2023届山西省长治市潞州区长治高考仿真卷生物试卷含解析

2023学年高考生物模拟试卷考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于生物实验的叙述，不正确的是（）A．在苹果的组织样液中加入斐林试剂，水浴加热后的颜色变化为由蓝变棕再变砖红B．鉴定DNA时，应将丝状物直接加入到二苯胺试剂中进行沸水浴，溶液变蓝C．分离叶绿体中的色素时，不同色素随层析液在滤纸上的扩散速度不同D．溴麝香草酚蓝与CO2反应，颜色变化为由蓝变绿再变黄2．下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是A．胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，过多摄入有益无害B．糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用C．患急性肠炎的病人脱水时，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法D．鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，不容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋难消化3．某植物的性别决定方式为XY型，其花色受两对独立遗传的等位基因控制，A或a基因控制合成蓝色色素，B或b基因控制合成红色色素，不含色素表现为白花，含有两种色素表现为紫花。现有某蓝花雌株和红花雄株作亲本进行杂交，F1表现为紫花雌株：蓝花雄株=l：1。下列相关叙述错误的是（）A．蓝色色素和红色色素都是由显性基因控制的B．在自然群体中，红花植株的基因型共有3种C．若F1的雌雄植株杂交，子代白花植株中，雄株占1／2D．若F1的雌雄植株杂交，子代中紫花植株占3/164．某科研人员利用郫县豆瓣酱为材料筛选高产蛋白酶的霉菌，下列利用平板划线法筛选该菌株的做法正确的是（）A．在每次划线前后都灼烧接种环的目的是防止杂菌污染B．接种霉菌后的培养基必须采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌C．筛选用的固体选择培养基中必须加入一定量的蛋白质D．对筛选的菌株斗数时选择菌落数为30~300的平板进行计数5．下图是某个海岛上部分生物之间的食物关系图，相关叙述正确的是A．图中显示了5个生物种群组成的4条食物链B．碳在图中生物之间以有机物的形式循环流动C．信息传递在图中生物之间可以双向进行D．图中生物的能量可流向分解者，但分解者的能量不能流向这些生物6．在一个果蝇种群中偶然发现一只突变型的雌果蝇，用该雌果蝇与一只野生型雄果蝇交配，F1中野生型与突变型之比为2∶1，雌雄个体之比也为2∶1。从遗传学角度分析，下列解释合理的是（）A．该突变基因为常染色体显性基因 B．该突变基因为X染色体隐性基因C．该突变基因使得雄性个体致死 D．该突变基因使得雌配子致死二、综合题：本大题共4小题7．（9分）红茶菌饮料是利用红茶菌发酵而来的一种具有抗癌防癌保健作用的活菌饮料。红茶菌包括酵母菌﹑醋酸杆菌和乳酸菌三种微生物，三种微生物互相利用其代谢产物，形成共生体。（1）工业生产红茶菌饮料，首先需要对红茶菌进行扩大培养，所需培养基一般为____________（固体、液体）培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的____________、____________、生长因子、水和无机盐等基本营养成分。培养基原料称重溶解后，常用的灭菌方法是____________。扩大培养后，可采用____________的方法进行计数。（2）红茶菌饮料产生过程中，乳酸菌在原料的____________（上、中、下层）生长，原因是____________，酵母菌代谢产生酒精和CO2，其产生酒精的场所是____________。8．（10分）在日益发展的果蔬饮料产业中，胡萝卜汁受到消费者的喜爱，其生产工艺流程如图。原料→清洗→去皮→切片→热处理→打浆→酶处理→调配→均质脱气→杀菌→成品回答下列问题。（1）胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症，原因是___________。（2）打浆后可用固定化果胶酶处理果汁提高澄清度，原因是___________；与直接使用酶相比，固定化酶的优点有_________（答出1点即可），固定化酶技术常用的方法有_________________。（3）技术人员研究了不同方法进行去皮和热处理对胡萝卜素含量的影响，结果如下表。处理方法去皮方法热处理方法碱液去皮热水去皮复合磷酸盐去皮热水柠檬酸预煮醋酸预煮抗坏血酸预煮胡萝卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①为测定胡萝卜素的含量，先采用________法提取胡萝卜素，较适宜用来提取胡萝卜素的溶剂是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不选择另一种溶剂的理由是______________。②据实验结果，制作胡萝卜汁过程中较宜选用的去皮和热处理方法分别是____________________。9．（10分）番茄植株有无茸毛（A、a）和果实的颜色（B、b）由位于两对常染色体上的等位基因控制。已知在茸毛遗传中，某种纯合基因型的受精卵具有致死效应，不能完成胚的发育。有人做了如下三个番茄杂交实验：实验1：有茸毛红果×有茸毛红果→有茸毛红果∶无茸毛红果=2∶1实验2：有茸毛红果×无茸毛红果→有茸毛红果∶有茸毛黄果∶无茸毛红果∶无茸毛黄果=3∶1∶3∶1实验3：有茸毛红果×有茸毛红果→有茸毛红果∶有茸毛黄果∶无茸毛红果∶无茸毛黄果（1）番茄的果实颜色性状中，______果是隐性性状。致死受精卵的基因型是____________。（2）实验1子代中的有茸毛红果番茄的基因型为___，欲进一步确认，最简便的方法是__________。（3）实验2中甲、乙两亲本植株的基因型依次是_______________________。（4）实验3产生的子代有4种表现型，理论上其比例应为______，共有______种基因型。（5）在生长环境适宜的情况下，让实验2子代中的有茸红果番茄植株全部自交，所得后代个体中出现有茸毛黄果的概率是________。10．（10分）戴口罩、勤洗手是预防新型冠状病毒（COVID--19）的有效措施。某公司在防疫期间推出一款新型免洗洗手凝胶。为衡量该凝胶的清洗效果，研究人员检测了凝胶洗手前后，手部细菌的含量。凝胶洗手前的检测流程见下图。回答下列问题：（1）在进行实验前需要配置培养基，培养基指的是________________________。各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源、____________。如果培养乳酸杆菌，还需要在培养基中添加________。（2）为统计洗手前手部细菌的数量，应选择的接种方法是____________（填“稀释涂布平板法”或“平板划线法”）。利用该方法统计活菌数量的原理是________________________。（3）根据上图所示的步骤得出的实验结果可信度较低，为了提高实验结果的可信度，请给出两点建议：____________________。（4）培养一段时间后可根据__________（至少填两项）等菌落特征初步判断培养基上菌种的类型。为了计算洗手前手部单位面积的细菌数量，除上图所给的信息外，还需要知道____________________。11．（15分）图是某草海湿地生态系统部分食物网结构图。请回答：（1）该生态系统的成分除图示外还有___和__。小白鹭属于第___营养级。（2）从生态系统能量流动途径分析，苍鹭获得能量的途径中，能量损失最多的是__。虾虎鱼数量急剧减少对苍鹭种群数量变化影响不大，这是因为__。（3）某学生提出“水生植物→鳑鲏→小白鹭”不止一条食物链，其依据是___。（4）有调查发现，与2005年相比，2014年草海湿地浮游植物中绿藻和蓝藻占比明显下降。而硅藻占比明显上升．这一演替类型属于___，该过程中草海湿地优势种种数越多且优势度越小，则该湿地生态系统抵抗力稳定性____。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解析】

