统一100袋装拌面上市企划课件

统一100袋装酱拌面及新口味

上市计划书——方便面事业部05年3月统一100袋装酱拌面及新口味

上市计划书——方便面事业部1上市前销量回顾（04/7—05/1）上市前销量回顾2西南干拌面市场主要品牌

各品牌在区域上各有侧重干拌面市场为基数MATAM03西南干拌面市场主要品牌

各品牌在区域上各有侧重干拌面市场为基3上市背景从全国市场来看，拌面市场比重虽小但近年来成长迅速，顶新和日清两大公司已先期进入并取得一定市场份额；统一100品牌04年7月重新Upgrade，干拌面将Under在统一100品牌下，利用统一100的品牌力和知名度加速了消费者接受产品的速度，并与康师傅和日清两大品牌进行了抗衡，同时也使统一100的产品线更趋完善；价格的偏高、产品的单一化和季节的因素都导致了拌面销量一直很不稳定，基于此点考虑打算拓展口味和包装形态，来提高统一100酱拌面品牌知名度和产品接触度，同时更好的抵制竞品的发展。上市背景从全国市场来看，拌面市场比重虽小但近年来成长迅速，顶4我们继续要做的锲而不舍，提高品牌知名度加强现代化通路维护，提高消费者产品接触度不断创新，开发新的销售来源我们继续要做的5产品概念袋装担担酱拌面袋装辣酱酱拌面袋装泡椒牛肉酱拌面：不一样的吃法，不一样的感受，统一100泡椒牛肉拌面美味与众不同。其中的风味包将精选出来的云南上等小米辣和著名的涪陵榨菜充分相融，亦酸亦辣，口口香脆，另一个特别创意就是他的泡椒牛肉酱包色泽红亮，口感是辣而不燥，牛肉味和泡椒味是浑然一体，这两种调味包和劲道的面身进行创意调配，给渴望体验生活滋味的你以更高层的享受！包装形态的拓展新口味产品概念袋装担担酱拌面包装形态的拓展新口味6产品定位TA：突破规范者。18—28岁不喜欢故步自封的年轻人！P.O.D.：口福更上一层楼。食用时机：早餐、正餐、加餐综合叙述：统一100努力不懈地对方便面各方面进行探讨，往往令你对方便面有新的体验。产品定位TA：7上市时间时间：2005年4月5日全面推广时间：2005年5月1日上市时间时间：8行销目标单位：万件行销目标单位：万件9产品策略统一100袋装酱拌面口味：四川担担面/浓香辣酱面/泡椒牛肉面包材:PP膜包装规格：担担面—122G*24入，辣酱面---123G*24入，泡椒牛肉—120G*24入面饼：90g（1.2圆刀）配料：菜包/酱包/特色包（担担面、泡椒牛肉面另有风味包）产品策略统一100袋装酱拌面10价格策略价格策略11通路策略主要销售通路拌面由于其产品特性及零售单价偏高，销售主要集中在一、二级城市的量贩、超市、便利体系等现代化通路，占到70％以上，上市初期以现代化通路为主攻。特殊销售通路高校点、商务写字楼等对拌面产品有需求的地方。

