商务谈判礼仪课件

第七章商务谈判礼仪商务谈判礼仪课件1第一节商务谈判礼仪概述一、礼仪的概念

1、礼仪的起源（1）礼字最早出现于殷商，具有原始宗教的性质，所谓“礼之名，起于事神”，即祭祀各种神灵、祈福的活动。祭神活动中产生的礼仪活动体现了人类对神的敬畏与尊从，它以恐惧与敬畏之心来规范和约束人类的各类行为，协调人与自然界之间、现实世界与神灵世界之间的关系。第一节商务谈判礼仪概述2（2）随着人类社会的不断发展，礼不断的演化和发展，逐渐形成行为之礼、制度之礼、观念之礼：礼仪，指行为规范与待人接物之道。礼制，指治理国家的名物制度或典章条文。礼义，指思想观念或道德规范。（2）随着人类社会的不断发展，礼不断的演化和发展，逐渐形成行32、礼仪的内涵礼仪是指人们在社会交往活动中为了相互尊重而形成的行为规范和准则，是人们为维系社会正常生活而共同遵守的最起码的道德规范。（1）礼仪是人际交往的艺术（2）礼仪是有效的沟通技巧（3）礼仪是约定俗成的行为规范2、礼仪的内涵4二、商务谈判礼仪的概念商务谈判礼仪是指在商务谈判中参与谈判的各方通过某种媒介，针对谈判中的不同场合、对象、内容要求，借助语言、表情、动作等形式，向对方表示重视、尊敬，塑造自身良好形象，进而达到建立和发展诚挚、友好、和谐的谈判关系的交往过程中所遵循的行为准则和交往规则。二、商务谈判礼仪的概念5三、商务谈判礼仪的功能与原则

1、商务谈判礼仪的功能（1）营造良好氛围，拉近彼此距离（2）塑造良好形象，推动交易成功（3）加深理解、促进友谊三、商务谈判礼仪的功能与原则62、商务谈判礼仪的原则（1）真诚原则真诚待人可以广结人缘，只有恪守真诚原则，着眼于未来，获得更多人的认可，才能获得最终的利益。（2）宽容原则宽容就是要心胸宽广、豁达大度，能设身处地为他人着想。在商务活动中，由于各自的立场和利益不同，难免会出现误解和冲突，这就需要遵循宽容原则，善解人意，才能处理好各种关系。2、商务谈判礼仪的原则7（3）适度原则商务人员在交往中要注意交往的度，要善于把握沟通时的感情尺度。既要彬彬有礼，又不低三下四；既要殷勤接待，又不失庄重。（4）自律原则商务人员在交往中，不可随心所欲，应做到自律和自重。自律就是要自我约束，时刻遵循礼仪规范。（3）适度原则8第二节正式谈判礼仪一、称呼礼仪

1、称呼的含义称呼，也叫称谓，是对他人的称呼。它是人际交往的开端，称呼的运用表明了交往对象之间的态度。称呼的基本规范是使用尊称，表示敬意。第二节正式谈判礼仪92、称呼的种类与用法（1）泛尊称（2）职务称（3）职衔称（4）职业称（5）姓名称（6）特殊称呼2、称呼的种类与用法103、使用称呼时应注意的事项（1）要注意称呼的顺序要先长后幼、先上后下、先女后男、先疏后亲。（2）要注意称呼的对象（3）不要忽略东西方的文化差异（4）不要使用外号（5）不要随便称呼他人的姓名3、使用称呼时应注意的事项11二、握手礼仪

