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文档简介
三、沸腾三、沸腾1、物质从液态变成气态叫汽化2、汽化的两种方式:蒸发和沸腾水变成水蒸气人体汗水的蒸发棉签上的酒精消失了沸腾的水慢慢变干一、汽化1、物质从液态变成气态叫汽化一、汽化二、探究水的沸腾现象液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。1.
提出问题:水的沸腾过程中温度如何变化?2.
猜想:温度会发生变化。3.设计和进行实验:二、探究水的沸腾现象液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫实验仪器:适量热水
烧杯
铁架台
酒精灯
石棉网
温度计
纸片
实验仪器:适量热水
烧杯
铁架台
酒精灯
石棉网
温度计
纸实验步骤:1、在烧杯中倒入适量的高温热水2、按装置图顺序安装好仪器3、点燃酒精灯4、在水温到达90℃时,每隔1分钟记录1次水的温度。5、在水沸腾后,继续记录3次水的温度。实验步骤:1、在烧杯中倒入适量的高温热水实验记录表格909090实验记录表格909090沸腾图象沸腾图象6、
数据分析与结论1、水的温度
如何变化?2、此过程
气泡变化
有什么特点?6、数据分析与结论1、水的温度
如何变化?小结:一、液体沸腾1、液体在沸腾过程要吸热,温度保持不变。2、液体沸腾时的温度叫沸点。3、沸腾过程气泡从下而上会变大。小结:一、液体沸腾1、液体在沸腾过程要吸热,温度保持不变。二、液体沸腾的条件:1、达到沸点2、继续吸热二、液体沸腾的条件:1、达到沸点三、沸点与气压:1、不同液体的沸点不同2、气压升高,沸点升高
气压降低,沸点降低三、沸点与气压:1、不同液体的沸点不同小实验:纸杯烧水问题:
装水的纸杯为什么不会着火?讨论:
有水的杯常压下最高温度只有100℃,远远低于纸的着火点.小实验:纸杯烧水问题:
装水的纸杯为什么不会着火?练习:1、试判断下图哪个是属于沸腾前和沸腾时的气泡上升情况?沸腾前沸腾时练习:1、试判断下图哪个是属于沸腾前和沸腾时的气泡上升情况?2、如图,烧瓶中的水沸腾后,移去酒精灯,水停止沸腾,待水温稍降低一些后,将一大注射器接到密闭的烧瓶口上,向外拉注射器的活塞,可以看到的现象是
,实验表明
。2、如图,烧瓶中的水沸腾后,移去酒精灯,水停止沸腾,待水温稍3、生活中常见的高压锅是利用什么原理制成的?3、生活中常见的高压锅是利用什么原理制成的?4、工业上常要提炼蔗糖,学了本节课后,你会用什么方法避免蔗糖被烧焦?4、工业上常要提炼蔗糖,学了本节课后,你会用什么方法避免蔗糖小实验:将酒精注入塑料袋胶袋为什么会胀起?冷却后为何胶袋又瘪了?小实验:将酒精注入塑料袋胶袋为什么会胀起?课堂作业:1、物质从
态变成
态叫汽化,汽化的两种方式是
和
。2、
叫沸腾。3、在一标准大气压下,水的沸点为
。4、水沸腾时要
热,但温度
。课堂作业:三、沸腾三、沸腾1、物质从液态变成气态叫汽化2、汽化的两种方式:蒸发和沸腾水变成水蒸气人体汗水的蒸发棉签上的酒精消失了沸腾的水慢慢变干一、汽化1、物质从液态变成气态叫汽化一、汽化二、探究水的沸腾现象液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。1.
提出问题:水的沸腾过程中温度如何变化?2.
猜想:温度会发生变化。3.设计和进行实验:二、探究水的沸腾现象液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫实验仪器:适量热水
烧杯
铁架台
酒精灯
石棉网
温度计
纸片
实验仪器:适量热水
烧杯
铁架台
酒精灯
石棉网
温度计
纸实验步骤:1、在烧杯中倒入适量的高温热水2、按装置图顺序安装好仪器3、点燃酒精灯4、在水温到达90℃时,每隔1分钟记录1次水的温度。5、在水沸腾后,继续记录3次水的温度。实验步骤:1、在烧杯中倒入适量的高温热水实验记录表格909090实验记录表格909090沸腾图象沸腾图象6、
数据分析与结论1、水的温度
如何变化?2、此过程
气泡变化
有什么特点?6、数据分析与结论1、水的温度
如何变化?小结:一、液体沸腾1、液体在沸腾过程要吸热,温度保持不变。2、液体沸腾时的温度叫沸点。3、沸腾过程气泡从下而上会变大。小结:一、液体沸腾1、液体在沸腾过程要吸热,温度保持不变。二、液体沸腾的条件:1、达到沸点2、继续吸热二、液体沸腾的条件:1、达到沸点三、沸点与气压:1、不同液体的沸点不同2、气压升高,沸点升高
气压降低,沸点降低三、沸点与气压:1、不同液体的沸点不同小实验:纸杯烧水问题:
装水的纸杯为什么不会着火?讨论:
有水的杯常压下最高温度只有100℃,远远低于纸的着火点.小实验:纸杯烧水问题:
装水的纸杯为什么不会着火?练习:1、试判断下图哪个是属于沸腾前和沸腾时的气泡上升情况?沸腾前沸腾时练习:1、试判断下图哪个是属于沸腾前和沸腾时的气泡上升情况?2、如图,烧瓶中的水沸腾后,移去酒精灯,水停止沸腾,待水温稍降低一些后,将一大注射器接到密闭的烧瓶口上,向外拉注射器的活塞,可以看到的现象是
,实验表明
。2、如图,烧瓶中的水沸腾后,移去酒精灯,水停止沸腾,待水温稍3、生活中常见的高压锅是利用什么原理制成的?3、生活中常见的高压锅是利用什么原理制成的?4、工业上常要提炼蔗糖,学了本节课后,你会用什么方法避免蔗糖被烧焦?4、工业上常要提炼蔗糖,学了本节课后,你会用什么方法避免蔗糖小实验:将酒精注入塑料袋胶袋为什么会胀起?冷却后为何胶袋又瘪了?小实验:将酒精注入塑料袋胶袋为什么会胀起?课堂作业:1、物质从
态变成
态叫汽化,汽化的两种方式是
和
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