旅游应用写作课程

旅游应用写作课程

整体设计方案一、教学队伍情况二、课程设置三、教学内容四、教学方法与手段五、实践条件六、教学效果七、特色与创新一、教学队伍情况（一）主讲教师本文科教研室现有6名专兼结合的语文教师，主要从事语文和应用文的教学工作，教学效果好，成绩显著，共发表论文20多篇。其中罗春祥、符秀敏主持和参研的省职成学会规划课题《海南省高职语文教学改革研究》已结项，罗春祥主编并撰写了《应用文写作教程》《旅游应用写作》等5本教材，符秀敏任副主编并撰写了《语文与应用写作》教材，荣获学院教学比赛二等奖两次和省优秀奖一次。一、教学队伍情况（二）队伍结构

1．“双师”结构：担任本课程的教师多是实践工作经验丰富的“双师素质”教师。课程负责人罗春祥副教授，是国家中级导游员，是具有多年教学教研经验和旅游行业企业工作经历的“双师型”专业带头人。张秀玲、林建生分别为国家级、省级普通话测试员。

2．专兼教师比例：专任教师4人，兼职教师2人，比例为2：1。3．学缘结构：课程组教师分别毕业于北京教育学院、暨南大学、海南师范大学、湖北黄冈师范学院、广东教育学院等几所不同的大学，学缘结构基本合理。

4．年龄结构

：45岁以上1人，30—45岁4人，30岁以下1人。年龄结构优化，45岁以下教师5人,占教师总数83%。

5．职称结构：副高3人、讲师2人、助教1人。

6．职业资格结构：高教资格5人，中教资格1人，导游资格1人，普通话测试员2人。二、课程设置（一）课程性质与作用

在高职课程体系中，应用写作课程已成为各专业课程计划中的公共基础课程。但作为一门工具课、技能课、人文课兼备的课程，如何结合各专业教学和就业准备培养学生的职业能力，成为广大语文教师十分关注的问题。2003年教育部提出教学“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路”的理念以及“基础课要针对高职高专特点，注重与后期专业课内容衔接，适应高技能人才可持续发展的要求”，我们着手研究教学内容与课程体系、教学方法与手段等问题。

旅游应用写作课程，系我院旅游类各专业教学的公共基础课程，它的设置就是基于对学生职业能力培养和职业素养养成起到支撑和促进的作用，且与后续专业课程衔接，以符合高素质技能型人才培养目标和职业岗位的任职要求。二、课程设置（二）课程设计的理念与思路本课程设计以职业能力培养为导向、推行工学结合为理念，结合旅游行业工作过程需要，构建了以基础理论模块、专业提升写作模块、应用能力写作模块、通用能力写作模块为课程教学基本板块，使学生在具有旅游专业领域必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握旅游专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神，体现了职业性、实践性和开放性的要求。三、教学内容（一）教学内容的针对性与适用性结合我院“企业全程介入，工学深度融合”的人才培养模式，我们的语文教学必须走出“知识本位”和“文选加写作”的传统教学模式，努力与各专业课教学呼应与对接。基于此思想，本课程本着在理论教学中“必需”“够用”的原则，强化实践教学，把重心放在写作能力以及与其相关的职业能力的培养上。在使用教材上，我们在编写《应用写作教程》的基础上编写了与专业对接的《旅游应用写作》，它实用性、针对性和适用性更强。三、教学内容（二）教学内容的组织与安排(本课程共30课时，其中理论教学１５、实践教学15)第一章绪论 (理论课时２) 第二章旅游类文体写作(理论课时2,其中实践:导游词、景区景点介绍3)第三章礼仪类文体写作(理论课时1，其中实践:祝词、演讲词2)第四章求职竞聘类文体写作(理论课时２，其中实践:求职信、个人简历3)第五章策划告启类文体写作(理论课时２，其中实践:广告文案策划、营销策划书3)第六章商务类文体写作（理论课时２）第七章调查报告类文体写作 （自学） 第八章法律文体写作 （自学） 第九章论述类文体写作(理论课时２，其中实践:计划和总结、毕业论文2)第十章常见公文写作（上）(理论课时1，其中实践:通报、通告1)第十一章常见公文写作（下）(理论课时1，其中实践:通知１)