上市期请先主攻现代化通路，不鼓励传统通路售卖（如需通过经销商进入的现代通路不在此定义内），我们要求铺货点有效，不需要暂时的“肥皂泡泡”，等产品在现代化通路站稳脚跟后再会规划下一步动作；通路策略主要销售通路12通路策略卖场：—创新的卖场陈列，通过创意堆箱大赛的案子将各单位的创意陈列展示给各区域观摩，借鉴，以制定各自创意的陈列；—在卖场中播放拌面TVC广告，以吸引并刺激消费者购买；—气味行销（不断的试吃配合）；—导购、卖场的促销活动。需要一支专业的推广队伍（导购员、推广员等，统一培训、统一服装）通路策略卖场：13分通路分SKU备注：★为必备产品，●为应备产品■为选择产品分通路分SKU备注：★为必备产品，●为应备产品■为选择产品14铺货目标铺货目标15说明执行区域为营业所所在地；KA及便民体系上架时间为4月25日；学校及开架小超上市时间4月20日；之前未上碗面的售卖点，请将碗面加入此次铺货行动中。此次新品上市铺货行动不纳入统一100铺货竞赛中。说明执行区域为营业所所在地；16查核方案事业部根据各通路在季节上的重要性设置不同的权重，铺货结束后，每月由流通群市调人员根据要求的以上通路做产品能见度的稽核，没有达到稽核目标的给予单位主管100元/次的罚款；事业部稽核时间：每月10—15日查核方案事业部根据各通路在季节上的重要性设置不同的权重，铺货17推广策略商场及便民体系推广案开架小超陈列案派发：告知新品上市推介会社区推广案推广策略商场及便民体系推广案开架小超陈列案派发：告知新18商场推广案A、铺货率：必须达到100%B、货架霸占一级城市：产品陈列陈列面要在9个以上，每个口味必须达到3个以上排面；二级城市：产品陈列陈列面要在6个以上（每支口味各2个排面），至少有2个以上口味的陈列。执行时间：5/10—6/10要求：单位在陈列期间有照片回传方便面事业部推广辅导组处。执行区域：西南西北全区域（包括一二级营业所所在地）费用预估：10万商场推广案A、铺货率：必须达到100%19主题：袋装拌面新上市，新装更有新惊喜活动产品：袋装酱拌面全系列（担担面、辣酱面、泡椒牛肉面）碗装酱拌面全系列（担担面、辣酱面）时间：6月1日-7月1日执行地点：八大分公司所在地卖场活动内容：1、购买以上活动产品满8元者送统一100精美便签本一本；2、“两新产品，双重惊喜”——购买以上活动产品满20元送酱拌面专用碗（特征：能经受100度以上高温开水浸泡，不变形，对人体无任何副作用，也适用于微波炉高温辐射，此赠品为暂定），另在此基础上6/11，6/18，7/2，7/9四天凭收银条还可在统一促销台处免费换取新装茶里王任何口味1瓶，数量有限，预购从速！商场推广案主题：袋装拌面新上市，新装更有新惊喜商场推广案203、以下为卖场数量分配：成都：8重庆：8南充：3昆明：5贵阳：4大理：4西安：7兰州：6以上城市成都、重庆、昆明、西安每个卖场6/11，6/18，7/2，7/9每天限换50件，南充、贵阳、大理、兰州每个卖场6/11，6/18，7/2，7/9每天限换30件；以上换购换完即止。费用率：15%费用预估：15万商场推广案3、以下为卖场数量分配：商场推广案21便民体系派发目标消费群：中等收入，生活要求偏高的消费者时间：6—7月两个月时间，5天为一个周期地点：八大分公司所在地中高档社区、中高档写字楼（由总公司特贩部策划）方式：统一100袋装新品酱拌面上市DM单数量：150份/天/小区（每个周期两个小区）说明：凭DM单可在指定一家连锁超市（有我们产品的点加1元可获得统一100袋装酱拌面任意口味1袋（每天数量有限每个点每天仅换50袋）。费用预估：5万（含制作物费用及产品费用）便民体系派发目标消费群：中等收入，生活要求偏高的消费者时间：22目的：配合卖场的陈列，在开架小超市全面上市，重在展售。时间：6月1日—7月1日区域：西南西北全区域方式：1、TG端架陈列，放于黄金位置；2、收银台边陈列，在顾客排队无所事事时给予视觉印象。开架小超陈列目的：配合卖场的陈列，在开架小超市全面上市，重在展售。开架小23派发（一）目标消费群：中等收入，生活要求偏高的消费者时间：6—7月两个月时间，5天为一个周期地点：八大分公司所在地中高档社区、中高档写字楼（由分公司策划）方式：统一100袋装新品酱拌面上市DM单数量：150份/天/小区（每个周期两个小区）说明：凭DM单可在指定一家开架小超，加1元可获得统一100袋装酱拌面任意口味1袋（每天数量有限每个点每天仅换50袋）。派发（一）目标消费群：中等收入，生活要求偏高的消费者时间：624目标消费群：中等收入，工作忙又追求享受的外地人时间：6—7月两个月时间，5天为一个周期地点：八大分公司所在地中高档社区、写字楼方式：派发袋装酱拌面数量：30件/天/地点（每个周期两个中高档社区，两个中高档写字楼）说明：与DM单派发交错开进行（可结合小区超市）派发（二）费用预估：5万（含制作物费用及产品费用）目标消费群：中等收入，工作忙又追求享受的外地人时间：6—7月25

目的：进一步提升统一100品牌形象和销量介绍新产品、新口味的上市加强市场对新包装的认知试吃活动引导消费者尝试购买促进销售加大宣传力度和影响力“有创意，才够味”大型推介造势会目的：“有创意，才够味”大型推介造势会26

