正大鱼料生产设备及工艺1课件

鱼料生产ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา鱼料生产ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา1ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา粗粉碎COARSE原料仓RAWMATERIALBIN配料WEIGHTING细粉碎FINEGRINDING第一次混合FIRSTMIXING投料1INTAKE1投料2INTAKE2过筛SCREEN第二次混合SECONDMIXING鱼油鱼料生产工艺流程

FISHFEEDPRODUCTIONPROCESSFLOWขั้นตอนการผลิตอาหารปลา粗粉碎C2ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา鱼料生产工艺流程

FISHFEEDPRODUCTIONPROCESSFLOW蒸汽STEAM水WATER膨化EXTRUSION干燥

DRYING冷却TEMP.REDUCTION油脂喷涂FATCOATING筛分SIZING包装PACKING蒸汽STEAM鱼油FISHOILขั้นตอนการผลิตอาหารปลา鱼料生产工艺流程3使用膨化机的鱼料生产FishFeedProductionbyExtruder

ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา使用膨化机的鱼料生产ขั้นตอนการผลิตอาหารป4鱼料生产主要设备FishFeedProductionMachine膨化机Extruder烘干机Dryer油脂喷涂机FatCoating冷却器Coolerขั้นตอนการผลิตอาหารปลา鱼料生产主要设备膨化机Extruderขั้นตอนก5膨化制粒机

EXTRUDER分料圆桶CIRCULARBIN喂料器FEEDER调质器CONDITIONER膨化机EXTRUDER主要构成MainComponentsขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化制粒机EXTRUDER分料圆桶CIRCULAR6ขั้นตอนการผลิตอาหารปลาขั้นตอนการผลิตอาหารปลา7膨化过程EXTRUSION膨化过程是用螺杆螺套将料送入膨化机内,使原料接受搓揉、打磨、搅拌及内部剪切的一种过程，在这个过程中，热量骤升，原料细胞壁遭到破坏，由于热、水份、高压及时间的共同作用而对原料进行蒸煮，淀粉因此变成糊状形成所谓的“糊化”，同时，淀粉、蛋白、脂肪结构发生变形形成所谓的“塑化”，从而可获得各种各样所需要的形状。istheprocessoffeedingrawmaterialthroughscrewthatcauseskneading,grinding,mixing,innershearforce.Thistimeheathasbeenoccurredandcellwallwillbreakaway.Thefactorofheat,moisture,highpressure,timemakematerialcooked.Starchwillchangestatustogelatincalled“Gelatinization”.Meantimethestructureofstarch,protein,fatwillbechangedcall“Plasticization”.Thiscanformmanyshapesasrequireขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化过程EXTRUSION膨化过程是用螺杆螺套将料8膨化过程EXTRUSION

因螺套内的压力高于大气压力,当料挤出压模时，压力便会骤减而产生爆破与迅速膨胀，故有空气泡生成。

Sincethepressureinsidescrewishigherthanatmospherepressure,whenmaterialpassDIEout.Thepressurehasbeenchangedrapidlythatcausesblastandexpansion.Airbubbleswilltakeplace.膨化过程也可以称作HT/ST过程(高温/瞬时)

ExtrusionprocessalsocanbecalledasHT/STprocess(HighTemperature/ShortTime)

优点

Advantages-减少微生素与氨基酸损失Lessvitaminandaminoacidloss-减少营养成分损失Lessnutrientlossขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化过程EXTRUSION因螺套内的压91.压力2.温度120-150۫CTemperature120-150۫C3.水份24-28%Moisture24-28%用膨化机制粒：PelletizationbyEXTRUDER-膨化前的料应满足:水份16%,温度>90۫C