三、教学内容（三）教学内容的具体表现形式

选用了与旅游各专业教学对接的《实用旅游写作》教材（中山大学出版社），与旅行社合编《旅游应用写作》教材。为满足网络教学需要，建设了多种教学相关资料：1．课程介绍 包括本课程的理论思考、内容、特色等内容介绍2．教师介绍 主讲教师和课程负责人介绍3．教学大纲 《旅游应用写作》课程教学大纲4．实践教学 《旅游应用写作》实践教学方案5．教案课件 《旅游应用写作》教案6．教学录像 主讲教师的教学录像7．习题试题 《旅游应用写作》习题8．课程特色 含教学内容、实践教学、教学方法等特色的介绍9．教学效果 含师生评价、学生习作和校外专家对课堂录像资料的评价

10．学习参考书教与学参考资料及书目

四、教学方法与手段

（一）教学模式的设计与创新

1.重视学生在校学习与实际工作的一致性，构建工学交替、理论与实践一体化的教学模式；

2．在教学模式设计上创新地与专业教学对接，融入了行动导向教学思想，在教学中引入了旅游的职业情境和流程，并在旅游职业情境设置中，注重案例教学、情境教学、项目教学和实景教学。四、教学方法与手段（二）多种教学方法的运用（1）案例教学是在学生掌握了有关基本知识和分析方法的基础上，在教师的精心策划和指导下，根据教学目的和教学内容的要求，运用典型案例，将学生带入特定事件的现场进行案例分析。我们选择了大量内容贴近旅游业发展需要的案例，材料例文新颖、丰富，突出专业特点。这些案例如导游词、旅游景点和景区介绍、景点的对联和碑文、旅游广告（标题、口号及正文）、主持词、演讲词、求职应聘的材料和典型的策划方案等。四、教教学方方法与与手段段（二））多种种教学学方法法的运运用（2））模拟拟情境境式教教学（（角色色扮演演）就是让让学生生通过过亲身身参与与模拟拟的活活动和和实践践，变变被动动消极极地学学为主主动积积极富富于创创新地地学，，使学学习成成为以以学生生主体体的自自主活活动。。如学习习导游游词的的写作作，就就让学学生以以导游游员的的身份份，将将自己己家乡乡的景景点介介绍给给游客客，由由师生生扮演演游客客指出出优点点及不不足；；学习习求职职信、、个人人简历历的写写作，，让学学生查查找资资料，，分别别扮演演招聘聘方和和应聘聘方进进行模模拟情情境，，让学学生提提早进进入求求职应应聘的的情境境之中中，或或者组组织模模拟求求职应应聘活活动，，请来来用人人单位位的负负责人人，直直接向向学生生提出出问题题，学学生回回答应应对；；给学学生模模拟一一个简简单的的会议议通知知（如如《关关于举举办公公文写写作研研修班班的通通知》》），，让学学生熟熟悉我我国各各级组组织机机构之之间、、上下下级之之间的的隶属属关系系。四、教教学方方法与与手段段（二））多种种教学学方法法的运运用（3））实景景式教教学。。就是走走出校校门，，将课课堂搬搬到景景区、、景点点，搬搬到宾宾馆、、酒店店，搬搬到旅旅行社社、旅旅游商商店。。海南南得天天独厚厚的旅旅游资资源为为开展展实景景式教教学提提供了了条件件，让让学生生感受受真实实的旅旅游业业，在在真实实的旅旅游环环境中中学习习真正正需要要的知知识、、技能能。实景教教学让让学生生参观观见习习，教教师现现场授授课，，解答答学生生的问问题，，如讲讲导游游词、、旅游游广告告、旅旅游工工艺品品的写写作，，将课课堂引引入海海瑞纪纪念园园、海海口火火山国国家地地质公公园、、高尔尔夫球球场、、美裕裕珍珠珠商场场进行行授课课。四、教教学方方法与与手段段（三））现代代教学学技术术手段段的应应用本课程程较充充分地地使用用了信信息技技术手手段。。在课课堂教教学上上，较较多地地利用用多媒媒体、、音像像教学学材料料（磁磁带、、光盘盘）、、网络络和课课件，，使授授课信信息量量增大大，精精简了了课时时，同同时，，提高高了教教学的的直观观性、、趣味味性。。