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文档简介

素食汤谱四十种具体做法:白花蛇舌草抗癌解毒佳成效:白花蛇舌草加半枝莲煲水饮,有抗癌成效,并消炎解毒加盐的白花蛇舌草水有减肥成效.可作家居保健饮品材料:白花蛇舌草(半斤),半枝莲(半斤),片糖(3片),水(15碗)做法:将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2-1/2小时,再参与片糖滚一会即可猴头菇炖北菇成效:固本扶正,强身健体,抗癌,补血,强胃,治十二指肠材料:猴头菇(3只),冬菇(4只),当归(8片),红枣(15粒),滚水(3碗)做法:,冬菇浸软,红枣去核,,用2小时即可咸柠薏米汤成效:去湿,醒胃,助消化,吸取,有防癌成效材料:咸柠檬(2个),生薏米(四两),炖肉(4块),水(8碗)做法:将生薏米,炖肉(切片)1小时.咸柠檬去心,榨出柠汁参与汤内,15分钟即成栗米须水成效:降低血糖,利尿减肥.糖尿病患者可作长期性饮料材料:粟米须(二两),水(4碗)做法:将粟米须洗净,45分钟即可甘苦茶抑制糖尿消炎成效:,油柑子的自然酸涩味,可助消化及抑制糖尿材料:绿茶叶(少许),苦瓜(半只),油柑子(10粒),水(适量)做法:苦瓜去核切片,油柑子拍扁后一起煲水,煲至出味后再用来泡绿茶栗子粟米汤成效:降胆固醇,补肾益肠增气,养颜润肤材料:栗子(二两),粟米(3条),冬菇(10只),红萝卜(1只),花,生(二两),姜(2片),水(10碗)做法:栗子,花生洗净,粟米切段,红萝卜去皮切块,冬菇浸软,将材料放入煲内,2小时,加盐即可白背木耳苹果汤降脂软化血管成效:适合高血脂者饮用,因白木耳能软化血管,红枣能强心补血兼补脾胃,苹果则调理肠胃助消化材料:白背木耳(3只),苹果(4个),红枣(15粒),炖肉(3块),果皮(1个),水(适量)做法:,,红枣去核.,2小时,加盐即可昆布海藻煲黄豆汤成效:治单纯性甲状腺肿慢性淋巴结炎,高血压,宜作暑天凉快饮料忌体质虚寒,胃寒者材料:昆布(一两),海藻(一两),黄豆(四两),水(10碗)做法:昆布浸洗切段,黄豆白镬炒香,海藻浸洗乾净,将材料放入煲内1小时,加盐或加糖即可草菇胜瓜蛋花汤成效:清热下火,生津止渴,身体燥热,口乾口渴,尿液黄,血压高,头痛等材料:草菇(四两),胜瓜(2条),鸡蛋(2只),生姜(2片),水(适量)做法:,,,草菇,胜瓜15分钟,打入蛋花,加盐即成黑木耳煲红枣汤成效:润燥利肠,养血,止血,,血小板削减,出血性疾患及因以上缘由致贫血者.大便滑泄者忌用材料:黑木耳(五钱至一两),红枣(20-30粒),水(5碗)做法:木耳浸软,红枣去核.2碗即可红枣红糖煮南瓜成效:补中益气,健肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎材料:南瓜(一斤),红枣(15粒),红糖(适量),水(适量)做法:南瓜去皮去核切块,红枣去核.将材料洗净放入煲内煲至南瓜腍身即可清肺火祛痰止咳汤成效:清肺火,祛痰止咳润心肺,慢性支气管炎,精神疲乏,补气和胃寒痰材料:玉竹(五钱),沙参(5枝),百合(一两),雪耳(1只),黑枣(5粒),炖肉(1块),白胡椒(1茶匙),水(6碗)做法:1小时,4碗加盐即可黄耳炖鲜奶肌肤幼嫩成效:润肺,滋阴,养颜,清心安神,滋润肌肤材料:黄耳(2朵),鲜百合(1个),鲜莲子(10粒),鲜奶(1瓶),冰糖(适量),滚水(1碗)做法:将材料洗净放进炖盅内,1小时雪耳桂肉鸡蛋茶成效:润燥养颜,补脑益智,宁神安心,治心悸失眠,记忆力减退,肾虚耳鸣,肺阴虚燥热,咳嗽,大便秘结者材料:雪耳(一两),圆肉(五钱),鸡蛋(4只),冰糖(适量),水(适量)做法:雪耳浸软,鸡蛋煮熟去壳,将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火20分钟,参与鸡蛋冰糖即可木瓜薏米玉竹汤成效:木瓜含蛋白质可分解脂肪,协作生熟薏米等材料后,,滋润中气,健睥胃,润肠通便,皮肤光滑,治湿疹,益皮肤材料:木瓜(一斤),(三钱),玉竹(三钱),淮山(三钱),炖肉(3块),水(10碗)做法:木瓜去皮切块,将材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可蜜瓜莲子汤成效:滋润,健脾,润肺养颜材料:蜜瓜(1磅),百合(一两),白莲子(二两),茨实(一两),蜜枣(6粒),果皮(1个),水(13碗)做法:蜜瓜去核切块,将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可治虚不受补之妇女材料:田七片(三钱),党蔘(五钱),炖肉(1块),红枣(5粒),滚水(2碗)做法:将材料洗净放入炖盅内,2小时,加盐即可首乌黑豆素肉汤养血乌发成效:补血养血,使头发不易变白,面色