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文档简介

超市人员手册之员工奖惩及考核细则1、员工奖励办法为提高员工工作积极性,及时给予奖励,特对营业员(含自营、专柜营业员及促销员)设立五大奖项;一、业绩奖1、销售大户奖:每个楼层将所有柜台按类别或按区域分为三组,每月奖励每组单位面积销售排名居榜首者,奖金为50元(不论柜台人数多少,发给50元,直接分给员工)。已获奖柜台本季度不再参评。2、销售进步奖:每月每分部奖励比上月日均销售增长比例最高的一个柜台,奖励为50元,如果当月柜台呈负增长,则该奖项取消。3、卫生红旗手:以分部为单位,每季度进行卫生评比,对卫生前三名柜台授予流动红旗,并奖励50元。4、优质服务奖:顾客表扬,经调查属实加5~10分;神秘顾客检查表现优秀、评分在95分以上者,加5分。5、开发集团购买奖:按《集团批量购买奖励办法》规定,对联系集团购买(购物或购卡)业绩显著者,可予加5~10分。6、业务能手奖:严把质量关,发现重大的或较隐蔽的假冒伪劣商品及时上报,由商品管理部确认,加5~10分。季度检查商品知识9分以上加5分;分部综合考试前三名加5分(后三名扣5分):公司、商场各项竞赛优异者按竞赛方案发给奖品或奖金。7、工作出色奖:某项工作,如货源跟进、市场调查、派发宣传单、采价等完成出色,可给予适当的奖励(根据情节,给予一份小礼物或加分)。8、转为自营员工奖:建立优秀员工备案制度,专柜营业员因工作态度、知识、技能突出,被评为服务明星等荣誉称号的,加入优秀员工备案库中,经专柜供应商同意,在商场补员时,可优先录用为自营员工(协议工,免试用期)。二、敬业奖1、守纪律标兵奖:每年六月底、十二月底对半年来未有违纪扣分或工作失误者发纪念品一份,以资鼓励。2、委屈奖:在顾客无理取闹之下,能做到骂不还口、打不还手,确实忍受了较大委屈,始终以礼相待,表现出良好的职业素质和修养,加5~20分。3、合理化建议奖:提合理化建议被采纳者加5~10分,贡献较大者报公司进行特别奖励。三•风格奖1、拾金不昧奖:拾到贵重物品(100元以上)主动上交,加5分。(100元以下晨会表扬,1000元以上加10分)。2、正义奖:抓小偷一次奖励50元;敢于同坏人坏事做斗争,维护商场及顾客利益,加5~10分;维护公司利益,检举揭发弄虚作假行为,加5~10分;不顾个人安危,保护和抢救国家财产,加10~100分。事迹突出者报公司追加奖励。1、好助手奖:协助分部工作,付出较多的时间和精力。每季度由分部确定人选(占分部人数的5%以内),每人奖励50元(自营员工或可选择加5分)。2、长期促销员奖:长期促销员连续工作半年以上,长期协同自营员工开展卫生、理货、送货、存包、还原等柜台工作,可按《长期促销员奖励办法》,享受相关待遇。3、优秀教练奖:自营员工在以老带新的工作中真诚付出、方法得当、所帮带的新员工进步快(提前转正或考核成绩优异),当月业绩加5分。五、鼓励奖1、鼓励奖:对工作非常努力,但尚未达到以上加分标准的员工,各分部每月可对2~3名较突出者发给一份小礼物,以示鼓励。2、加油卡:每月分部经理根据实际情况,与问题较多的1~3名员工进行谈话,增给一张卡片,写上一些鼓励的语句。2、营业现场管理考核细则类别序号具体表现加扣分数重复犯错柜台纪律1因结帐影响售货-5加扣2~10分2带外人或小孩进入柜台-5加扣2~11分3*站姿不规范(坐着-5加扣2~12分

售货、托腮抱臂、叉腰、抄手、手插口袋、背向顾客、脚踏货箱、前趴后靠等)。4*未按定位点站位。-5加扣2~13分加扣2~14分7*上班时间干私活、-10吃东西。聚堆聊天、嬉笑打-10闹。加扣2~15分加扣2~16加扣2~14分7*上班时间干私活、-10吃东西。聚堆聊天、嬉笑打-10闹。加扣2~15分加扣2~16分8岗位上会客长谈。-10加扣2~17分9串柜台。-10加扣2~18分10*私自调班。-30上错班经联络到加扣2~19分岗的扣15分;因此而造成柜台空扣分加倍-15-30岗(柜台无一人上班超过半个小时)扣30分。扣分加倍12酒后上班。(确因-5-100扣分加倍

