初中生物人教七年级上册生物和生物圈-肖清月细胞中的无机物晒课PPT

地球表面约3/4的部分是水种子必须吸水才能萌发水-生命之源水对生命活动的重要性一、细胞中的水

水是细胞内含量最多的化合物，那水在不同生物的体内，或同一生物不同时期、不同部位的含量有区别吗？1.水在细胞中的含量——含量最多的化合物细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5（一）生物体中水的含量思考：几种不同生物体水的含量生物水母藻类鱼类蛙高等植物哺乳动物含水量%979080-857860-8065分析讨论根据以上信息，你能得出不同生物体的含水量有何特点？2.不同生物的含水量不同（水生生物>陆生生物）人在不同发育阶段水的含量生长发育阶段胎儿婴儿成年壮年老年所占比例%9575656050分析讨论根据以上信息，你能得出同种生物体不同发育时期的含水量有何特点？3.同种生物在生物不同发育时期水含量不同（幼儿＞成年＞老年）人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌大脑心肌血液所占比例%102276847983分析讨论根据以下信息，你能得出同一生物体不同器官或组织中的含水量有何特点？4.同一生物，在不同的组织、器官中的含水量不同生物种类不同含水量不同水生生物>陆生生物

同种生物在生长发育的不同时期含水量不同

幼年期>成年期>老年期同一生物在不同的组织、器官中含水量也不同得出结论234细胞中含量最多的化合物——水

1心脏和血液的含水量很接近,为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？组织器官心脏血液所占比例%79％83％分析思考水在细胞中的存在形式不同水的存在形式流水（液态）蒸汽（气态）白雪（固态）自然界中的水以固、液、气三种形式存在。那么，在细胞内水以什么形式存在呢？请阅读教材Ｐ35第二段，讨论思考：阅读思考1.水在细胞中的存在形式和比例如何？2.不同形式的水在细胞中各有什么功能？形式定义含量功能结合水自由水细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约占4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物是细胞结构的重要组成成分（二）水在细胞中的存在形式及功能归纳小结心脏和血液的含水量很接近,为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？组织器官心脏血液质量分数％79％83％分析思考水的形态不同，心脏里的水主要呈结合水状态，而血液里的水呈自由水状态。判断以下实例中水主要以什么形式存在？A.切西瓜时流出的瓜汁水

B.鸡蛋清里的水

C干种子里的水以自由水方式存在的有：以结合水方式存在的有：ＡＢＣ自由水和结合水可以相互转化吗？自由水与结合水的相对含量与细胞的代谢有什么关系？试一试想一想1.在一定条件下可以相互转化结合水温度升高温度降低自由水（三）自由水和结合水的相互转化问题探讨（代谢旺盛、发芽）（代谢缓慢、冬眠）冬眠中的北极熊种子的萌发与休眠2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率①比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？新陈代谢：新鲜种子

干种子自由水含量：新鲜种子

干种子＞＞②含自由水多还是含结合水多生物体抗旱、抗寒、抗热的能力更强？抗性：新鲜种子

干种子结合水含量：新鲜种子

干种子＞＞结合水含量越高，抗性越强自由水含量越高,代谢越旺盛植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状；如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫等。自由水/结合水的比值越大，代谢越

，抗性越

。自由水/结合水的比值越小，代谢越

，抗性越

。旺盛弱缓慢强新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称1.水是生命之源，是不是水分越多对生物体越有利呢？2．降温时，部分自由水可以转化为结合水，那结合水含量此时大于自由水含量吗？练一练3.(实践应用)思考下列实际问题，做出合理推测：鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻

自由水散失，代谢减弱干种子用水浸泡后仍能萌发失去大量自由水的种子仍保持其生理功能干种子不浸泡不萌发自由水越多，代谢越旺盛干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠失去结合水失去结合水的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性练一练刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上出现了小水珠，这些水属于（）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（）。自由水结合水无机盐练一练细胞中含有哪些无机盐？有什么功能？成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.1１.表中哪些成分属于无机盐？含量如何？２.无机盐以什么方式存在于细胞中?运动员饮料中的化学成分二、细胞中的无机盐分析思考（一）存在形式

1.多数以离子的形式存在2.少数以化合的形式存在，如ATP、DNA中的磷酸（二）含量

二、细胞中的无机盐归纳小结阳离子：K+

Na+Ca2+Mg2+Fe2+Fe3+阴离子：Cl-SO42-PO43-

CO32-HCO3-很少，但不可缺（仅占细胞鲜重的1%~1.5%）１.表中哪些成分属于无机盐？含量如何？２.无机盐以什么方式存在于细胞中?３.为什么要在运动员的饮料中添加无机盐？运动员饮料中的化学成分4.无机盐在细胞的生活中起什么作用？二、细胞中的无机盐分析思考成分质量浓度/g.L-1蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCl1.0KCl0.1NaH2PO40.1KH2PO40.1NaHCO30.11.植物缺镁会影响光合作用，为什么？

