《中国茶香》大班社会活动教案

《中国茶香》大班社会活动教案《中国茶香》大班社会活动教案《中国茶香》大班社会活动教案1活动目标：1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样的，对人体有保健作用。2、欣赏茶艺表演，品茶，尝试自己泡茶，初步了解品茶礼仪。3、初步感受、体验中国文化，激发民族自豪感。活动准备：功夫茶茶具、教学课件活动过程：一、赏茶老师轻哼《采茶舞曲》做采茶的动作。提问：知道老师在干嘛吗？（在采茶）春天有各种新茶上市了，你们家人喜欢喝茶吗？你知道他们都喜欢喝什么茶？今天老师带你们去参观一个小小的茶叶展览会，小朋友可以看一看、摸一摸、闻一闻。老师带领小朋友去欣赏各种茶叶。看完后提问：你刚才看到了哪些茶叶？是什么颜色什么形状的？闻上去感觉怎么样？我们中国茶叶的品种特别多，刚才我们认识的只是其中的一小部分。小结：中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家，可以说茶是中国文化的一个标志，作为一个中国人我们觉得真自豪！二、品茶、了解茶文化。1、看了这么多的茶叶，你们想尝一尝吗？你知道该如何品茶吗？应该怎样拿茶杯？品茶：双手扶杯，先闻茶香，小口抿茶水，让茶香慢慢的流进我们的身体。提问：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感觉？你知道喝茶的好处吗？（止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等。）2、我们中国人对喝茶、泡茶有很多的讲究，下面我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。小朋友欣赏茶艺表演视频。刚才这位阿姨欣赏的是西湖龙井的茶艺，不同的茶叶泡法还有用的茶具都不一样，今天老师想请小朋友们学习泡铁观音。三、幼儿尝试泡茶。1、认识茶具。茶盘、公道杯、盖碗、茶漏、托手、茶杯。教师介绍提供的茶具，要求幼儿泡茶时注意安全，品茶、请茶时注意手法和礼仪。2、幼儿动手泡茶、品茶、请茶，互相交流感受。（启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化，品一品自己泡的茶，提出注意事项：注意安全、卫生，不争抢，每组小朋友明确分工）二、幼儿相互品茶、敬茶。注意敬茶礼仪：双手端杯，手不要碰到茶杯的边缘，茶不可太烫、太满。要面带微笑，注视着客人五、整理用具。1、今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶，小朋友们回家后要在爸爸妈妈的指导下才能泡茶，不能被开水烫伤。2、我们一起出去跳段采茶舞放松一下吧！听《采茶舞曲》出活动室。《中国茶香》大班社会活动教案2活动目标：1、知道中国是茶的家乡，茶的'种类是各种各样的，对人体有保健作用。2、欣赏茶艺表演，品茶，尝试自己泡茶，初步了解品茶礼仪。3、初步感受、体验中国文化，激发民族自豪感。4、遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。5、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。活动准备：1、茶具数套、开水、毛巾各种茶叶。2、教学课件。活动过程：一、赏茶你们家人喜欢喝茶吗？你知道有哪些茶叶？请你说说它的名字。今天老师带小朋友们去参观一个小小的茶叶展览会，小朋友们可以看一看，轻轻的摸一摸，闻一闻。我们中国的茶叶种类非常多，刚才我们认识了其中的一小部分。如：龙井、铁观音、乌龙茶……小结：中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家，可以说茶是中国文化的一个标志。二、品茶、了解茶文化1、看了这么多的茶叶，你们想尝一尝吗？品茶：双手扶杯，小口抿茶水，让茶香慢慢地进入我们的身体。提问：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感觉？你知道喝茶的好处吗？（止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等……）2、我们对喝茶、泡茶是有很多讲究的，今天我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。小朋友欣赏茶艺表演视频。刚才这位阿姨表演的是西湖龙井的茶艺，你们想亲手尝试泡茶吗？三、幼儿尝试泡茶。1、教师示范泡茶方法。2、提出注意事项：注意安全、卫生，不争抢，每组小朋友明确分工。3、幼儿泡茶。4、幼儿相互品茶或向下面听课的老师敬茶。（注意敬茶礼仪：双手端杯）四、整理用具。1、今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶，回家后要在爸爸妈妈的指导下才能自己泡茶。2、听《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。活动反思：在实际课堂教学中，我很遗憾的看到每个班都或多或少有同学没有任何课前资料搜集准备的进了课堂。在分组交流学习时，这些人只能做个旁听者。哪个组这样的“小懒虫”越多，在汇报知识时就无话可说，无感可言。怎么办，不能因此就让全班同学忽略了这部分的茶文化知识呀。为了体现整个教学内容的整体性和连贯性，我立刻利用电脑搜索到一个相关内容的专题网站：中国文艺―文化专题―茶文化，辅助后面的教学。这个网站里的知识内容非常全面，共分为茶史、茶叶、茶具、茶道、茶艺、茶文六个主题，每个主题又有相关的很多知识内容，并且图文并茂。弥补了一些小组没准备的知识点后，我又根据班