策略：为新口味产品的上市造势有影响力和创新的促销活动，使统一的促销在纷繁的促销活动中引人注目重点放在明星口味的推展创造大的影响力和兴奋点加大试吃力度互动活动策略策略：27体现的风格：相关设计、促销员、活动执行： -接近周杰伦的风格 -突出“创意”的主题年轻，时尚，热情，现代，有个性Music音乐的利用体现的风格：28主题：创意无极限，口味无极限活动产品：统一100全系列产品，主推酱拌面系列时间：6月18日（暂定，届时将根据单位具体情况做相应调整）执行地点：成都、重庆、昆明、兰州（可选择执行）人流量最集中的地区

如：成都——中山广场活动内容：1、堆箱陈列注重吸引眼球、个性、时尚和创新—试吃的大力配合—有感染力的试吃装备主题：创意无极限，口味无极限292、促销员的要求： *年轻，时尚，有个性，面容较好 *女性，身高1米65左右 *配有耳脉等装备-制服的设计遵循上述的要求3、促销员主要职责：-产品特点介绍-促销活动介绍-煮面及分面-说服顾客购买,促进销售-分发宣传单页2、促销员的要求：304、互动经历活动

现场滚动播放周杰伦的音乐

现场滚动播放统一100TVC和周杰伦的MTV5、周末现场小型音乐表演（1～2个表演者）（选出的卖场）来吸引过往的顾客，制造兴奋点6、买赠活动*配合统一100现有的赠品*其他推荐：周杰伦CD，印有周杰伦头像的T恤，软性太阳镜等4、互动经历活动 317、主要活动：

试吃－“火箭“工作人员互动活动1）现场播放音乐或TVC2）“我与杰伦和个影”（供选择）Premium买赠

DM宣传单页的派发现场的销售7、主要活动：328、“我与杰伦合个影”-免费的“我与杰伦合个影”－很好的促销手段-可以独立成为一个销售活动，或者和试吃活动结合所需设备－现场立拍机器和数码相机

事先将杰伦的影像制作在底片上，拍出的照片效果和真人合影一样8、“我与杰伦合个影”339、人员后勤安排城市督导1名

助理1名项目督导1名16名促销员试吃工作团队-包括4名促销员，2名“火箭人”和2个后勤人员备注：以上人员安排可由各分公司根据当时场地大小来具体确定！费用：15万9、人员后勤安排34主题：舞动杰伦，创意相“拌”时间：每周六或周日区域：西南西北全区域形式：借用推介会的形式与消费者互动沟通以试吃为主，让消费者真正接触到创意拌面味道利用推介会告知和展开相关EVENT现场特卖+现场试吃+互动游戏+表演备注：必须加大试吃，并保证活动质量费用预估：20万（按1000元/场，200场计算）常规推介会主题：舞动杰伦，创意相“拌”常规推介会35关于推介会的执行数量的说明大型推介会一级城市每月执行二场二级城市每月执行一场小型推介会一级城市每月执行四场二级城市每月执行三场此执行数量为最低执行量。关于推介会的执行数量的说明大型推介会36小点促销目的:将新品上市的消息迅速告知消费者,加大试吃和试购,形成口碑时间:自新品上市后不间断区域:西南西北全区域要求:主要应选择在社区和学校，人群集中的地方一级城市每周不少于5场二级城市每周不少不于3场必须保证试吃的质量小点促销目的:将新品上市的消息迅速告知消费者,加大试吃和试购37空中媒体配合形式：电视广告播放时间：5/1－7/31投放版本：酱拌面15秒TVC广告投放区域：—成都、重庆（可辐射到周遍县城）—由总部透过卫视辐射到昆明、贵阳、西安等城市费用预估：100万空中媒体配合形式：电视广告38活动检索表

