E国际饭店工作计划及总结

E国际饭店工作计划及总结E国际饭店工作规划及总结

工程部

201*年工作总结暨201*年工作规划

部门负责人：韩明州日期：201*年12月15日瑞景中州国际饭店

工程部201*年度工作总结暨201*年度工作规划

（二0一0年十二月十日）

201*年马上过去，回忆工程部一年来，在酒店李总、何总、张总的英明领导下和其它部门的支持协作下，通过部门员工的积极努力，根本上保证了酒店设备正常和领导交办的各项任务，保证了水、电、气能源的正常供应，为总结阅历，查找缺乏，使明年工程部工作能更好完成各项任务，做以下几点总结：

一、部门治理工作：

每一位员工根据酒店规章制度和工程部的制度去做事，在日常的工作中严格要求自己，做好工作日记和交接班工作，要求领班员工多现场巡查，加强各级人员的责任心，做到发觉问题准时解决。

二、任务完成状况：

酒店是个刚开业一年的酒店，有些设施投入使用后就发觉许多问题，因此工程部在这一年中工作量是特别大的，在工程部人员不断削减的状况下，通过加强内部治理，发挥每个员工特长；合理安排日常工作，保质保量完成酒店领导下达的任务和每日修理任务。瑞景中州国际饭店

201*年工程部完成主要工作工程：1．

完成锅炉房压力罐内胆更换，低区变频泵的更换，水箱水位的

变动改造，更换员工餐消防防水管。2．3．4．5．6．7．8．9．

除了完成以上项的工作外，完成客房、餐厅以及其它部门的日常修理工作，但也同时还存在很多问题和缺乏：

部门内部协调不够，交接班不够清晰，修理时不够细心，员工的随便性，不能够严格要求自己，这是我们有待进一步加强治理和提高每个员工素养。

完成5F-10F客房卫生间的改造，

安装5F-23F的置物架，更换客房局部闭门器。改造5F-21F空调补水。安装5F-23F布草房排风扇。

14F-23F套房淋浴间的改造，局部房间面盆镜的改装。加装地下室和1F贮存室隔断，员工通道隔风门的加装。西餐厅地面铺砖改造和欣赏水池改造。

大堂拆栅栏，正门风雨棚的改造，风雨棚加装照明灯改造。瑞景中州国际饭店

201*年主要工作规划:1．

对楼层局部房间的改造，局部楼层墙纸、房间墙纸更换，局部

楼层面盆镜更换。2．3．

对锅炉房各种循环加压泵的维护。

加大对水、电、气节省掌握，对已损坏能修好的电器要修旧利

用，加强节能降耗治理。4．5．

对日常修理工作的跟进。加强员工的工作责任心。

扩展阅读：酒店筹划部201*年度工作总结暨201*年度工作规划

筹划部201*年度工作总结暨201*年度工作规划

岁月不居！转瞬间我来到清远国际酒店工作将近年半了。时间督促我告辞201*，向往鼓励我在201*年开创事业的新高。

为了更好地完成工作，总结阅历，扬长避短，现将201*年工作状况总结如下：

一、工作汇报

自201*年1月1日工作以来，我仔细完成工作，努力学习，积极思索，工作力量逐步提高。伴随着清远国际酒店的蓬勃进展，特殊是201*年酒店申评国家五星级旅游饭店，我所工作的筹划部作为公司的宣传部门尤为重要。对外宣传的每一篇资料，每一句话都代表着公司的形象。所以，我在实际工作中，时时严格要求自己，做到谨小慎微。

此外，火车跑的快还靠车头带，由于刚履行部门主管这份工作，无论从治理力量，沟通协调力量，还是从思想上都存在很多的缺乏。在这些方面我都得到了公司领导、部门上司的正确引导和帮忙，使我在工作力量提高，方向明确，态度端正。从而，对我的进展打下了良好的根底。

