连锁经营管理试题及答案

连锁经营课程考试试题纸课程名称： 连锁经营 （A卷）考试方式： 闭卷 （开卷、闭卷） 任课教师：题号-一--二二三四五总分阅卷教师得分得 一、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。一共 10小题，每小题2分，共20分）分1、在英国，连锁企业必须由（ ）个以上分店组成，并实行规范化管理。A5B、8C、 10D、152、 现代意义上规范的连锁经营创建于（ ）。A、日本B、欧洲C、美国D、中国3、非整数定价一般运用于（ ）的商品。A、价格较高B、奢侈C、高档D、价格较低4、 （）是以满足顾客便利性需求为主要目标的零售业态。A、百货店B、大型超市C、便利店D、专业店5、 不具有商品保管、在库管理等管理型功能的物流中心称为（ ）配送中心。A、周转B、分销C、保管D、流通加工6、 （）出入口的外观特点，是店门不大，装潢讲究、面向街道的部分用玻璃或橱窗遮掩起来，内部环境文雅优静。A、开放式B、半开放式C、封闭式D、分开式TOC\o"1-5"\h\z7、 非广告常用的媒体是（ ）。A、电视B、报纸C、杂志D、电影8、 下列促销手段中不属营业推广方式的是（ ）。A、有奖销售B、商品特买C、折价促销D、上门推销9•连锁店卖场装饰照明一般使用的是（ ）。A、日光灯B、白炽灯C、聚光灯D、彩灯10、陈列货架的黄金段高度为（ ）。A130—170厘米B、80—130厘米C、50—80厘米D、10—50厘米得 二、判断题（一共6小题，每小题2分，共12分）分123456TOC\o"1-5"\h\z1、通常我们将简单化、标准化、专业化称发展连锁分店的“ 3S'主义。（ ）2、连锁企业自己生产商品的都是由自己出厂来生产的。 （ ）3、连锁集聚战略（FOOUS也叫做集中化战略。（ ）4、过去古语说：“一步差三市”是指开店地址差一步就可能差三成买卖。 （ ）5、黄金法则式20/80法则，即卖场中的80%勺商品的销售额只占总锁售额的 20%而20%的小部分商品的销售额却占总营销额的80%（ ）6、采购谈判是商品采购的关键环节。 （ ）得 三、名词解释（一共4小题，每小题5分，共20分）分1、 连锁经营2、 直营连锁3、商品结构4、配送中心得 四、简答（一共4小题，每小题8分，共32分）分1、统一的商业经营模式主要包括以下那几个方面内容。 （8分）TOC\o"1-5"\h\z特许经营的定义是什么？特许经营有哪些特点？（ 8分）连锁企业经营管理系统设计的原理可以归结为哪几个方面？（ 8分）配送中心的功能有哪些？配送中心的作用有哪些？（ 8分）得 五、案例分析（共2小题,每题8分，共16分）分王府井百货上收采购权，麦德龙下放采购权2005年9月，在王府井百货50年庆典活动上，中国最大的百货集团――王府井百货董事长、总经理郑万河宣布：王府井百货为了能与国际零售企业接轨， 不断扩充企业规模，准备在明年实现门店商品的统一采购。 “我们在明年初将对北京市所有门店的采购系统进行统一切换，实现北京门店所有商品100%集采，接下来对外地门店的商品进行渐进式的集采。 ”郑万河介绍。为了实现这个目标，王府井百货已经与麦肯锡合作，设计了连锁战略、业务体制、业务流程等运营手册，引进了安达信成熟的连锁信息系统，并搭建了百货连锁信息管理平台。与此同时，锦江麦得龙现购自运有限公司总部透露： 麦得龙在中国推行的采购新政， 将使区域公司在生鲜、蔬果的当地采购上获得一定的自主权。 实行采购新政之后，总部采购部门将与区域采购部门联合采购，华北、华南、华中和华东四大区域的区域采购部，将取代总部担负起收集资料、与当地供货商洽谈业务等工作，但区域采购部门的权力仍受总部很大的限制， 不仅在供应商最终决定时要与总部协商， 日常的供货过程，也将受到总部质量监督单位与区域质量监督部门的共同监督。请谈一谈商品采购的原则和基本要求有哪些？（ 8分）结合案例谈一谈王府井百货、麦德龙调整采购模式的决策理由？（ 8分）连锁经营课程考试试题参考答案、单项选择（将正确答案的标号填在方框内。每小题2分，共20分）1、C2、C3、D4 、C5、A6、C7、D8、D9 、D10、B 、判断题（每小题2分，共12分）1、对2、错3、对4、对5、对6、对三、 名词解释（一共4小题，每小题5分，共20分）参考答案略四、 简答（一共4小题，每小题8分，共32分）参考答案略五、 案例分析（共2小题，每题8分，共16分）请谈一谈商品采购的原则和基本要求有哪些？