酒店消防安全员工培训【PPT】

安全知识培训刘民吉1

酒店员工必备消防常识

交通安全知识目的:

了解火灾的危害性、消防相关常识和酒店消防设施设备,熟练运用灭火器材.提高员工交通安全意识2内容:火灾的危害消防常识酒店消防设施设备如何逃生灭火器的种类交通安全常识（案例）

3火灾的危害火是一种燃烧的现象，在它燃烧的过程中，释放大量的热能，同时伴有烟雾和火焰产生。火可以造福人类，也可以给我们带来灾害，火灾就是这种燃烧，在时间或空间上失去控制的燃烧，并造成人员伤亡和经济损失的灾害。45床底藏生成炭灰678莲湖区一液化气站突然闪爆

2人死亡9南京一50层高楼发生大火

102009年5月21日广东汕头发生重大火灾

13人死4人重伤

11上海商学院宿舍起火四女生跳楼身亡●宿舍违规使用热得快●宿舍楼道没有配置灭器●临场处置错误●缺乏火场逃生的知识●12吉林中百商厦大火审判结果如下：于洪新犯失火罪，判处有期徒刑7年，刘文建犯消防责任事故罪，判处有期徒刑6年，赵平犯消防责任事故罪，判处有期徒刑5年，马春平犯消防责任事故罪，判处有期徒刑4年，陈忠犯重大责任事故罪，判处有期徒刑3年6个月，曹明君犯重大责任事故罪，判处有期徒刑3年。

13巨大火球照亮夜空高新一高楼起火14西安南郊一家属院天然气闪爆

多户居民家中受损

2008年2月17日位于西安市青松路的西安电炉研究所家属院内，一住户家中发生天然气闪爆。该住户50多平方米的家里成了煤渣碳窑，整栋七层楼住户的玻璃基本被震碎.15深圳龙岗9.20特大火灾

44人死亡88人受伤火灾教训：一、政府有关部门对违法经营行为查处监管不力。二、经营单位消防安全设施和安全管理存在严重隐患。三、从业人员和公众缺乏基本的安全意识和必要的自救能力。162008年的第一场大火

1月2日20时许，乌鲁木齐市德汇国际广场突发大火1.现场复杂易燃可燃物多2.零下20度冻住消防设备3.消防通道被占,喷淋系统失灵4.超出消防车射程范围172007年2月28日下午，西安西影路一网吧发生大火，10多辆消防车火速赶到现场，经过一个小时的扑救，大火熄灭。所幸大火没有殃及一层的超市和银行。18网吧起大火铁栅锁冤魂

北京“蓝极速”

24死13伤19新疆克拉玛依友谊宾馆火灾

325人死亡132人烧伤致残

十年前那场大火至今回响着一句话：“学生们不要动，让领导先走！”

20莫斯科友谊大学火灾

2003.11.24

宿舍使用电器不慎引发大火，43人死亡，100多人受伤。大学校长比利宾因严重违反消防安全规定，被判处10年有期徒刑。21孩子！孩子！孩子！救救孩子

江西电视幼儿园蚊香火灾15名幼儿死亡222007年12月12日

浙江温州商住楼发生火灾

21人死亡2人重伤

23吉林辽源中心医院

39人死亡，180多人受伤24消防常识什么叫消防?

是预防火灾和扑救火灾工作的总称.什么叫火灾?

是指在时间或空间上失去控制的燃烧，并造成人员伤亡和经济损失的灾害。全国消防宣传日是每年的11月9日；安全活动月是每年的8月。我们国家的四个紧急报警电话火警:

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匪警:

110急救:

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交通事故:

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25火灾分四个阶段：初起燃烧猛烈熄灭26消防工作的三句话:“隐患险于明火、防范胜于救火、责任重于泰山”。27消防概念1.消防工作方针——预防为主,防消结合.

预防为主：在同火灾作斗争中，必须把预防火灾放在首位，从思想上、组织上、制度上采取各种积极措施，以防止火灾的发生。

防消结合：就是在积极做好预防火灾的同时，在人力、物力、技术上积极做好灭火的准备，一旦发生火灾，能迅速及时地扑灭火灾，将危害减少到最低。2.消防工作的原则——谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责.3.消防工作中的“四不放过”:

事故原因分析不明不放过事故责任人员没处理不放过防范措施不落实，火灾隐患未整改不放过事故责任人以及群众未受教育、警示,不放过《中华人民共和国消防法》,总则第五条规定:任何单位、个人都有维护消防安全、保护消防设施,预防火灾,报告火警的义务。任何单位、公民都有参加有组织的灭火工作的义务。28扑救初起火灾的基本方法:冷却法:向燃烧物进行喷水或用各种容器盛水泼向燃烧物，使燃烧物温度降低到燃点以下，达到灭火目的。(不易燃烧的物质如:水,沙,石,土等作用原理是降低燃烧温度)窒息法:阻止空气进入燃烧区，使可燃物无法获得氧气而停止燃烧。(采取适当措施,阻止空气进入燃烧区域断绝氧气，如：浸透水的海绵被、湿麻袋、沙子覆盖、二氧化碳等