1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。2、CO2可使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。【详解】A、苹果中含有还原性糖，在苹果的组织样液中加入斐林试剂，水浴加热后的颜色变化为由蓝变棕再变砖红，A正确；B、鉴定DNA时，不能将丝状物直接加入到二苯胺试剂中进行沸水浴，应将丝状物先在2mol/L的NaCl溶液中溶解再放入二苯胺试剂检测，B错误；C、分离叶绿体中的色素时，不同色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速度不同，C正确；D、二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，D正确。故选B。2、C【解析】

米饭、馒头的主要成分是淀粉；蛋白质变性后空间结构发生改变，肽链变得较为松散。【详解】A、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，过多摄入可能会导致血管硬化等问题，A错误；B、米饭、馒头的主要成分是淀粉，淀粉经消化分解形成葡萄糖被吸收，也会使糖尿病人血糖浓度升高，从而加重病情，因此糖尿病患者应控制米饭、馒头的摄入量，B错误；C、患急性肠炎的病人脱水时，小肠吸收功能受到影响，静脉输入葡萄糖盐水可补充葡萄糖、水和无机盐，C正确；D、鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋易消化，D错误。故选C。3、D【解析】

由题意分析可知，蓝花（Abb）雌株与一红花（aaB）雄株作为亲本进行杂交，F1表现为紫花雌株：蓝花雄株=1：1，一种性别只出现一种性状，可判断亲本为显性雄和隐性雌杂交。故B/b位于X染色体上，如果A/a基因位于常染色体上，则亲本基因型为AAXbXb×aaXBY，F1基因型为AaXBXb：AaXbY=1：1，表现为紫花雌株：蓝花雄株=1：1。据此答题。【详解】A、据分析可知，蓝色色素和红色色素分别由A和B基因控制，母本蓝花雌株的基因型为AAXbXb，父本红花雄株的基因型为aaXBY，A正确；B、在自然群体中，红花植株的基因型有aaXBXB、aaXBXb和aaXBY共3种，B正确；C、若F1的雌株（AaXBXb）和雄株（AaXbY）杂交，子代白花植株（aaXbXb和aaXbY）中雄株占1/2，C正确；D、若F1的雌雄植株杂交，子代中紫花植株占（3/4）×（1/2）=3/8，D错误。故选D。【点睛】本题主要考查自由组合定律和伴性遗传，考查学生的理解能力。4、C【解析】

