豆腐颂课件最新6上长春版

第一课时豆腐颂22助读资料字词精讲初读感知当堂检测第一课时豆腐颂22助读资料字词精讲初读感知当堂检测1.认识“荤、碳”等生字，会写“腐、烫”等生字。2.正确、流利、有感情地朗读课文，了解课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的，体会作者所表达的对豆腐的赞美之意。（重点）学习目标1.认识“荤、碳”等生字，会写“腐、烫”等生字。学习目标豆腐的历史我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊，摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆，是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆，积累了各种经验。后来，人们从豆浆久放变质凝结这一现象中得到启发，终于用原始的自淀法创制了最早的豆腐。相关资料豆腐的历史相关资料腐我会写书写指导右上部要紧凑；右下部横画宜长，托住右上部。fǔ腐我会写书写指导右上部要紧凑；右下部横画宜长，托住右上部樱我会写书写指导右上部要紧凑；右下部横画宜长，托住右上部。yīng樱我会写书写指导右上部要紧凑；右下部横画宜长，托住右上部烫我会写书写指导“汤”略扁；“火”撇、捺舒展。tàng烫我会写书写指导“汤”略扁；“火”撇、捺舒展。tàng肪我会写书写指导“月”撇为竖撇；“方”横折钩向内收。fáng肪我会写书写指导“月”撇为竖撇；“方”横折钩向内收。fá钙我会写书写指导左右紧凑。“丐”竖折折钩向内收。gài钙我会写书写指导左右紧凑。“丐”竖折折钩向内收。gài孕我会写书写指导“乃”的中下部留出空间，“子”的上部要写在里面。yùn孕我会写书写指导“乃”的中下部留出空间，“子”的上部要写攀我会写书写指导上部中的两个“木”要短小，末笔均为点。pān攀我会写书写指导上部中的两个“木”要短小，末笔均为点。p荤椿佐碳膳

俸臊hūnchūnzuǒtànshànfèngsào我会认荤椿佐碳hūnchūnzuǒtànshànf荤菜脂肪臊子佐餐hūnzhī易读错字sàozuǒfáng荤菜脂肪臊子佐餐hūnzhī薄bó（薄利多销）

báo（不薄）

bò（薄荷）

调tiáo（调解）diào（调查）多音字薄bó（薄利多销） báo（不薄）   bò（随心所欲：滋补：孤苦无依：理解词语一切都由着自己的心意。造句：我们二人并坐，随心所欲地聊天。供给身体需要的养分；补养。造句：枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。孤独困苦，无依无靠。造句：在这饥寒交迫的夜晚,孤苦无依的我多么想找个人排解心中的寂寥。随心所欲：理解词语一切都由着自己的心意。廉洁：

名传遐迩：想方设法：理解词语不损公肥私；不贪污。造句：心里有廉洁这杆秤，做事就有准星。名声传播了很远。造句：兵马俑、长城、故宫都是名传遐迩的古迹。想尽办法。造句：他把学生证丢了，正在想方设法地寻找。廉洁：理解词语不损公肥私；不贪污。随心所欲 为所欲为都有“想怎样就怎样”的意思。“为所欲为”以第一个“为”为骨干，所以“为所欲为”的动作性比“随心所欲”强，是想干什么就干什么，清楚地表明“干”，是贬义词；“随心所欲”是想怎样就怎样，并不一定指“干”，是中性词。1.虽然贵为天子，可光绪帝就连娶亲大事都无权随心所欲，只能听从西太后的摆布。2.这几个混混经常在这一带出没，他们欺行霸市，为所欲为。辨析词语相同点：不同点：造句：随心所欲 为所欲为都有“想怎样就怎样”的意思。辨析词语相同点

点击听朗读点击第一部分（第1自然段）色香味俱美。写豆腐的普及性和特点，流露出赞美之情。第二部分（第2-6自然段）赞颂豆腐。从搭配、营养价值、发展历史、相关文化和麻婆豆腐五个方面赞颂豆腐。第三部分（第7自然段）平民但不平凡。写作者对豆腐的赞美，表达自己对豆腐的喜爱之情。第一部分（第1自然段）色香味俱美。写豆腐的普及性和特点，流露作者“颂”豆腐，更重要的是赞颂豆腐具有中国文化精神的一个特征-平易而脱俗、平实而深切、朴素而隽永。说一说作者为什么写“《豆腐颂》”这样一个题目？作者“颂”豆腐，更重要的是赞颂豆腐具有中国文化精神的一个特征课堂小结初读课文，说一说本文的主要内容？文章充满浓郁的生活气息，风格平易朴实、亲切自然。关于豆腐的诸多知识、掌故和见闻，作家娓娓道来，如话家常。课堂小结初读课文，说一说本文的主要内容？文章充满浓郁的生活气1.我能根据拼音写词。dòufuyīnɡtɑotànɡshǒuzhīfánɡɡàipiànyùnfùpāndēnɡ豆腐钙片樱桃孕妇脂肪烫手攀登1.我能根据拼音写词。豆腐钙片樱桃孕妇脂肪烫手攀2.补充词语，并选择合适的填空。随(

