霍山茶叶品质的气象因子相关性浅析

霍山茶叶品质的气象因子相关性浅析

张诚袁绪永摘要：茶叶在生长发育过程中对气象条件的要求比较严格，气象条件不同导致茶叶的品质与产量也存在着显著差异。为掌握影响茶叶产量的气象因子，并及时采取有效的气象服务措施，本文以霍山县为例，着重探讨了该地区茶叶品质与气象因子之间的相关性，以期能够为及时采取科学、有效的气象服务措施，并提高茶叶的品质与产量提供一定的借鉴与参考。Key：霍山县;茶叶;产量;气象因子;相关近些年来，随着人们生活水平与质量的显著提升，普通的茶叶已经无法满足人们高标准的质量要求，因此对茶叶的品质提出了严格要求。茶叶的生产不仅需要具备精湛的制作技术，还极易受到当地气候环境的影响。近些年来，尽管霍山县优质茶叶的总产量呈现出显著的上升趋势，但是其单产也存在着明显波动。基于此，本文重点探讨了霍山县气象条件与茶叶产量之间的关系，为提高优质茶叶的品质与产量提供一定的可能。一、研究區概况及茶叶生产现状1.研究区概况霍山县位于安徽西部，地处东经115?52'～116?32'及北纬31?03'～31?33'之间，其东部靠近金安区、舒城县，南部毗邻岳西县及湖北英山县，西部临近金寨县，北部与裕安区相互接壤。全县总面积为2043平方千米，主要包括低山、丘陵、中山、河谷、盆地等多种地貌类型，并整体呈现出东南高、西北低的变化趋势。霍山县位于亚热带湿润季风气候区，表现出季风气候明显、冷热适中、雨量充沛、光、水、热等气候资源充沛等特点。全年平均气温为15.6℃，年平均降水量为1391.3mm。境内特殊的地理与气候条件比较适宜茶树的种植与生长。2.霍山县茶叶生产现状霍山县属于全国重点产茶县之一，同时也是全国重要的绿色食品原料生产基地县及安徽茶叶十强县。该地区茶叶种植广泛分布在全县16个乡镇，截止2017年全县茶园面积达到15万亩，茶叶单产为720千克/公顷，总产量达到7200t。霍山县茶叶主要为大叶种，茶树良种种植面积为3.4万亩，占到全县茶园总面积的20%以上。全县一共有600多个茶叶加工企业，还有300多个茶叶营销企业，3家省级龙头企业及9家市级龙头企业。然而，受到霍山特殊的自然地理位置等因素的影响，导致该县气象灾害多发、频发，主要有台风、暴雨、雷电、雨雪冰冻以及山洪、泥石流等次生灾害。如2018年“温比亚”台风造成全县10242人受灾，接经济损失13738万元，其中农业损1120万元。2018年4月7日出现霜冻灾害，造成全县茶叶受灾5万亩，直接经济损失5000万元左右。二、材料与方法本文数据主要来源于霍山县茶叶生产基地，选取该县茶叶的年产量作为研究对象，将茶叶生长阶段（3-5月）的平均气温、总降水量、日照时数、平均相对湿度等气象因子作为主要影响因子。并采用相关分析法针对各种气象因子与茶叶产量之间的相关关系进行研究。三、结果与分析由上图1所示，近10年来霍山县茶叶单产呈现出较为明显的上升趋势，其气候倾向率为15.972kg/10a。其中2018年茶叶单产最高为约57.35千克/亩，而2009年茶叶单产最低为约43.17千克/亩。1.气温与茶叶单产之间的相关性分析近10年（2009-2018年）霍山县3-5月平均气温为16.1℃。由上图2a能够看出近10年来霍山县3-月平均气温呈现出显著的升温趋势，其变化速率为2.448℃/10a。其中3-5月份平均气温的最大值为17.3℃，出现在2018年;而最小值为14.2℃出现在2010年。由上图2b能够看出，近10年来，霍山县3-5月平均气温与茶叶单产之间呈现出较为明显的正相关关系，其相关系数为0.81。即随着茶叶生长阶段平均气温的增加，茶叶单产也呈现出一定的增加趋势。相反茶叶单产则有所降低。2.降水量与茶叶单产之间的相关性分析据统计，近10年（2009-2018年）霍山县3-5月份平均降水量为352.2mm。由上图3a可见近10年来霍山县3-5月份降水量以135.02mm/10a的速率呈增加趋势，其中2018年3-5月份降水量最为充沛为517.8mm，2011年3-5月份降水量最少为157.9mm。由上图3b可见，3-5月份降水量与茶叶单产之间也呈现出一定的正相关关系，两者之间的相关系数为0.41。3.日照时数与茶叶单产之间的相关性分析据统计，近10年（2009-2018年）霍山县3-5月份平均日照时数为492.2h。由上图4a可见近10年来霍山县3-5月份日照时数以-2.63h/10a的速率呈现出一定的下降趋势，其中2011年3-5月日照最为充沛为603.8h，2010年3-5月日照时数最少为422.7h。由上图4b能够看出，3-5月日照时数与茶叶单产之间呈现出一定的负相关关系，相关系数为0.03。4.相对湿度与茶叶单产之间的相关性分析近10年（2009-2018年）霍山县3-5月份平均相对湿度为73.9%。由上图5a可见近10年来霍山县3-5月平均相对湿度呈现出一定的增加趋势，每10年相对湿度增加2.079%。其中2015年3-5月份相对湿度最高为79%，2013年3-5月相对湿度最低为63.3%。由上图5b可见，3-5月份平均相对湿度与茶叶产量之间也呈现出一定的正相关关系，其相关系数为0.1。四、结语通过上述分析能够得出，霍山县茶叶生长阶段（3-5月）的平均气温、降水量、日照时数、相对湿度等气象因素都会对当地茶叶单产产生一定程度的影响，其中3-5月份的平均气温、降水量及相对湿度与茶叶单产之间呈现出一定的正相关关系，而这一时间段内的日照时数与茶叶单产之间呈现出一定的负相关关系，对比相关系数能够看出，3-5月份平均气温与茶叶单产之间的相关关系最为明显，其次为3-5月份降水量，而日照与相对湿度对茶叶单产的影响相对较小，其中日照时数对茶叶单产的影响最小。茶叶在生产过程中一旦出现灾害性天气过程，当地气象部门应当及时为茶叶生产开展科学、有效的气象服务工作。在培育茶叶品种时，应当尽可能选育品质较好且抗逆性较强的茶树品种，并通过栽植遮阴树或构建防护林等方式以有效防护极端高温对茶树生长发育的影响。另外，霍山县气象局还应当构建科学、有效的气象灾害防御直通服务机制，既能够有效防止气象因子对茶叶产量的影响，还能为霍山县茶叶产业的稳步发展起到一定程度的促进作用。Reference：[1]龙杰，毕坤，任海利等.贵州名茶都匀毛尖的品质与环境的相关性[J].贵州农业科学，2011，39（