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文档简介

3~6岁幼儿的健康饮食纲要(试行》的指导下,依据幼儿的生理特点和营养需求,使幼儿养成良好的标签:3~6岁健康饮食在教育部颁发的《幼儿教育纲要(试行皮肤的弹性及颜色,肌肉的紧张度,牙齿是否整齐,有无龋齿,两腿是否变形,我们一定保证所有幼儿在健康饮食的基础上快乐的成长,这里我着重介绍3~6岁幼儿的健康饮食。3~61~3253~6咀嚼和消化功能。消化器官尚未发育成熟,易发生消化不良。再加上幼儿好动,(注意要少放糖)以增进幼儿的食欲。在幼儿中存在因摄入热量不足,影响了幼儿体重增长或是因摄入高热能的食物,超过了幼儿机体代谢的需要,或是幼儿维生素摄入量偏低,缺铁、缺锌、缺钙等一、根据季节气候特点给幼儿提供食物。在我们北方是一个四季分明,冬寒暑热的地方。才能使幼儿饮食达到保健的目的。秋天是个丰收的季节,天气由热转寒,我们要注意食物的多样化,冬瓜、南瓜、萝卜及各种绿色蔬菜都不错,但忌过量吃柿子,最好安排在餐后,同时,我以补充夏季的消耗,并为越冬作准备。含优质蛋白质的食物(如瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等,还要考二、幼儿的三餐一点制分配要合理,零食要适中。幼儿的早餐宜安排含一定量碳水化合物和蛋白质的食物提供一日能量和营养素的25%,午餐应品种丰富并富含营养,提供一日xAyTxVqxMHj1uSpwmeXh3tSYzmW9JgA//wVCrTlwaM8= 能量和营养素的35%,晚餐应占25%晚餐后除水果或牛奶外逐渐养成不再进食的良好习惯此外两餐时间应间隔3小时以上,一般情况下,早餐安排在午餐在晚餐在一点放在喝200ml牛奶。另外零食作为三餐一点制之外的营养补充可以合理选用但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。三、因地制宜,充分利用当地资源。可利用山羊奶及花生、核桃、榛子等资源。在某些情况下,由于地域、经济、或物产所限,无法采用同类互换时,也可暂用豆类替代乳类、肉类,用蛋类替代肉类,也可用花生、核桃等坚果替代肉、奶等动物性食物,使不同地域的幼儿的营养始终保持均衡。四、学会同类互换,调配丰富多彩的饮食。50301/3换豆浆,1/3换腐竹,1/3换豆腐,早餐喝豆浆,午面,还应注意以下几点:3620~30又可避免饭菜长时间放置而变凉,导致幼儿食后引起肠胃不适。轻松愉快的气氛。我们要使幼儿饭前饭后半小时不做剧烈运动的习惯。参考文献:2009杜希贤《营养与膳食》济南:山东科学技术出版社1998孙向阳《科学膳食—幼儿营养

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