北京市企业质量管理现状调查

28/28北京市企业质量治理现状调查表<食品行业>差不多情况企业名称：法人代表：通信地址：邮政编码：网址：主管质量领导：职位：质量部门名称：部门领导：填表人：联系电话：手机：传真：电子信箱：（单位盖章）填报日期：年月日前言质量是企业市场竞争力的集中体现，贯穿于产品设计、生产、销售和服务全过程，质量治理水平直接反映了企业提高产品质量的能力。为了解本市企业质量治理现状，分析把握企业质量治理整体水平，受有关部门托付，北京质量协会开展本市企业质量治理现状调查活动。贵公司是本次调查随机抽样选取的样本企业，您的积极配合对我们的调查工作特不重要。请按“填写讲明”填写调查表。本次调查结果不作为评价企业质量治理工作的依据，仅用于分析和反映当今本市企业质量治理的总体水平。我们郑重承诺对任何企业和个人信息予以保密并同意政府和社会的监督。衷心感谢您的理解与支持！若有疑问，可致电：010–63182586（兼传真）邮箱：83122586@163.com北京质量协会二〇〇九年八月填写讲明请以公司质量部门负责人为主填写本调查表第一部分选择题的回答方法在各备选项中选出符合公司实际的选项，并在对应选项中打“√”。例：√3.公司所有制性质：√国有企业 集体企业 股份合作企业 私营企业第二部分选择题的回答方法从各备选项中选出您认为最合适的选项，并在对应选项的数字上画“○”。调查表中每道选择题都注明了“单选”或者“多选”，请按照提示作答。在作答时，选项中列举的所有内容必须差不多上差不多实施的或差不多做到的。若选项中一部分差不多实施，另一部分尚未开展或效果不佳，应选择上一档的答案。例：J2.贵公司质量信息治理的情况（单选）：3.有部门负责质量信息的收集，要紧是处理顾客抱怨4.有部门负责全方位信息的收集，定期向有关职能部门通报，用于质量改进活动上例中，假如您认为所在的企业尽管差不多指定某部门负责全方位的信息收集，然而实际上还没有做到信息的定期通报或信息不能用于质量改进活动，这种情况不可选择“4”，只能选择“3”。填空题的回答方法在填空题的“”上填写恰当的文字或数字。除专门讲明外，数字信息以2008年度数据为依据。金额、人数或小时数需填写整数，百分比应保留1位小数。例：营业额：4000万元从业人数：300人内部故障成本：0.5%第一部分公司概况1.公司所从事的业务范围：□谷物磨制□饲料加工□植物油加工□方便食品制造□屠宰及肉类加工□水产品加工□罐头制造□酒精、酒制造□软饮料制造□精制茶加工□蔬菜、水果和坚果加工□制糖□焙烤食品制造□糖果、巧克力及蜜饯制造□液体乳及乳制品制造□其他农副食品加工、其他食品/饮料制造（请讲明：)2.公司规模（2008年）：⑴销售收入（万元）：□3000以下□3000—30000□30000以上⑵资产总额（万元）：□4000以下□4000—40000□40000以上⑶从业人员总数：人。从事质量工作人员总数：人，其中：质量治理人员：人，专职检验人员：人，计量治理人员：人，标准化治理人员：人（一人多职时只计一次）注：从事质量工作人员总数=质量治理人员数+专职检验人员数+计量治理人员数+标准化治理人员数3.公司所有制性质：□国有企业 □集体企业 □股份合作企业 □联营企业□股份有限公司□私营企业□外商（或港澳台）独资企业□有限责任公司□中外（或港澳台）合资企业□中外（或港澳台）合作企业□其它(请讲明：)4.公司上市情况：□国内上市□境外上市□未上市5.公司的外部认知情况：⑴近三年获得质量奖励的情况：□全国质量奖□地点质量（治理）奖□质量技术奖□其他(请讲明:)⑵持有驰名商标的情况：□有□没有⑶持有名牌产品的情况：□国家级□省部级□地市级□没有⑷已获得的认证有（可多选）：□ISO9001□ISO14001□HACCP/ISO22000□QS□GMP□GAP□其他（请讲明：）第二部分公司质量治理情况A1．