Pre-extrudedfeedshould:moisture16%,temperature>90۫C-水份24-28%,温度120-150۫C时熟化效果好Feedwillbegoodcookedatmoisture24-28%,temperature120-150۫C-借助于压模和切刀可以控制原料形状与密度。BeabletocontroltheshapeanddensitybyDIEandpelletcutSource:FeedTechIV1994ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化过程EXTRUSION1.压力2.温度120-150۫CTem10作用：储存料与保证原料连续送入膨化机。分料圆桶内的料位不应低于桶高的1/3以防止蒸汽倒窜与湿料粘桶。FunctionisstayingandkeepingfeedinordertofeedtoEXTRUDERconstantly.Thefeedlevelincircularbinshouldnotlessthan1/3ofbinforthepurposeofpreventingcontrarysteamandstuckofwetfeed.分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผลิตอาหารปลา作用：储存料与保证原料连续送入膨化机。分料圆桶CIR11分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผลิตอาหารปลา分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผล12分料圆桶CIRCULARBIN双出口2outlets单出口1outletขั้นตอนการผลิตอาหารปลา分料圆桶CIRCULARBIN双出口2outlets13分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผลิตอาหารปลา分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผล14作用Function1.将料从分料圆桶推送到搅拌罐DragfeedfromCircularBintoMixingCylinder2.喂料器电机转速必须能够改变以便可按照操作工的要求或针对不同品种的料的需要控制送入搅拌罐与

膨化器的料量大小。MotorofFeederhavetobeabletochangerevolutioninordertocontroltheamountoffeeddragtoMixerandExtruderasOperatorrequirementorsuitableconditionofeachkindoffeed.3.喂料器的种类：最常用的是螺旋式（绞龙）thekindofFeeder,mostlyuse

Screw

Feeder喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา作用Function喂料器FEEDERขั้นตอนก15ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา

主要部件

Thecomponentsof

Feeder1.

箱体:外部件Feeder’scase:outercomponent2.

桨叶:有二根轴，桨叶装在上面用于将料扫入绞龙。

Paddle:thereare2shafts

andpaddleforsweepingfeedtoscrew3.绞龙:连续地推送料到搅拌罐Screw:feedtoMixingCylinder

constantly喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา主要部件16ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器17ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器18ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器FEE19作用：使料均匀地搅拌与混合，添加蒸汽提高水份与温度。它是料熟化的一个初期过程，料的水份大约为16-20%,熟化时间2–4分钟,温度

90۫C

熟化时间2–4分钟,温度

90۫C

Function:mixingandblendinghomogeniouslyandaddingsteamformoistureandtemperatureincrease.Thisisapreliminaryprocessforcooking.Feedmoistureisapproximately16–20%,spend2–4minutes,temperature

90۫C搅拌罐或预调质器MIXINGCYLINDERORPRECONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา作用：使料均匀地搅拌与混合，添加蒸汽提高水份与温度。搅拌罐20当有油或脂肪要添加到预调质器时，因为油会覆盖料的表面而阻止水的渗入，故添加点应尽可能最接近排料口。*IncaseofthereisoilorfataddinginPreconditioner,shouldbenearestdischargepointaspossible.Duetothefactthattheoilwillcoverfeedsurfaceandblockwaterpenetration.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา搅拌罐或预调质器MIXINGCYLINDERORPRECONDITIONER当有油或脂肪要添加到预调质器时，因为油会覆盖料的表面而阻止水21ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา出口进口ReversePitch25%NeutralPitch50%ForwardPitch25%搅拌罐或预调质器MIXINGCYLINDERORPRECONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา出口进口Reve22

搅拌罐有二种型式：MIXINGCYLINDERhas2types 1.压力熟化器PRESSURECOOKER 2.调质器CONDITIONER 2.1单轴调质器SINGLESHAFTCONDITIONER2.2差径调质器DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา搅拌罐或预调质器MIXINGCYLINDERORPRECONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา搅拌罐或预调质23单轴调质器SINGLESHAFTCONDITIONER转速高，可获得好的搅拌效果但调质时间短，只有30秒或更少Operateathighspeedforgoodblending.Retentiontimeislow,about30secondsorless151rpm.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา单轴调质器SINGLESHAFTCONDITION24ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา单轴调质器SINGLESHAFTCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา单轴调质器SI2583rpm.166rpm.调质时间2-4分钟Retentiontime2-4minutes系统设计Systemdesign:

