DB51∕T 2901-2022 蛋用鹌鹑养殖技术规范

ICS65.020.30CCSB43DB51四川省地方标准DB51/T2901—2022蛋用鹌鹑养殖技术规范2022-05-20发布2022-07-01实施DB51/T2901—2022目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................1规范性引用文件.....................................................................1术语和定义.........................................................................1选址布局与场舍要求.................................................................1引种...............................................................................2饲料与营养需要.....................................................................2育雏期饲养管理.....................................................................3育成期饲养管理.....................................................................4产蛋期饲养管理.....................................................................4卫生防疫..........................................................................5废弃物处理........................................................................6档案管理..........................................................................623456789101112参考文献..............................................................................7I

DB51/T2901—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件首次发布。IIDB51/T2901—2022蛋用鹌鹑养殖技术规范1范围本文件规定了蛋用鹌鹑养殖技术规范，包含选址布局与场舍要求、引种、饲料与营养需要、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、产蛋期饲养管理、卫生防疫、废弃物处理、档案管理。本文件适用于3万只及以上规模的蛋用鹌鹑养殖场（户）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB16567种畜禽调运检疫技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T5030无公害农产品兽药使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.13.23.3育雏期Broodperiod0d～21d的雏鹑。育成期growingperiod21d～40d的鹌鹑。产蛋期Layingperiod41d～360d的鹌鹑。4选址布局与场舍要求4.1场址选择场址选择应在当地政府划定的畜禽适养区域内，符合动物防疫条件。要求地势高燥、平坦、采光充分、易排水、远离噪音、隔离条件良好、交通便利，水源、电力供应有保障。鹌鹑场周边环境符合NY/T388规定的空气环境质量要求，饮用水水质符合NY5027规定的畜禽饮用水水质要求。4.2场区布局1

DB51/T2901—20224.2.1场区分为生活管理区、生产区、隔离区和无害化处理区等功能区。生活管理区在生产区的上风向或侧风向处，隔离区和无害化处理区在生产区的下风向或侧风向处。4.2.24.2.3根据采光、保温、通风及当地的主风向确定鹌鹑舍的朝向，鹌鹑舍长轴应以东西向为主。生产区入口处设大门、车辆消毒设施和人员更衣消毒室。场内分设净道和污道、互不交叉。每栋舍前设置消毒池（坑）。4.2.4鹌鹑场周围设围墙，建立隔离带。4.3鹌鹑舍要求4.3.1鹌鹑舍建筑鹌鹑舍主要包含育雏舍、育成产蛋舍，根据场地确定鹌鹑舍大小。地基要求坚实，地面硬化、防滑；建筑材料要求保温隔热、防水、防火、防腐蚀，易于清洗、消毒、经济适用。墙壁要求光滑平整，屋顶结构轻便，门窗通风良好、光线充足。4.3.2设施设备具有与饲养规模匹配的自动饲喂、饮水、环境控制、粪污收集及资源化利用、病死鹌鹑无害化处理等设施设备。最好建智能化环控鹌鹑舍，采用湿帘降温。具备防鸟、防鼠设施。同时每80㎡安装2个～3个应急灯，以预防停电产生的应激。4.3.3鹌鹑饲养笼4.3.3.1育雏笼采用叠层式4层～5层平网育雏，每层间隔10cm～15cm，最底层离地面20cm～30cm，单体笼规格为长180cm～200cm，宽100cm～120cm，高30cm。侧网用8mm×8mm孔径的平塑网或焊钢网，底网可用8mm×8mm或10mm×10mm平塑网或焊钢网。每层笼位下方设置与笼位宽度相匹配的承粪板或粪污收集自动传输带，传输带末端设置配套粪污收集池或收集管网。4.3.3.2育成、产蛋笼鹌鹑育成、产蛋笼一般为6层单列层叠式结构，每层单体笼长130cm，宽50cm，高20cm，每层间隔10cm～15cm。笼底金属丝网眼规格为20mm×20mm。笼底网倾斜7°～10°，向前端延伸15cm，呈凹状作为集蛋笼。笼位前端外挂料槽，每个笼位前设置一个自动饮水杯。每层笼位下方设置与笼位宽度相匹配的承粪板或粪污收集自动传输带，传输带末端设置配套粪污收集池或收集管网。5引种选择具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的种鹌鹑场进行引种，具有产地检疫证明。引进种鹌鹑健康且符合品种特征，并按照GB16567规定的项目及程序进行检疫。不得从疫区引种。6饲料与营养需要6.1饲料无发霉、变质、结块、异味、异嗅，卫生指标符合GB13078规定的卫生指标要求。2