1、见面礼仪的特征（1）中外有别（2）外外有别（3）今古有别（4）场合有别二、握手礼仪122、伸手的先后顺序（1）遵循“位高者居前”的原则上级与下级握手，上级先伸手；长辈与晚辈握手，长辈先伸手；女士与男士握手，女士先伸手。（2）伸手先后的特殊性（3）一人与多人握手时由尊及卑由近及远顺时针方向2、伸手的先后顺序133、握手的具体表现（1）手位标准手位是手掌与地面垂直，手尖稍微向右下方伸出，五指后四指并拢，拇指适当张开。不可取的手位是：掌心向下，给人以傲慢的感觉。掌心向上，给人以成心讨好的印象，除非面对长辈时。3、握手的具体表现14（2）时间握手时间不能太短，也不能太长，一般为3—5秒。不能用两只手长时间地去握别人的一只手，特别是异性之间。除非故友重逢或热情祝贺。表示鼓励、慰问和热情，握手时间可以稍微延长，但不能超过30秒。否则会令对方尴尬，甚至会手心出汗。（2）时间15（3）力度握手应该是手掌相握，不能握得太少，握手的力度应该是两公斤左右的力气，稍微用点力气，以示热情友善。（3）力度164、握手的禁忌（1）忌心不在焉（2）忌伸出左手（3）忌戴手套握手（4）忌交叉握手（5）握手时要保持手部的干净，也不能在和对方握手之后立即擦拭。（6）不能戴着墨镜握手（7）一般情况下不要拒绝与人握手。4、握手的禁忌17三、介绍礼仪

1、介绍概述介绍是人际沟通的桥梁，意在说明情况。（1）介绍的分类自我介绍为他人作介绍集体介绍业务介绍三、介绍礼仪182、自我介绍自我介绍意在向他人说明自己的情况。（1）自我介绍的时机本人希望认识他人时他人希望认识本人时有必要让其他人了解自己时2、自我介绍19（2）自我介绍时应该注意的问题介绍的时机介绍的顺序位低者先行，即地位低的人先做介绍。自我介绍需要辅助工具和辅助人员控制自我介绍的时间长度自我介绍的内容组织（2）自我介绍时应该注意的问题203、为他人作介绍（1）为他人作介绍的原则要弄清楚双方是否有结识的愿望。（2）谁做介绍人专业人士，对口人士，本单位地位、身份最高者。3、为他人作介绍21（3）为他人作介绍的顺序先介绍地位低的一方，后介绍地位高的一方。（4）为他人作介绍时应该注意的事项介绍人应实事求是。介绍的内容宜简不宜繁。为他人作介绍时要避免厚此薄彼。被介绍的人要对他人的介绍做出礼貌的反应。（3）为他人作介绍的顺序224、集体介绍集体介绍的基本规则是：介绍双方时，先卑后尊。介绍其中各自一方时，应自尊而卑。（1）将一人介绍给大家（2）将大家介绍给一人（3）人数较多的多方介绍由尊及卑或按一定顺序进行。4、集体介绍235、业务介绍（1）把握时机在对方需要进一步了解产品时，做详细、恰当的介绍。（2）讲究方式人无我有、人有我优、人优我新。（3）尊重对手介绍自己的业务时不能诋毁他人。事实胜于雄辩，尊重竞争对手是一种教养，更是一种风度。5、业务介绍24四、名片礼仪名片是一种经过设计，能表明自己身份、便于交往和开展工作的卡片，是商务交往中最经济适用的介绍性媒介。

1、名片的设计与制作2、名片的用途（1）自我介绍（2）自我宣传（3）结交朋友（4）通报情况（5）维持联系（6）交往凭证（7）书信往来（8）替代礼单四、名片礼仪253、递接名片的礼仪规范（1）名片的保管和放置应保持名片的整洁、干净，不能随意涂改。应放在名片夹内，放置在容易取出的地方；或放在西装左内侧的口袋里；或在女式随身携带的提包内。

