跨膜运输的实例

第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例在日常生活里,夏天家里做凉拌黄瓜时有水出现;腌萝卜条时洒上一些盐会出水;卖菜的师傅经常向菜叶上喷水,菜叶变得硬挺.渗透作用装置半透膜：是一类可以让小分子物质通过（如水分子），而较大分子物质（如蔗糖）不能通过的一类多孔性膜。分析实验现象1.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？

不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中。

分析实验现象2.装置的漏斗管内液面为什么会升高？

由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。分析实验现象3.用纱布代替玻璃纸漏斗管内液面会升高吗？

用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。分析实验现象4.清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？

半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。得出结论

水分子渗入漏斗内使液面上升必须具备两个条件：半透膜半透膜两侧溶液浓度差渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。特别说明：溶液浓度指物质的量的浓度而非质量浓度，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同，但物质的量的浓度是10%蔗糖溶液的小，故水由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。类比推理如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？外界溶液浓度度细胞质浓度外界溶液浓度度细胞质浓度外界溶液浓度度细胞质浓度一、动物细胞胞的吸水和失失水等于大于小于保持原状态细胞失水皱缩缩细胞吸水膨胀胀红细胞内的血血红蛋白等有有机物能够透透过细胞膜吗吗？当外界溶液的的浓度低时，，红细胞一定定会由于吸水水而涨破吗？？红细胞吸水或或失水的多少少取决于什么么条件？讨论红细胞吸水或失水的的多少主要取决于红细胞内外的的浓度差，一般差值越越大，吸水或或失水越多。。不能不一定细胞质长颈漏斗中的的蔗糖溶液外界溶液烧杯中有清水水半透膜动物细胞渗透系统装置置细胞膜一、动物细胞胞的吸水和失失水思考：如果换成植物物细胞会如何何？二、植物细胞胞的吸水和失失水细胞壁细胞膜液泡膜细胞质原生质层细胞液（具有一定的的浓度）1、提出问题：：1、提出问题：：植物细胞在什什么情况下吸吸水和失水？？2、作出假设：：当细胞外界溶溶液的浓度高高于细胞内的的浓度时，细细胞会失水；；当细胞外界溶溶液的浓度低低于细胞内的的浓度时，细细胞则会吸水水3、设计实验：：紫色的洋葱鳞鳞片叶、探究：植物细细胞在什么情情况下吸水和和失水材料用具：实验步骤：观察对象？中央液泡的大大小和颜色；；原生质层的的位置；细胞胞的大小显微镜、0.3g/ml的蔗糖溶液、、清水等1、提出问题：：植物细胞在什什么情况下吸吸水和失水？？2、作出假设：：当细胞外界溶溶液的浓度高高于细胞内的的浓度时，细细胞会失水；；当细胞外界溶溶液的浓度低低于细胞内的的浓度时，细细胞则会吸水水3、设计实验：：4、开展实验：：5、记录结果：：试剂现象蔗糖溶液清水液泡大小原生质层的位位置细胞大小6、分析结果，，得出结论：：1、植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度度细胞胞液的浓度，，细胞渗透失水>结果分析：细胞失水时细细胞壁和原生生质层都会出出现一定程度度的收缩,但原生质层的伸伸缩性更大,故原生质层会会与细胞壁发发生分离。外界溶液浓度度细细胞液的浓度度，细胞渗透吸水<2、植物细胞质壁分离复原原现象结果分析：1、植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度度细胞胞液的浓度，，细胞渗透失水>结果分析：