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)的人感到温暖。心孤厌设酸攀随心所欲想方设法孤苦无依2.补充词语，并选择合适的填空。心孤厌设酸攀随心所欲想方设法3．按要求写句子。(1)豆腐是含有深远哲学意味的食品。(改为反问句)_____________________________________________(2)豆腐在中国社会中，是贫苦、老实和勤劳的象征。(缩句)_____________________________________________难道豆腐不是含有深远哲学意味的食品吗？豆腐是象征。3．按要求写句子。难道豆腐不是含有深远哲学意味的食品吗？豆腐(3)你答应找小兰一起去看画展。你应该准时去找她。(用关联词连成一句话)______________________________________________________________________________________(4)它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。(仿写排比句)____________________________________________________________________________________________________________________________________如果你答应找小兰一起去看画展，就应该准时去找她。示例：关爱是一缕阳光，温暖学生的心灵；关爱是一阵清风，吹散学生的忧愁；关爱是一场春雨，滋润学生的心田。(3)你答应找小兰一起去看画展。你应该准时去找她。(用关联词豆腐颂课件最新6上长春版品读释疑结构主旨课堂拓展当堂检测第二课时豆腐颂22品读释疑结构主旨课堂拓展当堂检测第二课时豆腐颂221.学习课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法，练习运用这种方法来写一段话。（难点）学习目标1.学习课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法，练习运通过上一节课的学习，我们已经初步理解了课文内容，为了更深入地理解课文，老师送给大家一把金钥匙，这就是核心问题和串珠问题。让我们带着这些问题理解课文。通过上一节课的学习，我们已经初步理解了课文内容，为了更深入地一读：豆腐的美体现在哪些方面？文中哪句话集中表达了作者对豆腐的赞美？二画：豆腐与其他食品搭配的效果如何？文章从哪些方面来写豆腐的营养价值？四品：从哪里能看出豆腐是平民的？从哪里能看出豆腐是不平凡的？三探：豆腐的发展过程是怎样的？豆腐与中华文化有哪些联系？核心问题：作者是从哪几个方面来赞颂豆腐的？赋予了豆腐什么象征意义？平民的、不平凡一读：豆腐的美体现在哪些方面？文中哪句话集中表达了作者对豆

点击听朗读听范读，边听边思考核心问题。同时认准字音，理解词语意思。点击听范读，边听边思考核心问题。同时认准字音，理解词语做汤做菜，配荤配素，无不适宜。苦辣酸甜，随心所欲。“它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。”探究（重点）：这句话分别从哪几个方面来概括豆腐的特点？表达了作者的什么感情？

引用女作家孟瑶的话，从视觉（洁白）、触觉（柔软）、味觉（香淡）三个方面来介绍豆腐的特点。运用排比的修辞手法，表达了作者对豆腐的喜爱与赞美之情。做汤做菜，配荤配素，无不适宜。苦辣酸甜，随心所欲。“它洁白江苏有句谚语：“吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。”思考：引用谚语有什么作用？引用谚语既生动形象地告诉我们豆腐的营养价值高，又增强了文章的说服力和趣味性，并引出下面的事例。江苏有句谚语：“吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。”思考：引用豆腐在中国社会中，是贫苦、老实和勤劳的象征。“贫苦”“老实”“勤劳”三个并列关系的词语，从对豆腐自身的介绍转向对其象征意义的揭示，这是作者的写作主旨。作者在借豆腐赞美我们的民族，我们的人民。豆腐在中国社会中，是贫苦、老实和勤劳的象征。“贫苦”“老实”