贵公司高层领导关注和参与质量工作的方式为（多选）：全权托付给质量部门没有固定的方式，有质量问题的报告随时协调处理定期听取质量部门关于质量工作的全面汇报，有问题决策处理建立沟通协调制度，及时评价质量绩效，发觉机会，决策并督促改进建立质量激励制度，鼓舞职员参与改进创新活动，领导抓质量取得了显著的成效A2．贵公司实施质量持续改进的要紧驱动因素有（多选）：顾客投诉国家、地点监督抽查结果，外部认证审核对质量方针、目标的实施和完成情况进行统计分析标杆企业的绩效和经验企业的愿景和战略目标A3．贵公司近三年在质量治理方面经费投入相对较多的几项为（最多选3项）：职员质量治理知识及质量技能培训质量改进及创新项目检验及质量监测设备识不顾客需求解决顾客抱怨及投诉质量奖励质量信息系统A4.贵公司质量责任制度的状况及执行情况（单选）：没有建立质量责任制度明确了质量部门的责任，要求质量部门对质量问题负全责在质量部门和生产部门建立质量责任制度，并严格执行建立覆盖全公司的质量责任制度，并严格执行在4的基础上，公司从总经理到每位职员都明确了质量责任A5.贵公司质量治理职能设置情况（单选）：没有专门的质量治理职能有职能，隶属于其他部门（如企管部、生产部等）有独立质量治理部门质量治理部门有综合协调职能5.有高层治理者参与的质量委员会，协调职能相关工作A6.贵公司以下哪些部门设有质量相关的绩效考核指标（多选）：营销部门2.研发部门3.采购部门4.生产部门5.售后服务部门6.设备部门7.质量部门8.财务、人力资源等支持部门A7.贵公司的质量方针和质量目标情况（单选）：没有明确的质量方针和质量目标有质量方针和质量目标，但设定的依据较模糊依照质量方针、顾客要求设定了质量目标，并展开到相关职能和部门定期评价质量目标的实现情况，当未达到目标时查找缘故，并实施改进定期评价质量方针和质量目标的适宜性，实现持续改进B1．贵公司大多数职员对质量的理解（单选）：产品质量好坏无所谓，只要能卖得出去就行产品质量只要符合标准就能够产品质量不仅要符合标准，还要让顾客中意不仅让外部顾客中意，还让内部（下道工序）顾客中意质量事关企业的生存进展和每个人的利益，一定要做好B2.贵公司目前所营造的质量文化氛围的特点（单选）：没有感受到明显的质量文化氛围从职能部门办公室到生产现场都有可视化的质量标语高层领导通过多种沟通方式增强职员对质量理念的理解与认同通过开展质量教育、质量激励等多种形式的活动强化职员的质量意识追求质量和顾客中意，差不多成为职员的自觉行为C1.贵公司质量治理体系的情况（单选）：没有按照ISO9001建立质量治理体系，凭经验进行治理出于市场需要，按照ISO9001建立了质量治理体系，但没有有效运行ISO9001质量治理体系能够有效运行，并持续改进将质量治理体系与其他治理体系整合为一体化治理体系，并有效运行引入大质量概念，构筑了与愿景、使命相一致的综合治理体系，追求卓越D1．贵公司主导产品依照什么标准进行生产和服务（多选）：国际先进标准国际标准国家标准行业标准、地点标准企业标准(差不多备案)合同约定D2．贵公司作业标准化的情况（单选）：对专门多重要的过程或活动，还没有制定工作程序或作业标准对所有重要的过程或活动，都制定了工作程序或作业标准，并以适当方式培训职员在2的基础上，制定了相应的考核制度，确保作业的符合性在3的基础上，还能依照工作结果和内外部条件的变化，及时修改、更新工作程序或作业标准团队或个人改进的成果，也能及时纳入程序或标准，公司各项工作的有效性和效率不断提高D3．贵公司参与国际、国家、行业、地点标准的制/修订的情况（多选）:没有参与差不多参与地点标准的制/修订差不多参与行业标准的制/修订差不多参与国家标准的制/修订差不多参与国际标准的制/修订E1.