总费用142.85万（含TVC费用）活动检索表总费用142.85万（含TVC费用）39统一100袋装酱拌面及新口味

上市计划书——方便面事业部05年3月统一100袋装酱拌面及新口味

上市计划书——方便面事业部40上市前销量回顾（04/7—05/1）上市前销量回顾41西南干拌面市场主要品牌

各品牌在区域上各有侧重干拌面市场为基数MATAM03西南干拌面市场主要品牌

各品牌在区域上各有侧重干拌面市场为基42上市背景从全国市场来看，拌面市场比重虽小但近年来成长迅速，顶新和日清两大公司已先期进入并取得一定市场份额；统一100品牌04年7月重新Upgrade，干拌面将Under在统一100品牌下，利用统一100的品牌力和知名度加速了消费者接受产品的速度，并与康师傅和日清两大品牌进行了抗衡，同时也使统一100的产品线更趋完善；价格的偏高、产品的单一化和季节的因素都导致了拌面销量一直很不稳定，基于此点考虑打算拓展口味和包装形态，来提高统一100酱拌面品牌知名度和产品接触度，同时更好的抵制竞品的发展。上市背景从全国市场来看，拌面市场比重虽小但近年来成长迅速，顶43我们继续要做的锲而不舍，提高品牌知名度加强现代化通路维护，提高消费者产品接触度不断创新，开发新的销售来源我们继续要做的44产品概念袋装担担酱拌面袋装辣酱酱拌面袋装泡椒牛肉酱拌面：不一样的吃法，不一样的感受，统一100泡椒牛肉拌面美味与众不同。其中的风味包将精选出来的云南上等小米辣和著名的涪陵榨菜充分相融，亦酸亦辣，口口香脆，另一个特别创意就是他的泡椒牛肉酱包色泽红亮，口感是辣而不燥，牛肉味和泡椒味是浑然一体，这两种调味包和劲道的面身进行创意调配，给渴望体验生活滋味的你以更高层的享受！包装形态的拓展新口味产品概念袋装担担酱拌面包装形态的拓展新口味45产品定位TA：突破规范者。18—28岁不喜欢故步自封的年轻人！P.O.D.：口福更上一层楼。食用时机：早餐、正餐、加餐综合叙述：统一100努力不懈地对方便面各方面进行探讨，往往令你对方便面有新的体验。产品定位TA：46上市时间时间：2005年4月5日全面推广时间：2005年5月1日上市时间时间：47行销目标单位：万件行销目标单位：万件48产品策略统一100袋装酱拌面口味：四川担担面/浓香辣酱面/泡椒牛肉面包材:PP膜包装规格：担担面—122G*24入，辣酱面---123G*24入，泡椒牛肉—120G*24入面饼：90g（1.2圆刀）配料：菜包/酱包/特色包（担担面、泡椒牛肉面另有风味包）产品策略统一100袋装酱拌面49价格策略价格策略50通路策略主要销售通路拌面由于其产品特性及零售单价偏高，销售主要集中在一、二级城市的量贩、超市、便利体系等现代化通路，占到70％以上，上市初期以现代化通路为主攻。特殊销售通路高校点、商务写字楼等对拌面产品有需求的地方。