豆腐原是很平民化的食品。对我，它不只是这样，它是含有深远哲学意味的食品。它是平民的但并不平凡我们的“中国豆腐”！本文的中心句。豆腐是平民的，因为它是大众化的食品。但它并不平凡，它能与许多食品搭配成味道更佳的菜肴；它以极高的营养价值，成为老幼皆宜的食品；豆腐的历史与文化渊源更体现出它的不平凡；我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。这句话是本文的中心句，点明了文章的主题。豆腐原是很平民化的食品。对我，它不只是这样，它是含有深远哲阅读方法解密：分辨中心句的方法什么是中心句？中心句是能概括文章或段落大意，对文章或段落起统领或总结作用的句子。。找中心句的方法有哪些？一般在文章或段落的开头，也有的在文章或段落的结尾，能概括文章或段落的内容。阅读方法解密：分辨中心句的方法什么是中心句？拓展：看到豆腐就想到我们中国的饮食文化。还有哪些物品也能代表中国文化？________________________________________________示例：中国结、龙图腾、筷子、饺子、瓷器等。相信你还能说出更多这样的物品，试一试吧！拓展：示例：中国结、龙图腾、筷子、饺子、瓷器等。相信你还能说同学们刚才已经跟随老师走进课文，品读了课文中的重点语句，现在，让我们拿起金钥匙开启智慧之门吧!同学们刚才已经跟随老师走进课文，品读了课文中的重点语句，现在核心问题：从搭配、营养价值、发展历史、相关文化和麻婆豆腐五个方面赞颂豆腐。作者赋予它的象征意义是贫苦、老实、勤劳。作者是从哪几个方面来赞颂豆腐的？赋予了豆腐什么象征意义？核心问题：从搭配、营养价值、发展历史、相关文化和麻婆豆腐五个1.一读：豆腐的美体现在哪些方面？文中哪句话集中表达了作者对豆腐的赞美？洁白，是视觉美；柔软，是触觉美；香淡，是味觉美。集中表达了作者对豆腐的赞美的句子是：它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！串珠问题：1.一读：豆腐的美体现在哪些方面？文中哪句话集中表达了作者对2.二画：豆腐与其他食品搭配的效果如何？文章从哪些方面来写豆腐的营养价值？豆腐能与许多食品搭配，且色香味更佳。文章从三个方面来写豆腐的营养价值，一是和肉类所含的动物性脂肪进行对比，突出豆腐富含的植物性脂肪对人体的益处——不会引起血管硬化或心脏病等毛病。二是运用因果关系的复句，写豆腐含极少量的碳水化合物，是很好的减肥食品。三是把豆腐与牛奶相比较，说明豆腐钙质含量高。2.二画：豆腐与其他食品搭配的效果如何？文章从哪些方面来写3.三探：豆腐的发展过程是怎样的？豆腐与中华文化有哪些联系？豆腐是公元前160年左右汉文帝时代淮南王刘安发明的；宋朝时逐渐普及，成为平民食品；清代开始扩及于上层社会。豆腐常出现在我国章回小说与旧剧中；美貌的贫家女的称呼与豆腐有关、廉洁的官员的称呼与豆腐有关。3.三探：豆腐的发展过程是怎样的？豆腐与中华文化有哪些联系4.四品：从哪里能看出豆腐是平民的？从哪里能看出豆腐是不平凡的？普遍——有中国人的地方就有豆腐；易于搭配——豆腐可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相配合，与许多食品结缘。豆腐是最早的平民百姓食品。豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳的象征。麻婆豆腐的发明者是中国普通的百姓。这些都说明了豆腐的平民性。豆腐可与多种食品搭配成味道更佳的菜肴，却傲然保持着本体。豆腐具有较高的营养价值，是老幼皆宜的食品。豆腐的历史与文化渊源更体现出它的不平凡。我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。这些都说明了豆腐的不平凡。4.四品：从哪里能看出豆腐是平民的？从哪里能看出豆腐是不平课文结构豆腐颂总起——美:视觉、触觉、味觉平民但不平凡分述做法：七十二变本体不变营养价值：植物性脂肪好碳水化合物少钙质含量高发展历史：汉文帝时代宋代清代相关文化：贫苦老实勤劳廉洁烹调高手麻婆：名传遐迩总括——平民但不平凡课文结构豆腐颂总起——美:视觉、触觉、味觉平民但不平凡分述做本文介绍了平民化的食品——豆腐，通过对豆腐的颜色、味道、搭配、营养价值、发展历史、相关文化、代表人物等方面的介绍，突出了豆腐平民但不平凡的特点，表达了作者对豆腐的赞美和喜爱之情。课文主旨本文介绍了平民化的食品——豆腐，通过对豆腐的颜色、味道、搭配推荐阅读豆腐（节选）其实，只有放低音量，才能真正引起他人的注意，而在一片喧哗里提高音量，无非是增加了噪音的分贝而已。这正如在一堆绚烂的颜色里，唯有素朴的颜色才能让人心仪一般，而我们在一日复一日的喧哗中，又与多少美好的事物擦肩而过了呢？蒙台梭利说：物质世界的秩序，可以导致心灵的优雅宁静。这或许可以用来解释，处处井井有条、同时又是快节奏的东京，为什么依然可以在行色匆匆里保留一份难得的安宁。因为，和干净相比邻的，是安静。唯有安静了，才能专注地用心。让人感受到这份用心的，还

推荐阅读豆腐（节选）有位于东京铁塔下的东京芝豆腐屋，据说这是最好的日本料理。料理店所在地本身就是一处绝好的日式庭院。弹丸之地，曲折萦回，水榭亭台，花鸟园艺，每一处都是一幅精妙的画，令人叫绝的还不是这景致，而是这里的“灵魂”——豆腐。无论是餐前冷盘先付，还是进肴煎豆腐，抑或锅仕立豆浆煮豆腐，那些盛于精美器皿里嫩白之物，几乎令你忘记了这就是我们平日里熟悉得不能再熟悉的豆腐。它们保持了豆腐的原味，却又提炼了其中的精华，凝脂一般，入口绵长而清醇，甘香沁鼻。在这里品尝豆腐，你会感觉这是一种仪式，是一种文化，也是一种享受。料理店门外的庭院里，专门出售豆腐屋出品的各类豆制品。它们如艺术品一般被摆放在冰柜里或者货架上，意犹未尽的食客临走时，都会不忘提走一袋。