微生物常见的接种的方法①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养，在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。【详解】A、初次划线灼烧的目的是防止杂菌污染，其后划线后灼烧的目的是杀死上次划线结束后残留在接种环上的菌种，使下一个区域的菌种只来自上一个区域的末尾，最后一次灼烧的目的是防止菌体污染环境，A错误；B、接种霉菌之前，培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，B错误；C、产蛋白酶的霉菌利用的底物是蛋白质，因此，培养基中需加入一定量的蛋白质，C正确；D、平板划线法不能对菌落进行计数，D错误。故选C。【点睛】本题只需考生掌握平板划线法的基本操作即可，对微生物的计数采用稀释涂布平板法。5、C【解析】

A、图中的植物多种多样，不同种植物属于不同的种群，其他生物也类似于植物，都有多个种群，因此图中的种群数量远远多于5个，A错误；B、碳在图中生物之间以有机物的形式顺着食物链单向流动，不能循环流动，B错误；C、信息传递在图中生物之间可以双向进行，如鼬根据兔留下的气味捕食兔，而兔根据黄鼬留下的气味躲避鼬的捕食，C正确；D、当图中的生物以分解者为食物时，能量就从分解者流向图中所示的生物，D错误。故选C。6、C【解析】

分析题意可知，后代雌雄个体之比为2:1，说明雄性有一半死亡，与性别相关联，所以突变基因在X染色体上，并且可能含有该突变基因的雄性个体致死。因此此处只需再判断是显性突变还是隐性突变即可。【详解】A、根据上述分析可知，该突变基因在X染色体上，A错误；B、若该突变基因为X染色体隐性基因，则突变雌蝇的基因型为XaXa，野生型雄性的基因型为XAY，子一代基因型为XAXa、XaY，即F1中野生型与突变型之比应为1∶1，雌雄个体之比也为1∶1，与题意不符，B错误；C、若该突变基因为显性基因，且该突变基因纯合子致死，则突变雌蝇的基因型为XAXa，野生型雄性的基因型为XaY，子一代基因型为XAXa、XaXa、XAY（致死）、XaY，即F1中野生型与突变型之比应为2∶1，雌雄个体之比也为2∶1，符合题意，C正确；D、由于雌配子与雄配子结合形成雄性和雌性的概率相同，若该突变基因使得雌配子致死，则后代性别比例不受影响，D错误。故选C。二、综合题：本大题共4小题7、液体碳源氮源高压蒸汽灭菌显微镜直接计数下层乳酸菌为厌氧生物细胞质基质【解析】

1、分离菌种常用稀释涂布或平板划线法。

2、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：前期进行有氧呼吸，为酵母菌的繁殖提供大量的能量；后期进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。3、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：

当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。4、培养基按物理性质分：名称特征功能固体培养基外观显固体状态的培养基主要用于微生物的分离、鉴定液体培养基呈液体状态的培养基主要用于工业生产5、实验室常用的消毒方法：煮沸消毒、化学药物消毒、紫外线消毒。

实验室常用的灭菌方法：灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌。【详解】（1）工业生产红茶菌饮料，首先需要对红茶菌进行扩大培养，所需培养基一般为液体培养基；该培养基必须含有微生物生长所需要的碳源、氮源、生长因子、水和无机盐等基本营养成分；培养基原料称重溶解后，常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌；扩大培养后，可采用显微镜直接计数的方法进行计数。（2）乳酸菌为厌氧型细菌，在红茶菌饮料产生过程中，乳酸菌在原料的下层生长；酵母菌通过无氧呼吸产生酒精和CO2，其产生酒精的场所是细胞质基质。【点睛】本题考查微生物的分离和培养、果酒和果醋的制作等知识，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。8、β--胡萝卜素在人体内可被氧化成两分子的维生素A，果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸既能与反应物接触，又能与产物分离（酶可被反复利用；提高酶的稳定性）化学结合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有机溶剂，萃取过程能与水混溶而影响萃取效果复合磷酸盐去皮和抗坏血酸预煮【解析】