贵公司是否对顾客期待的产品进行调查，并作出适时反应（单选）:站在设计者的角度开发新产品，几乎不做市场分析依照已有顾客的反馈意见，改进、开发产品通过业内生产和销售数据，获得市场需求信息，研制、开发新的产品通过市场调查等多钟渠道，全面收集、分析顾客需求及趋势在4的基础上，研发人员还经常深入市场，倾听顾客之声E2.贵公司产品策划的情况（单选）：少数人议定，无产品策划制度有制度，但产品策划的结果通常不形成文件策划结果形成文件（包括产品质量特性的要求），并按打算实施对策划过程进行动态评价，适时改进用产品生命周期的思想指导和落实产品策划E3.贵公司新产品设计过程中开展设计评审、验证和确认的情况（单选）：没有明确的设计评审、验证和确认一直差不多上由产品设计人员进行有时会邀请工艺或制造部门的人员参加一般都要召集营销、设计、工艺、制造等人员参加除了上面的人员外，有时会邀请供应商、客户参加设计评审E4.贵公司在研发时期应用的质量治理工具和方法（多选）：故障模式和阻碍分析（FMEA）质量功能展开（QFD）试验设计（DOE）田口方法（TAGUCHI）故障树分析（FTA）可靠性设计TRIZ（制造性问题解决理论）计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助工艺设计（CAPD）、计算机模拟技术其他（请讲明：）E5．贵公司主导产品的技术水平情况（单选）：没有比较过国内较低水平国内中等水平国内先进水平国际先进水平E6．贵公司主导产品开发方式（多选）：引进、消化、汲取后小改进引进、消化、汲取后技术再创新自主开发购买专利合作开发E7．贵公司新产品开发能力：⑴近三年开发的新产品数占产品总数的比例%⑵2008年新产品销售额占总销售额的比例%⑶2008年在产品研发方面的投入占总销售额的比例%⑷2008年从事新产品开发的人员（设计、工艺、测试、技术支持）占职员总数的比例%F1.贵公司在生产过程中如何实施质量操纵（单选）：制订操作规范并实施制订具体的质量目标和操作规范，实施产品的监视与测量在2的基础上，定期开展过程审核在3的基础上，运用质量治理工具，据此开展过程调整或改进使用以上提到的各种方法，并经常对过程操纵的方法进行改进F2.贵公司在制造过程中识不和确定关键质量特性的情况（单选）：没有确定关键质量特性由设计部门确定关键质量特性由设计部门和顾客共同确定关键质量特性由设计制造团队（包括设计、制造工程、质量保证、供应商和顾客等）确定关键质量特性由设计制造团队确定关键质量特性，并定期审查和再确定F3．贵公司的设备治理情况（单选）：未制定设备治理打算，当设备出现故障时进行维修制定设备治理打算，安排在生产空闲时进行设备维护制定设备治理打算，重点设备定期进行设备维护，一般设备出现故障时维修在设备的设计、制造及安装时期考虑维修问题，提高设备可靠性和维修性以设备寿命周期为对象，开展全面生产维护活动F4．关于保证和提高主导产品的质量而言，贵公司的要紧设备和装置情况（单选）：设备和装置陈旧、落后，对产品质量力不从心设备和装置为国内一般水平，能够达到保证质量的要求设备和装置为国内领先水平，能够充分满足保证质量的要求设备和装置为国际领先水平，能够满足持续提高产品竞争力的要求设备和装置为国际一流水平，使公司产品具有标杆水平F5.贵公司质量成本统计情况（单选）：没有统计分析分析统计内、外部故障成本分析统计预防、鉴定、故障成本分析劣质成本（COPQ）和不增值成本质量成本列入财务分析系统，并纳入经营的关键绩效指标F6.贵公司在工艺优化过程中使用的方法（单选）：简单的工艺参数调整通过试验设计进行工艺参数优化除了以上方法外，还对设备进行改造除了以上方法外，还自主开发了专门多工艺装备除了以上方法外，还导入了过程失效模式和阻碍分析（PFMEA）和防错技术（POKAYOKE）G1.