有位于东京铁塔下的东京芝豆腐屋，据说这是最好的日本料理。这样的豆腐料理，我在国内是没有见过的。豆腐在我们的菜系里，朴素、家常、充满了烟火气，因其清淡，往往需要浓郁的肉汁和海鲜来调味，于是，豆腐的本味被忽略了，而制作豆腐的工艺似也失去了精益求精的必要。即便是在各色素食饭店里，豆制品也仅仅是作为以假乱真模仿荤食的替代品，大同小异，多食则腻。豆腐源自中国，公元757年，鉴真东渡日本时，才带去了豆腐的制作方法。历经千年，日本不仅将中国的豆腐文化发扬光大，甚至做到了极致，还保持了“高贵”的格调，以致西方误以为日本才是豆腐的故乡。何以至此？我想还是因为那份用心。这样的豆腐料理，我在国内是没有见过的。豆腐在我们的菜系里，朴一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。（《过华清宫绝句三首·其一》杜牧)日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。（《食荔枝》苏轼）白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。（《南陵别儿童入京》李白）江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。（《江上渔者》范仲淹）国学诵读一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。（《过华清宫绝句三首·其一》【关于豆腐的歇后语】

1.咸菜拌豆腐——有言（盐）在先 

2.咸菜煮豆腐——不用多言（盐） 3.豆腐干煮肉——有分有数4.豆腐乳煮菜——哪敢多言（盐） 5.黄豆煮豆腐——都是自己人 

6.毛豆子烧豆腐——都是自己人 

7.清水煮豆腐——淡而无味 8.四两豆腐半斤盐——贤惠（咸味）走进中华传统文化【关于豆腐的歇后语】1.咸菜拌豆腐——有言（盐）在先 走课堂小结这篇课文以“赞颂”为文章的基调，介绍了平民化的食品——豆腐。文章首先以“有中国人的地方就有豆腐”一句开头，概括地介绍了豆腐可“做汤做菜”，可“配荤配素”，可“苦辣酸甜，随心所欲”。文章以“它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美”的排比句式一气呵成，具体写出了豆腐的特点，表现出赞美之情。课堂小结这篇课文以“赞颂”为文章的基调，介绍了平民化的食品—参考答案：课文是从豆腐的搭配、豆腐的营养价值、豆腐的发展历史、与豆腐有关的文化、麻婆豆腐等五个方面来赞颂豆腐的。默读课文，想一想，课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的？思考与交流参考答案：课文是从豆腐的搭配、豆腐的营养价值、豆腐的发展历课文的结尾说：“它是平民的，但并不平凡，我们的‘中国豆腐’！”在课文中找一找，作者列举了哪些实例来说明这一观点？参考答案：普遍——有中国人的地方就有豆腐；易于搭配——豆腐可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相配合，与许多食品结缘。豆腐是最早的平民百姓食品。豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳的象征。麻婆豆腐的发明者是中国普通的百姓。这些都说明了豆腐的平民性。思考与交流课文的结尾说：“它是平民的，但并不平凡，我们的‘中国豆腐’！讨论：认真阅读课文第2、3自然段，看看在表达内容与写法上有什么特点。参考答案：课文的第2、3自然段都是先概括出豆腐的特点，然后用具体的事例来说明。思考与交流讨论：认真阅读课文第2、3自然段，看看在表达内容与写法上有1.有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，你能搜集萝卜或姜的相关资料，再仿照课文第3自然段的写法说明这则谚语吗？拓展与运用1.有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，你能搜集参考答案：有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”。冬天阳气内收，内脏反而是燥热的，要吃萝卜清胃。姜在炎热时节有使兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。生姜还有健胃增进食欲的作用。夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲。生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用。参考答案：有句谚语叫“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”。冬天2.请你展开调查，了解与豆腐有关的菜肴以及做法，体会“有中国人的地方就有豆腐”。参考答案：小葱拌豆腐、皮蛋豆腐、麻婆豆腐、臭豆腐、豆腐鲫鱼、八珍豆腐、鱼头豆腐汤等。拓展与运用2.请你展开调查，了解与豆腐有关的菜肴以及做法，体会“有中3.“百尝不厌”一词中的“尝”可以换成“看”或“听”，组成另外一个词语。请你换一换，并用它写一句话。参考答案：百看不厌：节日里，各个景区种植的花草让人百看不厌。百听不厌：这首曲子的旋律特别优美，令人百听不厌。拓展与运用3.“百尝不厌”一词中的“尝”可以换成“看”或“听”，组成抄写下面的词语和句子。麻辣烫脂肪随心所欲孤苦无依孕妇钙质百尝不厌想方设法（1）它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。（2）豆腐可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相配合，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。积累积累教师点拨：抄写时要注意“孤苦无依”的“孤”右边是“瓜”，不是“爪”；“孕妇”的“孕”，“乃”要写得宽一些，“子”的上部要写在“乃”的里面。教师点拨：抄写时要注意“孤苦无依”的“孤”右边是“瓜”，不一、看拼音，写词语。yīngtɑodòufufèngjǐhūncàiyùnyùzhīfáng樱桃孕育豆腐脂肪荤菜俸给一、看拼音，写词语。樱桃孕育豆腐脂肪荤菜俸给二、