工作需要尚能正常工作者除外)。在公司范围内(含13公司集体宿舍)吵-60~100扣分加倍在公司范围内(含公司集体宿舍)吵14扣分加倍-100架斗殴。(承担法律责任)迟到早退、擅离岗位,按时间(t)-5-8014扣分加倍15长短扣分:(1)t<10分钟;-5(2)10分钟<t30分钟;t(3)30分钟《<60分钟;-35(4)1小时<t<3小时;-40(5)3小时<t<6小时;-55(6)t26小时。-80加扣2~10分OOT~09-'易皿觐(£)TOE~OT-otzl亭帽尊黔(乙)0乙~0「o~^~rn<虫由单厚里(T)评顼戚部邺麝身易皿好口~乙hq?s-、铜捏归'缅川\*盅驷獭8T好OEafQ?0T-。浏雌醐苜薛绵回圭引丑窣薛由暗艇非继丑L1OOT-。丁依一工」M£)9T08--¥-TJ0(乙)ss-:工舟蹒轲任吉(T)OOT~SS-:工舟

与顾客吵架。(4)不唱收唱付。-5(5)顾客询问商品一问二不知。-10(6廊量不准确。-10(7)对顾客来访,要求退、换、修商品故意推诿、刁难。-10-30(8)漏发或错发商品、配件;未及时给顾客备货或送货。-10(9)其他方面的投诉。-5~1002干扰顾客选购商品,引起顾客反感-5-10加扣2~10分3强买强卖,夸大介绍,贬低竞争对手等不正当彳丁为。-20~100扣分加倍1打错价格或条码,或商品上有其他-5加扣2~10分商口口管理

商场的价格签等。2*3*货签不对位。-5写错价格牌或商-5品无价格牌。加扣2~10分加扣2~10分开错售货小票;交4*接班不清楚;质量-5记录不规范等。未按要求检查商-10品质量。加扣2~10分加扣2~10分未办理促销手续进行促销。(对供扣分加倍-10应商罚款500元以上)价格调整未经商场备案。(对供应-10扣分加倍商罚款1000元以商场的价格签等。2*3*货签不对位。-5写错价格牌或商-5品无价格牌。加扣2~10分加扣2~10分开错售货小票;交4*接班不清楚;质量-5记录不规范等。未按要求检查商-10品质量。加扣2~10分加扣2~10分扣分加倍上)9议价销售。(对供应商按交易金额5~10倍罚款,最低1000元)-50扣分加倍10场外交易倾向(给顾客留厂方电话地址、给顾客低于商场标价的价格等行为)。(对供应商罚款200~500元)-50扣分加倍11场外交易。(对专柜按交易金额5〜10倍罚款,最低1000元)-100扣分加倍1*商品陈列不整齐。-5加扣2~10分2*商品陈列不丰满或太拥挤-5加扣2~10分3*商品空位一处。-5加扣2~10分1不用指定工具销售散装食品。-5加扣2~10分商口口陈列商口口卫生

2售货工具不清洁。-5加扣2~10分3无包装食品裸露出售。-5加扣2~10分4*商品上有灰尘。-5加扣2~10分5应包装食品裸露出售。-5加扣2~10分1乱张贴;pop未指定位置摆放;未经批准使用自制的POP牌。-5加扣2~10分2现场擅自堆货。-5加扣2~10分3随意扔杂物。-5加扣2~10分4*柜台、货架不清洁。-5加扣2~10分5*地面有杂物。-5加扣2~10分6*非商品上货架。-5加扣2~10分7无除四害的工具(食品柜)或未使用工具。-5加扣2~10分8周转仓内外不清洁。-5加扣2~10分9*清洁工具不定位。-5加扣2~10分环境卫生

10未按要求定期消毒。-5加扣2~10分1不穿工作服一次。-5加扣2~10分2*不佩戴工牌或领花一次。-5加扣2~10分3*不化淡妆上岗。-5加扣2~10分4发型不规范(披肩发、怪发型)。-5加扣2~10分5穿拖鞋、超短裙、短裤上班、未穿袜子。-5加扣2~10分6个人物品乱放。-5加扣2~10分7勤剪指甲、勤换衬衣、勤理发、勤洗澡、其中一项做不到。-5加扣2~10分8其他违反公司办公彳丁为规范及营业员仪容仪表规范行为。-5-10加扣2~10分1不参加培训或培训考试。-10~15加扣2~10分仪容仪表个人卫生个人