贵公司对产品检验的做法是（单选）：仅进行最终检验，对发觉的不合格品进行处置设立首检和过程检验制度，及时发觉并预防不合格发生在2的基础上，实行自检、互检、专检制度在3的基础上，有针对性地制定纠正措施和预防措施G2.贵公司检测装置的水平和能力（单选）：部分满足要求差不多满足要求充分满足要求具备向社会提供第三方检测的能力差不多向社会提供第三方检测服务H1.贵公司对供应商来料或产品的质量操纵（单选）：没有来料质量操纵有检验手段，有操纵措施，有流程治理采纳统计过程操纵（SPC）进行数据分析，并链接到供应商绩效评估参与供应商现场质量操纵链接客户需求，与供应商合作共同解决来料和产品质量问题H2．贵公司供应商治理的情况（单选）：没有建立选择、评估的标准和流程建立选择、评估的标准和流程，明确合格供应商目录按照对产品质量阻碍程度进行供应商分级治理定期进行供应商绩效评价，实施动态治理依照组织的长远战略规划，进展供应基地I1.贵公司对售后服务的治理（单选）：无售后服务有售后服务，但无专业人员处理顾客的投诉有专业人员实施售后服务，协商解决产品质量问题有专业人员开展产品质量调查，针对投诉迅速采取措施，以顾客中意为目标有完整、系统的售后服务治理系统及售后服务标准，并不断改进I2.贵公司对顾客中意情况的测评与治理（单选）：没有测评顾客中意的方法开展了顾客中意度测评，但测量方法有待提高开展了顾客中意度测评，但没有用于改进定期测量顾客中意度，并用于产品、服务和治理的改进托付第三方进行顾客中意度测评，并将结果与竞争对手比较I3.贵公司准时交付的相关体系或规定（单选）：没有产品、服务的准时交付体系或规定有产品、服务的准时交付体系或规定，但没有执行有产品、服务的准时交付体系或规定，但实施效果不佳有产品、服务的准时交付体系或规定，并在一定程度上得到了有效运行有产品、服务的准时交付体系或规定，并得到有效运行J1.贵公司测量系统治理的情况（单选）：没有测量仪器校准的要求和规范化操作的程序文件有测量仪器校准的要求和规范化操作的程序文件，但不能严格执行对强制检定的测量仪器按照相关规定进行定点、定期检定，而对非强制检定的测量仪器一般不进行检定对测量仪器定期检定，并对测量系统进行评价建立了评价测量系统的机制，定期对测量系统进行分析、改进J2.贵公司质量信息治理的情况（单选）：没有相应的职能部门负责质量信息的收集、分析和利用有部门负责质量信息的收集，但缺乏分析和利用有部门负责质量信息的收集，要紧是处理顾客抱怨有部门负责全方位信息的收集，建立质量信息系统，定期向有关职能部门通报，用于质量改进活动在4的基础上，公司职员能够通过质量信息系统共享和应用适用的质量信息J3.贵公司职员参与质量改进活动的情况（单选）：少数职员参加有一些活动，要紧是技术部门和质量部门的攻关项目部分职员参与QC小组等改进活动，成效明显多数职员能运用简单质量工具分析问题，活动覆盖到各个部门公司有多种形式的改进团队活动，改进成果对企业专门有价值K1.贵公司近两年质量教育培训的内容包括（多选）：覆盖全员的质量知识、技能培训质量专业人员能力提升培训技术人员质量工具方法培训高层领导质量经营方面的培训职员岗位技能鉴定和培训K2.贵公司2008年在教育培训方面的总投入占总销售额的比例（培训、教育费/总销售额*100%)是%参加教育培训人数占从业总人数的比率是%人均培训课时数（正式的内外部培训）是小时/人一线职员参加多技能交叉培训的比例是%K3.贵公司2008年职员参与团队质量改进活动（例如：QC小组、六西格玛团队等）的比例是%（参与小组的人数/公司总人数*100%，参与小组人数不重复计算）L1.贵公司是否测量主导产品的一次交检合格率：□不计算□计算，一次交检合格率是%（2008年）注:一次交检合格率指生产线最后一道工序完成时产品合格率。