2.为什么缺铁会导致贫血？无机盐是某些复杂化合物的重要组成部分。这些实例说明无机盐在细胞中有什么作用？思考与讨论讨论一：观察一种叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图，你发现有什么特点？1.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？2.哺乳动物血钙太低时，会出现肌肉抽搐现象。3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果的现象。这些实例说明无机盐在细胞中有什么作用？讨论二：思考与讨论无机盐对维持生物体的生命活动起重要作用学校运动会上，短跑、长跑比赛激烈进行。第二天，运动员感到腰酸、膝盖酸、肌肉酸疼等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低，还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？乳酸＋NaHCO3→乳酸钠＋H2CO3CO2＋H2O这个事实说明无机盐在细胞中有什么作用？讨论三：思考与讨论维持生物体内酸碱平衡缓冲对：

H2CO3\NaHCO3

NaH2PO4\Na2HPO4某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？9%0.09%皱缩膨胀这个实例说明无机盐在细胞中有什么作用？思考与讨论讨论四：维持生物体内渗透压（水盐）平衡（一）存在形式

1.多数以离子态存在,如K＋、Na＋、Cl－等2.少数以化合态存在，如ATP、DNA中的磷酸（三）生理功能1.组成细胞中的某些化合物

2.维持细胞和生物体的生命活动

3.维持细胞的酸碱平衡(PO43-/HPO42-

HCO3-/CO32-)4.维持细胞的正常形态（渗透压）（二）含量

1%-1.5%二、细胞中的无机盐归纳小结习题总结1、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+2、人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做（）A.饮盐开水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水3、一马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射()A．食盐水B．葡萄糖C．葡萄糖酸钙溶液D．青霉素4、下列关于无机盐在生物体中功能的叙述错误的是（）A．镁是叶绿体中进行光合作用的各种色素的组成元素B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能C．人体血液中Ca2+浓度太低，会出现抽搐D．细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用1.

是多种元素和化合物构成的生命系统。

等化学元素在细胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的基础。3.以

为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等

有机化合物,构成细胞生命大厦的基本框架。4.

和

提供了生命活动的重要能源。

5.水和无机盐与其他物质一道,共同承担起构建细

胞、参与细胞

等重要生理功能。细胞C、H、0、N碳链糖类脂肪生命活动课堂总结不同种类细胞中化合物的种类有差别吗？各种化合物的含量有差别吗？活细胞中的这些化合物，含量和比例处在不断变化中，但又保持相对稳定1.下面是关于细胞中水含量的叙述，其中不正确的是()

A.水是人体细胞中含量最多的化合物

B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高

C.越冬植物的细胞内自由水含量较高

D.老年人细胞中含水量比婴儿要少2.在细胞中含量很少，但既是细胞结构的重要组成部分,又能维持细胞和生物体生命活动的一类物质是(

)A.水B.无机盐C.维生素D.核酸课堂练习CBB3.落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？（）A.相等B.夏季大C.冬季大D.不确定4.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%,此时

活细胞内水分（）

A.全部为自由水

B.全部为结合水

C.主要为自由水

D.主要为结合水D课堂练习5.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血浆中。若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送O2的功能。这些事实说明（）

A.无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用

B.无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用C.无机盐离子容易进出细胞

D.水分子容易进出细胞

B课堂练习细胞中的无机物水无机盐含量存在形式细胞中含量最多的无机化合物自由水结合水细胞结构的重要组成成分细胞内的良好溶剂为生物体细胞提供液体环境参与细胞内的生化反应运输养料和代谢废物含量功能细胞中含量很少的无机物存在形式大多数以离子的形式存在，少数以化合物存在。功能无机盐能维持细胞和生命体的生命活动。无机盐是某些化合物的重要组成成分。无机盐能维持细胞渗透压平衡。无机盐能维持细胞酸碱平衡。生长状况正常生长状况正常非必需矿质元素加入M元素生长状况

的植物甲组：

培养液乙组：

培养液良好且相同完全缺M的生长状况不良正常必需矿质元素探究M元素是否植物生长所必须的对照原则单一变量现象结论三.设计实验实验目的：探究植物生长发育需要镁材料用具：小麦幼苗、完全培养液、缺镁营养液、

200ml广口瓶两只、量筒等。实验原理：镁是合成植物叶绿素的重要成分，植物缺镁叶绿素不能合成，植物叶片失绿变黄。实验步骤：1.取两广口瓶，编号甲、乙。2.在甲和乙中分别加入100ml完全营养液和缺镁营养液。3.在甲和乙中分别栽入长势、大小数目相同的小麦幼苗并置于相同的环境条件下培养。4.一段时间后，观察甲、乙中小麦幼苗的叶色变化。实验结果：一段时间后，甲中小麦幼苗的叶色为绿色，乙中小麦幼苗的为黄色。实验结论：植物生长发育需要镁