二、思想汇报

201*1年是我真真正正走上部门主管工作岗位的第一年，对于工作或者说事业，每个人都有不同的熟悉和感受，我也一样。对我而言，我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。首先是心态，套用米卢的一句话“态度打算一切”。有了正确的态度，才能运用正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。详细而言，我对工作的态度就是选择自己宠爱的，然后为自己的所爱尽自己最大的努力。我始终认为工作不该是一个任务或者负担，应当是一种乐趣，是一种享受，而只有你对它产生兴趣，彻底的爱上它，你才能充分的体会到其中的欢乐。我信任我会在对这一业务的努力探究和发觉中找到我工作的乐趣，也才能毫无保存的为它尽我最大的力气。可以说，懂得享受工作，你才懂得如何胜利，期间来不得半点牵强。

其次，是力量问题，又可以分成专业力量和根本力量。对这一问题的熟悉我可以用一个简洁的例子说明：以一只骆驼来讲，专业力量打算了它能够在沙漠的环境里生存，而根本力量，包括适应度、坚忍度、天性的警觉等，打算了它能在沙漠的环境里生存多久。详细到人，专业力量打算了你适合于某种工作，根本力量，包括自信力，协作力量，担当责任的力量，冒险精神，以及进展潜力等，将直接打算工作的生命力。一个在事业上胜利的人，必是两种力量能够很好地协调进展和运作的人。

201*年，我将以崭新的精神状态投入到工作当中，努力学习，提高工作、治理力量。积极响应公司加强治理的措施，遵守公司的规章制度。

三、主要活动及成绩

1、201*年1月，为预备开业的圣保罗西餐厅设计所需餐券及宣传单张等物品，参加制定宣传营销方案。制定201*年农历新年春节酒店装饰布场方案，并通过老板审批后与选购部到广州落实购置装饰物资。

2、201*年2月，针对农历新年对全酒店绽开装饰布场，同时针对各部门春节新年期间推出的各项优待或活动制作宣传水牌及单张等，跟进开通酒店官方网站事宜，主要工作为帮助网络公司，供应酒店资料通过网站备案，制定网站板块，桥定网站色调及主要风格等。3、201*年3月，酒店主体装修根本完工，各营业点亦根本投入使用，针对各营业部门定出的价格，制定各价目表及商务宣传册子等。针对市场营销部常常需外出访问，帮助制定设计了一批商务礼品及酒店宣传册。春节过后的装饰布场撤场布置工作同时由本部门监视落实跟进。另外，本月酒店董事会确定联合金鹰传媒传播有限公司联合举办201*国际旅游小姐大赛，本部门负责活动的前期筹划及宣传等。据总办精神，针对成立酒店月刊拟定了筹划方案，并通过酒店董事会通过，定于4月份开头执行出版。

4、201*年4月，酒店各设施已根本全面投入使用，针对本月活动较多，同时网站已根本完善，急需大量宣传图片及文字资料，本部门对此大力绽开酒店图片的拍摄收集及文字资料整理工作，以各营业部门划分区域分部整理；同时针对各种宴会需求对各会议厅资料进展收集，内容包括各会议厅LED、舞台、横幅、背景尺寸规格的整理，各会场可容纳核定人数等。协作金鹰传媒传播有限公司联合举办201*国际旅游小姐大赛。制作了酒店的店刊《清远国际酒店月刊》的创刊号。

5、201*年5月，据酒店董事会精神，酒店于本月内打算今年申评国家五星级旅游饭店，酒店成立星评委员会，星评工作全面绽开，我部门主要负责酒店视觉标识系统及各印刷品的VI维护、修正及重新调整；同时开头修订星评工作汇报，拍摄星评报告视频等工作。同期间，酒店分别举办了《清远国际酒店星评发动大会》《清城区旅游效劳技能友情赛》两大活动，本部门主要负责前期活动筹划，场地摆位及流程安排，会议活动现场拍摄照片DV记录等事宜；另外，作为技能大赛参赛工程之一的制服展现环节，本部门参加培训的展现队伍更在竞赛中获得该工程第一名的好成绩。

6、201*年6月，开头落实星评委员会安排的工作，主要包括有：对酒店公共区域的指示系统进展拍照留底，查漏补缺，对不合理的进展调整；在员工通道区域上的空白墙面处张贴企业文化标语；对各部门后勤区域的指示及安全标识系统进展了完善；帮助保安部完善消防指示系统；修订《星评工作报告书》初稿等。另外针对马上开业的健身俱乐部和室内恒温泳池设计了一些列宣传单及会员卡等资料。同期协作西餐厅六一儿童节活动的开展，跟进前期活动的筹划宣传。