3、递接名片的礼仪规范26（2）名片的递送递送顺序尊者居后；如果对方有多人的，由尊及卑、由近及远、顺时针依次进行。递送的方式面带微笑，双手夹着名片的两个上角递送给对方，同时语言寒暄。（2）名片的递送27递送名片时的禁忌事项：不要用左手递交名片不要将名片背面对着对方不要将名片举得高于胸部不要以手指夹着名片给人不要像发传单或发牌一样地递送名片递送名片时的禁忌事项：284、名片的接受礼仪双手接过名片的两个下角，与对方寒暄。要仔细宣读名片，不懂的要及时请教。回赠对方自己的名片，没有的不能说没有名片，应说忘带了或用完了。要把对方的名片放在合适的位置保管。5、名片的索取方法交易法、明示法、谦恭法、平等法4、名片的接受礼仪29第三节辅助谈判礼仪一、服饰礼仪（一）服饰的作用

1、实用性抵御风寒、保洁卫生。

2、装饰性遮掩形体中的局限，弥补形体不足，美化外表。

3、社会性可以体现个人的教育背景、文化程度、职业特点、内在修养等。第三节辅助谈判礼仪30（二）服饰礼仪的原则

1、“TPO”原则“TPO”原则即Time、Place、Object原则，由日本男装协会于1963年提出。（1）时间原则强调注意服饰在每天早、中、晚时间段的变化，以及一年四季和不同时期的变化。工作时间的着装要庄重大方；商务活动的着装要典雅端庄；社交场合的着装要高雅大方。（二）服饰礼仪的原则31（2）地点原则服饰打扮要与场所、地点、环境相适应。环境与服饰不协调会破坏整体的气氛。商务谈判人员的服饰要高雅、整齐、大方，以中性色调为主，不突出形体的线条。（3）目的原则服饰打扮要考虑此行的目的。做事的目的根据想要留给别人的印象来选择服装（2）地点原则322、和谐原则和谐原则是指一个人的穿着应该与他的年龄、体型、职业和所处的环境相吻合，表现出和谐，给人以美感。2、和谐原则33（三）男式西装的穿着礼仪

1、穿着西装的三要素面料、色彩、款式

2、穿着西装的讲究（1）三色法则（2）三一定律（3）三大禁忌衣袖的标签没有拆除、穿夹克衫打领带、袜子搭配有问题。

3、衬衫、领带和西装的搭配（三）男式西装的穿着礼仪34商务谈判礼仪课件35（四）女士西装套裙的穿着礼仪

1、西装套裙的三要素

2、穿着裙装的禁忌不能穿黑皮裙不能三截腿穿套裙不能光腿

3、款式选择

4、修饰搭配以少为佳、同色同质、扬长避短、符合规范（四）女士西装套裙的穿着礼仪36商务谈判礼仪课件37二、馈赠礼仪（一）馈赠礼品的原则

1、轻重原则—轻重得当，以轻礼寓重情

2、时机原则—选择时机，时不我待

3、效用性原则

4、投好避忌原则二、馈赠礼仪38（二）赠送礼品的法则

1、who，送给谁？

2、what，送什么？

3、where，在什么地方送？

4、when，在什么时间送？

5、how，怎样送？（二）赠送礼品的法则39（三）接受礼品的礼仪

1、一般不要拒绝对方的礼品

2、要向对方表示感谢

3、要根据不同习惯决定是否当场拆看礼品

4、不要询问对方价格

5、要注意礼尚往来（三）接受礼品的礼仪40三、宴请礼仪（一）宴会宴会是指以宴请为形式的一种重要的社交应酬。现代宴会礼仪的来源来自习俗来自餐饮自身的讲究三、宴请礼仪411、宴会的分类（1）国宴在外交场合由国家元首、政府首脑出面，宴请别的国家的国家元首、政府首脑的宴会。（2）正式宴会人员要确定、菜单要确定、时间要确定（3）便宴相对随便，是一种常规的交际活动。（4）家宴重在参与，强调气氛的温馨、随和。