细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。外界溶液浓度度细细胞液的浓度度，细胞渗透吸水<结果分析：2、植物细胞质壁分离复原原现象细胞液长颈漏斗中的的蔗糖溶液外界溶液烧杯中有清水水半透膜成熟的植物细细胞渗透系统装置置原生质层植物细胞渗透透作用的条件件质壁分离：植物细胞因为为失水收缩，，原生质层与与细胞壁发生生分离的现象象。质壁分离复原原：发生质壁分离离的植物细胞胞因吸水膨胀胀，发生质壁壁分离的复原原。三、渗透作用用原理的运用用（1）判断植物细细胞的生活状状况（2）判断植物细细胞的细胞液液浓度（3）农业生产中中的水肥管理理（4）生活中杀菌菌、防腐、腌腌制食品利用高浓度盐盐水（NaCl溶液）杀菌防防腐的原理是是（））A、盐水中的Cl－有杀菌防腐的的作用B、盐水中的Na＋不利于细菌菌的生活C、盐水是中中性的，不不适于细菌菌的生活D、由于渗透透作用使细细菌细胞内内的水分渗渗出而死亡亡D三、渗透作作用原理的的运用初始浓度0Mg2＋Ca2+Si4+离子培养液中的的离子浓度度水稻番茄四、物质跨跨膜运输的的其他实例例一1.水稻培养液液中的钙、、镁两种离离子浓度为为什么会增增高？2.不同作物对对无机盐离离子的吸收收有差异吗吗？结论：物质（如碘碘）的跨膜膜运输并不不都是和水水一样顺相相对含量梯梯度的运输输的。四、物质跨跨膜运输的的其他实例例二20—25倍人体甲状腺腺滤泡上皮皮细胞具有有很强的摄摄取碘的能能力250mg/L血液中碘的的浓度I－水分子的运运输是顺相相对含量梯梯度的，其其他物质的的跨膜运输输也是这样样的吗？由由此你能得得出什么结结论？结论：细胞对于物物质的输出出和输入有有选择性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圆褐固氮菌12.9533.99大肠杆菌K2OP2O5微生物四、物质跨跨膜运输的的其他实例例三水分子跨膜膜运输是顺顺相对含量量梯度的其他物质的的跨膜运输输并不都是是这样，这这取决于于细胞生生命活动的的需要。细胞对物质质的吸收是是有选择的的。结论：细胞膜不仅仅是半透膜膜还是选择择透过性膜膜物质跨膜运运输的其他他实例一次施肥过过多，容易易造成植物物萎蔫，试试说明其原原因及补救救措施？（土壤溶液液浓度过高高，植物失失水而萎蔫蔫。——大量浇水））用葫芦嫁接接的西瓜味味道要差一一些，说明明其原因？？（嫁接后，，西瓜生长长所需的矿矿质元素是是由葫芦的的根吸收的的，不同的的植物吸收收的矿质元元素不同，，因此也就就影响着西西瓜的味道道。）用食醋和蔗蔗糖可将鲜鲜大蒜头腌腌制成糖醋醋蒜，试说说明原因（醋酸将细细胞杀死，，使细胞膜膜失去选择择透过性，，大分子物物质便可进进入细胞中中）原理:失水:细胞液浓度度<外界溶液浓浓度质壁分离吸水:细胞液浓度度>外界溶液浓浓度质壁分离的的复原第一节物物质跨膜运运输的实例例渗透作用条件有半透膜概念半透膜两侧侧溶液有浓浓度差动物细胞细胞的吸水水和失水吸水:细胞质浓度度>外界水溶液液失水:细胞质浓度度<外界水溶液液植物细胞小结:练习1、田间一次次施肥过多多，作物变变得枯萎发发黄，俗称称“烧苗”。其原因是是（））A、根细胞从从土壤中吸吸收的养分分过多B、根细胞不不能从土壤壤中吸水C、根系不能能将水向上上运输D、根系被肥肥料分解释释放的热能能烧毁B2、a、b、c是三三个个相相邻邻的的细细胞胞，，已已知知a细胞胞液液浓浓度度>b细胞胞液液浓浓度度>c细胞胞液液浓浓度度,如图图所所示示，，能能正正确确表表示示水水分分在在三三者者之之间间关关系系的的是是（（））CacbacbacbacbABCD条件件有半透透膜膜半透透膜膜两两侧侧的的溶溶液液存存在在浓度度差差...渗透透作作用用：水分分子子（（或或其其他他溶溶剂剂分分子子））透透过过半透透膜膜从低浓浓度度溶溶液液向向高高浓浓度度溶溶液液的扩扩散散，，称称为为渗渗透透作作用用概念念方