在实践践教学学上，，利用用虚拟拟实验验室等等各种种旅游游仿真真教学学环境境优化化教学学过程程，取取得教教学实实效。。在课外外，学学生能能够利利用网网上精精品课课程网网络进进行学学习，，还可可通过过E——MAIL向老老师求求教，，递交交作业业、实实习报报告和和毕业业论文文等。。四、教教学方方法与与手段段（四））网络络教学学资源源和硬硬件环环境学院已已开通通校园园网多多年，，本课课程能能较好好地利利用校校园网网提供供的网网络教教学环环境。。（1））本课课程编编制的的“教教学录录像””、““教案案课件件”、、“实实践教教学””、““教学学大纲纲”、、“课课程简简介””、““师资资队伍伍”、、“试试题习习题””等已已上网网，实实用且且好用用，能能满足足课堂堂教学学和学学生课课外教教学需需要。。（2））校园园网进进各个个学生生宿舍舍、实实训室室和多多媒体体教室室。五、实实践条条件依托旅旅游类类各专专业建建有校校内实实训基基地高尔夫夫实训训基地地五、实实践条条件海口火火山口口地质质公园园五、实实践条条件海南东东山野野生动动植物物园五、实实践条条件海瑞纪纪念园园五、实实践条条件酒店实实训室室五、实实践条条件乐普生生高尔尔夫讲讲座五、实实践条条件旅游产产品——美裕裕珍珠珠五、实实践条条件旅游产产品珠珠宝鉴鉴定室室六、、教教学学效效果果⒈海海南南经经贸贸学学院院公公共共课课教教学学部部主主任任欧明明副副教教授授对罗罗春春祥祥老老师师的的评评价价：：我和和罗罗老老师师是是校校友友，，他他给给我我的的印印象象是是勤勤奋奋、、敬敬业业、、精精业业，，有有思思想想、、好好学学习习、、富富有有创创新新精精神神的的‘‘双双师师型型““教教师师。。其其上上课课的的最最大大特特点点有有二二：：首首先先，，注注重重课课程程教教学学的的定定位位，，重重视视公公共共基基础础课课与与专专业业教教学学对对接接以以及及公公共共课课教教学学专专业业化化，，凸凸现现了了旅旅游游之之职职业业的的专专业业特特点点。。其其次次，，成成功功运运用用了了实实景景教教学学、、案案例例教教学学、、模模拟拟教教学学等等方方法法，，引引入入了了旅旅游游的的职职业业情情境境，，体体现现了了旅旅游游高高职职教教育育的的方方向向，，也也奠奠定定了了罗罗老老师师教教学学成成功功的的基基础础。。六、、教教学学效效果果2．．海海南南海海天天假假期期旅旅行行社社有有限限公公司司文映映花花总总经经理理评价价：：罗春春祥祥老老师师在在本本公公司司进进行行旅旅游游应应用用写写作作授授课课，，善善于于把把理理论论联联系系实实际际，，针针对对性性和和实实用用性性强强，，实实现现了了课课程程教教学学内内容容与与专专业业职职业业技技能能响响应应和和对对接接，，特特别别是是在在导导游游培培训训和和导导游游工工作作中中成成绩绩突突出出，，2007年年荣荣获获公公司司““老老黄黄牛牛奖奖””，，在在该该行行业业企企业业的的技技术术领领域域有有一一定定的的影影响响力力。。六、教学效效果3．学院督导室室林道朝教授授评价：罗春祥老师师是“应用用写作”课课程的负责责人和主讲讲教师，也也是富有应应用写作教教学经验和和旅游企业业工作经历历的（国家家中级导游游）“双师师型”教师师。作为一一门高职教教育公共基基础课的教教学，罗老老师的授课课特点是显显而易见的的：（1）传统统的应用文文写作能机机动地与专专业对接。。他将应用写写作与专业业教学有机机整合，把把写作课程程的学科特特点与旅游游职业的专专业特点突突显出来，，从而将语语文教学从从长期以来来游离于专专业教学、、日渐边缘缘化的尴尬尬局面解脱脱出来。（2）紧扣扣职业岗位位特点培养养能力。