细胞内的抗衰老物质之_第1页
细胞内的抗衰老物质之_第2页
细胞内的抗衰老物质之_第3页
细胞内的抗衰老物质之_第4页
细胞内的抗衰老物质之_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

细胞内的抗衰老物质之自由基清除系统自由基清除系统低分子自由基清除剂复合酶系统维生素E，维生素A半胱氨酸，谷胱甘肽，维生素C谷胱甘肽，还原型辅酶II过氧化氢酶、过氧化物酶超氧化物歧化酶β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。β－胡萝卜素是维生素A的前体，在生理代谢中1分子β-胡萝卜素可转化为2分子的维生素A。维生素A（vitaminA）又称视黄醇（其醛衍生物视黄醛）视黄醇可由植物来源的β-胡萝卜素合成故β-胡萝卜素也称为维生素A原。β­­­­-胡萝卜素最主要作用在氧气浓度较低的上皮组织、内脏器官、皮肤组织、与末梢器官。β－胡萝卜素细胞OK绷

维生素E脂溶性，能还原O2-、单线态氧（1O2）、过氧化脂质自由基等是脂质过氧化物的阻断剂能保护人体内不饱和脂肪酸免受自由基的破坏。维生素C（抗坏血酸）水溶性维生素，能在细胞内部的液体里循环流动。与维生素E具有相同作用（能还原O2-、单线态氧（1O2）、过氧化脂质自由基等）在体内许多氧化还原反应中有重要作用如：

使氧化型谷胱甘肽转变为还原型谷胱甘肽（GSH）、使机体代谢产生的过氧化氢（H2O2）还原、保护维生素A、E及某些B族维生素免受氧化、能协助生育酚维持其具有活性的还原状态。谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质，具有两种重要的抗氧化作用和整合解毒作用。存在形式：氧化型还原型在体内能够保护许多蛋白质和酶等分子中的巯基不被如自由基等有害物质氧化，从而让蛋白质和酶等分子发挥有效作用。β－胡萝卜素维生素E脂溶性谷胱甘肽维生素C自身易受氧化@#￥%&*……过氧化氢酶过氧化物酶超氧化物歧化酶(SOD)

分类CuZn超氧化物歧化酶

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 石油石化

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论