1.果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等。2.果胶酶在果汁制作中的作用；①分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层；使果胶水解。为半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁变得澄清。3.胡萝卜素，从胡萝卜中提取出的橘黄色物质包括多种结构类似物，统称为胡萝卜素。胡萝卜素的化学分子式中包含多个碳碳双键，根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为a、β、γ三类，β一胡萝卜素是其中最主要的组成成分。一分子的β--胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A，因此，胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等。【详解】（1）胡萝卜素中主要是β一胡萝卜素，β一胡萝卜素在人体内可被氧化成两分子的维生素A，因此胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症。（2）由分析可知，果胶酶能分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层；使果胶水解为半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能与反应物充分接触，而且还可以与产物分离，并且还能反复使用，固定化酶技术常用的方法有化学结合法和物理吸附法。（3）①因为胡萝卜素化学性质稳定，不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂，因此，提取胡萝卜素常采用萃取法，石油醚的沸点较高，且不与水互溶，因此石油醚较适宜用来提取胡萝卜素，而乙醇易挥发且与水互溶，因此不用乙醇作为萃取剂。②据实验结果可知，胡萝卜在复合磷酸盐去皮方法中的保存率最高，而且用抗坏血酸预煮获得的胡萝卜素的保存率也是最高的，因此，制作胡萝卜汁过程中较宜选用的去皮和热处理方法分别是复合磷酸盐去皮和抗坏血酸预煮，从而获得较多的胡萝卜素。【点睛】熟知胡萝卜素和果胶酶的基本知识与用途是解答本题的关键，掌握固定化酶技术的方法与优点以及胡萝卜素的提取原理是解答本题的另一关键！9、黄AAAaBB、AaBb让子代中的有茸毛红果自交，看果实颜色性状是否发生性状分离AaBb、aaBb6：2：3：161/9【解析】

根据实验1后代有茸毛红果:无茸毛红果=2:1，推测有茸毛红果的基因型是AaBB，同时番茄植株中，致死合子的基因型是AA。

根据实验2后代有茸毛红果:有茸毛黄果:无茸毛红果:无茸毛黄果=3:1:3:1，推测有茸毛红果的基因型是AaBb，无茸毛红果的基因型是aaBb。【详解】（1）实验2红果后代出现黄果，说明黄果是隐性性状；根据实验1后代有茸毛红果:无茸毛红果=2:1，推测有茸毛红果的基因型是AaBB，同时番茄植株中，致死合子的基因型是AA。（2）实验1子代中的有茸毛红果番茄的基因型有AaBB和AaBb；欲进一步确认，最简便的方法是让子代中的有茸毛红果自交，看果实颜色性状是否发生性状分离。（3）根据实验2后代有茸毛红果:有茸毛黄果:无茸毛红果:无茸毛黄果=3:1:3:1，推测有茸毛红果的基因型是AaBb，无茸毛红果的基因型是aaBb。（4）根据实验3中亲本的表现型可推测基因型为A_B_×A_B_，根据F1中两种性状均出现性状分离可确定双亲基因型为AaBb×AaBb，由于AA纯合致死，F1中每种性状的分离比有茸毛:无茸毛=2:1、红果:=3:1，基因型分离比为Aa:aa=2:1、BB:Bb:bb=1:2:1，有茸毛红果:有茸毛黄果:无茸毛红果:无茸毛黄果=6:2:3:1；基因型总共有2×3=6种。（4）因AA纯合致死，实验2的F1中有茸毛红果的基因型及分离比为AaBB:AaBb=1:2，若全部自交，则F2中出现有茸毛黄果的概率为2/3（Aa有茸毛）×1/6（bb黄果）=1/9。【点睛】本题考查基因自由组合定律的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。10、人们按照微生物对营养物质的需求不同，配制出供其生长繁殖的营养基质无机盐维生素稀释涂布平板法当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就可以推测出样品中大约含有多少活菌①同一稀释度下涂布三个平板，取三个平板上菌落数的平均值②设置一组未接种的空白培养基，排除杂菌污染对实验结果造成的干扰菌落的大小、形状（隆起程度和颜色）稀释倍数和涂布平板时所取的稀释液体积【解析】

1、各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、无机盐、碳源、氮源；另外，培养基还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质、氧气的要求。2、微生物常见的接种方法（稀释涂布平板法可用于微生物的计数）：

①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。

②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。【详解】（1）培养基指人们按照微生物对营养物质的需求不同，配制出供其生长繁殖的营养基质。一般培养基中均含有碳源、氮源、水和无机盐，在培养乳酸杆菌时还需要额外添加维生素。（2）平板划线无法得知稀释倍数，因此不能用于活菌计数。稀释涂布平板法用于活菌计数的原理是当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。通过统计平板上的菌落数，就可以推测出样品中大约含有多少活菌。（3）实验设计