给下列汉字加上偏旁再组词。例：春——(椿)——(香椿)汤——()——(

)炭——()——(

)善——()——(

)丐——()——(

)烫烫伤碳碳酸膳膳食钙补钙二、给下列汉字加上偏旁再组词。烫烫伤碳碳酸膳膳食钙补钙三、写出下列带点词语的反义词。1．豆腐在中国社会中，是贫苦、老实和勤劳的象征。(

)2．“豆腐官”是廉洁的官，因为俸给微薄，只可以吃豆腐。(

)3．她做的臊子豆腐，经过众口宣扬，名传遐迩。(

)4．宋时，豆腐渐见普及，在江南，已成为普通的食品。(

)..富裕腐败默默无闻特殊........三、写出下列带点词语的反义词。..富裕腐败默默无闻特殊.四、写出下列各句运用的修辞手法。1．它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。(

)2．豆腐像孙大圣，七十二变，却傲然保持着本体。(

)3．江苏有句谚语：“吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。”(

)排比比喻、拟人引用四、写出下列各句运用的修辞手法。排比比喻、拟人引用五、按要求写句子。1．豆腐是含有深远哲学意味的食品。缩句：___________________________________

2．豆腐是中国人喜欢的食品。改为反问句：______________________________豆腐是食品。豆腐不正是中国人喜欢的食品吗？五、按要求写句子。豆腐是食品。豆腐不正是中国人喜欢的食品吗？第一课时豆腐颂22助读资料字词精讲初读感知当堂检测第一课时豆腐颂22助读资料字词精讲初读感知当堂检测1.认识“荤、碳”等生字，会写“腐、烫”等生字。2.正确、流利、有感情地朗读课文，了解课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的，体会作者所表达的对豆腐的赞美之意。（重点）学习目标1.认识“荤、碳”等生字，会写“腐、烫”等生字。学习目标豆腐的历史我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊，摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆，是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆，积累了各种经验。后来，人们从豆浆久放变质凝结这一现象中得到启发，终于用原始的自淀法创制了最早的豆腐。相关资料豆腐的历史相关资料腐我会写书写指导右上部要紧凑；右下部横画宜长，托住右上部。fǔ腐我会写书写指导右上部要紧凑；右下部横画宜长，托住右上部樱我会写书写指导右上部要紧凑；右下部横画宜长，托住右上部。yīng樱我会写书写指导右上部要紧凑；右下部横画宜长，托住右上部烫我会写书写指导“汤”略扁；“火”撇、捺舒展。tàng烫我会写书写指导“汤”略扁；“火”撇、捺舒展。tàng肪我会写书写指导“月”撇为竖撇；“方”横折钩向内收。fáng肪我会写书写指导“月”撇为竖撇；“方”横折钩向内收。fá钙我会写书写指导左右紧凑。“丐”竖折折钩向内收。gài钙我会写书写指导左右紧凑。“丐”竖折折钩向内收。gài孕我会写书写指导“乃”的中下部留出空间，“子”的上部要写在里面。yùn孕我会写书写指导“乃”的中下部留出空间，“子”的上部要写攀我会写书写指导上部中的两个“木”要短小，末笔均为点。pān攀我会写书写指导上部中的两个“木”要短小，末笔均为点。p荤椿佐碳膳

俸臊hūnchūnzuǒtànshànfèngsào我会认荤椿佐碳hūnchūnzuǒtànshànf荤菜脂肪臊子佐餐hūnzhī易读错字sàozuǒfáng荤菜脂肪臊子佐餐hūnzhī薄bó（薄利多销）

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bò（薄荷）

调tiáo（调解）diào（调查）多音字薄bó（薄利多销） báo（不薄）   bò（随心所欲：滋补：孤苦无依：理解词语一切都由着自己的心意。造句：我们二人并坐，随心所欲地聊天。供给身体需要的养分；补养。造句：枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。孤独困苦，无依无靠。造句：在这饥寒交迫的夜晚,孤苦无依的我多么想找个人排解心中的寂寥。随心所欲：理解词语一切都由着自己的心意。廉洁：

名传遐迩：想方设法：理解词语不损公肥私；不贪污。造句：心里有廉洁这杆秤，做事就有准星。名声传播了很远。造句：兵马俑、长城、故宫都是名传遐迩的古迹。想尽办法。造句：他把学生证丢了，正在想方设法地寻找。廉洁：理解词语不损公肥私；不贪污。随心所欲 为所欲为都有“想怎样就怎样”的意思。“为所欲为”以第一个“为”为骨干，所以“为所欲为”的动作性比“随心所欲”强，是想干什么就干什么，清楚地表明“干”，是贬义词；“随心所欲”是想怎样就怎样，并不一定指“干”，是中性词。1.虽然贵为天子，可光绪帝就连娶亲大事都无权随心所欲，只能听从西太后的摆布。2.这几个混混经常在这一带出没，他们欺行霸市，为所欲为。辨析词语相同点：不同点：造句：随心所欲 为所欲为都有“想怎样就怎样”的意思。辨析词语相同点

