食用其他含蛋白质的食物一样，都是氨基酸。2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT讨论：口服胶原蛋白有美肤功能？胶原蛋白进入人的胃肠道之后，经组成元素C、H、O、N（P、S）导致氨基酸种类：20种必需氨基酸：8种非必需氨基酸：12种通式：CHCH2NOHOR特点：至少有一个－NH2和一个－COOH连在同一个C原子上脱水缩合多肽组成蛋白质的氨基酸种类不同氨基酸的数目不同氨基酸排列顺序不同多肽的空间结构不同折叠盘旋蛋白质结构多样性功能多样性结构蛋白，如结构蛋白运输作用，如血红蛋白催化作用，如酶调节作用，如胰岛素免疫作用，如抗体导致小结组成2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT2.2《生命活动的主要承担者——蛋白质》35PPT组成元素C、H、O、N（P、S）导致氨基酸种类：20种必需氨1.某22肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是()

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