大轴（低速轴）上较长的搅拌时间。Longmixingtimeinbiggershaft(lowspeed)-小轴（高速轴）上较好的搅拌效应Goodmixingeffectinsmallershaft(highspeed)差径调质器DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา83rpm.166rpm.调质时间2-4分钟差径调质器26

1.单轴调质器桨叶调整:Mixingpaddlesetting:SINGLESHAFTCONDITIONER2.差径调质器桨叶调整:Mixingpaddlesetting:

DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา桨叶的调整方式MixingPaddleSettings1.单轴调质器桨叶调整:ขั้นตอนการผลิตอา27单轴调质器中桨叶调整

Mixingpaddlesetting:SINGLESHAFTCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา单轴调质器中桨叶调整ขั้นตอนการผลิต28

差速调质器中桨叶调整Mixingpaddlesetting:

DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา差速调质器中桨叶调整ขั้นตอนการผ29ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา

差速调质器中桨叶调整Mixingpaddlesetting:

DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONER右轴Right左轴Leftขั้นตอนการผลิตอาหารปลา30右轴Rightshaft123456789101112131415+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15-15-15-15右轴Rightshaft161718192021222324252627282930-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา右轴Rightshaft313233343536373839404142434445-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15右轴Rightshaft464748495051525354555657585960-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15

桨叶角度

BEATERPITCHANGLE右轴123456789101112131415+15+131左轴Leftshaft123456789101112131415+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15左轴Leftshaft161718192021222324252627282930+15+15+15000000000000ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา左轴Leftshaft313233343536373839404142434445000000000000-15-15-15左轴Leftshaft464748495051525354555657585960-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15桨叶角度

BEATERPITCHANGLE左轴123456789101112131415+15+15+32桨叶调整的结果Resultofmixingpaddlesettingขั้นตอนการผลิตอาหารปลา0Wenger型DDC预调质器WengerModel16DDCPre-conditioner2000平均调质时间(秒)AverageRetentionTime(sec)50100150200250250035003000450040005000湿料流速(kg/hr)40%Fill30%Fill50%Fill20%Fill10%Fill桨叶调整的结果Resultofmixingpaddl33ขั้นตอนการผลิตอาหารปลาขั้นตอนการผลิตอาหารปลา34ขั้นตอนการผลิตอาหารปลาขั้นตอนการผลิตอาหารปลา35作用：使料混合，通过提高压力，增高温度与增大剪切力熟化料并通过压模以20Bar压力、120-150°C温度、30秒时间与24–28%压模表面处水份成型。Functionisforblendingfeed,increasepressure,increasetemperatureandshearforcetocookmaterialandformedshapebyDIEwith20Barpressure,120-150°Ctemperature,spend30seconds,atDIEsurfacemoisture24–28%.膨化机EXTRUDERSource:FeedTechIV1994ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化机EXTRUDERSource:FeedTech36

1.外套

HEAD2.螺套SLEEVE3.螺杆SCREW4.汽锁STEAMLOCKขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化机的主要部件TheimportantpartsofEXTRUDER1.外套HEADขั้นตอนการผลิตอา37

外套是内装螺套与轴的外部部件，具有二层夹套，可提供水以冷却或加热。有的外套内可安装蒸汽喷嘴以将蒸汽喷入料中。外套中重要的零件就是螺套。isaoutsidepartwhichcoverscrewandshaft.Thereare2layersofJacket,thewatercanbesuppliedintocooldownorheatup.SomeHEADcanbeinstalledsteamnozzlestospraysteamintothefeed.TheimportantcomponentofHEADisSleeve.外套

HEADขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套HEADขั้นตอนการผลิตอาหา38ขั้นตอนการผลิตอาหารปลาขั้นตอนการผลิตอาหารปลา39有4种型式：Thereare4types进料外套