1、宴会的分类422、宴会的礼仪

5M原则：费用（Money）会客（Meeting）环境（Media）音乐（Music）菜单（Menu）3、用餐的禁忌不吸烟、不乱吐、不夹菜、不劝酒、不酗酒、不插筷、不更衣、不剔牙、不沉默2、宴会的礼仪43（二）西餐西餐是对西方国家餐饮的一种统称，基本特点是用刀叉进食。现在通行的餐饮方式主要有：东方型印度、阿拉伯型西方型（二）西餐441、西餐的餐序所谓的餐序就是点菜、吃菜的顺序。西餐是一道一道的上菜，讲究上菜的顺序和餐具的摆放、使用。餐桌上的举止也很讲究，比如用餐时，两手必须放在桌面上。（1）头盆即开胃菜，以色拉为主，如蔬菜色拉、海鲜色拉等，比较清淡、爽口，有助于开胃。（2）汤西餐一般先喝汤，汤类包括：红汤（罗宋汤）、白汤（奶油汤、蘑菇汤）、清汤。1、西餐的餐序45（3）主菜主菜又可以分为副菜和主菜。副菜是海鲜类、禽肉类（鸡、鸭肉），俗称白肉。白肉清淡。主菜是猪肉、牛肉、羊肉，俗称红肉。红肉味浓，耐饥饿。（4）甜品主要指水果、冰激淋。（5）饮料酒类、红茶、咖啡等，后两者可以化解油腻。（3）主菜462、餐具的使用（1）餐巾的作用女主人将餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。餐巾叠成三角形或长条形铺在腿上，起到为服装保洁的作用。暗示自己的用餐状况。用以揩拭。（2）刀叉的作用刀叉一般有2—3副，和上菜的数量一致。刀叉的使用一般是刀在右手、叉在左手。取刀叉的顺序是由外侧向内侧取，依次是吃色拉、海鲜、主菜的。2、餐具的使用47刀叉使用的模式英国式。英国人切牛排是从左侧开始切，切一块吃一块。美国式。美国人切牛排也是从左侧开始切，全部切完直之后，右手拿叉吃。刀叉的放置双肘夹在腰两侧，寻找一个支点，以便将切割动作控制在一定幅度内。呈八字形，刀刃朝内，叉子弓朝上，齿朝下。刀叉并排放，刀叉朝内，叉齿朝上表示用完。刀叉使用的模式48（3）汤勺西餐一般是吃汤，不是端起来喝，而是用勺子向外侧舀起，以避免汤汁流出来。汤勺一般在右手餐刀的外侧，有2-3把，分别是喝汤、吃甜品、喝红茶或咖啡的。取用时，从外向内依次使用。勺子不能放在嘴里。勺子不用时不能放在杯子里面立正。（3）汤勺493、用餐时应注意的礼节（1）交际要注意等距离（2）肢体不能频繁晃动（3）餐具不宜发出声音（4）要重在交际3、用餐时应注意的礼节50（三）自助餐自助餐在国外称为冷餐，可变通为酒会或茶会。自助餐的特点是：不排座次、不讲究上菜次序，由大家在现场自由选取，这样大家吃东西比较放松。一般百人以上的宴会安排自助餐的方式。1、自助餐的基本要求（1）形象自然（2）时间自由（3）不排座次（三）自助餐512、举办自助餐要考虑的问题（1）自助餐适用的场合公司大型活动的宴会，人数百人以上的宴会。（2）自助餐的场地选择露天庭院、星级酒店、专营性自助餐厅。（3）自助餐的时间安排只限定开始的时间，不限定结束的时间。一般时间控制在2小时左右，但邀请参加的人数和场地面积要成比例。2、举办自助餐要考虑的问题523、自助餐的礼仪（1）要了解菜序餐序和西餐相近。（2）要排队就餐（3）要多次少取可以多次地取食，但每次要量力而行，适可而止。不准外带。（4）要送回餐具（5）要利己利他3、自助餐的礼仪53第七章商务谈判礼仪商务谈判礼仪课件54第一节商务谈判礼仪概述一、礼仪的概念