红润材料:首乌(六钱),黑豆(四两),圆肉(15粒),红枣(10粒),生姜(2片),炖肉(2块),水(8碗)做法:将全部材料洗净放进瓦煲内,2小时即可雪耳辣椒炖肉汤多饮手脚免冰冷成效:祛风散寒,活血祛瘀,增加血液循环材料:雪耳(八钱),红辣椒(2只),炖肉(3块),红枣(10粒),水(9碗)做法:,红枣去核,炖肉切片.,水滚1小时,加盐即可人参附子汤成效:治四肢冰冷,面色无华,驱寒补阴材料:高丽蔘(五钱至一两),熟附子(三钱),炖肉(3块),生姜(2片),水(8碗)做法:将材料放入煲内,2小时即可圆肉黑豆素肉汤补血气缺乏成效:补血益心,健脾补肾,治贫血,怕冷头晕目眩,心悸等材料:圆肉(五钱),黑豆(二两),大豆肠一段(四两),甘草(6片),生姜(2片),水(9碗)做法:黑豆用白镬炒香,大豆肠切方块.将材料放进煲内,水滚后转慢2小时,加盐即可补血气汤材料:大党参(半两),杞子(1汤匙),淮山(8片),炖肉(2块),果皮(1片),滚水(2碗)做法:将材料洗净放入炖盅内,2小时,加盐即可田七片煲炖肉汤促进陈代谢成效:此汤甘中带微苦,常饮可加速陈代谢,活血祛风,防止瘀阻.如面色鯬,口唇颜色深紫,肌肤甲错,妇女兼有月经不调,痛经之病症,均可以此汤佐膳作食疗,孕妇不宜多饮材料:田七片(三钱),炖肉(3块),红枣(10粒),姜(一两),水(8碗)做法:红枣去核,姜切片,将材料洗净放进煲内,用武火煲滚后转文火2小时,加盐即可鸡蛋川芎汤治行经腹痛成效:活血.宜妇女月经不调,经痛或闭经,身体虚弱及贫血者材料:鸡蛋(2只),川芎(五钱),水(5碗)做法:45分钟即可炖肉当归汤成效:补血行气材料:炖肉(3块),当归(一两),红枣(10粒),黑豆(二两),生姜(2片),水(10碗)做法:将材料放入煲内,2小时即可红黑绿安康汤成效:补血强身.四季豆能强肝并易吸取材料:红枣(15粒),白背黑木耳(2朵),四季豆(6条),水(4碗)做法:红枣去核,木耳浸软切粗条,四季豆切段.将材料洗净放进煲内30分钟,1分钟,加盐即可杏仁黑豆汤成效:补血活血,化痰,通络,开窍,祛风补肾材料:杏仁(三钱),黑豆(二两),红糖(一两),水(4碗)做法:黑豆白镬炒至豆衣裂开再洗净.将黑豆杏仁放入煲内,用慢火煲35分钟,1分钟即可茯神合桃糖水成效:补血养心,治失眠材料:茯神(四钱),合桃肉(二两),龙眼肉(二钱),冰糖(少许),水(适量)做法:30分钟,2碗即可红枣鸡蛋茶成效:滋阴养血补虚,妇女产后风痛风寒,强身平胃气,助十二经等材料:鸡蛋(2只),红枣(15粒),黑豆(二两),水(6碗)做法:,红枣去核,黑豆白镬炒香.,水1小时即可红枣茶成效:养血补脾,补中益气,强身平胃气材料:红枣(15粒),当归(5片),黑眉豆(2汤匙),水(5碗)做法:红枣去核.将材料洗净放入煲内,1碗半水即可圆肉茶成效:适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者材料:圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)做法:红枣去核,将全部材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成玫瑰提子茶成效:提子乾补血减肥又易被身体吸取,适合工作过劳者,最好参与鲜奶.睥胃差的人则不能用鲜奶,改为煲茶较好材料:玫瑰花(十几朵),提子乾(2汤匙),水(2碗)做法:将提子乾放入煲内,51分钟即可莲藕增颜汤成效:补血养血.治贫血病,心跳失眠,面色不华者.特别是妇人产后贫血者材料:莲藕(一斤),红枣(一两),圆肉(一两),水(适量)做法:莲藕洗净切段拍松,红枣去核.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可莲藕汤补血强身成效:消退疲乏,滋补净化血液,养颜润肤材料:莲藕(一斤),红萝卜(半斤),花生(四两),冬菇(10只),水(13碗)做法:莲藕洗净切段拍松,红萝卜去皮切段,冬菇浸软.将材料放入煲内,2小时,加盐即可补血明目汤材料:素羊腩(3粒),圆肉(1汤匙),杞子(1茶匙),淮山(3片),南枣(4粒),滚水(2碗)做法:南枣去核.将材料洗净放入炖盅内,2小时,加盐即可补血祛湿茶(一)材料:天麻(二钱),全归(四钱),川芎(三钱),首乌(四钱),南枣(3粒),水(4碗)做法:41碗水饮用补血祛湿茶(二)材料:茯神(五钱),云苓(五钱),党参(2枝),淮山(3片),红枣(10粒),水(4碗)做法:41碗水饮用宣木瓜炖肉汤祛风除湿成效:祛风湿,舒筋活络,治脚气病,水肿,腰膝酸痛,四肢乏力材料:宣木瓜(一两),炖肉(3块),花生(四两),眉豆(三两),姜(2片),水(适量)做法:将材料洗净放进煲内,

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