点击听朗读点击第一部分（第1自然段）色香味俱美。写豆腐的普及性和特点，流露出赞美之情。第二部分（第2-6自然段）赞颂豆腐。从搭配、营养价值、发展历史、相关文化和麻婆豆腐五个方面赞颂豆腐。第三部分（第7自然段）平民但不平凡。写作者对豆腐的赞美，表达自己对豆腐的喜爱之情。第一部分（第1自然段）色香味俱美。写豆腐的普及性和特点，流露作者“颂”豆腐，更重要的是赞颂豆腐具有中国文化精神的一个特征-平易而脱俗、平实而深切、朴素而隽永。说一说作者为什么写“《豆腐颂》”这样一个题目？作者“颂”豆腐，更重要的是赞颂豆腐具有中国文化精神的一个特征课堂小结初读课文，说一说本文的主要内容？文章充满浓郁的生活气息，风格平易朴实、亲切自然。关于豆腐的诸多知识、掌故和见闻，作家娓娓道来，如话家常。课堂小结初读课文，说一说本文的主要内容？文章充满浓郁的生活气1.我能根据拼音写词。dòufuyīnɡtɑotànɡshǒuzhīfánɡɡàipiànyùnfùpāndēnɡ豆腐钙片樱桃孕妇脂肪烫手攀登1.我能根据拼音写词。豆腐钙片樱桃孕妇脂肪烫手攀2.补充词语，并选择合适的填空。随(

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)地做事。(2)爱迪生想让晚上和白天一样亮，于是(

)地研究，发明了电灯。(3)爱心是一首飘荡在夜空的歌谣，它会使(

)的人感到温暖。心孤厌设酸攀随心所欲想方设法孤苦无依2.补充词语，并选择合适的填空。心孤厌设酸攀随心所欲想方设法3．按要求写句子。(1)豆腐是含有深远哲学意味的食品。(改为反问句)_____________________________________________(2)豆腐在中国社会中，是贫苦、老实和勤劳的象征。(缩句)_____________________________________________难道豆腐不是含有深远哲学意味的食品吗？豆腐是象征。3．按要求写句子。难道豆腐不是含有深远哲学意味的食品吗？豆腐(3)你答应找小兰一起去看画展。你应该准时去找她。(用关联词连成一句话)______________________________________________________________________________________(4)它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。(仿写排比句)____________________________________________________________________________________________________________________________________如果你答应找小兰一起去看画展，就应该准时去找她。示例：关爱是一缕阳光，温暖学生的心灵；关爱是一阵清风，吹散学生的忧愁；关爱是一场春雨，滋润学生的心田。(3)你答应找小兰一起去看画展。你应该准时去找她。(用关联词豆腐颂课件最新6上长春版品读释疑结构主旨课堂拓展当堂检测第二课时豆腐颂22品读释疑结构主旨课堂拓展当堂检测第二课时豆腐颂221.学习课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法，练习运用这种方法来写一段话。（难点）学习目标1.学习课文在说明事物特点的同时，表达赞美之意的写法，练习运通过上一节课的学习，我们已经初步理解了课文内容，为了更深入地理解课文，老师送给大家一把金钥匙，这就是核心问题和串珠问题。让我们带着这些问题理解课文。通过上一节课的学习，我们已经初步理解了课文内容，为了更深入地一读：豆腐的美体现在哪些方面？文中哪句话集中表达了作者对豆腐的赞美？二画：豆腐与其他食品搭配的效果如何？文章从哪些方面来写豆腐的营养价值？四品：从哪里能看出豆腐是平民的？从哪里能看出豆腐是不平凡的？三探：豆腐的发展过程是怎样的？豆腐与中华文化有哪些联系？核心问题：作者是从哪几个方面来赞颂豆腐的？赋予了豆腐什么象征意义？平民的、不平凡一读：豆腐的美体现在哪些方面？文中哪句话集中表达了作者对豆

点击听朗读听范读，边听边思考核心问题。同时认准字音，理解词语意思。点击听范读，边听边思考核心问题。同时认准字音，理解词语做汤做菜，配荤配素，无不适宜。苦辣酸甜，随心所欲。“它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美。”探究（重点）：这句话分别从哪几个方面来概括豆腐的特点？表达了作者的什么感情？

引用女作家孟瑶的话，从视觉（洁白）、触觉（柔软）、味觉（香淡）三个方面来介绍豆腐的特点。运用排比的修辞手法，表达了作者对豆腐的喜爱与赞美之情。做汤做菜，配荤配素，无不适宜。苦辣酸甜，随心所欲。“它洁白江苏有句谚语：“吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。”思考：引用谚语有什么作用？引用谚语既生动形象地告诉我们豆腐的营养价值高，又增强了文章的说服力和趣味性，并引出下面的事例。江苏有句谚语：“吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。”思考：引用豆腐在中国社会中，是贫苦、老实和勤劳的象征。“贫苦”“老实”“勤劳”三个并列关系的词语，从对豆腐自身的介绍转向对其象征意义的揭示，这是作者的写作主旨。作者在借豆腐赞美我们的民族，我们的人民。豆腐在中国社会中，是贫苦、老实和勤劳的象征。“贫苦”“老实”