INLETHEAD中间外套

CENTERHEAD出料外套

FINALHEAD特殊外套

SPECIALHEAD

ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套

HEAD有4种型式：Thereare4typesขั้น40进料外套是将料推送到中间外套的进口。istheentrance,delivertotheCenterHeadขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套

HEAD进料外套是将料推送到中间外套的进口。ขั้นตอนการผล41

中间外套

CENTERHEAD

安装在中间部位，具有一个夹套用以将料冷却或加热到均匀的状态。Installatthecenterpart.ThereisanJackettocooldownorheatupforfeedhomogeneousconditioning.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套

HEAD中间外套CENTERHEADขั้นตอนการผ42出料外套

FINALHEAD装有定距块与压模的末端部件，具有夹套用以冷却与加热。isterminalpartwhichfastenedwiththeSpacerandDie.TheristheJacketforcoolingdownandheatingup.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套

HEAD出料外套FINALHEADขั้นตอนการผล43特殊外套

SPECIALTYPE

这种型式可专门用于沉性料生产。它有透气口用以释放压力与降低温度，但它没有冷却或加热夹套。Thistypecanspeciallybeappliedwithsinkfeed.ThereisanVenttoreleasepressureandtemperatureoffeed.ButthistypedoesnothavetheJacketforcoolingdownandheatingup.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา透气孔Vent外套HEAD特殊外套SPECIALTYPEขั้นตอนกา44

有二种型式：Thereare2types1.直螺纹沟槽STRAIGHTRIB2.斜螺纹沟槽SPIRALRIB

螺套SLEEVEขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺套SLEEVEขั้นตอนการผลิตอาห45直螺纹沟槽STRAIGHTRIB朝前送料慢，料有时还倒退，可帮助搓揉料与增高压力而提高料的熟化程度。Thistype,feedmovingforwardisslowandsomewillcontrarymovingbackward.Thiscanhelpkneadingmaterialandincreasingpressurecausemorecookinglevel.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺套SLEEVE

直螺纹沟槽STRAIGHT46斜螺纹沟槽SPIRALRIB朝前送料比直螺纹沟槽型快，但料的熟化程度要差一些。Thistype,feedmovingforwardisfasterthanthestraightribtype.Thistypecookinglevelispoorerthanthestraightribtype.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺套SLEEVE斜螺纹沟槽SPIRALRIBขั้นตอน47具有混合、朝前送料作用。

FunctionBlending,Movingfeedforward螺杆SCREWขั้นตอนการผลิตอาหารปลาPITCHFLIGHTHEIGHTROOTDIAMETERSCREWTERMINOLOGYSINGLEFLIHTPITCHLENGTH-螺纹–螺蚊表面，螺纹区域,用来推送料。螺杆具有朝前推送料的功能。Flight–Screwsurface,flightarea,isfordeliverfeed.Screwhasanfunctionaspushmaterialforward.-螺距–螺纹相对于螺旋轴（螺杆）变化的程度（绕轴一圈上升的距离）

Pitch–DegreeofpitchisrelativetoRootshaft.-螺纹根–由螺纹环饶的螺旋轴（螺杆）的刚性部分。

Root–Rigidpartorthepartofscrewshaft,surroundwiththeflight.具有混合、朝前送料作用。螺杆SCREWขั้นตอนการ48螺杆类型:TypeandoperationofScrew:连续螺纹螺杆FLIGHTUNCUTSCREW非连续螺纹螺杆CUTFLIGHTSCREW特殊形式螺杆SPECIALTYPESCREWขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺杆SCREW

螺杆类型:491.连续螺纹螺杆FLIGHTUNCUTSCREW1.1

连续单螺纹螺杆SINGLEFLIGHTUNCUTSCREW送料速度非常快。Thistypeofscrewcanmovematerialforwardveryfast.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺杆SCREW1.连续螺纹螺杆FLIG50