7、201*年7月，根本完成了《星评工作报告书》个人定初稿的修订；针对酒店内部现有的指示标识和功能标识进展查漏补缺，将残缺的修补，缺少的完善，漏掉的补上，并制作所需物料总清单，联系设计公司制作方案报价等；对酒店外围现有的蓝底白字反光指示牌进展了一次全面的错误订正检查，将全部酒店外围的指示牌（包括负一楼负二楼停车场内的）拍照留底并制作纠错清单，提交修正方案等。针对中秋节月饼的销售开展前期的销售预备工作，包括制定月饼订货单，销售宣传单，宣传水牌，月饼提货卷，月饼盒外包装的制作定稿等。

8、201*年8月，协作保安部食物中毒应急预案演练，对演练过程进展拍照拍摄等工作。并对比片和视频资料进展整理，用以帮助各部门完善食物中毒的应急流程和提高酒店人员对食物中毒大事的应急水平。针对中秋月饼销售，在酒店大堂、御珍轩中餐厅侯位座四周及KTV大堂内布置月饼展现台，提高客人对酒店月饼的认知度。协作餐饮部落实“五常法”治理，帮忙制作一系列视觉标识及区域划分物品。星评工作方面，以星评报告书初定稿为蓝本联系影视制作公司制作星评汇报视频短片；同时参照之前“同力”设计公司的设计初步设计制作了一批酒店的门牌和指示类标识的设计稿，交由赵副总审批已通过；外出查找联系清远本地具备相关技术工艺的广告物料制作公司商讨制作酒店指示系统物品的事宜。

9、201*年9月，协作餐饮部和中西厨制作五常法帮助标识，该次工作量比拟大，持续到10月份中旬才真正完成。针对本部门办公耗材，特殊是墨盒的打印本钱进展本钱估算，同时标准化打印耗材使用及申领流程。星评工作方面：《星评工作报告书》已全面修订完毕并印刷成册；依据赵总的指示对酒店室内恒温泳池内及健身会所内的标识进展了进一步的完善和整理；协作选购部联系的供给商对酒店指示系统方案进展反复的检查与统计，以便供给商报价。联系广告公司供应201*年龙历样板，筹备制作台历及挂历等。10、201*年10月，大体上说公司星评预备工作已进入后期收尾阶段，前期预备工作已根本做足，只剩下一些需补足的小物品需要跟进；在选购部协作下确定酒店指示系统标识的安装供给商，共同整理出一份报价清单，现做签合同前最终价目调整。在选购部的协作下，完成201*酒店月历台历的设计申购的定稿工作，已进入打版阶段。与圣保罗西餐厅沟通拟定圣诞节期间餐厅及酒店公共区域装饰方案及自助餐推广营销方案，并通过总办初步审批。

11、201*年11月，为了迎接马上到来的圣诞节，对酒店各个区域需要进展圣诞布场所需的物品与选购部一起到广州进展了选购。在选购部的协作下，与同力设计公司最终修订酒店指示标识合同，并胜利签订合作协议。同时协作健身会所拓展业务制作了一系列的宣传单张及优待券，健身会员卡等物品。

12、201*年12月，明年（201*年）1月4号电视台将在我们酒店举办网络主持人大赛，本部门于本月内将协作好与该活动主办方沟通、传达消息及合同签订等事宜，同时协作其做好前期规划，花絮拍摄等。迎接圣诞节，对酒店各个区域的布场方案进展落实，针对所需物品与选购一起屡次外出广州进展了选购，经过对方案的不断修改和完善，最终最终赶在10号前将大堂圣诞布场工作完成，并取得良好效果。对圣保罗西餐厅圣诞节平安夜所举办的自助餐活动进展了节目的安排，包括联系节目表演嘉宾，邀请主持人，嬉戏安排，抽奖筹划，节目编排流程等。针对各一线部门营销工程价格的变更，协作其更新各价目表。