（ 8分）商品采购的原则：1、以销定进原则2、勤进快销原则3、以进促销4、文明守信基本要求：1、路途短，运输方便2、 高效益，经济核算3、 少环节，手续齐全4、 讲信誉，可靠性强结合案例谈一谈王府井百货、麦德龙调整采购模式的决策理由？（ 8分）王府井百货上收采购权，实行集中统一采购，可以节省成本，节约费用，获得批量进货的优势，规范采购行为，与国际零售企业接轨，不断扩充企业经营规模，提高企业经济效益。麦得龙下放采购权，实行统分结合采购，可以根据中国市场的实际情况，让连锁店在生鲜、蔬果的当地采购获得一定的自主权，既实现了较强的灵活性，提高了采购效益，又增加了销售部门的积极性。一、单项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）•进入21世纪以后，特许经营迅猛发展的原因是（ ）。A.品牌知名度 B.经济全球化 C.产品质量D.信息网络化•合同是总部提供的，申请者只能表示（ ）。A.修改条款B.由申请者另订合同 C.共同协商合同内容 D.同意或不同意

3.订立合冋的目的是为产生诸如（）的转移、债务的产生和消灭等。A.商店 B.所有权 C .业务 D.关系4.特许加盟合冋规定特许人对受许人有传授经营技术的（）。A.权利 B.义务 C.自由D.原则5.地区管理部管理模式是由（）管理门店。A.副总经理 B.职能部门 C.地区管理部D.总经理助理6.下列连锁企业与其所属国家对应正确的一组是（）。A.家乐福一一美国沃尔玛一一法国玛莎一一-德国麦德龙--—英国B.家乐福一一法国沃尔玛一一英国玛莎一一-德国麦德龙--—美国C.家乐福一一法国沃尔玛一一德国玛莎一一-美国麦德龙--—英国D.家乐福一一法国沃尔玛一一美国玛莎一一-英国麦德龙-德国7.统一商品和服务,要求各分店经营（）都必须基本保持致CoA.商品地址、商品定价、营业时间、售后服务B.商品种类、商品定价、营业时间、售后服务C.员工人数、商品种类、商品定价、营业时间 D.员工人数、商品种类、商品定价、总部机构&直营连锁是指公司总部（ ）零售门店经营形态。A.间接投资、委托管理 B .以若干零售门店组成一个总部C.直接投资、经营、管理 D .提供物资配送并因而盈利特许人出现决策失误时，受许人（ ）。A.受到牵连B•不会受到牵连C•可以通过法律弥补损失 D•可以改变决策，自己决策在直营连锁中财务管理是（ ）。A.总部统一核算B•门店有提留利润C•门店掌握进货资金D•总部统一分配个人收入二、多项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）1•企业基本目标有（ ）的内容构成。A.经济收益 B .政府支持C.热心公益事业 D.企业组织发展方面2•扩大企业市场范围是指（ ）。A.扩大广告数量B.扩大市场地理范围 C.向新的顾客层发展D.增加职工工资明确差别化的前提需要从（ ）方面综合考虑。A.管理有什么需求B.找出竞争对手C.商品的差别D.评估持续比较优势的能力以超市的门店面积和经营的商品种类来划分，可分为（ ）。A.传统食品超市B.标准食品超市C.大型综合超市 D.仓储式商场下列（ ）商店属于专业店。A.鞋店 B .眼镜店 C.电器店 D便利店6.“通道利润”包括（）。A.上架费 B.广告费C .促销费D .堆头费7.人事管理包括对整个连锁企业人员()。A.录用、培训 B.考核、奖励C.福利、待遇D.选举、集会&促销策略一般包括（ ）。A.开拓市场 B .人员直销C.广告 D.营业推广和公共关系9.连锁企业的招聘媒介包括（）。A.媒体广告 B .电话 C.店头POP D.招募传单10.筹集资金的渠道有（ ）。A.国家财政资金 B.银行信贷资金 C.外商资金 D.企业自留资金三、填空题（共10个空，每个空2分，共20分） 座号TOC\o"1-5"\h\z•企业中的组织机构使企业的工作任务得以分解、组合和 。•我国连锁企业自动化系统的基本结构是： 。•企业文化包含着物质文化、制度文化和 。顾客满意战略是站在消费者、使用者的立场上，而不是站在 立场上考虑和处理问题。连锁企业经营中心标准化表现在商品服务标准化和 标准化。6•世界上第一家近代连锁店是美国的 。