1.2连续双螺蚊螺杆DOUBLEFLIGHTUNCUTSCREW送料速度很快并且同时可增高压力，熟化程度高。Thistypeofscrewcanmovematerialforwardveryfastandpressurewillbeincreasedatthemeantime.Thisgetmorecookinglevel.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺杆SCREW1.2连续双螺蚊螺杆DOU512.非连续螺纹螺杆CUTFLIGHTSCREW2.1非连续单螺纹螺杆SINGLECUTFLIGHTSCREW

送料速度比连续螺纹螺杆慢Thistypeofscrew,thespeedofmovingforwardisslowerthantheflightuncutscrewtype.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺杆SCREW

ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺杆SCREW522.2非连续双螺蚊螺杆DOUBLECUTFLIGHTSCREW熟化程度较高，压力比非连续单螺蚊螺杆大。Thistype,thecookinglevelisbetterandpressureismorethansingleflightscrewขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺杆SCREW

2.2非连续双螺蚊螺杆DOUBLECUTFLIG53特殊螺纹螺杆，三角型(剪切锁),共7件组成一根螺杆。Specialtypescrew,triangleshape(Shearlock),7pieceslineuptobeanscrew.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺杆SCREW

特殊螺纹螺杆，三角型(剪切锁),共7件组成一根螺杆。ขั้54

膨化机的螺杆可分成送料螺杆和用来改变料的特性挤压螺杆，由3部分组成：Extruder’sscrewcanbedivided

to

movingpartandpartofchangingpropertiesofrawmaterialwhichthereare3parts:1.送料部分Feeding2.搓揉或挤压部分KneadingorTransition3.出料熟化部分FinalCookingขั้นตอนการผลิตอาหารปลา 膨化机的螺杆可分成送料螺杆和用来改变料的特性挤压螺杆，由55鱼料生产ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา鱼料生产ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา56ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา粗粉碎COARSE原料仓RAWMATERIALBIN配料WEIGHTING细粉碎FINEGRINDING第一次混合FIRSTMIXING投料1INTAKE1投料2INTAKE2过筛SCREEN第二次混合SECONDMIXING鱼油鱼料生产工艺流程

FISHFEEDPRODUCTIONPROCESSFLOWขั้นตอนการผลิตอาหารปลา粗粉碎C57ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา鱼料生产工艺流程

FISHFEEDPRODUCTIONPROCESSFLOW蒸汽STEAM水WATER膨化EXTRUSION干燥

DRYING冷却TEMP.REDUCTION油脂喷涂FATCOATING筛分SIZING包装PACKING蒸汽STEAM鱼油FISHOILขั้นตอนการผลิตอาหารปลา鱼料生产工艺流程58使用膨化机的鱼料生产FishFeedProductionbyExtruder

ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา使用膨化机的鱼料生产ขั้นตอนการผลิตอาหารป59鱼料生产主要设备FishFeedProductionMachine膨化机Extruder烘干机Dryer油脂喷涂机FatCoating冷却器Coolerขั้นตอนการผลิตอาหารปลา鱼料生产主要设备膨化机Extruderขั้นตอนก60膨化制粒机

EXTRUDER分料圆桶CIRCULARBIN喂料器FEEDER调质器CONDITIONER膨化机EXTRUDER主要构成MainComponentsขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化制粒机EXTRUDER分料圆桶CIRCULAR61ขั้นตอนการผลิตอาหารปลาขั้นตอนการผลิตอาหารปลา62膨化过程EXTRUSION膨化过程是用螺杆螺套将料送入膨化机内,使原料接受搓揉、打磨、搅拌及内部剪切的一种过程，在这个过程中，热量骤升，原料细胞壁遭到破坏，由于热、水份、高压及时间的共同作用而对原料进行蒸煮，淀粉因此变成糊状形成所谓的“糊化”，同时，淀粉、蛋白、脂肪结构发生变形形成所谓的“塑化”，从而可获得各种各样所需要的形状。istheprocessoffeedingrawmaterialthroughscrewthatcauseskneading,grinding,mixing,innershearforce.Thistimeheathasbeenoccurredandcellwallwillbreakaway.Thefactorofheat,moisture,highpressure,timemakematerialcooked.Starchwillchangestatustogelatincalled“Gelatinization”.Meantimethestructureofstarch,protein,fatwillbechangedcall“Plasticization”.Thiscanformmanyshapesasrequireขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化过程EXTRUSION膨化过程是用螺杆螺套将料63膨化过程EXTRUSION