豆腐原是很平民化的食品。对我，它不只是这样，它是含有深远哲学意味的食品。它是平民的但并不平凡我们的“中国豆腐”！本文的中心句。豆腐是平民的，因为它是大众化的食品。但它并不平凡，它能与许多食品搭配成味道更佳的菜肴；它以极高的营养价值，成为老幼皆宜的食品；豆腐的历史与文化渊源更体现出它的不平凡；我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。这句话是本文的中心句，点明了文章的主题。豆腐原是很平民化的食品。对我，它不只是这样，它是含有深远哲阅读方法解密：分辨中心句的方法什么是中心句？中心句是能概括文章或段落大意，对文章或段落起统领或总结作用的句子。。找中心句的方法有哪些？一般在文章或段落的开头，也有的在文章或段落的结尾，能概括文章或段落的内容。阅读方法解密：分辨中心句的方法什么是中心句？拓展：看到豆腐就想到我们中国的饮食文化。还有哪些物品也能代表中国文化？________________________________________________示例：中国结、龙图腾、筷子、饺子、瓷器等。相信你还能说出更多这样的物品，试一试吧！拓展：示例：中国结、龙图腾、筷子、饺子、瓷器等。相信你还能说同学们刚才已经跟随老师走进课文，品读了课文中的重点语句，现在，让我们拿起金钥匙开启智慧之门吧!同学们刚才已经跟随老师走进课文，品读了课文中的重点语句，现在核心问题：从搭配、营养价值、发展历史、相关文化和麻婆豆腐五个方面赞颂豆腐。作者赋予它的象征意义是贫苦、老实、勤劳。作者是从哪几个方面来赞颂豆腐的？赋予了豆腐什么象征意义？核心问题：从搭配、营养价值、发展历史、相关文化和麻婆豆腐五个1.一读：豆腐的美体现在哪些方面？文中哪句话集中表达了作者对豆腐的赞美？洁白，是视觉美；柔软，是触觉美；香淡，是味觉美。集中表达了作者对豆腐的赞美的句子是：它是平民的，但并不平凡，我们的“中国豆腐”！串珠问题：1.一读：豆腐的美体现在哪些方面？文中哪句话集中表达了作者对2.二画：豆腐与其他食品搭配的效果如何？文章从哪些方面来写豆腐的营养价值？豆腐能与许多食品搭配，且色香味更佳。文章从三个方面来写豆腐的营养价值，一是和肉类所含的动物性脂肪进行对比，突出豆腐富含的植物性脂肪对人体的益处——不会引起血管硬化或心脏病等毛病。二是运用因果关系的复句，写豆腐含极少量的碳水化合物，是很好的减肥食品。三是把豆腐与牛奶相比较，说明豆腐钙质含量高。2.二画：豆腐与其他食品搭配的效果如何？文章从哪些方面来写3.三探：豆腐的发展过程是怎样的？豆腐与中华文化有哪些联系？豆腐是公元前160年左右汉文帝时代淮南王刘安发明的；宋朝时逐渐普及，成为平民食品；清代开始扩及于上层社会。豆腐常出现在我国章回小说与旧剧中；美貌的贫家女的称呼与豆腐有关、廉洁的官员的称呼与豆腐有关。3.三探：豆腐的发展过程是怎样的？豆腐与中华文化有哪些联系4.四品：从哪里能看出豆腐是平民的？从哪里能看出豆腐是不平凡的？普遍——有中国人的地方就有豆腐；易于搭配——豆腐可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相配合，与许多食品结缘。豆腐是最早的平民百姓食品。豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳的象征。麻婆豆腐的发明者是中国普通的百姓。这些都说明了豆腐的平民性。豆腐可与多种食品搭配成味道更佳的菜肴，却傲然保持着本体。豆腐具有较高的营养价值，是老幼皆宜的食品。豆腐的历史与文化渊源更体现出它的不平凡。我们中国地域辽阔，人口众多，豆腐却家喻户晓，尽人皆知，深受欢迎。这些都说明了豆腐的不平凡。4.四品：从哪里能看出豆腐是平民的？从哪里能看出豆腐是不平课文结构豆腐颂总起——美:视觉、触觉、味觉平民但不平凡分述做法：七十二变本体不变营养价值：植物性脂肪好碳水化合物少钙质含量高发展历史：汉文帝时代宋代清代相关文化：贫苦老实勤劳廉洁烹调高手麻婆：名传遐迩总括——平民但不平凡课文结构豆腐颂总起——美:视觉、触觉、味觉平民但不平凡分述做本文介绍了平民化的食品——豆腐，通过对豆腐的颜色、味道、搭配、营养价值、发展历史、相关文化、代表人物等方面的介绍，突出了豆腐平民但不平凡的特点，表达了作者对豆腐的赞美和喜爱之情。课文主旨本文介绍了平民化的食品——豆腐，通过对豆腐的颜色、味道、搭配推荐阅读豆腐（节选）其实，只有放低音量，才能真正引起他人的注意，而在一片喧哗里提高音量，无非是增加了噪音的分贝而已。这正如在一堆绚烂的颜色里，唯有素朴的颜色才能让人心仪一般，而我们在一日复一日的喧哗中，又与多少美好的事物擦肩而过了呢？蒙台梭利说：物质世界的秩序，可以导致心灵的优雅宁静。这或许可以用来解释，处处井井有条、同时又是快节奏的东京，为什么依然可以在行色匆匆里保留一份难得的安宁。因为，和干净相比邻的，是安静。唯有安静了，才能专注地用心。让人感受到这份用心的，还