在教学实践践中，他特特别强调旅旅游职业的的能力训练练，在大量量的模拟、、仿真、实实景等的训训练中，将将旅游的各各种文体和和职业的基基本规范融融为一体，，使学科教教学有浓厚厚的专业气气息。（3）注重重职业教育育教学的改改革。他密切结合合专业实际际，采用案案例教学法法、情景教教学法、实实践教学法法，在教学学中引入旅旅游的职业业情境和流流程，充分分激发学生生专业学习习情趣，师师生互动，，课堂气氛氛活跃，教教学效果好好。六、教学效效果4．学生评评价：（1）06酒店周莉同学：通过罗春祥祥老师详细细而生动地地给我们讲讲授，使我我们对旅游游写作知识识有了更深深的了解。。罗老师的的讲课是多多元化的，，给我们讲讲相关的历历史故事，，甚至唱一一些有特色色的歌………我们的课课堂气氛也也因此很活活跃。在轻轻松的课堂堂气氛下，，带领我们们遨游在知知识的海洋洋！罗老师给大大家的印象象就是，他他就是一本本辞典，就就像什么都都会一样。。对于我们们学生提出出的问题都都耐心回答答，在他身身上我们也也学到了很很多书本上上所没有的的知识。衷衷心感谢罗罗老师对我我们的教导导！（2）06酒店石水秀同学：罗老师的幽幽默、风趣趣是班里同同学公认的的。罗老师师教学经验验丰富、教教学态度深深入细致，，在他的课课堂上同学学们都很活活跃、很积积极。我们们总能在轻轻松、愉快快的氛围中中接受新知知识、新内内容。海南南的古老传传说、民俗俗风情、美美丽风景甚甚至枯燥的的写作理论论知识在罗罗老师的解解说下别有有一番风味味。罗老师师身上似乎乎总有一种种魅力，一一种让同学学们都喜欢欢他上课的的魅力。六、教学效效果（二）社会会认可度本课程的教教学效果良良好，社会会认可度较较高，学生生的一些习习作已使用用于实习和和职业工作作当中，如如06酒店店张丽敏同同学的《海瑞纪念念园导游词词》：各位朋友:大家好!我我们现在准准备要参观观的是海瑞瑞墓。海瑞瑞墓始建于于万历十七七年(1589年),是皇帝帝派许子伟伟专程到海海南监督修修建的,现现在是国家家级重点文文物保护单单位。看,这石牌牌坊,也是是海瑞墓的的正门,上上面刻着““粤东正气气”,此乃乃明万历皇皇帝御笔所所赐,可见见海瑞的分分量非同小小可,同时时也体现了了皇帝对海海瑞生前为为官的褒扬扬。牌坊正中的的石板道有有一百多米米长,笔直直延伸至陵陵墓。在石石板道的两两旁有着这这只石龟,上面有一一块石碑,石碑在文文革中已遭遭到了破坏坏,原石龟龟背上有这这么一副对对联:““孰曰公无无子,天下下之人皆公公子;孰曰曰公无孙,天下之人人皆公孙。。”继续沿石板板道往前走走20多米米,便到海海瑞墓主墓墓平台。此此台为八角角行,直径径11米。。墓碑碑面面正中刻有有“皇明敕敕葬资善大大夫南京都都察院右都都御史赠太太子少保溢溢忠介海公公之墓”，，右边题:“钦差督督造坟茔兼兼斋谕祭文文行人许子子伟撰”右右边署:““万历十七七年己丑岁岁二月二十十二日午时时吉日敬建建”。这里里的“皇明明敕葬”是是说海瑞墓墓是由皇帝帝下令批葬葬的,“资资善大夫””是正二品品官的官称称。“南京京都察院右右都御史””是海瑞的的最高官职职,是海瑞瑞死后皇帝帝封赠的荣荣耀性官阶阶,属正二二品,“忠忠介”是皇皇帝赐的谥谥号,意为为事上竭诚诚,教人以以善,为官官清廉、耿耿直。此碑碑历史悠久久,是海瑞瑞墓最珍贵贵的文物。。你们来看看看这墓跟墓墓庭,是按按八卦阵布布局的吧?!再看看看这些基石石,是火山山岩来的,坚硬无比比!你们用用手摸一下下,是不是是一尘不染染?!这不不正是海瑞瑞生前的性性格特点吗吗?他的刚刚正,他的的两袖清风风,死后还还是那么的的一尘不染染!……七、特色与与创新旅游应用写写作作为应应用写作的的一个重要要分支，既既具有应用用写作的基基本学科特特征，又具具有自身的的特点。本本课程既是是对前人研研究成果的的继承和运运用，也具