因螺套内的压力高于大气压力,当料挤出压模时，压力便会骤减而产生爆破与迅速膨胀，故有空气泡生成。

Sincethepressureinsidescrewishigherthanatmospherepressure,whenmaterialpassDIEout.Thepressurehasbeenchangedrapidlythatcausesblastandexpansion.Airbubbleswilltakeplace.膨化过程也可以称作HT/ST过程(高温/瞬时)

ExtrusionprocessalsocanbecalledasHT/STprocess(HighTemperature/ShortTime)

优点

Advantages-减少微生素与氨基酸损失Lessvitaminandaminoacidloss-减少营养成分损失Lessnutrientlossขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化过程EXTRUSION因螺套内的压641.压力2.温度120-150۫CTemperature120-150۫C3.水份24-28%Moisture24-28%用膨化机制粒：PelletizationbyEXTRUDER-膨化前的料应满足:水份16%,温度>90۫C

Pre-extrudedfeedshould:moisture16%,temperature>90۫C-水份24-28%,温度120-150۫C时熟化效果好Feedwillbegoodcookedatmoisture24-28%,temperature120-150۫C-借助于压模和切刀可以控制原料形状与密度。BeabletocontroltheshapeanddensitybyDIEandpelletcutSource:FeedTechIV1994ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化过程EXTRUSION1.压力2.温度120-150۫CTem65作用：储存料与保证原料连续送入膨化机。分料圆桶内的料位不应低于桶高的1/3以防止蒸汽倒窜与湿料粘桶。FunctionisstayingandkeepingfeedinordertofeedtoEXTRUDERconstantly.Thefeedlevelincircularbinshouldnotlessthan1/3ofbinforthepurposeofpreventingcontrarysteamandstuckofwetfeed.分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผลิตอาหารปลา作用：储存料与保证原料连续送入膨化机。分料圆桶CIR66分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผลิตอาหารปลา分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผล67分料圆桶CIRCULARBIN双出口2outlets单出口1outletขั้นตอนการผลิตอาหารปลา分料圆桶CIRCULARBIN双出口2outlets68分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผลิตอาหารปลา分料圆桶CIRCULARBINขั้นตอนการผล69作用Function1.将料从分料圆桶推送到搅拌罐DragfeedfromCircularBintoMixingCylinder2.喂料器电机转速必须能够改变以便可按照操作工的要求或针对不同品种的料的需要控制送入搅拌罐与

膨化器的料量大小。MotorofFeederhavetobeabletochangerevolutioninordertocontroltheamountoffeeddragtoMixerandExtruderasOperatorrequirementorsuitableconditionofeachkindoffeed.3.喂料器的种类：最常用的是螺旋式（绞龙）thekindofFeeder,mostlyuse

Screw

Feeder喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา作用Function喂料器FEEDERขั้นตอนก70ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา

主要部件

Thecomponentsof

Feeder1.

箱体:外部件Feeder’scase:outercomponent2.