日本连锁协会规定会员企业标准是在全国拥有 家以上的分店。&直营连锁利用连锁组织集中经营、 的特点，充分发挥了规模效应。•上海华联超市公司的特许连锁经营体系包括加盟管理和 两项内容。•特许经营是特许人与受许人之间的一种 。得分评卷人四、 名词解释题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）•工作分析：•顾客满意战略：•超级市场：•直营连锁：•组织结构设计：五、 简答题（本题共5小题，每题4分，共20分）•特许经营合同的基本原则。•连锁经营企业总部的一般职能。•企业文化构成的内容。4•连锁企业的特征。5•特许连锁的主要特点。六、案例分析题（本题共1题，共10分）。1996年沃尔玛进入中国，它在全球有四种业态，即沃尔玛商店•山姆俱乐部、购物广场和社区店，在中国已有大型综合超市、仓储商店、社区店，其中以大型综合超市为主。大型综合超市满足一站式购物的需求，将食品部和日用商品整合在一起，强调每日低价；山姆俱乐部属于仓储商店，仅对会员开放。商品组合集中在用量最多的 3500个品类，倡导极端低价，社区店可看作小型的综合超市，在维持每日低价的同时，突出食品销售，增强购物的便利性。沃尔玛在中国采取的扩张战略可概括为“城市扩张战略，区域集中战略，市场饱和战略”。在管理上，沃尔玛加强对进货渠道、分销方式、营销费用、行政开支等的成本控制，注重与政府的良好合作及与供应商的亲密合作关系。宜家1998年进入中国上海，给家具家居业带来一股来自北欧的风。在那之前，中国大多数经营装饰装修材料的商场都是传统摊位式，商业地产商开店，让后租给生产商.经销商或代理商经营，而宜家却反其道而行，走了超市和连锁路线。宜家在全球的零售业务通过全资直辖店和特许经营连锁店两种模式经营（红组和蓝组）。在宜家的163家商店中，有143家全资店，分布在22个国家和地区；20家特许经营店,分布在13个国家和地区。宜家并不仅仅销售产品，它还推广自己的销售理念。因此，它的产品仅在其授予特许经营权的商场销售。在特许经营权授予之前，宜家会对有意成为特许经营者的申请人进行仔细审查和评估，将特许经营权之授予那些财力雄厚且零售业务表现好的公司或个人。问题：1结合案例，简答连锁经营的实质。 （5分）2•通过阅读以上案例，说说你对我国连锁经营发展现状的认识。 （5分）连锁经营管理试卷B答案一、单项选择题（本大题共 10小题，每小题2分，共20分）B2.D3•B4•B 5.C6.D 7.B8.C9.A10.A二、多项选择题（本大题共 5小题，每小题3分，共15分）1AD2BC3ABD4ABCD5ABC6.ABCD7.ABC8.BCD9ACD10.ABCD三、 填空题（共10个空，每个空2分，共20分）协调2.POS系统+MIS系统3.精神文化4.生产者、销售者企业整体目标_6•大西洋和太平洋茶业公司；_ 7.生8•分散销售—9•委托管理 10.契约关系四、 名词解释题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）工作分析：对一个企业组织在营运过程中所发生的工作进行研究分析的活动，以确定各个环节工作的差异性或相似性，为职位的设定提供资料。顾客满意战略：企业必须站在消费者、使用者的立场上，而不是站在生产者、销售者的立场上考虑和处理问题。而且这种顾客第一、顾客至上的理念必须始终贯穿连锁企业从商品采购到最终销售的全过程。超级市场：采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。直营连锁：又叫正规连锁，指连锁企业总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售店的经营形态。组织结构设计：把企业的总工作，划分成若干个性质不同的业务工作，然后把这些工作组合成若干部门，并确定各部门的职责与职权。五、 简答题（本题共5小题，每题4分，共20分）特许经营合同的基本原则。答：必须符合合同的一般原则；必须坚持自愿、公平和诚实信用的原则；处理好特许人与受许人的关系。连锁经营企业总部的一般职能。答：制定贯彻和考核连锁体系的整体经营战略和经营计划；明确组织形态；人事管理；资金运作管理；商品管理；情报信息管理；连锁门店开发；门店营运督导。企业文化构成的内容。答：企业精神；价值观念；制度规范；模范人物；物化