2分部考试补考不及格。-5加扣2~10分3业务不熟练,业务技能未在规定时间达到应有水平。-5-10加扣2~10分4工作拖拉,不按规定完成任务(造成重大影响或经济损失,扣-21~100分,并赔偿公司损失)。-5~100加扣2~10分5部门或公司业务考核最后一名(考核人数超过30人时,后三名可扣分)。-5-10加倍扣分1团结协作较差。-5~102无故不参加集体活动。-10加扣2~10分3弄虚作假。-40~100扣分加倍4不服从管理。-10~100扣分加倍5泄露公司机密。-100技能培训其他(承担法律责任)侵占、挪用、盗窃、偷吃、偷用、破坏公司财物(商品)或顾客、供货商、自营和专柜员工-100财物。(十倍赔偿,记入同行业从业人员不良记录,并承担法律责任)利用自己或别人的优惠卡私自给顾客打折,给自己-100或别人的优惠卡积分。(差价十倍赔偿)公司通报批评。-10~100报刊批评。-20~100扣分加倍扣分加倍有过错、失误或不良行为;表现一10-5-2010般,工作量不饱满或工作不积极主动。有较大过错、失误、严重违纪,造成不良影响或经-21~60济损失。(赔偿公司损失)有较大过错、失误、造成责任事故、较大影响及重-61~100大经济损失。(赔偿公司损失)说明:1、本细则适用于自营营业员、专柜营业员、临时促销人员。2、专柜营业员、临时促销员、已转正的协议工违纪扣分按每分5元收取罚金。3、当月发生重复性的违纪(指犯同一类别的错误),除按标准扣分外,需加扣违纪分。一般情况,情节较轻的项目第二次违反时加扣违纪分2~10分;情节严重、影响较大的项目第二次违反时加倍扣分。(具体见重复犯错一栏,超过100分时,按100分计)。4、序号中有“•的项目,如果情节轻微,未造成影响或损失,可给予一次警告,但分部必须做书面记录,一个月内第二次违反则予以扣分,第三次违反按重复犯错扣分。5、当事人态度不端正,拒不签字加倍扣分。6、30分以下扣分(不含30分)由部门经理批准,30分以上扣分报主管总经理审批。7、表中未尽事宜,根据实际情况酌情处理。8、加分奖励办法参照《营业员奖励办法》。备注:以上奖罚为举例说明3、卫生管理超级市场要始终为顾客提供清洁安全的商品;卖场是整个商场实现业绩和目标的前沿阵地,时时保持其整洁;这样有助于给顾客提供赏心悦目、愉快的购物环境,营造购物气氛,从而提高业绩,方便管理,减少损耗。一、清洁区域及责任划分1、清洁分为2个区域:公共区域:卖场周围中央主通道楼梯及其公共区域卖场区域:货架与货架中间走道货架上清洁商品上清洁责任划分卖场员工负责:负责随时维护走道的清洁(纸箱,纸屑由卖场负责,楼层需要有清洗工具)纸箱清洁由卖场人员拆箱打平后,送至集中区。货架上无灰尘、无油污样品干净,货品无灰尘二、清洁要求标准1、货架清洁标准:没有标签撕开后遗留痕迹没有灰尘货架上的商品干净无灰尘不准有任何私人物品置于货架或下面2、走道地板清洁标准:没有纸屑、灰尘,看起来很明亮没有残渍痕迹在地板上,如:油漆、茶渍、咖啡……空纸箱随时清理,没有任何空纸箱三、卫生管理方法1、个人的卫生管理方法:设备和器具虽然只要花费金钱,就可以齐备,很多清洁而美观的,但是,如果使用的人思想准备不良的话,立刻就会成为不卫生的东西。(1)、洗后是食品卫生的第一步,手指会因接触作业台、脸、头发、门、手推车类等而弄脏(2)、指甲间细菌蠢动,因为垃圾和细菌容易聚集,所以平常就必须剪短指甲保持清洁(3)、衣服(制服)要经常保持清洁,受污染的肉和鱼,从器具方面细菌会附着上去,另外,为了不给顾客不快感,衣服请保持干净(4)、头发不可散乱,头发也充满了细菌,要整齐地梳好(5),甬郦皿wsi、、ffl那脸褊滑z尊、T^序ffiaSD(&ffl枝sf>®4H®煤ffiw)。4Mff4^s^舜宜、成^回序ffiaSD(6),'ffilsgs(7),奋总序苛丹、2,B8

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