1、礼仪的起源（1）礼字最早出现于殷商，具有原始宗教的性质，所谓“礼之名，起于事神”，即祭祀各种神灵、祈福的活动。祭神活动中产生的礼仪活动体现了人类对神的敬畏与尊从，它以恐惧与敬畏之心来规范和约束人类的各类行为，协调人与自然界之间、现实世界与神灵世界之间的关系。第一节商务谈判礼仪概述55（2）随着人类社会的不断发展，礼不断的演化和发展，逐渐形成行为之礼、制度之礼、观念之礼：礼仪，指行为规范与待人接物之道。礼制，指治理国家的名物制度或典章条文。礼义，指思想观念或道德规范。（2）随着人类社会的不断发展，礼不断的演化和发展，逐渐形成行562、礼仪的内涵礼仪是指人们在社会交往活动中为了相互尊重而形成的行为规范和准则，是人们为维系社会正常生活而共同遵守的最起码的道德规范。（1）礼仪是人际交往的艺术（2）礼仪是有效的沟通技巧（3）礼仪是约定俗成的行为规范2、礼仪的内涵57二、商务谈判礼仪的概念商务谈判礼仪是指在商务谈判中参与谈判的各方通过某种媒介，针对谈判中的不同场合、对象、内容要求，借助语言、表情、动作等形式，向对方表示重视、尊敬，塑造自身良好形象，进而达到建立和发展诚挚、友好、和谐的谈判关系的交往过程中所遵循的行为准则和交往规则。二、商务谈判礼仪的概念58三、商务谈判礼仪的功能与原则

1、商务谈判礼仪的功能（1）营造良好氛围，拉近彼此距离（2）塑造良好形象，推动交易成功（3）加深理解、促进友谊三、商务谈判礼仪的功能与原则592、商务谈判礼仪的原则（1）真诚原则真诚待人可以广结人缘，只有恪守真诚原则，着眼于未来，获得更多人的认可，才能获得最终的利益。（2）宽容原则宽容就是要心胸宽广、豁达大度，能设身处地为他人着想。在商务活动中，由于各自的立场和利益不同，难免会出现误解和冲突，这就需要遵循宽容原则，善解人意，才能处理好各种关系。2、商务谈判礼仪的原则60（3）适度原则商务人员在交往中要注意交往的度，要善于把握沟通时的感情尺度。既要彬彬有礼，又不低三下四；既要殷勤接待，又不失庄重。（4）自律原则商务人员在交往中，不可随心所欲，应做到自律和自重。自律就是要自我约束，时刻遵循礼仪规范。（3）适度原则61第二节正式谈判礼仪一、称呼礼仪

1、称呼的含义称呼，也叫称谓，是对他人的称呼。它是人际交往的开端，称呼的运用表明了交往对象之间的态度。称呼的基本规范是使用尊称，表示敬意。第二节正式谈判礼仪622、称呼的种类与用法（1）泛尊称（2）职务称（3）职衔称（4）职业称（5）姓名称（6）特殊称呼2、称呼的种类与用法633、使用称呼时应注意的事项（1）要注意称呼的顺序要先长后幼、先上后下、先女后男、先疏后亲。（2）要注意称呼的对象（3）不要忽略东西方的文化差异（4）不要使用外号（5）不要随便称呼他人的姓名3、使用称呼时应注意的事项64二、握手礼仪

1、见面礼仪的特征（1）中外有别（2）外外有别（3）今古有别（4）场合有别二、握手礼仪652、伸手的先后顺序（1）遵循“位高者居前”的原则上级与下级握手，上级先伸手；长辈与晚辈握手，长辈先伸手；女士与男士握手，女士先伸手。（2）伸手先后的特殊性（3）一人与多人握手时由尊及卑由近及远顺时针方向2、伸手的先后顺序663、握手的具体表现（1）手位标准手位是手掌与地面垂直，手尖稍微向右下方伸出，五指后四指并拢，拇指适当张开。不可取的手位是：掌心向下，给人以傲慢的感觉。掌心向上，给人以成心讨好的印象，除非面对长辈时。3、握手的具体表现67（2）时间握手时间不能太短，也不能太长，一般为3—5秒。不能用两只手长时间地去握别人的一只手，特别是异性之间。除非故友重逢或热情祝贺。表示鼓励、慰问和热情，握手时间可以稍微延长，但不能超过30秒。否则会令对方尴尬，甚至会手心出汗。（2）时间68（3）力度握手应该是手掌相握，不能握得太少，握手的力度应该是两公斤左右的力气，稍微用点力气，以示热情友善。（3）力度694、握手的禁忌（1）忌心不在焉（2）忌伸出左手（3）忌戴手套握手（4）忌交叉握手（5）握手时要保持手部的干净，也不能在和对方握手之后立即擦拭。（6）不能戴着墨镜握手（7）一般情况下不要拒绝与人握手。4、握手的禁忌70三、介绍礼仪