桨叶:有二根轴，桨叶装在上面用于将料扫入绞龙。

Paddle:thereare2shafts

andpaddleforsweepingfeedtoscrew3.绞龙:连续地推送料到搅拌罐Screw:feedtoMixingCylinder

constantly喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา主要部件71ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器72ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器73ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器FEEDERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา喂料器FEE74作用：使料均匀地搅拌与混合，添加蒸汽提高水份与温度。它是料熟化的一个初期过程，料的水份大约为16-20%,熟化时间2–4分钟,温度

90۫C

熟化时间2–4分钟,温度

90۫C

Function:mixingandblendinghomogeniouslyandaddingsteamformoistureandtemperatureincrease.Thisisapreliminaryprocessforcooking.Feedmoistureisapproximately16–20%,spend2–4minutes,temperature

90۫C搅拌罐或预调质器MIXINGCYLINDERORPRECONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา作用：使料均匀地搅拌与混合，添加蒸汽提高水份与温度。搅拌罐75当有油或脂肪要添加到预调质器时，因为油会覆盖料的表面而阻止水的渗入，故添加点应尽可能最接近排料口。*IncaseofthereisoilorfataddinginPreconditioner,shouldbenearestdischargepointaspossible.Duetothefactthattheoilwillcoverfeedsurfaceandblockwaterpenetration.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา搅拌罐或预调质器MIXINGCYLINDERORPRECONDITIONER当有油或脂肪要添加到预调质器时，因为油会覆盖料的表面而阻止水76ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา出口进口ReversePitch25%NeutralPitch50%ForwardPitch25%搅拌罐或预调质器MIXINGCYLINDERORPRECONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา出口进口Reve77

搅拌罐有二种型式：MIXINGCYLINDERhas2types 1.压力熟化器PRESSURECOOKER 2.调质器CONDITIONER 2.1单轴调质器SINGLESHAFTCONDITIONER2.2差径调质器DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา搅拌罐或预调质器MIXINGCYLINDERORPRECONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา搅拌罐或预调质78单轴调质器SINGLESHAFTCONDITIONER转速高，可获得好的搅拌效果但调质时间短，只有30秒或更少Operateathighspeedforgoodblending.Retentiontimeislow,about30secondsorless151rpm.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา单轴调质器SINGLESHAFTCONDITION79ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา单轴调质器SINGLESHAFTCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา单轴调质器SI8083rpm.166rpm.调质时间2-4分钟Retentiontime2-4minutes系统设计Systemdesign:

大轴（低速轴）上较长的搅拌时间。Longmixingtimeinbiggershaft(lowspeed)-小轴（高速轴）上较好的搅拌效应Goodmixingeffectinsmallershaft(highspeed)差径调质器DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา83rpm.166rpm.调质时间2-4分钟差径调质器81

1.单轴调质器桨叶调整:Mixingpaddlesetting:SINGLESHAFTCONDITIONER2.差径调质器桨叶调整:Mixingpaddlesetting:

DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา桨叶的调整方式MixingPaddleSettings1.单轴调质器桨叶调整:ขั้นตอนการผลิตอา82单轴调质器中桨叶调整

Mixingpaddlesetting:SINGLESHAFTCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา单轴调质器中桨叶调整ขั้นตอนการผลิต83

差速调质器中桨叶调整Mixingpaddlesetting:

DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONERขั้นตอนการผลิตอาหารปลา差速调质器中桨叶调整ขั้นตอนการผ84ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา

差速调质器中桨叶调整Mixingpaddlesetting:

DIFFERENTIALDIAMETERCONDITIONER右轴Right左轴Leftขั้นตอนการผลิตอาหารปลา85右轴Rightshaft123456789101112131415+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15-15-15-15右轴Rightshaft161718192021222324252627282930-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา右轴Rightshaft313233343536373839404142434445-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15右轴Rightshaft464748495051525354555657585960-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15

桨叶角度

BEATERPITCHANGLE右轴123456789101112131415+15+186左轴Leftshaft123456789101112131415+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15+15左轴Leftshaft161718192021222324252627282930+15+15+15000000000000ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา左轴Leftshaft313233343536373839404142434445000000000000-15-15-15左轴Leftshaft464748495051525354555657585960-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15-15桨叶角度