)隔离法:将火灾现场周围尚未燃烧的可燃物与火源隔离，将其拆除或转移至安全地点，防止火势串联蔓延。没有可燃物燃烧就会终止。(将正在燃烧的物质与未燃烧的物质分开,拆除火场附近的建筑物建立隔离带,关闭可燃液体,气体阀门等)抑制法:（也是化学灭火法）使用各种灭火器具。

(控制着火区内的连锁反应,如灭火剂与燃烧物发生的化学反应)29如何逃生1、逃生时的心态

保持心里镇定，不要慌乱，惊慌失措是火场逃生大忌；

火灾袭来时要迅速逃生，不要过分贪婪财物2、做好防烟措施：

1）湿毛巾

2）简易防烟面具303、身上着火时怎么办？

身上着火时，不要四处奔跑

1）就地打滚

2）用厚重的衣物压灭火苗314、借助工具逃生：

1）不要盲目跳楼，床单、窗帘可拧成绳状紧绑到窗框、铁栏杆等定物上，用毛巾、布条等保护手心，从窗外滑下

2）火势威胁时，可披上浸湿的被褥、衣服等，向安全出口方向冲出去

3）当所有逃生线路被大火封锁时，要立即退回室内，挥动手电筒、衣服，或呼叫等方式向外发送求救信号等待救援32灭火器的种类泡沫灭火器：AB（触电，被淘汰）CO2灭火器：BCE（防冻伤，主灭电）干粉灭火器：BC（BCE）（两年）

ABC（全能；顺风灭火，防腐蚀）1211灭火器：（全能，破坏环保，被禁止使用）环保型阻燃型灭火器：（全能，无毒、无害、无污染，具灭火阻燃双重作用。药剂有效期三年33干粉灭火器ＡＢＣ型和ＢＣ型４公斤喷射12秒左右压力指针在绿区为正常一次性，一经开启重新罐装重点单位为１年换一次粉不能逆风使用复燃率高使用时对人体和环境污染大34灭火器使用的五字要诀拔——拔出保险销握——左手握住瓶体瞄——喷嘴瞄准火源根部压——用力压下手把扫——左右扫射，将火扑灭35员工消防“一懂、三能、四会”的内容是什么？一懂:

懂消防知识三能:

能检查发现火灾隐患能宣传防火知识能扑救初起火灾四会:

会使用灭火器材会组织人员疏散会报警会自救逃生要记牢36二、酒店消防设施设备在每个厨房煤气表或接口的下方，都安装有煤气泄漏探测器。如有煤气泄漏，消防中心会接到报警显示，显示煤气泄漏探测器位置，自动发出报警蜂鸣声。严禁使用明火检测漏气。厨房工作人员发现漏气要立即打电话通知消防中心和工程部前去检修。如煤气味较浓应打开门窗通风，不准开灯关灯、不准打电话、手机、传呼机，不准开关现场任何电源开关。要到闻不到煤气的地方打电话报警。可燃气体探测器37

安装在高低配电室、油库、柴油发电机房、锅炉房、地下停车库等天花板下白色圆台，当周围的温度达到68度或以上时，圆台上的红色指示灯会亮起，并把信号传送到消防中心报警主机（消防联动柜）上，显示屏上就会显示发生火警的楼层、区域和位置。温感探测器38烟感探测器安装在客房、走廊、公共区域、餐厅、强电井、弱电井、洗衣房、办公区等天花板下白色圆台，当周围的烟雾、粉尘达到一定浓度时，圆台上的红色指示灯会亮起，并把信号传送到消防中心报警主机（消防联动柜）上，显示屏上就会显示发生火警的楼层、区域和位置。39手动报警器

安装在走廊墙壁上，颜色为红色。上面是一个红色警铃（圆型），下面是一个方型或者圆型的按钮，发生火警时打碎玻璃或按下玻璃按钮，消防中心报警主机（消防联动柜）会收到报警信号，显示屏上就会显示发生火警的楼层、区域和位置。40红色玻璃球喷淋头安装在楼内红色管路连接的装置，显露在楼内各区域天花板下的喷淋头，又称花洒系统。普通的红色玻璃球喷淋头，当温度达到68度以上时，会自动爆裂喷水，具有报警和灭火的双重作用。在厨房安装的绿色玻璃球喷淋头，当温度达到90度以上时会自动爆裂喷水，也具有报警和灭火的双重作用。41消防栓消防栓箱配置：三只干粉灭火器、水带、软管、手动水泵启动报警器。

使用方法：