推荐阅读豆腐（节选）有位于东京铁塔下的东京芝豆腐屋，据说这是最好的日本料理。料理店所在地本身就是一处绝好的日式庭院。弹丸之地，曲折萦回，水榭亭台，花鸟园艺，每一处都是一幅精妙的画，令人叫绝的还不是这景致，而是这里的“灵魂”——豆腐。无论是餐前冷盘先付，还是进肴煎豆腐，抑或锅仕立豆浆煮豆腐，那些盛于精美器皿里嫩白之物，几乎令你忘记了这就是我们平日里熟悉得不能再熟悉的豆腐。它们保持了豆腐的原味，却又提炼了其中的精华，凝脂一般，入口绵长而清醇，甘香沁鼻。在这里品尝豆腐，你会感觉这是一种仪式，是一种文化，也是一种享受。料理店门外的庭院里，专门出售豆腐屋出品的各类豆制品。它们如艺术品一般被摆放在冰柜里或者货架上，意犹未尽的食客临走时，都会不忘提走一袋。

有位于东京铁塔下的东京芝豆腐屋，据说这是最好的日本料理。这样的豆腐料理，我在国内是没有见过的。豆腐在我们的菜系里，朴素、家常、充满了烟火气，因其清淡，往往需要浓郁的肉汁和海鲜来调味，于是，豆腐的本味被忽略了，而制作豆腐的工艺似也失去了精益求精的必要。即便是在各色素食饭店里，豆制品也仅仅是作为以假乱真模仿荤食的替代品，大同小异，多食则腻。豆腐源自中国，公元757年，鉴真东渡日本时，才带去了豆腐的制作方法。历经千年，日本不仅将中国的豆腐文化发扬光大，甚至做到了极致，还保持了“高贵”的格调，以致西方误以为日本才是豆腐的故乡。何以至此？我想还是因为那份用心。这样的豆腐料理，我在国内是没有见过的。豆腐在我们的菜系里，朴一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。（《过华清宫绝句三首·其一》杜牧)日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。（《食荔枝》苏轼）白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。（《南陵别儿童入京》李白）江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。（《江上渔者》范仲淹）国学诵读一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。（《过华清宫绝句三首·其一》【关于豆腐的歇后语】

1.咸菜拌豆腐——有言（盐）在先 

2.咸菜煮豆腐——不用多言（盐） 3.豆腐干煮肉——有分有数4.豆腐乳煮菜——哪敢多言（盐） 5.黄豆煮豆腐——都是自己人 

6.毛豆子烧豆腐——都是自己人 

7.清水煮豆腐——淡而无味 8.四两豆腐半斤盐——贤惠（咸味）走进中华传统文化【关于豆腐的歇后语】1.咸菜拌豆腐——有言（盐）在先 走课堂小结这篇课文以“赞颂”为文章的基调，介绍了平民化的食品——豆腐。文章首先以“有中国人的地方就有豆腐”一句开头，概括地介绍了豆腐可“做汤做菜”，可“配荤配素”，可“苦辣酸甜，随心所欲”。文章以“它洁白，是视觉上的美；它柔软，是触觉上的美；它香淡，是味觉上的美”的排比句式一气呵成，具体写出了豆腐的特点，表现出赞美之情。课堂小结这篇课文以“赞颂”为文章的基调，介绍了平民化的食品—参考答案：课文是从豆腐的搭配、豆腐的营养价值、豆腐的发展历史、与豆腐有关的文化、麻婆豆腐等五个方面来赞颂豆腐的。默读课文，想一想，课文是从哪几个方面来赞颂豆腐的？思考与交流参考答案：课文是从豆腐的搭配、豆腐的营养价值、豆腐的发展历课文的结尾说：“它是平民的，但并不平凡，我们的‘中国豆腐’！”在课文中找一找，作者列举了哪些实例来说明这一观点？参考答案：普遍——有中国人的地方就有豆腐；易于搭配——豆腐可和各种鲜艳的颜色、奇异的香味相配合，与许多食品结缘。豆腐是最早的平民百姓食品。豆腐在中国社会是贫苦、老实和勤劳的象征。麻婆豆腐的发明者是中国