酵母菌种群数量变化课件

探究培养液中酵母菌种群数量的变化1、酵母菌是单细胞真核生物2、生长周期短3、增殖速度快思考：1、酒曲是什么?为什么要等米饭冷却了才加酒曲？2、为什么不要将米饭装满整个容器？3、为什么一开始不能密封容器？为什么两天以后必须密封容器？4、为什么不同的酒味道不一样，是什么因素决定了酒的味道？探究过程培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的？进行实验提出问题作出假设设计实验分析结果，得出结论进一步探究2、怎样进行酵母菌的计数？

对一支试管中的培养液(可定为10ml)中的酵母菌逐个计数是非常困难的，可以采用抽样检测的方法。借助于血球计数板计数。1、实验的自变量和因变量分别是什么？自变量：时间因变量：酵母菌种群数量血球计数板:一种专门计数较大单细胞微生物的仪器计数室计数室分为25中格（双线边）每一中格又分为16小格计数室是由___________个小格组成25×16=40016（中格）×25（小格）25（中格）×16（小格）血球计数板的2种类型例通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，若计数室为1mm×1mm×0.1mm方格，由400个小方格组成，如果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应先

后再计数。若多次重复计数后，算得每个小方格中平均有5个酵母菌，则10mL该培养液中酵母菌总数有

个。2×108稀释根据公式：5×400×10000×10＝2×108

=A(中方格酵母细胞数）/80×400×104×稀释倍数每mL培养液中酵母菌数量=1、将血球计数板用擦镜纸擦净,在中央的计数室上加盖专用的厚玻片.2.从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几次，用滴管吸取少许，沿盖玻片的边缘摘入一小滴，勿使气泡产生，并用吸水纸吸去沟槽中流出的多余菌悬液。具体操作方法3、静置片刻（待细胞全部沉降到计数室底部），将血球计数板置载物台上夹稳，先在低倍镜下找到计数区后，再转换高倍镜观察并计数.由于生活细胞的折光率和水的折光率相近，观察时应减弱光照的强度。2、怎样进行酵母菌的计数？

对一支试管中的培养液(可定为10ml)中的酵母菌逐个计数是非常困难的，可以采用抽样检测的方法。借助于血球计数板计数。3、在计数前，还应有哪些步骤？需注意

些什么？1、实验的自变量和因变量分别是什么？自变量：时间因变量：酵母菌种群数量液体培养基马铃薯培养液在计数前，还应有哪些步骤？需注意些什么？培养条件，28℃，连续培养7天计数培养液配制灭菌接种培养需进行灭菌，防止杂菌干扰，造成试验数据错误随机取样，多次计数，取平均值怎样记录结果？记录表怎样设计？第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天第1组第2组第3组------第n组平均值1、从试管中吸出培养液进行计数之前，建议你将试管轻轻振荡几次。这是为什么？2、本探究需要设置对照吗？如果需要请讨论对照组应怎样设计和操作；如果不需要，请说明理由。3、需要做重复实验吗？

目的是使培养液中的酵母菌均匀分布，以保证估算的准确性，减少误差。

不需要，因为本实验旨在探究培养液中酵母菌数量随时间的变化，在时间上形成前后的自身对照。

不用重复，只要分组实验获得平均值即可。思考：探究过程培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化