成品最终检验合格率指出厂成品的合格率。L2.贵公司2008年主导产品在保质期内的退换率是%；准时交付率是%M1．贵公司2008年的非符合性质量成本情况：⑴内部故障成本（因报废、返修、降级等制造不良产生的成本）□不计算□计算，内部故障成本是%⑵外部故障成本（处理市场投诉等市场质量问题花费的成本）□不计算□计算，外部故障成本是%M2．按照对产品竞争力阻碍的重要程度，对下列各项进行排序（填写1-5，1表示重要程度最高）：品牌技术质量价格服务M3．您认为贵公司在质量治理上最需要加强的环节或方面是（最多选3项）：1.产品研发2.技术创新3.采购治理4.制造过程操纵5.设备治理6.检验7.储运8.服务9.人员素养10.标准化11.质量信息化系统M4.为进一步提高治理水平，贵公司在国家政策、法律法规、标准及服务方面最需要的支持和服务有（请选出您认为最重要的3项）：设立质量方面的国家奖励制度及时制订、修订与国际市场接轨的产品、技术标准，并指导企业应用建立健全质量法律、法规体系，并严格执行设立国家质量教育基金，促进全员质量知识的普及明确各类质量专业人员任职资格标准，促进质量专业人员成长建立信息化的质量技术公共服务平台，提供质量技术咨询和指导组织标杆学习和交流活动，分享优秀企业的经验N1.贵公司在质量改进中使用的要紧质量工具及其效果（在适宜的空格内打“√”）：质量工具使用频度使用效果从没用过间或使用经常使用没有效果效果一般效果明显示例：××工具√√质量老7种工具质量新7种工具统计过程操纵（SPC）标杆对比（Benchmarking）看板、可视化（Kanban）质量功能展开（QFD）防错技术（POKAYOKE）试验设计（DOE）失效模式和阻碍分析(FMEA)故障树分析（FTA）其他（请讲明：）N2.近两年贵公司质量改进采纳的治理方法有（在适宜的空格内打“√”）：治理方法实施情况实施效果尚未实施差不多实施没有效果效果一般效果专门好示例：××方法√√六西格玛/精益六西格玛精益治理(丰田生产方式)流程再造卓越绩效模式方针目标治理零缺陷治理全员设备维护治理（TPM）5S/6SQC小组其他（请讲明：)N3.请评价贵公司质量治理工作在以下方面发挥的作用（在适宜的空格内打“√”）：序号评价项目没有作用有作用，但作用不大作用一般有较大作用有专门大作用示例：××√1提高产品质量2提升治理水平3降低企业成本4提升经营业绩5促进节能降耗6精神文明建设7提升竞争能力O1.贵公司建立并实施产品召回（撤回）程序的情况（单选）：没有建立产品召回的治理规定建立了召回程序，过程描述清晰，人员职责明确对召回程序有进行演练的要求，然而演练执行得不够完全按照召回程序，定期严格演练，记录模拟召回过程，评价召回的有效性（如召回率）通过实际召回验证了召回程序。依照有效性评价，对召回程序进行了必要的更新O2.贵公司在确保产品的食品安全方面存在的要紧困难有（最多选5项）：职员食品安全意识淡薄尚未掌握生产过程和产品存在哪些食品安全问题缺乏有效的方法来操纵产品的食品安全问题生产中关键环节操纵不到位所执行的产品标准不规范不能及时获得国家相关食品安全标准信息对某些潜在食品安全问题，自身能力不足，需要有国家或行业支持生产条件（厂房、设备）不能满足要求检测设备不能满足要求食品安全人员（或其知识经验）不足负责食品安全岗位的人员不能独立行使职权原料/包装质量操纵不能满足安全需求O3．你认为造成目前食品安全问题频发的要紧缘故有（最多选3项）：违法惩处力度不够国家质量监督不到位企业缺乏主体责任供应链上下游缺乏食品安全信息的交底行业进入门坎过低企业为了降低成本企业缺乏法律意识O4．贵公司产品可追溯性治理的情况（单选）：没有建立文件化的追溯系统，生产记录不全有相应的追溯实施程序，但没有通过验证采纳有效