BEATERPITCHANGLE左轴123456789101112131415+15+15+87桨叶调整的结果Resultofmixingpaddlesettingขั้นตอนการผลิตอาหารปลา0Wenger型DDC预调质器WengerModel16DDCPre-conditioner2000平均调质时间(秒)AverageRetentionTime(sec)50100150200250250035003000450040005000湿料流速(kg/hr)40%Fill30%Fill50%Fill20%Fill10%Fill桨叶调整的结果Resultofmixingpaddl88ขั้นตอนการผลิตอาหารปลาขั้นตอนการผลิตอาหารปลา89ขั้นตอนการผลิตอาหารปลาขั้นตอนการผลิตอาหารปลา90作用：使料混合，通过提高压力，增高温度与增大剪切力熟化料并通过压模以20Bar压力、120-150°C温度、30秒时间与24–28%压模表面处水份成型。Functionisforblendingfeed,increasepressure,increasetemperatureandshearforcetocookmaterialandformedshapebyDIEwith20Barpressure,120-150°Ctemperature,spend30seconds,atDIEsurfacemoisture24–28%.膨化机EXTRUDERSource:FeedTechIV1994ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化机EXTRUDERSource:FeedTech91

1.外套

HEAD2.螺套SLEEVE3.螺杆SCREW4.汽锁STEAMLOCKขั้นตอนการผลิตอาหารปลา膨化机的主要部件TheimportantpartsofEXTRUDER1.外套HEADขั้นตอนการผลิตอา92

外套是内装螺套与轴的外部部件，具有二层夹套，可提供水以冷却或加热。有的外套内可安装蒸汽喷嘴以将蒸汽喷入料中。外套中重要的零件就是螺套。isaoutsidepartwhichcoverscrewandshaft.Thereare2layersofJacket,thewatercanbesuppliedintocooldownorheatup.SomeHEADcanbeinstalledsteamnozzlestospraysteamintothefeed.TheimportantcomponentofHEADisSleeve.外套

HEADขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套HEADขั้นตอนการผลิตอาหา93ขั้นตอนการผลิตอาหารปลาขั้นตอนการผลิตอาหารปลา94有4种型式：Thereare4types进料外套

INLETHEAD中间外套

CENTERHEAD出料外套

FINALHEAD特殊外套

SPECIALHEAD

ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套

HEAD有4种型式：Thereare4typesขั้น95进料外套是将料推送到中间外套的进口。istheentrance,delivertotheCenterHeadขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套

HEAD进料外套是将料推送到中间外套的进口。ขั้นตอนการผล96

中间外套

CENTERHEAD

安装在中间部位，具有一个夹套用以将料冷却或加热到均匀的状态。Installatthecenterpart.ThereisanJackettocooldownorheatupforfeedhomogeneousconditioning.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套

HEAD中间外套CENTERHEADขั้นตอนการผ97出料外套

FINALHEAD装有定距块与压模的末端部件，具有夹套用以冷却与加热。isterminalpartwhichfastenedwiththeSpacerandDie.TheristheJacketforcoolingdownandheatingup.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา外套

HEAD出料外套FINALHEADขั้นตอนการผล98特殊外套

SPECIALTYPE

这种型式可专门用于沉性料生产。它有透气口用以释放压力与降低温度，但它没有冷却或加热夹套。Thistypecanspeciallybeappliedwithsinkfeed.ThereisanVenttoreleasepressureandtemperatureoffeed.ButthistypedoesnothavetheJacketforcoolingdownandheatingup.ขั้นตอนการผลิตอาหารปลา透气孔Vent外套HEAD特殊外套SPECIALTYPEขั้นตอนกา99

有二种型式：Thereare2types1.直螺纹沟槽STRAIGHTRIB2.斜螺纹沟槽SPIRALRIB

螺套SLEEVEขั้นตอนการผลิตอาหารปลา螺套SLEEVEขั้นตอนการผลิตอาห100直螺纹沟槽STRAIGHTRIB朝前送料慢，料有时还倒退，可帮助搓揉料与增高压力而提高料的熟化程度。Thistype,feedmovingforwardisslowandsomewillcontrarymovingbackward.Thiscanhelpkneadingmaterialandincreasingpressurecausemo