201*年，在董事会的正确指导及全体同仁的辛勤努力下，经营指标得以实现，治理制度更加健全、企业文化全面搭建，国际五星级酒店口碑渐渐形成,我们走过胜利的一年。在201*年，我们将开创清远市区五星级健身会所，搭建会员平台、制造新的市场需求、推行新的价格体系、创新效劳理念、推动优化组合、降低营运本钱，惠及贵宾。

在大力开拓新市场和各种机遇面前，我们勇往直前，但我们酒店亦同时面临着各种考验和挑战，周边酒店开业所带来的市场冲击，酒店内部存在一系列的问题：人才流淌大、员工的归属感和分散力有待加强、各部门治理机制和目标责任制执行力度、企业文化的建立、评星整改等一系列问题。基于此，筹划部作为总办的参谋部门和各营业部门的帮助伙伴，在201*年中，规划做好以下工作：

筹划部全年度工作，坚持“一个中心、两个根本点”：一个中心：

一切工作以提高酒店美誉度和经济效益为目的。二个根本点：

1、搞好酒店企业文化建立，提升员工分散力和酒店品牌；2、协作各部门搞好营销筹划与宣传活动，实现效益最大化。

一、全年营销筹划活动规划（201*.1201*.12）重点搞好三次大型活动

一月份春节布场装饰及协作营销部搞好客户答谢宴；八月份中秋国庆营销活动；十二月份圣诞节大型营销活动；

另将全年其他规划根据季度分成四局部进展具体综述：第一季度：201*年1月3月活动细则:

以元宵佳节及2.14情人节为契机,推广情侣烛光自助晚餐,送炖品、巧克力、鲜花、礼品等。协作营销部举办的客户答谢宴，邀请重大嘉宾、举办答谢晚宴。协作餐饮部推出新年或春茗套餐。其次季度：201*年4月6月活动细则：

搞好“感恩母亲节，温馨好礼送母亲”营销活动，促销浪漫蜜月房、长住房。以父亲节为主题，借酬宾形式搞好营销，推广西餐厅自助餐销售规划。第三季度：201*年7月9月活动细则：

协作营销部制定月饼销售规划，争取在原来根底上让月饼销售额再创顶峰。

中秋节、国庆节协作各一线营业部门举办营销活动，捆绑销售多款优待套餐争取让酒店业绩再创顶峰。

第四季度：201*年10月12月活动细则：

协作餐饮部以感恩教师节、重阳节为主题，与四周学校联谊，促销“谢师宴“、国庆节西式婚宴。

搞好圣诞节宣传布置活动，协作各部门做好圣诞自助餐、元旦前期的宣传，增加会议包场、团购房、团体订餐等。

协作营销部依据各企事业单位年底尾牙，增签协议客户，制作发送慰问函、送新年挂历等。

二、全年企业文化筹划工作规划：

1、结合以上营销活动，大力开展宣传推广，宣传面力求更广，力度更大，内容更新，其主要措施有：路牌立在清远主要干线，吸引异地客人。

短信平台发送酒店优待活动信息、客人生日祝愿等。网站、多媒体、LED、包房电视画面定时更新内容。电视广告春节、中秋、店庆、圣诞节，一年播放4次。

2、编好《清远国际酒店》月刊一年办12次月刊。对外来说，它是一张浓缩酒店企业文化的名片；对内，是员工学习园地，沟通心声的精神家园；同时，对客人来言，还是一张有用的宣传单，准时宣传酒店的营销政策和优待措施。

3、节日营销环境布置春节、店庆、中秋节、国庆节、圣诞节，进展适当的环境布置，营造深厚的节日气氛和舒相宜人的消费气氛，旨在吸引客人，增加消费量，提升品牌影响力。4、加强与各方媒体的联系，增加酒店曝光率；按五星级酒店标准，标准全部广告牌、标示、横幅；统一设计制作酒店信纸、信封、礼品袋、请柬，表达酒店的档次和尊贵。

三、其它工作建议

1、建议相关部门切实搞好礼仪培训。要让五星级的酒店实至名归，就要抓素养训练、抓礼

仪训练，不要让酒店空有五星级的外壳而没有五星级的效劳。

2、建议在酒店网站和微博上开设语言信箱和客人意见本，收集客人