初中化学人教九年级上册第一单元走进化学世界-课题物质的变化和性质

操作：①把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。②在试管底部小心加热到水沸腾。③把一块洁净的玻璃片移近试管口。图1-1水的沸腾【实验1-1（1）】一、化学变化和物理变化实验记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成(1)液态的水液态的水(2)蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾(3)蓝色的硫酸铜溶液等蓝色的氢氧化铜沉淀等(4)颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等沸腾产生的水蒸气遇冷又变为液体无【实验1-1（2）】操作：

取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵研碎。图1-2胆矾的研碎硫酸铜晶体实验记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成(1)液态的水液态的水(2)蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾(3)蓝色的硫酸铜溶液等蓝色的氢氧化铜沉淀等(4)颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等沸腾产生的水蒸气遇冷又变为液体由块状变粉末状无无实验（1）和（2）有什么共同特点？一、化学变化和物理变化1、物理变化：⑴定义：⑵特征：没有生成其他物质的变化物质的形状、状态发生了变化生活中物理变化的例子:瓷器破碎

车胎爆裂汽油挥发

石蜡熔化电灯泡发光发热

水分蒸发

木材制成课桌衣橱中的卫生球逐渐消失等【实验1-1（3）】操作：①在2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。②再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液。实验记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成(1)液态的水液态的水(2)蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾(3)蓝色的硫酸铜溶液等蓝色的氢氧化铜沉淀等(4)颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等沸腾产生的水蒸气遇冷又变为液体由块状变粉末状产生蓝色沉淀有无无【实验1-1（4）】操作：①把少量石灰石放在干燥的试管里。②向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。实验记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成(1)液态的水液态的水(2)蓝色块状的胆矾蓝色粉末的胆矾(3)蓝色的硫酸铜溶液等蓝色的氢氧化铜沉淀等(4)颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等沸腾产生的水蒸气遇冷又变为液体由块状变粉末状产生蓝色沉淀产生气泡，有有无无

澄清石灰水变浑浊实验（3）和（4）有什么共同特点？一、化学变化和物理变化1、物理变化：⑴定义：⑵特征：没有生成其他物质的变化物质的形状或状态发生了变化2、化学变化⑴定义：⑵特征：有其他物质生成生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫做化学反应。生活中化学变化的例子:植物光合作用等木柴燃烧火药爆炸牛奶变酸钢铁生锈食物变馊动物呼吸

产生沉淀产生气泡发光发热

化学变化中伴随发生的一些现象【总结】判断物质变化类型的标准是：

此类现象只能帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断化学变化的依据。看“是否生成新物质”3、物理变化和化学变化的关系:有无新物质生成（2）联系：（1）区别：【例】分析蜡烛燃烧的过程石蜡熔化石蜡燃烧物理变化化学变化同时发生化学变化中一定同时发生物理变化；

但物理变化中不一定发生化学变化。二、化学性质和物理性质1.化学性质：

物质在化学变化中表现出来的性质可燃性、(1)定义：(3)常见化学性质：2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质(1)定义：(3)常见物理性质：(2)确定方法：通过化学变化可知由感觉器官直接感知或由仪器测知

或通过物理变化表现(2)确定方法：颜色、气味、味道、状态、溶解性、硬度、密度、熔点、沸点、导电性、挥发性导热性、助燃性

吸水性、3.物质的性质和变化的关系：

①性质是物质的固有属性,而变化是物质运动的过程。例：汽油燃烧汽油能燃烧酒精挥发酒精易挥发化学变化化学性质物理变化物理性质②叙述物质性质时，常用“能”“易”“难”“会”“可以”“具有”等字眼。【实验1-2】操作：(1)分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。(2)取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。现象及结论：(2)燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。(1)它们都是无色无味的气体。闻气体的方法氧气能支持燃烧（助燃性）二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧。(3)鉴别氧气和二氧化碳有哪些方法？(3)燃着的木条或澄清石灰水物理性质化学性质扇闻法4、物质性质和用途的关系性质用途

决定体现例：铜能导电铜可作导线天然气具有可燃性天然气可作燃料附:根据用途判断物质性质时，关键是看用途中是否含有化学变化。若含有化学变化，利用的是化学性质；若不含化学变化，利用的是物理性质。例：下列物质的用途中，主要应用化学性质的是

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