上市期请先主攻现代化通路，不鼓励传统通路售卖（如需通过经销商进入的现代通路不在此定义内），我们要求铺货点有效，不需要暂时的“肥皂泡泡”，等产品在现代化通路站稳脚跟后再会规划下一步动作；通路策略主要销售通路51通路策略卖场：—创新的卖场陈列，通过创意堆箱大赛的案子将各单位的创意陈列展示给各区域观摩，借鉴，以制定各自创意的陈列；—在卖场中播放拌面TVC广告，以吸引并刺激消费者购买；—气味行销（不断的试吃配合）；—导购、卖场的促销活动。需要一支专业的推广队伍（导购员、推广员等，统一培训、统一服装）通路策略卖场：52分通路分SKU备注：★为必备产品，●为应备产品■为选择产品分通路分SKU备注：★为必备产品，●为应备产品■为选择产品53铺货目标铺货目标54说明执行区域为营业所所在地；KA及便民体系上架时间为4月25日；学校及开架小超上市时间4月20日；之前未上碗面的售卖点，请将碗面加入此次铺货行动中。此次新品上市铺货行动不纳入统一100铺货竞赛中。说明执行区域为营业所所在地；55查核方案事业部根据各通路在季节上的重要性设置不同的权重，铺货结束后，每月由流通群市调人员根据要求的以上通路做产品能见度的稽核，没有达到稽核目标的给予单位主管100元/次的罚款；事业部稽核时间：每月10—15日查核方案事业部根据各通路在季节上的重要性设置不同的权重，铺货56推广策略商场及便民体系推广案开架小超陈列案派发：告知新品上市推介会社区推广案推广策略商场及便民体系推广案开架小超陈列案派发：告知新57商场推广案A、铺货率：必须达到100%B、货架霸占一级城市：产品陈列陈列面要在9个以上，每个口味必须达到3个以上排面；二级城市：产品陈列陈列面要在6个以上（每支口味各2个排面），至少有2个以上口味的陈列。执行时间：5/10—6/10要求：单位在陈列期间有照片回传方便面事业部推广辅导组处。执行区域：西南西北全区域（包括一二级营业所所在地）费用预估：10万商场推广案A、铺货率：必须达到100%58主题：袋装拌面新上市，新装更有新惊喜活动产品：袋装酱拌面全系列（担担面、辣酱面、泡椒牛肉面）碗装酱拌面全系列（担担面、辣酱面）时间：6月1日-7月1日执行地点：八大分公司所在地卖场活动内容：1、购买以上活动产品满8元者送统一100精美便签本一本；2、“两新产品，双重惊喜”——购买以上活动产品满20元送酱拌面专用碗（特征：能经受100度以上高温开水浸泡，不变形，对人体无任何副作用，也适用于微波炉高温辐射，此赠品为暂定），另在此基础上6/11，6/18，7/2，7/9四天凭收银条还可在统一促销台处免费换取新装茶里王任何口味1瓶，数量有限，预购从速！商场推广案主题：袋装拌面新上市，新装更有新惊喜商场推广案593、以下为卖场数量分配：成都：8重庆：8南充：3昆明：5贵阳：4大理：4西安：7兰州：6以上城市成都、重庆、昆明、西安每个卖场6/11，6/18，7/2，7/9每天限换50件，南充、贵阳、大理、兰州每个卖场6/11，6/18，7/2，7/9每天限换30件；以上换购换完即止。费用率：15%费用预估：15万商场推广案3、以下为卖场数量分配：商场推广案60便民体系派发目标消费群：中等收入，生活要求偏高的消费者时间：6—7月两个月时间，5天为一个周期地点：八大分公司所在地中高档社区、中高档写字楼（由总公司特贩部策划）方式：统一100袋装新品酱拌面上市DM单数量：150份/天/小区（每个周期两个小区）说明：凭DM单可在指定一家连锁超市（有我们产品的点加1元可获得统一100袋装酱拌面任意口味1袋（每天数量有限每个点每天仅换50袋）。费用预估：5万（含制作物费用及产品费用）便民体系派发目标消费群：中等收入，生活要求偏高的消费者时间：61目的：配合卖场的陈列，在开架小超市全面上市，重在展售。时间：6月1日—7月1日区域：西南西北全区域方式：1、TG端架陈列，放于黄金位置；2、收银台边陈列，在顾客排队无所事事时给予视觉印象。开架小超陈列目的：配合卖场的陈列，在开架小超市全面上市，重在展售。开架小62派发（一）目标消费群：中等收入，生活要求偏高的消费者时间：6—7月两个月时间，5天为一个周期地点：八大分公司所在地中高档社区、中高档写字楼（由分公司策划）方式：统一100袋装新品酱拌面上市DM单数量：150份/天/小区（每个周期两个小区）说明：凭DM单可在指定一家开架小超，加1元可获得统一100袋装酱拌面任意口味1袋（每天数量有限每个点每天仅换50袋）。派发（一）目标消费群：中等收入，生活要求偏高的消费者时间：663目标消费群：中等收入，工作忙又追求享受的外地人时间：6—7月两个月时间，5天为一个周期地点：八大分公司所在地中高档社区、写字楼方式：派发袋装酱拌面数量：30件/天/地点（每个周期两个中高档社区，两个中高档写字楼）说明：与DM单派发交错开进行（可结合小区超市）派发（二）费用预估：5万（含制作物费用及产品费用）目标消费群：中等收入，工作忙又追求享受的外地人时间：6—7月64

目的：进一步提升统一100品牌形象和销量介绍新产品、新口味的上市加强市场对新包装的认知试吃活动引导消费者尝试购买促进销售加大宣传力度和影响力“有创意，才够味”大型推介造势会目的：“有创意，才够味”大型推介造势会65

策略：为新口味产品的上市造势有影响力和创新的促销活动，使统一的促销在纷繁的促销活动中引人注目重点放在明星口味的推展创造大的影响力和兴奋点加大试吃力度互动活动策略策略：66体现的风格：相关设计、促销员、活动执行： -接近周杰伦的风格 -突出“创意”的主题年轻，时尚，热情，现代，有个性Music音乐的利用体现的风格：67主题：创意无极限，口味无极限活动产品：统一100全系列产品，主推酱拌面系列时间：6月18日（暂定，届时将根据单位具体情况做相应调整）执行地点：成都、重庆、昆明、兰州（可选择执行）人流量最集中的地区

如：成都——中山广场活动内容：1、堆箱陈列注重吸引眼球、个性、时尚和创新—试吃的大力配合—有感染力的试吃装备主题：创意无极限，口味无极限682、促销员的要求： *年轻，时尚，有个性，面容较好 *女性，身高1米65左右 *配有耳脉等装备-制服的设计遵循上述的要求3、促销员主要职责：-产品特点介绍-促销活动介绍-煮面及分面-说服顾客购买,促进销售-分发宣传单页2、促销员的要求：694、互动经历活动

现场滚动播放周杰伦的音乐

现场滚动播放统一100TVC和周杰伦的MTV5、周末现场小型音乐表演（1～2个表演者）（选出的卖场）来吸引过往的顾客，制造兴奋点6