DB51/T2901—20226.2选用的饲料和饲料添加剂应是《饲料添加剂品种目录》所规定的品种，使用符合NY5032规定的要求。6.3营养需要鹌鹑各阶段营养需要见表1。表1鹌鹑各阶段营养需要生长阶段营养成分育雏期11.7224.00.551.300.850.9育成期11.7219.00.450.950.701.0产蛋期11.7220代谢能（MJ/kg）粗蛋白（%）蛋氨酸（%）赖氨酸（%）含硫氨基酸（%）钙（%）0.450.90.802.8有效磷（%）钠（%）0.500.150.460.150.500.157育雏期饲养管理7.1育雏方式采用叠层式网上育雏。育雏准备7.2育雏舍干净卫生，育雏设施、器具、饲料及药品齐全。进雏前一周对舍内进行密闭熏蒸消毒，调试保暖设备，进雏前24h将舍内温度升至37℃～38℃。7.3饮水初生雏应在出壳24h内开始饮水，最初可在饮水中添加电解复合多维或5%～8%葡萄糖水。不间断供水，自由饮用。7.4饲喂饮水后2h即可开食，饲喂育雏料，自由采食或每天喂6次～8次。7.5温度育雏期间温度要求以鹌鹑活泼好动、精神旺盛，不扎堆、不远离热源为宜。育雏期适宜温度见表2。3DB51/T2901—2022表2育雏期适宜温度日龄（d）温度（℃）38～3737～36日龄（d）温度（℃）35～3333～3014～3～89～1011～217.67.77.87.9湿度1d～7d相对湿度保持在60%～65%,8d～14d,55%～60%，14d后50%～60%。密度150只/㎡～200只/㎡，冬季密度可适当增加，夏季则相应降低饲养密度。光照采用24h黄光光照，光照强度5lx。育雏期至淘汰，每天晚上开关灯2次～3次。通风换气育雏期要注意通风换气,舍内空气应符合NY/T388规定的舍内生态环境质量要求。8育成期饲养管理8.1转群育雏结束后，根据天气情况，在21d～23d时进行转群，将鹌鹑由育雏舍转至育成产蛋舍。转群时根据鹌鹑生长发育情况、体型大小、体质强弱进行分群饲养，及时淘汰不合格个体。8.2饲喂转群后逐步更换为育成料，每天定时饲喂1次～2次。21d～30d：每天每只喂料13g～16g,31d～40d：每天每只喂料16g～20g。8.38.48.58.6温度舍内温度维持在28℃～30℃。湿度育成期相对湿度应保持在50%～60%。密度育成期至产蛋结束保持饲养密度80只/㎡～90只/㎡。光照进入育成期后采用14h光照，光照强度5lx。9产蛋期饲养管理4DB51/T2901—20229.1饲喂40d后逐步将饲料更换为产蛋鹌鹑专用料，自由采食或每天定时饲喂1次～2次，每天每只喂料20g～25g。9.29.39.49.59.6光照40d后增加光照强度和光照时间，光照强度增加到10lx，每天光照应达16h。温度舍内温度宜维持在25℃～30℃。湿度相对湿度保持在50%～60%。通风换气舍内应按装通风设备，通风量夏季达到3m³/h～4m³/h，冬季1m³/h～1.5m³/h。集蛋与储存每天早上喂料后集中收蛋1次。收集的鹌鹑蛋装盘后储存在阴凉、干燥、通风的储蛋室内。鹌鹑蛋储存夏季不超过2d，冬季不超过3d。9.7淘汰鹌鹑开产后360d淘汰。整个产蛋期稳定鹌鹑群体的饲料、光照、环境与饲养人员，减少应激因素对其产蛋性能的影响。10卫生防疫10.1卫生环境采用全进全出饲养管理制度，每批结束及时清理鹌鹑舍及场区垃圾，保持场区环境卫生良好、设备及物品整洁。10.2免疫接种10.2.1鹌鹑场应依据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规要求，做好免疫工作。免疫程序见表3。5

DB51/T2901—2022表3免疫程序日龄（d）疫苗名称免疫方式喷雾17新城疫-传染性支气管炎二联活疫苗（LaSoata+H120株）新城疫-禽流感重组二联活疫苗（Rh5-6株）喷雾或饮水喷雾或饮水20新城疫-传染性支气管炎二联活疫苗（LaSoata+H120株）重组禽流感病毒（H5+H7）三价灭活疫苗（H5N1Re-11）株+Re-12株,H7N9H7-Re3株）2560颈部皮下注射喷雾或饮水颈部皮下注射喷雾或饮水颈部皮下注射喷雾或饮水新城疫-传染性支气管炎二联活疫苗（LaSoata+Hl20株）重组禽流感病毒（H5+H7）三价灭活疫苗（H5N1Re-11）株+Re-12株,H7N9H7-Re3株）90150210270新城疫-传染性支气管炎二联活疫苗（LaSoata+Hl20株）重组禽流感病毒（H5+H7）三价灭活疫苗（H5N1Re-11）株+Re-12株,H7N9H7-Re3株）新城疫-传染性支气管炎二联活疫苗（LaSoata+Hl20株）10.2.2免疫要求免疫前观察鹌鹑，确保无呼吸道疾病；免疫当天不能服用抗病毒的药物；免疫前后饮水添加复合维生素，减少应激；免疫后做好抗体监测，对抗体不达标群体进行补免。10.3兽药使用兽药的使用应符合《中华人民共和国兽药典》的规定和NY5030规定的使用要求进行预防和治疗。10.4消毒10.4.1环境消毒场区、道路和周围环境定期消毒。废弃物处理区、下水道出口每月消毒1次。消毒池定期更换消毒液。10.4.2舍内消毒饲养鹌鹑时每周带鹌鹑消毒一次，地面每天消毒一次，空舍后应彻底冲洗、消毒。10.4.3用具消毒饲槽、水槽、料车等饲养用具应定期消毒。11废弃物处理11.1病死鹌鹑应按《病死及病害动物无害化处理技术规范》