1、介绍概述介绍是人际沟通的桥梁，意在说明情况。（1）介绍的分类自我介绍为他人作介绍集体介绍业务介绍三、介绍礼仪712、自我介绍自我介绍意在向他人说明自己的情况。（1）自我介绍的时机本人希望认识他人时他人希望认识本人时有必要让其他人了解自己时2、自我介绍72（2）自我介绍时应该注意的问题介绍的时机介绍的顺序位低者先行，即地位低的人先做介绍。自我介绍需要辅助工具和辅助人员控制自我介绍的时间长度自我介绍的内容组织（2）自我介绍时应该注意的问题733、为他人作介绍（1）为他人作介绍的原则要弄清楚双方是否有结识的愿望。（2）谁做介绍人专业人士，对口人士，本单位地位、身份最高者。3、为他人作介绍74（3）为他人作介绍的顺序先介绍地位低的一方，后介绍地位高的一方。（4）为他人作介绍时应该注意的事项介绍人应实事求是。介绍的内容宜简不宜繁。为他人作介绍时要避免厚此薄彼。被介绍的人要对他人的介绍做出礼貌的反应。（3）为他人作介绍的顺序754、集体介绍集体介绍的基本规则是：介绍双方时，先卑后尊。介绍其中各自一方时，应自尊而卑。（1）将一人介绍给大家（2）将大家介绍给一人（3）人数较多的多方介绍由尊及卑或按一定顺序进行。4、集体介绍765、业务介绍（1）把握时机在对方需要进一步了解产品时，做详细、恰当的介绍。（2）讲究方式人无我有、人有我优、人优我新。（3）尊重对手介绍自己的业务时不能诋毁他人。事实胜于雄辩，尊重竞争对手是一种教养，更是一种风度。5、业务介绍77四、名片礼仪名片是一种经过设计，能表明自己身份、便于交往和开展工作的卡片，是商务交往中最经济适用的介绍性媒介。

1、名片的设计与制作2、名片的用途（1）自我介绍（2）自我宣传（3）结交朋友（4）通报情况（5）维持联系（6）交往凭证（7）书信往来（8）替代礼单四、名片礼仪783、递接名片的礼仪规范（1）名片的保管和放置应保持名片的整洁、干净，不能随意涂改。应放在名片夹内，放置在容易取出的地方；或放在西装左内侧的口袋里；或在女式随身携带的提包内。

3、递接名片的礼仪规范79（2）名片的递送递送顺序尊者居后；如果对方有多人的，由尊及卑、由近及远、顺时针依次进行。递送的方式面带微笑，双手夹着名片的两个上角递送给对方，同时语言寒暄。（2）名片的递送80递送名片时的禁忌事项：不要用左手递交名片不要将名片背面对着对方不要将名片举得高于胸部不要以手指夹着名片给人不要像发传单或发牌一样地递送名片递送名片时的禁忌事项：814、名片的接受礼仪双手接过名片的两个下角，与对方寒暄。要仔细宣读名片，不懂的要及时请教。回赠对方自己的名片，没有的不能说没有名片，应说忘带了或用完了。要把对方的名片放在合适的位置保管。5、名片的索取方法交易法、明示法、谦恭法、平等法4、名片的接受礼仪82第三节辅助谈判礼仪一、服饰礼仪（一）服饰的作用

1、实用性抵御风寒、保洁卫生。

2、装饰性遮掩形体中的局限，弥补形体不足，美化外表。

3、社会性可以体现个人的教育背景、文化程度、职业特点、内在修养等。第三节辅助谈判礼仪83（二）服饰礼仪的原则

1、“TPO”原则“TPO”原则即Time、Place、Object原则，由日本男装协会于1963年提出。（1）时间原则强调注意服饰在每天早、中、晚时间段的变化，以及一年四季和不同时期的变化。工作时间的着装要庄重大方；商务活动的着装要典雅端庄；社交场合的着装要高雅大方。（二）服饰礼仪的原则84（2）地点原则服饰打扮要与场所、地点、环境相适应。环境与服饰不协调会破坏整体的气氛。商务谈判人员的服饰要高雅、整齐、大方，以中性色调为主，不突出形体的线条。（3）目的原则服饰打扮要考虑此行的目的。做事的目的根据想要留给别人的印象来选择服装（2）地点原则852、和谐原则和谐原则是指一个人的穿着应该与他的年龄、体型、职业和所处的环境相吻合，表现出和谐，给人以美感。2、和谐原则86（三）男式西装的穿着礼仪

1、穿着西装的三要素面料、色彩、款式

2、穿着西装的讲究（1）三色法则（2）三一定律（3）三大禁忌衣袖的标签没有拆除、穿夹克衫打领带、袜子搭配有问题。

3、衬衫、领带和西装的搭配（三）男式西装的穿着礼仪87商务谈判礼仪课件88（四）女士西装套裙的穿着礼仪

1、西装套裙的三要素

2、穿着裙装的禁忌不能穿黑皮裙不能三截腿穿套裙不能光腿

3、款式选择

4、修饰搭配以少为佳、同色同质、扬长避短、符合规范（四）女士西装套裙的穿着礼仪89商务谈判礼仪课件90二、馈赠礼仪（一）馈赠礼品的原则

1、轻重原则—轻重得当，以轻礼寓重情

2、时机原则—选择时机，时不我待

3、效用性原则

4、投好避忌原则二、馈赠礼仪91（二）赠送礼品的法则

1、who，送给谁？

2、what，送什么？

3、where，在什么地方送？

4、when，在什么时间送？

5、how，怎样送？（二）赠送礼品的法则92（三）接受礼品的礼仪

1、一般不要拒绝对方的礼品

2、要向对方表示感谢

3、要根据不同习惯决定是否当场拆看礼品

4、不要询问对方价格

5、要注意礼尚往来（三）接受礼品的礼仪93三、宴请礼仪（一）宴会宴会是指以宴请为形式的一种重要的社交应酬。现代宴会礼仪的来源来自习俗来自餐饮自身的讲究三、宴请礼仪941、宴会的分类（1）国宴在外交场合由国家元首、政府首脑出面，宴请别的国家的国家元首、政府首脑的宴会。（2）正式宴会人员要确定、菜单要确定、时间要确定（3）便宴相对随便，是一种常规的交际活动。（4）家宴重在参与，强调气氛的温馨、随和。

1、宴会的分类952、宴会的礼仪

5M原则：费用（Money）会客（Meeting）环境（Media）音乐（Music）菜单（Menu）3、用餐的禁忌不吸烟、不乱吐、不夹菜、不劝酒、不酗酒、不插筷、不更衣、不剔牙、不沉默2、宴会的礼仪96（二）西餐西餐是对西方国家餐饮的一种统称，基本特点是用刀叉进食。现在通行的餐饮方式主要有：东方型印度、阿拉伯型西方型（二）西餐971、西餐的餐序所谓的餐序就是点菜、吃菜的顺序。西餐是一道一道的上菜，讲究上菜的顺序和餐具的摆放、使用。餐桌上的举止